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关于香酥红豆怎么做好吃的餐饮百科

香酥红豆怎么做-香酥红豆的做法
  • 香酥红豆怎么做-香酥红豆的做法

  • 食材明细主料红豆(250g)辅料淀粉(50g)薄荷(适量)干辣椒(5颗)花椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香酥红豆的做法步骤1、红豆用温水浸泡,挑去漂浮的豆子(漂浮的一般是坏的),泡上半小时以上,这样更容易煮熟。2、浸泡后的红豆冷水下锅煮熟,一定要煮得很熟(煮到部分有开口),我是煮了半小...
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酥红豆怎么做-酥红豆的做法
  • 酥红豆怎么做-酥红豆的做法

  • “酥红豆是云南的一道家常小菜,煮熟的红豆裹上干淀粉,入油锅炸至酥脆,外壳酥脆,内里柔软,配上酸菜炒制,红豆香酥,酸菜有微微的酸辣口味,非常好吃。”食材明细主料熟红豆(一碗)酸菜(一小碗)小葱(一根)辅料玉米淀粉(适量)盐(适量)油(很多)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥红豆的做法步骤1、...
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喷香的红豆酥饼如何做简单又好吃
  • 喷香的红豆酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料植物油:15水:50黄油:35低筋面粉:100白砂糖:15辅料蜜豆:适量黑芝麻:少许蛋液:少许具体步骤1.先把材料准备好。(黄油切小块隔水融化晾凉)2.水油皮:100克面粉加糖加水加植物油,揉成无颗粒的面团。3.这是揉好的水油...
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红豆酥的做法 甜蜜小点心—红豆酥 红豆酥怎么做
  • 红豆酥的做法 甜蜜小点心—红豆酥 红豆酥怎么做

  • “旅游回来整个人都有点懒,做了好多菜,都没有拍过程。今天下午阳光很好,可不能浪费了这么好的天气,挽起袖子做个小点心吧。”食材明细主料低粉(160克)辅料冰糖豆沙馅(适量)鸡蛋液(适量)配料油(60克)糖(20克)水(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆酥的做法步骤1、准备材料。2、...
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红豆酥怎么做-红豆酥的做法
  • 红豆酥怎么做-红豆酥的做法

  • “说起香酥可口,做法简单,不浪费食材的小点心,今天我做的这款“红豆酥”可不能错过。和时下流行的电饭煲蛋糕相比,它的实际操作性更强,不需打发蛋白,对搅拌手法也没要求,制作时间更短,成功率更高,新手也完全不必担心做失败了会浪费食材。做好的成品外皮香酥,内馅甜糯,大人孩子都非常...
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红豆酥的做法 红豆也酥酥 红豆酥怎么做
  • 红豆酥的做法 红豆也酥酥 红豆酥怎么做

  • “这是非常非常好吃的红豆酥,然后呢我自己也非常的喜欢吃,家人也非常的喜欢吃,然后我的红豆杉那都是自己熬制的,如果没有这个本事的小伙伴们了可以就去超市里面买现成的红豆沙,非常的不错这个更加的方便,然后超市里面的红豆沙可能会甜一些,然后呢我们这个菜谱里面白砂糖就可以适...
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红豆香酥包怎么做-红豆香酥包的做法
  • 红豆香酥包怎么做-红豆香酥包的做法

  • “这是一款中种做法的面包,柔软的面包,配上满满香酥粒,非常好吃,值得一试”食材明细主面团高粉(57g)奶粉(15g)细糖(40g)盐(4g)全蛋(18g)水(8g)黄油(45g)糖粉(34g)低粉(90g)辅料全蛋液(适量)中种面团高粉(227g)水(136g)干酵母(3.5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆香酥包的做法步骤1、所有材料轻轻...
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香酥红豆饼怎么做-香酥红豆饼的做法
  • 香酥红豆饼怎么做-香酥红豆饼的做法

  • “这是一款传统中式点心,由于加入了西式黄油就变得与众不同了。”食材明细主料低粉(120克)黄油(40克)辅料水(100克)配料糖(50克)猪油(60克)植物油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥红豆饼的做法步骤1、和好的面团盖上保鲜膜松弛20分钟。2、将松弛好的面团各分割成16等份,滚...
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红豆酥饼怎么做-红豆酥饼的做法
  • 红豆酥饼怎么做-红豆酥饼的做法

  • “红豆酥饼层层酥,口口甜不容错过的一款经典点心”食材明细油皮中粉(300克)猪油(110克)砂糖(70克)清水(120克)油酥低粉(240克)猪油(120克)馅料红豆沙(400克)蜜红豆(200克)表面装饰全蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆酥饼的做法步骤1、把油皮的材料全部倒进面包机...
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红豆香酥小饼的做法 红豆香酥小饼,外皮酥脆,小豆馅香甜,红小豆有补血之功效,女性朋友可多吃一点红小豆 红豆香酥小饼怎么做
红豆酥 怎么做-红豆酥 的做法
  • 红豆酥 怎么做-红豆酥 的做法

  • 食材明细主料手抓饼(2块)红豆沙(200g)辅料黑芝麻(少许)调料鸡蛋黄(1个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆酥的做法步骤1、准备所有食材:手抓饼两块,取一个鸡蛋黄,豆沙馅搓成25g的小圆球,再准备少量的芝麻。2、手抓饼放软后从底部卷起。3、切成四等分。4、小面剂竖起来,往下按成饼...
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红豆酥的做法 红豆酥(简易版豆沙酥) 红豆酥怎么做
  • 红豆酥的做法 红豆酥(简易版豆沙酥) 红豆酥怎么做

  • 食材明细主料红豆沙(100g)phyllo酥皮(数张)辅料黑芝麻(20g)黄油(50g)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红豆酥的做法步骤1、在超市买到pastry(filopastry,绝非puffpastry),酥皮的一种。2、在pastry上涂黄油3、贴一个pastry,再涂一层黄油4、在pastry层的一角加红豆沙5、卷成三角形。最...
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「酥香」红豆面包卷如何做简单又好吃
  • 「酥香」红豆面包卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:280蜜红豆:100酵母:3水:100辅料糖:30盐:3牛奶:35鸡蛋:70黄油:30白芝麻:适量纸托:6个具体步骤1.除黄油、蜜豆外所有食材混合揉成较光滑面团后,加入黄油,揉至出薄膜状态(扩展阶段)2.室温发酵,注意覆盖保鲜膜或加盖3...
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香甜红薯豆沙酥如何做简单又好吃
  • 香甜红薯豆沙酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆沙的软滑香甜搭配起软烂的红薯,想想也是一道美味。这道红薯豆沙酥对于不喜欢高甜的人那可是一道良品,红薯恰到好处的与豆沙的甜味综合,做到了甜味适中。喜爱甜食的朋友那就可以肆无忌惮的多加一些豆沙,但也...
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香酥南瓜红豆饼怎么做-香酥南瓜红豆饼的做法
  • 香酥南瓜红豆饼怎么做-香酥南瓜红豆饼的做法

  • 食材明细饼皮中筋面粉(300g)南瓜泥(160g)白糖(15g)酵母(3g)色拉油(12g)馅料红豆(250g)红糖(适量)清水(适量)橙皮屑(少许)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥南瓜红豆饼的做法步骤1、红豆提前浸泡4小时以上,入高压锅煮20分钟左右。2、倒入不粘锅中,根据自己喜欢的甜度加入红糖小火慢慢翻...
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自制香酥红豆饼如何做简单又好吃
  • 自制香酥红豆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料红豆沙:650玉米淀粉:40中筋面粉:360辅料牛奶:100玉米油:130白糖:30具体步骤1.先做水油皮:中筋面粉200G,白糖30G,牛奶100G,玉米油30G全部倒在一起2.拌匀成面团3.将面团分成36份,盖上保鲜膜松弛半小时4.油酥:...
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红豆酥的做法 【酥得掉渣的中式点心】红豆酥 红豆酥怎么做
  • 红豆酥的做法 【酥得掉渣的中式点心】红豆酥 红豆酥怎么做

  • “上次做的这款红豆酥,一盘烤了12个,小姑娘一天吃了9个。红豆酥属于典型的中式点心,做起来稍有些麻烦,不过为了那一口酥得掉渣,太值了!这款点心,外皮是典型的中式酥皮,内馅一般常用的是绿豆沙和红豆沙,也可以按自己喜好更改,上次我做了蜜红豆馅的,后来又做了一份蓝莓果酱馅的,口感变...
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糖酥,绿豆酥,红豆酥菜谱如何做简单又好吃
  • 糖酥,绿豆酥,红豆酥菜谱如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量辅料油:适量白糖:适量具体步骤1.和两份面,一份用油(称为油酥),另一份用油和水一起和(称为油皮)。2.将油酥包裹在油皮中。3.擀成长条,卷起来4.切成小剂子,揉成圆圆的小可爱(我承认我做的有点丑T^T,但在我心...
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香酥红豆馅饼如何做简单又好吃
  • 香酥红豆馅饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料自发粉:250色拉油:60糖:50水:80面粉:100鸡蛋:一个辅料具体步骤1.自发粉放面板上中间留个洞洞,把60克色拉油,50克糖(口淡的可不加),80克水全部放在洞洞里,和成面团,盖上湿布醒30分钟左右。2.油酥的材料混合均匀,将醒好...
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红豆酥的做法 美味红豆酥 红豆酥怎么做
  • 红豆酥的做法 美味红豆酥 红豆酥怎么做

  • “快手版红豆酥,零基础,零失败,烘培小白不妨试一试哦!”食材明细主料蛋挞皮(9个)蜜红豆(适量)辅料黑芝麻(适量)蛋黄液(1个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红豆酥的做法步骤1、准备好所需材料。2、蛋挞皮在烤盘中摆好。(烤盘垫上烘培纸,既可吸油,又方便清洁)3、分别往蛋挞皮中放入适量...
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香酥红豆沙蛋黄酥如何做简单又好吃
  • 香酥红豆沙蛋黄酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:3小时    烹饪时间:60分钟主料油皮:中粉:280猪油:100清水:105辅料油酥:低粉:200蛋黄:24个红豆沙:240蛋液:10芝麻:10具体步骤1.油皮的配料混合,揉成面团,调出来很湿可以适当加点面粉盖上保鲜膜醒15分钟。2,油酥的配料低粉和猪油混合,揉成面团,醒15...
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香酥红豆卷怎么做-香酥红豆卷的做法
  • 香酥红豆卷怎么做-香酥红豆卷的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(80克)辅料白糖(50克)蛋液(20克)红豆沙(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥红豆卷的做法步骤1、把黄油切小块软化,放白糖拌匀,放入面粉揉搓均匀,成雪花状,放入蛋液2、冰箱冷藏半小时拿出擀成大约3毫米的面片3、放入豆沙4、卷起来5、...
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花型红豆酥的做法 花型红豆酥! 花型红豆酥怎么做
  • 花型红豆酥的做法 花型红豆酥! 花型红豆酥怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(100克)植物油(30克)白糖(15克)温水(40克)辅料中筋(100克)植物油(50克)红豆馅(适量)蛋液(抹表面)芝麻(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花型红豆酥的做法步骤1、材料2、水油皮材料,把中粉100克,植物油30,白糖15克,温水40克,活成面团,要软一些3、油酥:100克中粉混合50...
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香酥红豆派怎么做-香酥红豆派的做法
  • 香酥红豆派怎么做-香酥红豆派的做法

  • 食材明细主料思念飞饼皮(适量)蜜红豆(50克)辅料鸡蛋(适量)小花饼干(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥红豆派的做法步骤1、思念飞饼皮三张,蜜红豆50克,鸡蛋一个,小花饼干切一个。2、将飞饼皮从中一剖两半,左边的中间放上蜜红豆,右边用叉子叉上几排气孔,并将两边饼皮的周圈都...
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香酥红豆饼如何做简单又好吃
  • 香酥红豆饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红豆:500g低筋面粉:120g水:100ml辅料白砂糖:40g白糖:适量黄油:40g色拉油:60g具体步骤1.将面粉过筛,分别把两种面和好,放在一边松弛半个小时左右。2.利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅,将提前泡过一晚的红豆放入锅...
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