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关于爆海的餐饮百科

美味的私房油爆海米虾如何做简单又好吃
  • 美味的私房油爆海米虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟海米虾含有丰富的蛋白质,同时,富含钙、磷等多种多人体有益的的微量元素,海米虾的做法也很多,其中私房油爆海米虾是最为美味的,不仅做法简单,所需作料少,其口感鲜美十足,香飘十里。其次,由于海米虾的营养价值极高,因...
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麻辣酱爆海螺丝~独特风味如何做简单又好吃
  • 麻辣酱爆海螺丝~独特风味如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟麻辣酱爆海螺丝主要用到的食材是海螺丝以及豆瓣酱,豆瓣酱是用黄豆熬煮出来的酱,含有丰富的植物蛋白可以帮助人们增强免疫力以及抵抗力,海螺丝中的鲜味配上辣辣的滋味之后,真的是叫人回味无穷呢,还在等什么呢,快...
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酱爆海螺丝怎么做-酱爆海螺丝的做法
  • 酱爆海螺丝怎么做-酱爆海螺丝的做法

  • “海螺丝,俗称海瓜子,海丁。山大(威海)海洋学院的张鹏老师对螺类比较有研究。他介绍,网传织纹螺有毒的消息存在以偏概全之嫌,并不是所有的织纹螺都有毒,就山东半岛的织纹螺而言,主要以纵肋织纹螺为主,这类织纹螺基本无毒。威海本地的海瓜子学名纵肋织纹螺,仅从外形上也能看出与网传...
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好吃的麻辣酱爆海螺丝如何做简单又好吃
  • 好吃的麻辣酱爆海螺丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟今天放假,今天不想在家吃饭啦,于是和朋友准备到外面去吃饭。平时就一直心心念念好吃的麻辣酱爆海螺丝。今天终于可以去餐馆吃了。所以这道菜我很满意,好吃的麻辣酱爆海螺丝的营养价值也很高,具有人体所需的微...
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劲爆海螺丝的做法 磨牙【世界杯】——劲爆海螺丝 劲爆海螺丝怎么做
  • 劲爆海螺丝的做法 磨牙【世界杯】——劲爆海螺丝 劲爆海螺丝怎么做

  • “磨牙【世界杯】——劲爆海螺丝好久不发布菜谱最近发了两个都不是很受大家的欢迎,但有一个人说喜欢我就很开心了我还会继续努力的”食材明细主料海螺丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料白糖(一小勺)盐(适量)韩式辣酱(适量)酱油(3滴)料酒(适量)超辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普...
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爆海茸怎么做-爆海茸的做法
  • 爆海茸怎么做-爆海茸的做法

  • “海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡罗卜素,海藻胶等多种人体不...
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韭菜香爆海白虾如何做简单又好吃
  • 韭菜香爆海白虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料韭菜:适量海白虾/其他海虾:适量辅料食用油:适量食盐:少许料酒:适量美极鲜:适量白糖:适量具体步骤1.海白虾洗净,沥干;韭菜切成段;2.起油锅,大约油8分热后,将沥干了的虾放入油锅,大火快速翻炒,虾壳变红色后,喷入少许料酒;3....
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9) 油爆海兔子怎么做-油爆海兔子的做法 油爆海兔子(私房菜
  • 9) 油爆海兔子怎么做-油爆海兔子的做法 油爆海兔子(私房菜

  • 食材明细主料小乌贼鱼(适量)韭菜苔(适量)辅料油(适量)葱花(适量)姜丝(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆海兔子的做法步骤1、热锅凉油,加葱花、姜丝,倒入海兔子,2、大火爆炒3、加入韭菜苔、盐、鸡精,4、快速翻炒5、装盘...
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辣爆海螺丝怎么做-辣爆海螺丝的做法
  • 辣爆海螺丝怎么做-辣爆海螺丝的做法

  • 食材明细主料海螺丝(两斤)洋葱(半个)香菜(一把)干辣椒(多多)辣妹子椒(6个)小红椒(多多)辅料蚝油(适量)盐(适量)海鲜酱油(适量)糖(适量)超辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣爆海螺丝的做法步骤1、海螺丝洗净➕料酒焯水备用。香菜切断,蒜粒拍碎,洋葱,辣妹子,小红椒,干辣椒各切好备用。2、热锅凉油下...
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私房油爆海米虾如何做简单又好吃
  • 私房油爆海米虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟这道私房油爆海米虾是一道比较特别的美食,有很多人都没有听过这道美食,所以怀疑它的味道是否好吃,其实这道美食的味道十分好,如果你没有吃过,那你就一定要去尝一尝,你一定会爱上这道私房油爆海米虾的。这道美食...
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开胃下饭私房油爆海米虾如何做简单又好吃
  • 开胃下饭私房油爆海米虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟海米虾是常见的干品海鲜,味道鲜美,肉质饱满,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,含钙量也非常高,海米虾烹饪方法多样,而最能体现海米虾鲜香的做法就是私房油爆海米虾。海米虾使用油爆的烹饪手法,可以受热均匀,更好的...
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爆炒海虾怎么做-爆炒海虾的做法
  • 爆炒海虾怎么做-爆炒海虾的做法

  • 食材明细主料海虾(250g)姜(1块)蒜头(半颗)辅料酱油(适量)砂糖(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒海虾的做法步骤1、海虾去头,去虾线,滤水2、姜,蒜头,切碎3、炒锅烧热,加油(我刚好炒了五花肉,用的是炒五花肉剩下的油)放入蒜蓉,姜蓉,爆香4、加入海虾,翻炒5、加入酱油,砂糖...
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爆炒海茸怎么做-爆炒海茸的做法
  • 爆炒海茸怎么做-爆炒海茸的做法

  • “海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡萝卜素,海藻胶等多种人体不...
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爆炒海虹的做法 超级简单---爆炒海虹 爆炒海虹怎么做
  • 爆炒海虹的做法 超级简单---爆炒海虹 爆炒海虹怎么做

  • “海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海红具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。海虹虽然营养价值很高,但...
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爆炒海蛏怎么做-爆炒海蛏的做法
  • 爆炒海蛏怎么做-爆炒海蛏的做法

  • 食材明细主料海蛏(300克)荷兰豆(300克)红椒(10克)辅料生抽(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海蛏的做法步骤1、荷兰豆剔去俩边的筋洗净,红椒切成小块,姜切丝备用。2、海蛏过滚水汆烫一下捞出。3、海蛏过水后洗净沥干水分备用。4、起锅下少许的油,等油烧到7-8分热把切好的姜...
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姜爆海带怎么做-姜爆海带的做法
  • 姜爆海带怎么做-姜爆海带的做法

  • “海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷等营养物质,对少年儿童生长发育很有帮助,同时可以提升人体免疫能力,而它富含丰富的典,能有效预防甲状腺肿大,还有防辐射的作用”食材明细主料海带(400g)辅料姜(适量)配料盐(适...
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酱爆海兔怎么做-酱爆海兔的做法
  • 酱爆海兔怎么做-酱爆海兔的做法

  • 食材明细主料海兔(200克)辅料葱(10克)姜(10克)花生油(5克)豆瓣酱(5克)鸡精(0.5克)清水(若干)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆海兔的做法步骤1、冷冻的海兔化冻。2、去软骨,洗净。3、冷水下锅。4、水开后即可,冲洗浮末备用。5、锅烧热油。6、油热下所有材料,大火爆炒,炒的过程放豆瓣酱...
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爆炒海螺怎么做-爆炒海螺的做法
  • 爆炒海螺怎么做-爆炒海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料郫县豆瓣酱(两汤匙)蒜蓉辣酱(1汤匙)白糖(少许)葱(少许)香菜(点缀)姜(少许)超辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒海螺的做法步骤1、蒸海螺10分钟2、热油,放入葱姜,郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱小火炒熟,放入海螺,白糖,香菜即可3、照片拍少了😂...
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爆炒海瓜子的做法 宁波小海鲜--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎么做
  • 爆炒海瓜子的做法 宁波小海鲜--爆炒海瓜子 爆炒海瓜子怎么做

  • “宁波人餐桌上一道常见的家常小海鲜!”食材明细主料海瓜子(250g)葱(1根)蒜头(4粒)姜(2片)干辣椒(2个)辅料糖(1小勺)米酒(1大勺)酱油(2大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒海瓜子的做法步骤1、准备食材,海瓜子泡水吐砂,葱,姜,蒜,干辣椒切好备用。2、热锅倒入适量的油,放入葱姜蒜辣椒爆香...
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爆炒海螺的做法 爆炒海螺(私房菜4) 爆炒海螺怎么做
  • 爆炒海螺的做法 爆炒海螺(私房菜4) 爆炒海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料水发木耳(适量)黄瓜片(适量)姜丝(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)原味(口味)爆(工艺)一小时(耗时)高级(难度)爆炒海螺的做法步骤1、把壳砸碎,洗净2、切片。3、准备配菜,水发木耳、黄瓜片、姜丝和葱花。盐、味精、淀粉加水用来勾芡。4、热锅凉油,加姜丝、葱花...
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酱爆海螺怎么做-酱爆海螺的做法
  • 酱爆海螺怎么做-酱爆海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(1000g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(三瓣)大料(一朵)花椒(一小撮)酱(2汤勺)糖(一大汤勺)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆海螺的做法步骤1、准备配料2、海螺放开水里煮5分钟。3、煮好装盘4、锅中加油,放入配料,葱姜蒜花椒大料,炒香。5、放入糖继续炒,把糖炒...
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葱爆海参怎么做-葱爆海参的做法
  • 葱爆海参怎么做-葱爆海参的做法

  • 食材明细主料海参(三只)大葱(一根)辅料彩椒(少量)调料淀粉(一勺)盐(适量)糖(适量)蚝油(一勺)生姜(两片)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆海参的做法步骤1、大葱,生姜切片。2、海参,彩椒切片。3、热锅冷油加入大葱和姜片,改小火爆香,待大葱变软。4、加入海参和彩椒炒匀。5、加入盐,糖,蚝油...
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上海爆鱼的做法 上海爆鱼(也叫熏鱼) 上海爆鱼怎么做
  • 上海爆鱼的做法 上海爆鱼(也叫熏鱼) 上海爆鱼怎么做

  • “上海爆鱼。上海人家中分年过节必备菜肴。熟食店,面馆里最畅销的美食,多少人儿时的记忆。阿娘,外婆烧菜味道,隔壁邻居阿姨家烧晚饭的味道。小朋友们围着炉灶前两眼直直的望着,口水吧嗒吧嗒的儿时记忆。”食材明细主料草鱼(1段(或一条))辅料花椒(20克)八角(1颗)冰糖(50克)料酒(一勺)老抽(2...
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爆炒海虾的做法 【山东】爆炒海虾 爆炒海虾怎么做
  • 爆炒海虾的做法 【山东】爆炒海虾 爆炒海虾怎么做

  • “爆炒海虾,年夜饭离不开它,因离海比较近,海产品就会多一些,小时候每年过年的时候都会有这道菜,鲜美好吃。。。”食材明细主料海虾(500克)辅料生抽(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海虾的做法步骤1、新鲜海虾洗净。2、葱姜切块备用。3、锅...
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爆炒海蜇头的做法 【大连】爆炒海蜇头 爆炒海蜇头怎么做
  • 爆炒海蜇头的做法 【大连】爆炒海蜇头 爆炒海蜇头怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(20克)黄瓜(20克)海蜇头(300克)鲜猪肉(50克)蒜(5克)葱(5克)香菜(3克)姜(3克)辅料一品鲜酱油(0.5匙)糖(0.5匙)盐(1匙)味精(0.2匙)料酒(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒海蜇头的做法步骤1、海蜇头提前泡发好(我泡了12小时否则太咸了)去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用2...
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