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关于馅冰皮的餐饮百科

无花果馅冰皮月饼的做法 紫薯无花果馅冰皮月饼 无花果馅冰皮月饼怎么做
  • 无花果馅冰皮月饼的做法 紫薯无花果馅冰皮月饼 无花果馅冰皮月饼怎么做

  • “还是中秋做的月饼。当初本想做点豆沙馅的,可没时间准备食材。再者家里老人很多东西不能吃,甜的不敢吃,家中现有的紫薯和无花果酱就派上用场了。”食材明细主料糯米粉(100克)澄粉(40克)粘米粉(60克)牛奶(220克)辅料无花果酱(40克)糕粉(30ML)配料白糖(40克)食油(30ML)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
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豆沙馅冰皮月饼怎么做-豆沙馅冰皮月饼的做法
  • 豆沙馅冰皮月饼怎么做-豆沙馅冰皮月饼的做法

  • “中秋节快到了,想自己动手做冰皮月饼,参考了美食网一些朋友的做法,第一次做还算是成功。多做几次就会更好啦!”食材明细主料糯米粉(90克)小麦淀粉(45克)粘米粉(25克)玉米油(少许)白糖(20克)牛奶(150克)面粉(少许)红豆馅红豆(100克)白糖(60克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙馅冰皮月饼的...
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绿豆馅冰皮月饼怎么做-绿豆馅冰皮月饼的做法
  • 绿豆馅冰皮月饼怎么做-绿豆馅冰皮月饼的做法

  • “中秋节来了,看大家都在做月饼,也想做些应个景。只是不喜欢吃高糖高油的月饼,就做些冰皮月饼吧----。馅是绿豆馅,也是自己做的,糖放的少,吃起来就没有那么多顾虑了。”食材明细主料大米(120克)糯米(150克)淀粉(80克)绿豆(400克)辅料油(100克)糖(170克)手粉(适量)蜂蜜(80克)芝麻油(适量)甜味(口味)...
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美味的豆沙馅冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 美味的豆沙馅冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟豆沙馅冰皮月饼,相信很多人都吃过这种月饼吧。但这种月饼和平常的豆沙月饼不太相同,因为它是使用豆沙馅和冰皮混合制作而成的。比较味道美味吧。在平常,要是我们自己想吃月饼了,未尝不可以尝试一下这种豆沙馅...
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美味好吃的红薯芝麻馅冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 美味好吃的红薯芝麻馅冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟冰皮月饼是我国传统小吃,今天的这款美味好吃的红薯芝麻馅冰皮月饼真的是美味十足哦,众所周知冰皮月饼是我国经典美食,十分美味而且制作工艺复杂用料讲究,所以说不要再等咯赶紧动起手来一直制作这款美味好吃的...
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南瓜馅冰皮月饼怎么做-南瓜馅冰皮月饼的做法
  • 南瓜馅冰皮月饼怎么做-南瓜馅冰皮月饼的做法

  • “用南瓜做月饼馅不但颜色漂亮,而且无需另加糖,口感香甜软糯,不油腻,老少皆宜,尤其适合高血糖人群。今天就是中秋了,这款月饼特别适合现做现吃,做法简单,没有难度,看一遍就会。”食材明细主料预拌粉(200g(冰皮月饼))开水(200g(85度以上))辅料南瓜馅(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南...
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芒果馅冰皮月饼怎么做-芒果馅冰皮月饼的做法
  • 芒果馅冰皮月饼怎么做-芒果馅冰皮月饼的做法

  • “浓郁芳香的芒果馅冰皮月饼,馅大皮薄,小朋友的大爱,因为馅料有点软,包起来着实费些功夫,脱模后有的地方都透着淡淡的黄色馅料,口感是没的说啦!””食材明细主料易小焙冰皮预拌粉(120g)开水(120g(85度以上))辅料芒果馅(300g)红曲粉(少量)果味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果馅冰皮月饼...
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绿豆馅冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 绿豆馅冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:20分钟主料冰皮粉:250脱皮绿豆:150辅料白油:25水:适量白糖:70麦芽糖:30黄油:50熟糯米粉:少量具体步骤1.做皮:我这里用冰皮粉(o_o)懒人啊!将250g的冰皮粉倒入容器。再加和粉等量是水250g搅拌!途中分三次加入白油,然后就不停反...
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莲蓉馅冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 莲蓉馅冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料冰皮粉:250热水:少量莲子:200白砂糖:100食用油:80炼奶:20辅料可可粉:10抹茶粉:10具体步骤1.将莲子放在热水中泡30分钟去芯,中火煮至用手触碰软开2.煮好的莲子放进搅拌器中加入少许水搅拌滑3.搅拌好放到锅里翻炒...
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金沙馅冰皮月饼怎么做-金沙馅冰皮月饼的做法
  • 金沙馅冰皮月饼怎么做-金沙馅冰皮月饼的做法

  • 食材明细主料牛奶(80g)淡奶油(70g)鸡蛋(3个)低筋面粉(75g)玉米淀粉(35g)黄油(45g)细沙糖(90g)咸蛋黄(5个)辅料冰皮粉(100g)85℃开水(100g)奶香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金沙馅冰皮月饼的做法步骤1、咸蛋黄喷少许白酒隔水蒸熟,用勺子压成泥2、鸡蛋打入盆中,加细砂糖用蛋抽打均匀。然后倒入淡...
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香蕉馅冰皮月饼怎么做-香蕉馅冰皮月饼的做法
  • 香蕉馅冰皮月饼怎么做-香蕉馅冰皮月饼的做法

  • “前两天孩子要求做月饼,说实话真没时间,趁他睡着了赶紧动手,但是没有馅料,现做来不及,去买也没时间。碰巧看到冰箱里有两根香蕉快坏了,干脆用香蕉当月饼馅吧,香蕉切成段,包进月饼,非常省事,反正也是糊弄孩子,这个思路应该可行。还别说,香蕉馅的冰皮月饼又香又甜很好吃,一共做了5个,孩...
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玫瑰豆沙馅冰皮月饼怎么做-玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法
  • 玫瑰豆沙馅冰皮月饼怎么做-玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法

  • “用了贵州青岩古镇的特产玫瑰糖”食材明细主料糯米粉(50g)粘米粉(50g)澄粉(30g)牛奶(180g)植物油(25g)辅料豆沙馅(适量)玫瑰糖(适量)配料糖(适量)糕粉(适量)奶香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法步骤1、将除了玫瑰糖和豆沙的所有材料放进一个可微波的容器2、搅拌均...
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冰皮坚果月饼的做法 坚果馅冰皮月饼 冰皮坚果月饼怎么做
  • 冰皮坚果月饼的做法 坚果馅冰皮月饼 冰皮坚果月饼怎么做

  • “之前最不喜欢吃的月饼是五仁馅的,不喜欢它里面的那颗大粒糖,吃起来快把牙咯掉了,还有里面的红绿丝,基本上占了一半的重量。所以今年改良了这款最传统的月饼,推出了我自创的冰皮坚果月饼。这是去年亲朋好友们反映最好的一款月饼,今年打算继续做起来。”食材明细皮料炼奶(40克)牛...
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巧克力馅冰皮月饼的做法 费列罗巧克力馅冰皮月饼 巧克力馅冰皮月饼怎么做
  • 巧克力馅冰皮月饼的做法 费列罗巧克力馅冰皮月饼 巧克力馅冰皮月饼怎么做

  • “冰皮月饼是一款不用烤箱的月饼,简单方便。这款冰皮月饼采用了费列罗巧克力的馅,馅不用自制,倒是简单,只不过是要用money做代价的。呵呵。”食材明细主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)澄面(20g)费列罗巧克力(10个)辅料牛奶(185g)糖粉(50g)色拉油(20ml)糕粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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点心双色榴莲馅冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 点心双色榴莲馅冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟双色榴莲馅冰皮月饼是月饼的一种。月饼是我们非常爱吃的一款中国的传统美食。一般的都是中秋节的时候吃,非常的不错。这款月饼含有的营养价值比较高。所以口感也比较好。受到孩子们的喜欢。多吃的话还可以...
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酸甜的陈皮红豆沙馅冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 酸甜的陈皮红豆沙馅冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:35分钟以往月饼给大家的味道便是甜的或是咸的,但这次我带给大家的是陈皮红豆沙馅冰皮月饼,陈皮的清酸与红豆沙的香甜组合成酸酸甜甜的味道,这酸甜挑逗我们的味蕾,而且做法也不是很繁杂,大家可以一起动起手来,一起度过...
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美味的陈皮红豆沙馅冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 美味的陈皮红豆沙馅冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟陈皮红豆沙馅冰皮月饼,一听名字就会让人想起中秋佳节,其实喜欢吃月饼的小伙伴啊,一年四季都可以自己学来做,做法简单,非常好学,并且自己做的月饼吃起来味道也是特别的棒,不会比外面的味道差,这里的用料也是很丰富...
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美味的双色榴莲馅冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 美味的双色榴莲馅冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟双色榴莲馅冰皮月饼这是一道好看又美味的美食,他的做法很简单,而且它是中国的传统美食,在每年的中秋节都会吃到的,而且这道美食做出来的颜色很漂亮,有两种颜色,她的笑也是很特别的,是榴莲馅儿是非常的好吃的,你们...
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美味的红薯芝麻馅冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 美味的红薯芝麻馅冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的红薯芝麻馅冰皮月饼制作方法比较复杂,需要有一定的制作甜品经验的朋友们才能制作,主要用到的食材包括了糯米粉和红薯以及玉米淀粉牛奶等多种原材料,红薯是一种味道非常香甜的蔬菜,含有大量的淀粉,食用之...
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美味豆沙馅冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 美味豆沙馅冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟月饼是一种传统的美味小吃,吃月饼赏月已经成为了中国人的传统节日,做为节日流传下来的小吃,在这么久的时间内有了非常多得发展和创意,这道美味豆沙馅冰皮月饼就是在基础的额烘焙月饼中直接做成可以食用的月饼...
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红豆馅冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 红豆馅冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟月饼是人们在中秋节的时候,每一家都会买上一点的食品,今天所说的是红豆馅冰皮月饼。红豆作为一种豆科植物,非常的有利于营养解,可以促进胃肠道的蠕动作用,具有防癌抗癌的功效,红豆中富含高度的蛋白质,有助于促进...
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彩色奶黄芝麻馅儿冰皮月饼 奶黄芝麻馅冰皮月饼怎么做-奶黄芝麻馅冰皮月饼的做法 27殿的烹饪日记——
冰皮素馅蒸饺怎么做-冰皮素馅蒸饺的做法
  • 冰皮素馅蒸饺怎么做-冰皮素馅蒸饺的做法

  • “今日冬至,今天不吃饺子是不是感觉缺点什么,北方习俗冬至吃饺子,热乎乎的煮一锅,一家人围在一起,那就是过年的味道。除了水煮油煎,你还吃过什么样的饺子,试试这款不一样的饺子,色彩斑斓,形状随意,口感劲道,味道鲜美,家人聚在一起,就是要花样翻新,别出心裁,过个不一样的冬至,打今儿起就是...
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南瓜冰皮月饼馅怎么做-南瓜冰皮月饼馅的做法
  • 南瓜冰皮月饼馅怎么做-南瓜冰皮月饼馅的做法

  • “这月饼馅无糖低油,吃饱了都不腻,高糖人群可以放心吃。”食材明细主料南瓜(1个)辅料花生油(适量)花生碎(适量)玉米淀粉(适量)奶粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜冰皮月饼馅的做法步骤1、南瓜一个,朋友送来自家产的,无化肥无农药,洗净去掉顶部和根部,不要去掉老皮,南瓜皮营养...
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奶黄馅冰皮月饼的做法 香甜中秋——奶黄馅冰皮月饼 奶黄馅冰皮月饼怎么做
  • 奶黄馅冰皮月饼的做法 香甜中秋——奶黄馅冰皮月饼 奶黄馅冰皮月饼怎么做

  • “冰凉的月饼,一改往日烤月饼,更潮更美味!用冰皮粉制作,操作更加方便!”食材明细主料冰皮粉(适量)辅料纯净水(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)炼乳(适量)吉士粉(适量)面粉(适量)油(适量)配料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶黄馅冰皮月饼的做法步骤1、冰皮粉加纯净水2、用打蛋器中速打4分...
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