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关于老翟的餐饮百科

老翟煎饼加盟费多少
  • 老翟煎饼加盟费多少

  • 煎饼是一种日常生活中很常见的杂粮食物。一块薄脆的煎饼,上面抹上酱料,再放上各种蔬菜和肉类,好吃又营养,价格还不贵,深受广大群众的喜爱。而煎饼中的佼佼者便是老翟煎饼。老翟煎饼拥有秘制的酱料,以及自制的专门用于煎饼制作的煎饼果子自动恒温电饼铛,操作简单,安全快捷,大大提高...
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自制手工阿胶糕的做法 翟妈妈自制手工阿胶糕 自制手工阿胶糕怎么做
  • 自制手工阿胶糕的做法 翟妈妈自制手工阿胶糕 自制手工阿胶糕怎么做

  • “祖传的治女人那方面的毛病,还能补血养气,心烦不眠,贫血等想知道怎么做可以留言,欢迎来咨询”食材明细主料阿胶(500g)红枣(500g)绍兴黄酒(500g)枸杞(40g)辅料黑芝麻(500g)核桃仁(500g)多晶老冰糖(250g)其他(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制手工阿胶糕的做法步骤1、准备好如上材料2、起小...
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怎么腌老姜?-老姜能腌吗
  • 怎么腌老姜?-老姜能腌吗

  • 老姜能腌吗?姜是大家在日常生活当中经常食用的一种调料,那么姜的功效和作用也是非常的多的,对人的身体也是非常的好的,那么怎么正确的腌制老姜呢,任何食物都是有不同的制作方法,并且食物在不同的制作方法中对人体的功效和作用还是不同的。一、老姜能腌吗生姜是我们生活当中很常...
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老婆饼没有老婆为什么叫老婆饼
  • 老婆饼没有老婆为什么叫老婆饼

  • 老婆饼的叫法有由来。有对恩爱夫妇,因家中亲人年老病重步,没有钱医治。媳妇只能卖身到地主家干活,挣钱给老人治病。而失去妻子的丈夫一心想赎回妻子,便做出一道味道很好的饼,最终卖饼赚钱,细腻地主家赎回了妻子,所以称为老婆饼。...
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老码头老火锅店加盟条件是什么?老火锅,老字号,值得信赖!
  • 老码头老火锅店加盟条件是什么?老火锅,老字号,值得信赖!

  • 美食是让所有人都非常喜爱的。如果说有哪种美食是适合各类聚会,不管是家庭聚餐,好友小聚还是公司宴请都非常合适的,那一定就是火锅了。一桌人围坐在火锅旁,聚会显得格外有气氛。今天要为大家介绍的是老码头火锅。老码头火锅诞生于四川,至今发展了十多年,在火锅行业当中属于排名...
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怎么看茄子老不老
  • 怎么看茄子老不老

  • 1、看茄子萼片和蔬果连接处,有一条浅绿色或是白色的纹路,纹路越宽,说明茄子越嫩,反之,则茄子较老。2、可以掂量茄子的重量,茄子拿3在手中,较轻的茄子属于嫩茄子,手感较重的茄子属于老茄子。3、可以看茄子的颜色,一般淡红色的茄子先上市,然后再是紫红色的茄子上市。...
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老豆腐烧老百叶怎么做-老豆腐烧老百叶的做法
  • 老豆腐烧老百叶怎么做-老豆腐烧老百叶的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)老百叶(3张)辅料葱(少许)姜(3片)蒜(3个)色拉油(少许)白糖(1勺)香辣酱(1勺)黄豆酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(1勺)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老豆腐烧老百叶的做法步骤1、豆腐切厚片,百叶切成菱形块2、起锅烧水,下入豆腐百叶焯水,去除豆腥味3、葱姜蒜剁成末4、...
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老刀记——重庆人的老菜馆
  • 老刀记——重庆人的老菜馆

  • 到重庆玩也不能一天三顿都是火锅吧,像“老刀记”这种重庆本地人都爱常吃的家常菜馆,是绝对要去试试的!这家店在重庆的长寿区桃源东路碧水天城西门南邻。店面装修很多老菜馆的味道。到重庆第二天吃了火锅跟着就拉肚子啦,晚上朋友就推荐了这家风味菜馆。在网上看了价格之后就团...
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自制老豆腐-老豆腐
  • 自制老豆腐-老豆腐

  • “豆腐脑我们太原叫老豆腐,早餐老豆腐配麻叶以有千年历史。我家是特别爱吃老豆腐的,可我老嫌街上卖的不卫生。一直都是自己学着做。自己做的不但美味,而且健康卫生”食材明细主料黄豆(150g)辅料豆腐脑专用內脂(1袋)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制老豆腐的做法步骤1...
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青红丝老老式月饼怎么做-青红丝老老式月饼的做法
  • 青红丝老老式月饼怎么做-青红丝老老式月饼的做法

  • “对于童年时期的青红丝月饼总有一种念念不忘的思念,前些年市场鲜有这些月饼了,近两年这种月饼有慢慢回到人们的视线中,玉食家没有烤箱,今年的月饼都是做的冰皮的,青红丝选用的是天然玫瑰茄、猕猴桃果脯和葡萄干,做出的口味纯正、绿色健康。”食材明细主料糯米粉(60克)粘米粉(大米...
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爽口菜心如何做简单又好吃-翟氏私房菜
  • 爽口菜心如何做简单又好吃-翟氏私房菜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小红萝卜:适量白菜菜心:适量辅料陈醋:适量蒜蓉:适量花椒:适量具体步骤1.将洗好的白菜菜心、小红萝卜切片放置盘中,均匀撒上精盐,大约放置1-3分钟后,放入蒜蓉、干辣椒、花椒、味精。2.起锅烧油,带油温烫手时关...
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爽口菜心如何做简单又好吃-必备私房菜之翟氏私房菜
  • 爽口菜心如何做简单又好吃-必备私房菜之翟氏私房菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料辅料具体步骤1.将洗好的白菜菜心、小红萝卜切片放置盘中,均匀撒上精盐,大约放置1-3分钟后,放入蒜蓉、干辣椒、花椒、味精。2.起锅烧油,带油温烫手时关火,油泼之前准备好的菜品,并在油锅清完热油后,趁热倒入少许...
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老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎么做
  • 老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料香菜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老虎菜的做法步骤1、先来看一下原料2、黄瓜辣椒洗净拍一下3、斜刀切块,蒜切末4、全部放入盆中5、撒盐、拌匀6、装盘7、搁了点剁椒点缀,微辣适口小酌的伴侣...
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家常蒜苔炒肉如何做简单又好吃-自创翟氏私房菜
  • 家常蒜苔炒肉如何做简单又好吃-自创翟氏私房菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.首先将蒜苔和平菇洗净切择好,蒜苔不宜太老,切段放置盘中待用,平菇洗净后,择成小段,控水后防止盘中待用。接下来,将生姜、大蒜切丝、切片。与干辣椒一同待用。2.其次,将鸡脯肉洗净切丝,并取少许蛋清...
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老婆饼的做法 暖暖老婆饼 老婆饼怎么做
  • 老婆饼的做法 暖暖老婆饼 老婆饼怎么做

  • “老婆饼,听着就让人温暖。这是我的第一份老婆饼,软酥香甜,吃了一个,忍不住又来一个,嘻嘻!”食材明细主料面粉(200克左右)糯米粉(适量)紫薯(3个)辅料猪油(120克)白糖(适量)水(适量)鸡蛋(1个)熟黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老婆饼的做法步骤1、油皮料混合成团,醒30分钟。2、酥料...
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老婆饼里为什么没老婆
  • 老婆饼里为什么没老婆

  • 因为老婆饼是一种广式点心的名称。老婆饼是由小麦粉和糖等材料做成的,所以说老婆饼里没老婆。据说是在朱元璋时期,由他的妻子制作的,所以称老婆饼,这种在民间流传的俗话,就像热狗里为什么没有狗,夫妻肺片里为什么没有夫妻是一个道理,都是一种名称。...
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老虎菜的做法 【东北】老虎菜 老虎菜怎么做
  • 老虎菜的做法 【东北】老虎菜 老虎菜怎么做

  • “老虎菜当然和老虎没有关系,就像鱼香肉丝里面没有鱼,蚂蚁上树里面没有蚂蚁一样,据说老虎菜的由来是这样的:张作霖统治东北时,有一段时间不思饮食。就在这时,有个厨师顺手拿起几样蔬菜举刀就切,大葱、尖辣椒切成丝,香菜切成段,然后放入盐、醋、糖凉拌一番,就端上了餐桌。张作霖一尝...
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老基地老火锅怎么样
  • 老基地老火锅怎么样

  • 就目前餐饮行业的发展来讲,火锅店应该算是近些年发展的比较好,当然这并不是空穴来风,这还是因为火锅的味道非常适合和吸引大众,客流量在逐渐增多。有想要加盟老基地老火锅店的朋友就想要知道老基地老火锅怎么样,话不多说赶快来了解一下吧。老基地老火锅怎么样1.开店经验是创业...
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川味回锅肉如何做简单又好吃-翟氏私房菜
  • 川味回锅肉如何做简单又好吃-翟氏私房菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.清煮白肉:清水入锅,将整块五花肉入锅,同时放入花椒、大料、生姜清煮。待8成熟时将肉捞出锅控水放凉切片待用。2.爆炒:少许食油入锅,油温升高后,将切好的肉片入锅翻炒,在肉片卷起时,放入豆豉、郫...
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老婆饼的做法 泪崩!为什么老婆饼没有老婆? 老婆饼怎么做
  • 老婆饼的做法 泪崩!为什么老婆饼没有老婆? 老婆饼怎么做

  • “从小就有一个疑惑,老婆饼为什么没有老婆?活了24年的单身屌丝,依然在思考这个问题!直到查了相关资料,才发现,老婆饼是战争时期的产物,是朱元璋的妻子马氏未了给士兵提供充足的、方便携带的干粮而做出来的饼。也有传说,说是一位丈夫,为了赎回到远方打工的妻子而去卖饼攒钱,最终和妻...
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自制老酸奶-老酸奶
  • 自制老酸奶-老酸奶

  • 食材明细主料纯牛奶(1000ml)辅料酸奶发酵剂(1g)白糖(30g)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制老酸奶的做法步骤1、材料备好。2、酸奶机的保温杯清洗干净,并且消毒擦干水分备用。3、把纯牛奶倒进一个奶锅中加入细砂糖,小火加热至细砂糖融化关火。4、当牛奶凉到手心温度时,倒入...
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冯老三老豆腐加盟条件
  • 冯老三老豆腐加盟条件

  • 作为山东滨州的著名小吃,冯老三老豆腐是一家豆腐老字号,成立至今已经具有较长的年限。他们有一个完整的经营体系,并且有一个专业的经营团队能够带动品牌不断向前发展。他们在多年的经营中已经在市面上获得了较好的口碑和较高的知名度,深受广大加盟商的关注。下面小编将为大家...
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老婆饼的做法 老少偕喜爱的老婆饼 老婆饼怎么做
  • 老婆饼的做法 老少偕喜爱的老婆饼 老婆饼怎么做

  • “没玩烘焙前,带小朋友去西点店,一般他都会挑上几个老婆饼,口味上基要是豆沙馅,慢慢自己开始学习烘焙,然后就自己动手给孩子做一些他喜欢吃的小零食,今天这款小点心是隔段时间会就会做点,时间久不做,小朋友就会念叨。”食材明细主料普通面粉(300g)低筋面粉(225g)猪油(195g)细砂糖(60g)水(1...
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老酸奶的做法 美味老酸奶 老酸奶怎么做
  • 老酸奶的做法 美味老酸奶 老酸奶怎么做

  • “朋友们想吃到美味可口的老酸奶,在家也可以方便的制作,简单又美味!利用睡眠的时间制作第二天就能吃到美味可口的老酸奶了,嘻嘻!”食材明细主料纯牛奶(3袋)辅料双歧杆菌发酵粉(1小包)配料酸奶机(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老酸奶的做法步骤1、备料(准备三袋纯牛奶、双...
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老婆饼里没老婆为什么叫老婆饼
  • 老婆饼里没老婆为什么叫老婆饼

  • 相传老婆饼是朱元璋反元时,马皇后所给,朱元璋因为敬重马皇后,所以把这款点心命名为老婆饼。老婆饼是广东潮州地区的特色传统美食,成品后外表金黄,外皮疏松,馅心甜味十足。老婆饼属于粤菜,广式潮式月饼,是由中筋面粉、鸡蛋、芝麻、食用油等食材制作而成。...
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