喷香的韭菜猪肉水饺如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :400
鸡蛋 :1个
猪瘦肉 :100
十三香 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
姜 :适量
主料
韭菜 :200面粉 :400
鸡蛋 :1个
猪瘦肉 :100
辅料
油 :适量十三香 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
香油 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.面粉加水揉成面团醒一下
3.韭菜切碎
4.和肉馅拌匀
5.面放案板上揉一揉,搓成长条,切成剂子
6.擀成面片
7.韭菜馅中打入一个鸡蛋调匀(打鸡蛋时忘拍照了)
8.包馅儿
9.对折有一边开始捏褶,逐个完成
10.锅开后下饺子煮熟即可
把皮都擀好后,再往馅儿中打鸡蛋,以免蛋液外流。
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