海带猪骨汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:60分钟
姜 :一块
花椒 :几粒
主料
辅料
料酒 :一汤勺姜 :一块
花椒 :几粒
具体步骤
1. 猪骨对半剖开,海带用冷水泡发,多冲洗几次
2. 猪骨放冷水里烧开后打去血沫,将水倒掉,换干净的水,水里放姜一块、花椒几粒,料酒一汤勺,
3. 大火烧开后转小火慢慢炖,一小时后将海带放入,再滴几滴醋,便于将骨头里的钙质释放出来
4. 再小火炖2小时,即可!出锅后撒上葱花,一碗香浓的骨汤就做好了!
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