辣椒煎鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
尖辣椒 :2个
黄酱 :少许
植物油 :比炒菜略多
主料
鸡蛋 :3个尖辣椒 :2个
辅料
盐 :1勺黄酱 :少许
植物油 :比炒菜略多
1. 尖辣椒切粒,怕辣的亲,可以去筋。
2. 鸡蛋打入盘中,加入切好的辣椒粒,盐,黄酱,用筷子打散。
3. 油锅烧热,,加入植物油,放小火,慢慢将鸡蛋一面煎成金黄色,期间可以用铲子试试鸡蛋如果已经例外都硬了,就可以翻面了。再煎另一面,一分钟就行,就是上色。
4. 关火,出锅了
黄酱放不放都行,放了有东北特色啊
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