![陈皮鸭脖怎么做-陈皮鸭脖的做法]( "陈皮鸭脖怎么做-陈皮鸭脖的做法")
- “陈皮就是把橘子皮晾干，存储时间越久越珍贵。陈皮可以治疗饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症，既能健脾，又能理气；适宜预防高血压、脂肪肝之类。把陈皮用于烹调中，能够去异味，还可以解腻，增加食物原有的味道。”食材明细主料鸭脖（1000克）辅料陈皮（30克）姜（适量）油（10克）料酒（适量）调料盐...
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![陈皮三杯鸭怎么做-陈皮三杯鸭的做法]( "陈皮三杯鸭怎么做-陈皮三杯鸭的做法")
- “客家地区的三杯鸭有多种做法，但配料都差不多、主要材料是鸭肉、生抽、正宗的客家黄老酒、冰糖、和水。其它的按各家喜好而相应添加，小家庭制作一般不用整只鸭子烹调，买半只就可以轻松做出大酒店的般美味。秘诀在于我用了自家酿的黑糯米酒和陈皮。煮好后已经满屋弥漫着香味...
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![香辣鸭脖的做法 自制香辣鸭脖 香辣鸭脖怎么做]( "香辣鸭脖的做法 自制香辣鸭脖 香辣鸭脖怎么做")
- “一直喜欢吃绝味、周黑鸭等等的鸭脖鸭爪，之前曝光绝味细菌超标，再也不敢买，前阵子想吃了，又不敢买，托饭堂阿姨买来了冰冻鸭脖，咱自己煮吧，自己煮的吃得放心，味道绝对不比买的差，还少了一股防腐剂的味道。而且自己做的绝对省钱N多，鸭脖花了20块、卤料花了3块、加上其他的总共25块搞...
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![陈皮鸭汤怎么做-陈皮鸭汤的做法]( "陈皮鸭汤怎么做-陈皮鸭汤的做法")
- “这道汤食材很简单，煨煮将食材的精华全部融入到汤中，煲出食材的原汁本味，诱发出鸭肉本身的鲜香，陈皮的加入，清香渗入鸭肉之中，不油不腻甘香美味，让人齿口留香。可以不加盐哦。”食材明细主料番鸭（1000克）辅料陈皮（1块）姜（5片）调料水（1800毫升）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）陈皮鸭汤...
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![陈皮焖鸭怎么做-陈皮焖鸭的做法]( "陈皮焖鸭怎么做-陈皮焖鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（500克）辅料陈皮（适量）八角（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱花（适量）姜（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）陈皮焖鸭的做法步骤1、鸭肉斩件，姜切丝。2、锅烧热放油放姜和葱白煸香。3、倒入鸭肉。4、炒至无血水，加入适量盐继续翻炒。5、炒至鸭肉出油。6、加入陈...
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![陈皮鸭脖如何做简单又好吃]( "陈皮鸭脖如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟陈皮鸭脖主要由鸭脖、陈皮以及姜片、老抽、料酒等其他辅料烹制而成。陈皮益气健脾，可以治疗消化不良、头晕恶心等症状，而且对预防高血压、脂肪肝之类的中老年人疾病有着显著的作用。陈皮与鸭脖搭配，不仅去除...
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![陈皮焖鸭的做法 开胃爽口的陈皮焖鸭改变你对鸭肉的认知让你从此爱上鸭肉。 陈皮焖鸭怎么做]( "陈皮焖鸭的做法 开胃爽口的陈皮焖鸭改变你对鸭肉的认知让你从此爱上鸭肉。 陈皮焖鸭怎么做")
- “鸭肉本来味道重，但被陈皮一压，只剩肉香。陈皮最妙的是同肉一起煮陈皮里的芳香物质可以掩盖肉类的腥臊还能预防各种心血管疾病。全程小火焖，鸭肉油脂都逼出去了，香而不腻，酥而不烂，配饭一流。鸭子再腥臊，遇到陈皮，也会收敛，最后才有美妙的味道。”食材明细主料鸭子（半只）辅料陈皮（5g...
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![美味的陈皮桂花鸭图解]( "美味的陈皮桂花鸭图解")
- 香气喷喷的陈皮桂花鸭，不仅味道好而且制作难度低，孩子老人都可以吃，出家庭聚餐必不可少的硬菜。制作方便简易，没有太大的难度，手残党也能轻易学会，不用担心材料问题，材料都是很常见的，市场都可以买到，制作方便，只要你认真耐心，一定会成功做出陈皮桂花鸭主料鸭子：两斤陈皮：10克生姜：一块...
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![陈皮鸭腿怎么做-陈皮鸭腿的做法]( "陈皮鸭腿怎么做-陈皮鸭腿的做法")
- 食材明细主料风干鸭腿（一只）陈皮（适量）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）陈皮鸭腿的做法步骤1、风干好的鸭腿，比较咸，先用清水浸泡3小时，中间换一次水。2、浸泡好的鸭腿，加清水、陈皮、料酒3、冷水上锅，大火，锅开后转中小火，蒸1小时4、关火后再焐10分钟5、成品...
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![红烧鸭可以放陈皮吗]( "红烧鸭可以放陈皮吗")
- 可以。陈皮是橘子皮或者橙子皮洗净烘干后的一种调味料。在烹饪红烧肉，红烧排骨，红烧鸭，红烧带鱼等食物中可以有效的去除肉的血腥味，增加食物的果香味。红烧鸭在制作时要充分洗净浸泡出鸭子本身血水，在放入老抽增色，生抽冰糖提鲜，盐提味等。...
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![美味卤鸭脚鸭翅鸭脖的做法 美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖 美味卤鸭脚鸭翅鸭脖怎么做]( "美味卤鸭脚鸭翅鸭脖的做法 美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖 美味卤鸭脚鸭翅鸭脖怎么做")
- “疫情仍未过去，建议大家还是少去人群集中的地方。继续为这场战役付出自己的努力。周末好时光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身体棒棒的，抵抗病毒才有更强的力量，你说对吗？因为疫情，新鲜的鸡鸭不允许出现在市场，于是退而求其次。只能买一些冷冻的，解解馋。家人都不太喜欢吃鸭身上...
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![九制陈皮烧老鸭的做法 秋冬交季应吃的【九制陈皮烧老鸭】 九制陈皮烧老鸭怎么做]( "九制陈皮烧老鸭的做法 秋冬交季应吃的【九制陈皮烧老鸭】 九制陈皮烧老鸭怎么做")
- “一旦说及到“陈皮”时，很多人都无法忘记它那种独特的味道。因为它的独特的制作材料，所以也被称作为贵老，红皮，黄橘皮，新会皮，广陈皮等等。每每于果实成熟之际，将果实摘下，剥取果皮，有效的进行着阴干同通风干燥，便可以被制作成为陈皮。陈皮的功效便是对于心血管系统和消化系统起促...
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![陈皮焖鸭掌怎么做-陈皮焖鸭掌的做法]( "陈皮焖鸭掌怎么做-陈皮焖鸭掌的做法")
- “根据坛里姐妹的方子烧的，可是没有Ta的色泽靓丽，不过口感还是蛮好的(此处有掌声)！”食材明细主料鸭掌（12只）辅料生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）香叶（适量）茴香（适量）桂皮（适量）料酒（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）陈皮焖鸭掌的做法步骤1、鸭掌去脚趾，下水灼。此步骤...
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![鸭脖子怎么做-鸭脖子的做法]( "鸭脖子怎么做-鸭脖子的做法")
- “追剧必备的小零食，大爱”食材明细主料鸭脖子（400克）辅料料酒（1勺）奥尔良腌料（适量）花生油（适量）粗辣椒粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸭脖子的做法步骤1、鸭脖子洗净切段2、加入料酒、奥尔良腌料3、搅拌均匀放入冰箱冷藏一晚上入味4、热锅倒油，下鸭脖翻炒片刻5、加水没...
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![卤鸭脖鸭翅怎么做-卤鸭脖鸭翅的做法]( "卤鸭脖鸭翅怎么做-卤鸭脖鸭翅的做法")
- “北方人喜欢吃酱肉卤肉，所以家里的卤料调料可不少，敛吧敛吧整出一大盘，鸭脖鸭翅卤得倍儿入味。想让鸭脖耐嚼入味，多这一步至关重要。看完了下面的制作过程，你也照着做一回，虽然没有外卖的百十种卤料煮出来的那么味厚，但着实不赖。”食材明细主料鸭脖（7根）鸭翅（14只）辅料八角（4颗）花椒...
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![陈皮煲鸭的做法 陈皮煲鸭—自动烹饪锅食谱 陈皮煲鸭怎么做]( "陈皮煲鸭的做法 陈皮煲鸭—自动烹饪锅食谱 陈皮煲鸭怎么做")
- “陈皮含有类柠檬苦素和挥发油，对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不仅去腥味，而且使菜肴特别可口。”食材明细主料番鸭（1000克）辅料陈皮（1块）姜（5片）水量（1000毫升）其他（口味）炖（工艺）数...
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![鸡骨草陈皮水鸭汤怎么做-鸡骨草陈皮水鸭汤的做法]( "鸡骨草陈皮水鸭汤怎么做-鸡骨草陈皮水鸭汤的做法")
- “鸭肉有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。鸡骨草其味甘、凉，归肝、胃经，有清热解毒、舒肝散瘀的功效，用于治黄疸肝炎、胃痛、跌打伤瘀血疼痛等症。两者相配煲汤，取长补短，有食疗作用，味道也很赞，我爱喝！”食材明细主料水鸭（1只）鸡骨草（适量）陈...
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![九制陈皮鸭的做法 夏季推荐——家常菜【九制陈皮鸭】 九制陈皮鸭怎么做]( "九制陈皮鸭的做法 夏季推荐——家常菜【九制陈皮鸭】 九制陈皮鸭怎么做")
- “陈皮具有理气、健脾，调中开胃、燥湿化痰之功效；鸭肉有滋阴养胃、利水消肿的功效。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。夏天炎热，胃口不好，食欲减退，不妨做道九制陈皮鸭这菜，这菜口感甘甜陈香，开胃可口，对食欲会有所善。”食材明细主料鸭肉（适量）辅料九制陈皮（适量）姜（适...
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![陈皮鸭肉怎么做-陈皮鸭肉的做法]( "陈皮鸭肉怎么做-陈皮鸭肉的做法")
- 食材明细主料鸭肉（适量）陈皮（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料白醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）陈皮鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗净。2、葱切段，蒜、姜切片，陈皮3片。3、锅里烧开水，焯一下鸭肉去除血水。4、焯过的鸭肉加入锅中小火炒干水分。5、加...
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![陈皮鸭在哪里能吃到？]( "陈皮鸭在哪里能吃到？")
- 看过《舌尖上的中国》可能对这个名字有点印象，其中有一集中介绍了澳门陈胜记的陈皮鸭，制作过程复杂，用陈皮的清香化解鸭子的腥味和油腻，口感酥烂，色泽诱人，味道浓郁，可以说是色香味俱全，今天小编就告诉大家除了陈胜记，还能在哪里能吃到陈皮鸭?哪里能吃到陈皮鸭1.实际上陈皮鸭的发...
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![陈皮玉竹水鸭汤怎么做-陈皮玉竹水鸭汤的做法]( "陈皮玉竹水鸭汤怎么做-陈皮玉竹水鸭汤的做法")
- “秋天干燥，鸭肉滋阴补肾，与陈皮玉竹配伍润燥滋补，味道还一级棒！”食材明细主料青头鸭（四分之一只）辅料陈皮（两块）玉竹（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陈皮玉竹水鸭汤的做法步骤1、鸭肉洗净焯水，陈皮玉竹洗净。2、全部材料入砂锅，加入足量水。大火烧开后转小火煲一...
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![鸭脖行业的领导者绝味鸭脖]( "鸭脖行业的领导者绝味鸭脖")
- 目前，中国的餐饮市场在不断地扩大，相信大家都是有目共睹的，行业的壮大跟市场中的消费者数量增多有着很大的联系，人们对于美食方面的要求也随之变得严格起来，比较看重于产品的味道、健康、安全的问题。在现在的美食行业当中，随着竞争压力的增大，有不少的品牌都开始对产品进行偷工...
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![五香陈皮鸭怎么做-五香陈皮鸭的做法]( "五香陈皮鸭怎么做-五香陈皮鸭的做法")
- 食材明细主料番鸭什么鸭都可以）（半只）辅料蒜粒（5至6个）八角（2小片）桂皮（1片）姜片（5至6片）陈皮（适量）配料蚝油（适量）二锅头（适量）白糖（适量）老抽（适量）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香陈皮鸭的做法步骤1、其实五香可以自己定义，我选的这5种是比较简单和容易搭配的，大家可以随...
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![陈皮鸭怎么做-陈皮鸭的做法]( "陈皮鸭怎么做-陈皮鸭的做法")
- 食材明细主料光鸭（四分之一只）陈皮（10g）姜（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）葱（适量）老药桔（适量）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）陈皮鸭的做法步骤1、鸭子洗干净，砍小块，冷水下锅，煮开。2、准备生姜和陈皮，老药桔，陈皮提前泡发，把里面白色的膜刮一刮，生姜我切大片了。3、煮过的鸭子...
- 14450
![陈皮冬瓜老鸭汤怎么做-陈皮冬瓜老鸭汤的做法]( "陈皮冬瓜老鸭汤怎么做-陈皮冬瓜老鸭汤的做法")
- “现在虽然过了立秋，有些地方还是很热，比如我这里，一点秋意都没有，每天还是烈日当空，稍微运动下就一身大汗。陈皮冬瓜老鸭汤，一道消暑的老火汤，冬瓜要连皮一起煮，因为瓜皮的消暑效果比瓜肉还好呢，呵呵。”食材明细主料老鸭（600克）冬瓜（750克）辅料陈皮（2片）配料姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工...
- 27200
味味甜
