辣椒釀肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
猪肉碎 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
鹽 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
麻油 :适量
糖 :适量
主料
青椒 :适量猪肉碎 :适量
辅料
料酒 :适量葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
鹽 :适量
生抽 :适量
蚝油 :适量
麻油 :适量
糖 :适量
具体步骤
1. 猪肉碎里加入葱姜蒜末、料酒、鹽和糖顺时针搅拌上劲;
2. 青椒劈成兩半,洗净晾干,挖出青椒子;
3. 将调好的肉馅均匀的酿入青椒里,锅里放入适量油温热,(先放入帶肉的那面)放入酿好的青椒大火煎起皱;
4. 将适量生抽、耗油、麻油、味精、少量水混合均匀,用小勺淋在每個青椒上;
5. 放微波爐內,中高火6分鐘即可。
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