#爱美食#鸡肉炒笋丝如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：200公克
竹笋 ：250公克
葱丝 ：1大匙
蒜头 ：2粒
辣椒丝 ：1茶匙
酱油 ：1/4茶匙
盐 ：1/4茶匙
糖 ：1/2茶匙
胡椒粉 ：1/8茶匙
水 ：3大匙
香油 ：1大匙
太白粉 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 鸡胸肉洗净去骨，切薄片再切细丝，加入腌料后过油泡熟，沥干备用。

2. 竹笋过水煮熟，切丝备用。

3. 蒜头切丝备用。

4. 炒锅放入2大匙沙拉油爆香葱丝、蒜丝、辣椒丝，再加入作法2的材料和所有调味料，一起炒熟即可