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关于山药溜肉片的做法的餐饮百科

山药溜肉片怎么做-山药溜肉片的做法
  • 山药溜肉片怎么做-山药溜肉片的做法

  • “山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。山药溜肉片--咸鲜口味。”食材明细主料山药(500克)猪肉(150克)辅料胡萝卜(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)配料花生油(30克)盐(适量)料酒(适量)味精(适量)胡椒粉(适...
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酸菜肉片山药怎么做-酸菜肉片山药的做法
  • 酸菜肉片山药怎么做-酸菜肉片山药的做法

  • 食材明细主料山药(适量)酸菜(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸菜肉片山药的做法步骤1、山药刨皮切块泡水中防治氧化。(速度不够快,还是氧化了些)2、酸菜洗净切细。3、葱洗净切葱花。4、猪肉肥瘦分开,分别切片。5、锅里加入肥肉小...
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山药炒素肉片的做法 蘑菇山药炒素肉片 山药炒素肉片怎么做
  • 山药炒素肉片的做法 蘑菇山药炒素肉片 山药炒素肉片怎么做

  • “那天做比萨买了两罐进口蘑菇罐头,早晨起来晚了想起来冰箱里还有一罐就拿来炒了,很好吃哟!简介:山药健脾胃,胡萝卜可以补充维生素A、维生素B和胡萝卜素(但是必须用油才可以吸收,凉拌没有用处),蘑菇补充蛋白质,介里的素肉是配菜哦!”食材明细主料山药(适量)胡萝卜(适量)蘑菇罐头(适量)辅料...
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山药木耳肉片怎么做-山药木耳肉片的做法
  • 山药木耳肉片怎么做-山药木耳肉片的做法

  • 食材明细主料山药(1根)木耳(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)红椒(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药木耳肉片的做法步骤1、食材。2、木耳提前用冷水泡发。3、姜切片,红椒和蒜苗斜切段,木耳撕成小朵。4、五花肉去皮切成薄片。(不去...
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肉炒山药片怎么做-肉炒山药片的做法
  • 肉炒山药片怎么做-肉炒山药片的做法

  • “这个季节正式吃麻山药的最佳季节,咋做都好吃。”食材明细主料麻山药(两根)辅料肉(适量)青椒(半个)红椒(一个)木耳(适量)葱(适量)淀粉(一汤勺)鸡精(少许)蒸鱼豉油(少许)盐(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)肉炒山药片的做法步骤1、准备好食材,肉切片2、麻山药去皮切象眼片,青椒斜刀切片,红椒切圈,葱姜...
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醋溜山药怎么做-醋溜山药的做法
  • 醋溜山药怎么做-醋溜山药的做法

  • 食材明细主料铁棒山药(2根)胡萝卜(半根)红彩椒(1个)泡发木耳(50克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱姜蒜末(适量)鸡精(适量)香醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)醋溜山药的做法步骤1、准备食材。2、山药去皮切片后放入碗中用清水浸泡,防止氧化变黑;泡发木耳备用;胡萝卜切片;红彩椒切丝。3、...
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山药炒肉片的做法 山药炒肉片#食物边角料做大餐# 山药炒肉片怎么做
  • 山药炒肉片的做法 山药炒肉片#食物边角料做大餐# 山药炒肉片怎么做

  • “山药是常用的药材和食材,有健脾补肺、益胃补肾等功效。山药中含有黏蛋白,淀粉酶,游离氨基酸等物质,经常食用可以健脾养胃,有助于脾胃消化吸收,可用于治疗脾胃虚弱,腹泻等病症。山药还有润滑滋润的作用,可用于咳嗽喘息、遗精早泄,也可以用于女性带下白浊。山药还可以降低血糖,因此...
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醋溜山药片怎么做-醋溜山药片的做法
  • 醋溜山药片怎么做-醋溜山药片的做法

  • “夏天,吃点醋,是非常开胃的。”食材明细主料铁棍山药(两根)辅料老陈醋(1匙)盐(少许)鸡精(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜山药片的做法步骤1、山药去皮,切片,泡在水中换两次水,去掉粘液。2、热锅温油。3、放入沥干水分的山药片,翻炒均匀。4、加入一勺老陈醋,淹锅边淋入,继续...
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山药彩椒炒肉片怎么做-山药彩椒炒肉片的做法
  • 山药彩椒炒肉片怎么做-山药彩椒炒肉片的做法

  • “山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨、益胃助消化、降低血糖、有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬...
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山药炒肉片怎么做-山药炒肉片的做法
  • 山药炒肉片怎么做-山药炒肉片的做法

  • “山药炒肉片是一道美味可口的菜。山药洁白、肉片滑嫩,搭配黑木耳和胡萝卜,色泽诱人,具有补血、补虚养身、滋阴等效果。”食材明细主料铁杆山药(130g)猪瘦肉(130g)辅料干黑木耳(6g)胡萝卜(小半根)蒜青(少许)调料食用油(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)三...
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山药肉片怎么做-山药肉片的做法
  • 山药肉片怎么做-山药肉片的做法

  • “山约肉片,简单家常菜,虽然成品图拍的不怎么样样,但是味道还是行的。”食材明细主料猪肉(适量)山药(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)青椒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药肉片的做法步骤1、食材2、内切丝,香约去皮切片,切点辣椒提辣3、先炒肉4、大火快炒,放点盐入...
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水煮山药溜鱼片的做法 【鲈鱼烹饪与健康】——水煮山药溜鱼片 水煮山药溜鱼片怎么做
醋溜紫山药怎么做-醋溜紫山药的做法
  • 醋溜紫山药怎么做-醋溜紫山药的做法

  • “醋溜紫山药,色泽艳丽,花青素满满,口感酸酸的非常开胃!”食材明细主料紫山药(一根)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)白醋(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜紫山药的做法步骤1、备好食材:如图,紫山药擦成丝备用,葱切成末分开放。2、热锅冷油,下葱白煸香。3、放入紫山...
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醋溜山药鸡蛋怎么做-醋溜山药鸡蛋的做法
  • 醋溜山药鸡蛋怎么做-醋溜山药鸡蛋的做法

  • “这个醋溜山药,个人非常喜欢,酸溜溜的味道非常棒,山药也脆脆的非常爽口。”食材明细主料山药(一根)鸡蛋(两个)辅料花生油(适量)盐(适量)白醋(适量)蒜末(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜山药鸡蛋的做法步骤1、山药洗净。2、去皮切片,放入清水冲洗一下。3、鸡蛋准备好。4、蒜末...
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木耳山药炒肉片怎么做-木耳山药炒肉片的做法
  • 木耳山药炒肉片怎么做-木耳山药炒肉片的做法

  • “简约不简单,快手小炒也美味。”食材明细主料里脊肉(适量)黑木耳(适量)山药(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳山药炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟2、黑木耳泡发洗净,下沸水...
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醋溜山药炒木耳怎么做-醋溜山药炒木耳的做法
  • 醋溜山药炒木耳怎么做-醋溜山药炒木耳的做法

  • “山药是秋季最佳滋补食品,无论男女老少都可以食用。处理山药有点儿小麻烦,弄不好手会痒痒的。新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍,如不慎粘到手上,马上多洗几遍手千万不要抓痒,抓到哪里痒到哪里。山药切片后立即放入醋水中以防止氧化变黑。”食材明细主料山药(38...
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醋溜黑木耳山药片怎么做-醋溜黑木耳山药片的做法
  • 醋溜黑木耳山药片怎么做-醋溜黑木耳山药片的做法

  • “黑木耳,含人体必须的8种氨基酸和丰富的胶质,具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用,有“人体清道夫”之称。山药,味甘、性平,入肺、脾、肾经,不燥不腻。具有健脾补肺功效醋溜黑木耳山药片,不仅可以增加食欲、助消化,还可以清肺、减低血糖,...
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滑溜鱼片的做法 【山东】滑溜鱼片 滑溜鱼片怎么做
  • 滑溜鱼片的做法 【山东】滑溜鱼片 滑溜鱼片怎么做

  • “滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。特点:色泽洁白,鱼片完整,光泽鲜嫩,味道适口,强体补虚!这个过年菜在我家是很受欢迎的,也很好吃!”食材明细主料鱼肉(350克)冬笋(200克)麻椒(1个)辅料蛋清(少许)料酒(15毫升)盐(少许)味精(少许)食用油(适量)葱(少许)姜(1点)蒜(1瓣)小红辣椒(4个)咸鲜(口味)炒(工艺...
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菱角山药炒肉片怎么做-菱角山药炒肉片的做法
  • 菱角山药炒肉片怎么做-菱角山药炒肉片的做法

  • 食材明细主料菱角(8只)山药(半根)肉片(50g)辅料青椒(1只)红椒(1只)调料食用油(1勺)食盐(适量)鸡精(少许)肉片腌料生抽(1匙)淀粉(少许)鹌鹑蛋(1只)食盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菱角山药炒肉片的做法步骤1、菱角选嫩个的。2、用刀切掉头跟两边的皮。3、然后剥壳。4、全部剥壳后用水...
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肉片炒山药怎么做-肉片炒山药的做法
  • 肉片炒山药怎么做-肉片炒山药的做法

  • “第一次炒,蛮好吃”食材明细主料肉(适量)山药(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片炒山药的做法步骤1、山药洗好,去皮2、去皮后直接切片3、放入水里。加点盐。防止变色4、起锅烧水。水开5、下入山药片焯水。二分钟就可以6、打出来7、...
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山药芹菜炒肉片怎么做-山药芹菜炒肉片的做法
  • 山药芹菜炒肉片怎么做-山药芹菜炒肉片的做法

  • 食材明细主料山药(适量)芹菜(适量)瘦肉(适量)辅料黑木耳(适量)葱段(适量)姜片(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药芹菜炒肉片的做法步骤1、备好食材:如图,黑木耳需提前泡软。2、山药,芹菜改刀切好。3、山药,芹菜,黑木耳分别...
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山药滑炒肉片的做法 失败的---山药滑炒肉片 山药滑炒肉片怎么做
  • 山药滑炒肉片的做法 失败的---山药滑炒肉片 山药滑炒肉片怎么做

  • “这个菜昨天做失败了,肉肉的口感比较老比较柴。总结原因:1,肉片炒好后,应该先装入盘内,等山药等配菜炒到八成熟时,再倒入一起翻炒。昨天做的菜太多,着急了。2,最后应该勾芡。而我忘记了。”食材明细主料猪瘦肉(300克)山药(200克)胡萝卜(50克)木耳(5朵)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)...
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糖醋山药肉片怎么做-糖醋山药肉片的做法
  • 糖醋山药肉片怎么做-糖醋山药肉片的做法

  • 食材明细主料山药(适量)猪肉(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋山药肉片的做法步骤1、山药洗净,去皮切片。2、锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜和肉片煸炒。3、放入料酒、生抽、老抽、白糖。4、放入山...
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溜肉片怎么做-溜肉片的做法
  • 溜肉片怎么做-溜肉片的做法

  • 食材明细主料猪里脊(200g)辅料胡萝片(半根)黄瓜(半根)淀粉(适量)盐(少许)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)溜肉片的做法步骤1、胡萝片、黄瓜、葱姜蒜切好备用2、里脊切片加入料酒、酱油、盐、淀粉抓匀,腌制一会3、锅里放油加入葱姜蒜爆香4、加入...
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肉片山药炖白菜怎么做-肉片山药炖白菜的做法
  • 肉片山药炖白菜怎么做-肉片山药炖白菜的做法

  • “山药是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药,如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜,它细腻滑爽,别具风味,如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚...
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