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关于豆腐鲈鱼怎么做的餐饮百科

豆腐鲈鱼怎么做-豆腐鲈鱼的做法

  • 豆腐鲈鱼怎么做-豆腐鲈鱼的做法

  • “本来是想做红烧豆腐鱼，浓香口的，可是当开水入锅，把汤烧成了奶白色时，实在是舍不得那鲜浓奶白的鱼汤，索性就直接来个清鲜口的吧，好在LG也喜欢这种清淡的吃法，豆腐嫩滑，鱼肉鲜嫩，再加上浓白清鲜的鱼汤，很棒的味道，这怕就是叫做错有错着吧，亲们，喜欢的话也做做吧。”食材明细主料鲈鱼（1...
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清香鲈鱼豆腐怎么做-清香鲈鱼豆腐的做法

  • 清香鲈鱼豆腐怎么做-清香鲈鱼豆腐的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（一条）豆腐（六两）辅料葱姜蒜（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清香鲈鱼豆腐的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条，26元一斤我买的这条29块钱；卖鱼的人会给杀死刮鳞片去内脏，拿回家后用水清洗干净，控水后，拿料酒生抽腌10分钟。2、取出鲈鱼，分解成三段，头、身、尾...
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豆酱蒸鲈鱼怎么做-豆酱蒸鲈鱼的做法

  • 豆酱蒸鲈鱼怎么做-豆酱蒸鲈鱼的做法

  • “别人都是秋天的第一杯奶茶什么的，我就来个秋天的第一条鱼🐟吧😛。”食材明细主料鲈鱼（1条）金针菇（适量）红辣椒（1根）辅料生姜（少许）调料黄豆酱（一勺）生抽（少许）食用油（少许）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆酱蒸鲈鱼的做法步骤1、红辣椒去籽，切丝。2、金针菇掰开洗净。3、杀好的鲈鱼...
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剁椒鲈鱼豆腐的做法 【预热年菜】简单几步成就宴客菜---剁椒鲈鱼豆腐 剁椒鲈鱼豆腐怎么做
豆腐炖鲈鱼怎么做-豆腐炖鲈鱼的做法

  • 豆腐炖鲈鱼怎么做-豆腐炖鲈鱼的做法

  • “豆腐与鲈鱼完美融合，鲜美至极，营养丰富，非常适合老人小孩食用！”食材明细主料鲈鱼（一条）内脂豆腐（一盒）辅料姜丝（适量）香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）红烧酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐炖鲈鱼的做法步骤1、备好食材：如图。2、姜丝备用。3、香葱备好。4、...
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鲈鱼豆腐萝卜汤怎么做-鲈鱼豆腐萝卜汤的做法

  • 鲈鱼豆腐萝卜汤怎么做-鲈鱼豆腐萝卜汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（一条）豆腐（一块）萝卜（一个）芫茜（适量）香葱（适量）生姜（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲈鱼豆腐萝卜汤的做法步骤1、准备材料2、葱去根切段，姜去皮切片3、萝卜去皮切片4、豆腐清净切块5、热锅下油，下入姜片爆香6、下入鲈鱼煎制7、煎至两面金黄...
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番茄鲈鱼豆腐汤怎么做-番茄鲈鱼豆腐汤的做法

  • 番茄鲈鱼豆腐汤怎么做-番茄鲈鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（适量）辅料番茄（适量）豆腐（适量）小香菜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）番茄鲈鱼豆腐汤的做法步骤1、鲈鱼切大块备用2、起煎锅将鲈鱼两面煎金黄3、将煎好的鲈鱼，豆腐，番茄放入开水锅慢煮七八分钟4、待汤熬出白色放入调料即可出锅。...
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鲈鱼豆腐煲怎么做-鲈鱼豆腐煲的做法

  • 鲈鱼豆腐煲怎么做-鲈鱼豆腐煲的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（适量）豆腐（适量）辅料生姜（适量）香葱（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲈鱼豆腐煲的做法步骤1、鲈鱼让商家处理好后洗净，少许盐抓匀静置2、豆腐改刀切块3、生姜和香葱洗净改刀4、锅中热油放入豆腐5、煎至两...
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豆腐煮鲈鱼怎么做-豆腐煮鲈鱼的做法

  • 豆腐煮鲈鱼怎么做-豆腐煮鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（1条）老豆腐（1块）辅料葱段（适量）姜片（适量）韩式辣椒酱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐煮鲈鱼的做法步骤1、食材：鲈鱼。2、老豆腐。3、葱段、姜片。4、韩式辣椒酱。5、将鲈鱼洗净、捞出。6、放在案板上用刀划上几刀，待用。7、将老...
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海鲈鱼烧豆腐怎么做-海鲈鱼烧豆腐的做法

  • 海鲈鱼烧豆腐怎么做-海鲈鱼烧豆腐的做法

  • 食材明细主料海鲈鱼（500g）北豆腐（500g）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（数瓣）料酒（少许）胡椒粉（少许）干辣椒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海鲈鱼烧豆腐的做法步骤1、准备材料。海鲈鱼（我这挑的是不到一斤的小海鲈鱼）事先腌制一小时，鱼腹腔可以放几段大葱，然后过油煎的两面金黄。煎的程度可...
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香辣鲈鱼炖豆腐怎么做-香辣鲈鱼炖豆腐的做法

  • 香辣鲈鱼炖豆腐怎么做-香辣鲈鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（一条）老豆腐（适量）辅料葱姜蒜（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）调料盐（适量）油（适量）豆瓣酱（适量）剁椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）开水（适量）五香粉（适量）香辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、鲈鱼和大葱洗净备用。2、葱姜蒜，花椒，红辣椒准备就绪。3、豆腐切大...
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鲈鱼炖土豆怎么做-鲈鱼炖土豆的做法

  • 鲈鱼炖土豆怎么做-鲈鱼炖土豆的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）八角（适量）花椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）陈醋（适量）冰糖（适量）料酒（适量）食盐（适量）姜（适量）蒜（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲈鱼炖土豆的做法步骤1、新鲜鲈鱼，清理干净切块2、土豆切块，葱，姜，蒜，八角，花椒准备3、锅内放油，鲈鱼放进去稍煎一下4、...
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鲈鱼身价豆腐汤的做法 一鱼多吃之《鲈鱼身价豆腐汤》 鲈鱼身价豆腐汤怎么做
豆腐鲈鱼汤的做法 简易豆腐鲈鱼汤 豆腐鲈鱼汤怎么做

  • 豆腐鲈鱼汤的做法 简易豆腐鲈鱼汤 豆腐鲈鱼汤怎么做

  • “故事就是，想喝鱼汤自己就做呗。”食材明细主料鲈鱼（适量）豆腐（1块）油（适量）水（适量）辅料姜（3~4片）大葱（1条）香菜（适量）盐（适量）鱼香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、先去买条鲈鱼再说。[处理：鳞片啥的刮干净，鱼肚里的东西掏干净，因为我也是第一次做，不知道该留什么索性...
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鲈鱼炖豆腐怎么做-鲈鱼炖豆腐的做法

  • 鲈鱼炖豆腐怎么做-鲈鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（一条）豆腐（一块）辅料姜丝（适量）香葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）黄酒（适量）胡椒粉（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、姜丝备用。2、豆腐冲洗一下，切成小块。3、鲈鱼刮洗干净改刀沥干备用。4、热锅入油，放入姜丝煸香。5、放入鲈鱼...
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豆腐鲈鱼如何做简单又好吃

  • 豆腐鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆腐含有大量的维生素与蛋白质，它是有黄豆制作而成的，它在我国也是一道很有营养的素食，它的口味很鲜嫩，有养生，滋补的作用，也可以调节人的消化肠道，一年四季都可以食用，多吃豆腐对女性也有一定的好处，做出来的豆腐...
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豆腐烧鲈鱼怎么做-豆腐烧鲈鱼的做法

  • 豆腐烧鲈鱼怎么做-豆腐烧鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料姜丝（适量）葱花（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆腐烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼刮洗净沥干，划几刀备用。2、姜丝备用。3、葱花备用。4、热锅入油，放入姜丝煸炒。5、豆腐清洗一下，切成小块备用。6、放入鲈鱼...
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春笋豆腐鲈鱼头汤怎么做-春笋豆腐鲈鱼头汤的做法

  • 春笋豆腐鲈鱼头汤怎么做-春笋豆腐鲈鱼头汤的做法

  • “妈妈喜欢吃鱼，不论大鱼小鱼，只要是鱼，就都喜欢！妈妈做鱼也很简单，不红烧，不炒鱼，也不炸，就是炖鱼汤。妈妈常常说，做鱼，只有做成鱼汤，把鱼骨头里的营养都炖到汤里，才是最科学的吃法.我喜欢吃妈妈做的鱼汤，也喜欢把鱼炖汤吃----那浓浓的鱼汤，就是妈妈的菜。”食材明细主料鲈鱼头（650克）豆...
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海鲈鱼头豆腐汤怎么做-海鲈鱼头豆腐汤的做法

  • 海鲈鱼头豆腐汤怎么做-海鲈鱼头豆腐汤的做法

  • “朋友送了一条4斤重的海鲈鱼，还是活的，非常新鲜！于是决定来个“一鱼三吃”。先把鱼整理干净，把鱼头与豆腐做个鲜美的鱼汤吧！”食材明细主料海鲈鱼头（500克）豆腐（1块）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）香菜（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海鲈鱼头豆...
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鲈鱼豆腐汤怎么做-鲈鱼豆腐汤的做法

  • 鲈鱼豆腐汤怎么做-鲈鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（适量）辅料嫩豆腐（适量）葱段（适量）姜片（适量）料酒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲈鱼豆腐汤的做法步骤1、鲈鱼用料酒腌制20分钟。2、热少许橄榄油放入鱼。3、两面煎一下。4、加入适量水。5、然后加入姜片葱段。6、煮5分钟加入嫩豆腐。7、煮。8...
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豆豉鲈鱼怎么做-豆豉鲈鱼的做法

  • 豆豉鲈鱼怎么做-豆豉鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（适量）豆鼓（适量）辅料姜蒜片（适量）葱花（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉鲈鱼的做法步骤1、所有原料，鲈鱼去内脏洗净，鱼身上刻花刀，用盐腌渍下2、锅里放油烧热，下鲈鱼两面煎至金黄3、所煎好的鲈好盛起备用4、豆鼓菇碎，葱切...
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豆腐鲈鱼汤怎么做-豆腐鲈鱼汤的做法

  • 豆腐鲈鱼汤怎么做-豆腐鲈鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）酸笋（适量）调味料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼清理干净斩块备用。2、老豆腐切小块3、准备好蒜瓣、姜片、香菜。4、平底锅烧油，先煸香姜片后再下鱼块煎至两面金黄。5、换大锅里，把...
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酸菜鲈鱼炖豆腐怎么做-酸菜鲈鱼炖豆腐的做法

  • 酸菜鲈鱼炖豆腐怎么做-酸菜鲈鱼炖豆腐的做法

  • 食材明细主料酸菜（适量）鲈鱼（一条）豆腐（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）干辣椒（适量）豆芽（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）水（适量）酸辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪2、配料备用3、酸菜改刀切大块4、锅中入油烧热倒入花椒麻椒...
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豆豉蒸鲈鱼怎么做-豆豉蒸鲈鱼的做法

  • 豆豉蒸鲈鱼怎么做-豆豉蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（适量）豆豉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料油（适量）蒸鱼豆豉（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼处理干净洗净备用。2、豆豉准备就绪。3、鲈鱼身打斜刀，抹入盐和料酒，放入姜片和葱丝腌制一会儿。4、锅中入水煮沸放入...
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辣腐乳蒸海鲈鱼怎么做-辣腐乳蒸海鲈鱼的做法

  • 辣腐乳蒸海鲈鱼怎么做-辣腐乳蒸海鲈鱼的做法

  • 食材明细主料海鲈鱼（1条）辅料食盐（适量）白酒（一大勺）花椒粉（一小勺）生姜（一大块）葱（数根）味极鲜（一小勺）辣腐乳（两块）腐乳汁（一大勺）辣椒粉（一小勺）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣腐乳蒸海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼去腮去鳞去内脏，洗净2、用辣椒粉、花椒粉、白酒、食盐、辣腐乳将鱼腌制两...
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