美味的红烧金鲳鱼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

金昌鱼 ：1条

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.鱼清洗干净,在两面各划几刀

3.倒点醋,酱油腌制片刻

4.把葱,大蒜切末,姜切丝

5.锅倒入适量的油

6.把切好的大蒜,姜下去暴炒出香味

7.把鱼放下去稍微煎下

8.翻面再煎下

9.加适量的水下去烧开

10.再加点盐

11.加点酱油

12.等汤汁收的差不多了就出锅,装盘.

烹饪技巧

鱼肉细嫩柔滑，此做法适合各种鱼！