![健康贴秋膘如何做简单又好吃-香糟兔腿]( "健康贴秋膘如何做简单又好吃-香糟兔腿")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料兔肉：2斤香糟一盒：400辅料红烧酱油(：5ml一勺)郫县豆瓣：1大勺盐：少许姜片：适量红葱头：适量花椒：几粒具体步骤1.兔肉飞水，去除杂沫，捞出用热水冲烫一遍2.起油锅，热锅凉油，加入葱姜花椒，煸香3.加入豆瓣炒香4.放入兔肉，翻炒...
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![豆豉蒜香蒸排骨的做法 【贴秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎么做]( "豆豉蒜香蒸排骨的做法 【贴秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎么做")
- “民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究...
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![金牌扣肉的做法 凹个造型贴秋膘：【金牌扣肉】 金牌扣肉怎么做]( "金牌扣肉的做法 凹个造型贴秋膘：【金牌扣肉】 金牌扣肉怎么做")
- “做这个菜，起因是前几日看美食节目，杭帮菜，里面就有这一道——”金牌扣肉“！那叫一个油光水亮啊！闪花了某人的小眼睛。。。于是，第二天我起了个早，去菜场买好食材，磨刀霍霍的开练了。。“金牌扣肉”是一道有名的杭帮菜，通常搭配冬笋之类的素材。这次我用的是茭白，图个口感相似。操...
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![啤酒柠檬红烧肉的做法 立秋，贴秋膘-【啤酒柠檬红烧肉】 啤酒柠檬红烧肉怎么做]( "啤酒柠檬红烧肉的做法 立秋，贴秋膘-【啤酒柠檬红烧肉】 啤酒柠檬红烧肉怎么做")
- “今天立秋俗，今年很奇怪没有三伏，只有前两伏天。话说的好：夏天无病三分虚，是该贴秋膘的时候了。不用多想，红烧肉绝对是首选。今天就给大家推荐一道有别于传统的红烧肉，啤酒柠檬红烧肉。红烧肉融入了柠檬和啤酒的香气不仅不油腻了而且更加利口，适合在这大热天里食用。”食材明细...
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![柠檬烧猪蹄的做法 无肉不欢，贴秋膘-【秘制柠檬烧猪蹄】 柠檬烧猪蹄怎么做]( "柠檬烧猪蹄的做法 无肉不欢，贴秋膘-【秘制柠檬烧猪蹄】 柠檬烧猪蹄怎么做")
- “上次用柠檬烧了红烧肉家里人都说好吃，今天接着我的秘制私家肉菜【柠檬猪蹄】，不仅不油腻而且还相当之爽口，喜欢的朋友不妨试试。绝对会叫你对猪蹄有一个全新的认识。”食材明细主料猪蹄（2斤）柠檬（一个）辅料冰糖（适量）桂皮（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）配料生抽（两大勺）蚝油（一大勺）老抽（...
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![辣烤五花肉的做法 辣烤五花肉——“立秋”贴秋膘 辣烤五花肉怎么做]( "辣烤五花肉的做法 辣烤五花肉——“立秋”贴秋膘 辣烤五花肉怎么做")
- “今日是农历二十四节气的“立秋”，中国民间一向有“贴秋膘”的说法，说的是经过炎热的夏天，营养流失多在秋天来临的时候要多食肉类、蛋白质含量高的食品以补充营养。那今天就预热做一款辣烤五花肉。”食材明细主料猪五花肉（500克）辅料蜂蜜（1茶匙）配料料酒（10毫升）辣烤肉料包（1包）中...
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![红烧猪蹄的做法 立秋贴秋膘—————红烧猪蹄！ 红烧猪蹄怎么做]( "红烧猪蹄的做法 立秋贴秋膘—————红烧猪蹄！ 红烧猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（1个）辅料香料（适量）葱（适量）配料盐（适量）白酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧猪蹄的做法步骤1、所有配料！~2、去好血水的猪蹄和香料！~3、起油锅。油微热倒入所有香料！4、将香料炒香。5、倒入猪蹄！加入适量白酒炒匀！6、倒入少量的...
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![红烧肉 红烧肉怎么做-红烧肉的做法 贴秋膘]( "红烧肉 红烧肉怎么做-红烧肉的做法 贴秋膘")
- “红烧类的菜，个人觉得是个一通百通的菜，做法虽然各不相同，但大致一样，也都不难。”食材明细主料五花肉（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）葱（适量）大料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉焯水，准备调料...
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![小编带大家学习一下-立秋后如何贴秋膘]( "小编带大家学习一下-立秋后如何贴秋膘")
- 虽然说现在的很多的人都嫌弃自己的身材不好，减肥成了生活的主旋律，但是根据我们老一辈子的说法，过了现在的炎热的夏天，到了立秋之后就应该贴秋膘了，不知道我们这里的朋友有没有听说过这个说法呢，那么今天我们就针对与这个传统的说法给大家介绍都有哪些食物适合贴秋膘吃。立秋后...
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![红烧鸭翅的做法 红烧鸭翅：有选择地贴秋膘 红烧鸭翅怎么做]( "红烧鸭翅的做法 红烧鸭翅：有选择地贴秋膘 红烧鸭翅怎么做")
- “今年很难得地中秋和国庆贴在一起那就尽情欢乐吧中秋快乐，国庆快乐，各种快乐送给正在看博客的你！昨天去超市，收银员阿姨热情地讲述中秋必吃菜：红烧鸭子~听起来是香气十足啊正好我家爷最爱吃红烧鸭翅跑回去拿了一斤鸭翅现在呈上：红烧鸭翅！香！”食材明细主料鸭翅（一斤）辅料陈皮（一片）...
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![XO酱烤排骨的做法 贴秋膘进行时---XO酱烤排骨 XO酱烤排骨怎么做]( "XO酱烤排骨的做法 贴秋膘进行时---XO酱烤排骨 XO酱烤排骨怎么做")
- “据说电压力锅也可做烤排骨，我有点不信，真怕烤干了，可是菜谱又明明写着，且时间短，入味快，斗胆来试一下，真是有点做上瘾，比烤箱快多了，且我的XO酱第一次用，新鲜加惊喜，溢于言表，更流露在菜。试着做了点装饰，用蒜薹做了个竹排盛器，想着若是宴客的话定是可以说的过去的。”食材明细主料肋...
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![贴秋膘如何做简单又好吃-酱肘花]( "贴秋膘如何做简单又好吃-酱肘花")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料大肘子：1200泡洗过的山楂：30辅料姜：25香叶：4、5片干辣椒：5丁香：3个砂仁：2个红葡萄酒：200ml生抽：50ml老抽：30ml清水：适量盐：适量干香菇：一大把八角：一个花椒：5陈皮：5具体步骤1.肘子洗净，将有毛的地方放火上烧一下，然后用刀挂...
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![猪肉葫芦蒸饺的做法 贴秋膘啦——猪肉葫芦蒸饺 猪肉葫芦蒸饺怎么做]( "猪肉葫芦蒸饺的做法 贴秋膘啦——猪肉葫芦蒸饺 猪肉葫芦蒸饺怎么做")
- “今天是二十四节气中的立秋，按习俗吃饺子。周六雨天买的葫芦。葫芦馅饺子相当好吃。”食材明细主料肉馅（适量）葫芦（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）鸡蛋（一个）酱油（适量）花椒面（适量）味精（适量）葱（适量）油（适量）香油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉葫芦蒸饺的做法步骤...
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![香煎五花肉的做法 贴秋膘的快手肉菜——香煎五花肉 香煎五花肉怎么做]( "香煎五花肉的做法 贴秋膘的快手肉菜——香煎五花肉 香煎五花肉怎么做")
- “经过昨天傍晚的一场大雨，明显感觉秋天在慢慢的向我们靠近，空气格外的清新凉爽，吃完晚饭一家人骑着车一起去湖边逛逛，出来逛的人还真多，有慢跑的，有骑车的，有推着小孩车散步的，湖边还坐着零散的几个钓鱼的，估计大家都被这一个夏天的暴雨、烈日给焖坏了，算算立秋过去已经半个月了，天...
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![红烧肉如何做简单又好吃-贴秋膘]( "红烧肉如何做简单又好吃-贴秋膘")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.a.杏鲍菇和杏鲍菇切丁，过水b.锅内放少许油，加入八角，把肉块煸出油脂，盛出备用c.倒出部分油脂，放入杏鲍菇和胡萝卜块煸至表面微黄2.a.炒糖色，放入肉块上色b.放入杏鲍菇块和胡萝卜块，稍微翻炒下c....
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![松仁玉米的做法 给素食者贴秋膘：松仁玉米 松仁玉米怎么做]( "松仁玉米的做法 给素食者贴秋膘：松仁玉米 松仁玉米怎么做")
- 食材明细主料松仁（适量）玉米（适量）辅料葱（适量）胡萝卜（八分之一根）盐（少许）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松仁玉米的做法步骤1、松仁洗净备用。2、袋装玉米粒洗净备用。3、胡萝卜削皮切丁。4、葱洗净切末。5、锅里加油炒松仁。6、放入葱末和胡萝卜丁翻炒。7、加盐味精...
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![贴秋膘的韭菜合子怎么做-贴秋膘的韭菜合子的做法]( "贴秋膘的韭菜合子怎么做-贴秋膘的韭菜合子的做法")
- “今天是立秋，贴秋膘的日子。我这韭菜鸡蛋合子也是贴秋膘的内容之一啊！看这米醋三合油，瞅着就有食欲！”食材明细主料面粉（300g）韭菜（250g）鸡蛋（180g）辅料食用油（80g）食盐（5g）五香粉（3g）鸡精（2g）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）贴秋膘的韭菜合子的做法步骤1、韭菜洗净晾干，切细末。鸡蛋打...
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![贴秋膘板栗蹄膀如何做简单又好吃]( "贴秋膘板栗蹄膀如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪蹄膀：半只板栗：250辅料生抽：3汤匙盐：1小勺料酒：3汤匙红糖：1汤匙八角桂皮香叶：适量马大嫂黄豆酱：1汤匙姜片蒜头：适量具体步骤1.猪蹄半只刮净毛，连刀斩块，洗净备用。2.板栗从中间切一刀，切至四分之三深，别切断，在沸...
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![秘制可乐排骨如何做简单又好吃-贴秋膘]( "秘制可乐排骨如何做简单又好吃-贴秋膘")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肋排：800小瓶可乐：1瓶半辅料大葱：2小段姜：半块香叶：一个辣椒：一个八角：一个桂皮：一个红烧酱油：3茶匙生抽：1茶匙盐：半茶匙料酒：2勺香葱：适量白芝麻：适量具体步骤1.肋排提前用半小时在冷水里泡出血水，中间换2次水。（夏季...
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![枸杞鸽子汤如何做简单又好吃-贴秋膘]( "枸杞鸽子汤如何做简单又好吃-贴秋膘")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸽子：1只辅料料酒：少许姜片：适量天麻：少许枸杞：少许盐：少许具体步骤1.鸽子清理好割掉PP，清洗干净，入加了料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净。2.再把炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子。3.大火烧开后...
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![酸萝卜炖猪蹄（开始贴秋膘）如何做简单又好吃]( "酸萝卜炖猪蹄（开始贴秋膘）如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄：2只酸萝卜块：大白萝卜1个枸杞：20粒红枣：4颗泡朝天椒：5个黄青色辅料老姜、花椒：0粒、盐、味精、白酒、冰糖、清水和白胡椒粉；具体步骤1.1.枸杞用温水泡泡去掉泥沙，红枣用清水冲洗干净，猪蹄砍成2厘米的段状备用...
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![酱肘子如何做简单又好吃-贴秋膘最给力的美食]( "酱肘子如何做简单又好吃-贴秋膘最给力的美食")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肘子：1个辅料黄豆酱：4勺酱油：1大勺酱豆腐：1块葱姜、大料、花椒、桂皮、小茴香：少许糖，料酒：少许具体步骤1.1、用两根筷子，穿着肘子放在火上烤，目的是将毛从根部烧干净，再用刀在皮上刮一遍，这样皮就会很干净了。抹上...
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![南瓜排骨焖饭的做法 立秋贴秋膘～南瓜排骨焖饭 南瓜排骨焖饭怎么做]( "南瓜排骨焖饭的做法 立秋贴秋膘～南瓜排骨焖饭 南瓜排骨焖饭怎么做")
- “明天就立秋了，民间有立秋要啃秋，贴秋膘之说，虽然节气上立秋了，但是暑气一点未减，吃饭也没啥胃口，每天煮饭都是凑合着做点吃，也吃不了多少，每天瓜果养着，饭实在吃不下。想着立秋该贴秋膘了，冰箱里还有点排骨，炖汤喝吧都不想喝了，想想用排骨焖饭吃，饭菜一锅出，儿子那个吃货肯定爱吃，等我...
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![香芋扣肉】 香芋扣肉怎么做-香芋扣肉的做法 秋季贴补秋膘———————【]( "香芋扣肉】 香芋扣肉怎么做-香芋扣肉的做法 秋季贴补秋膘———————【")
- 食材明细主料五项肉（适量）辅料白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）香芋（适量）五香粉（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香芋扣肉的做法步骤1、锅里烧开水将五花肉放进去煮熟，晾凉后抹上老抽2勺。2、锅里放上菜籽油（菜籽油煎出来的颜色比较漂亮），把肉皮朝下放在锅里炸...
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![自制锅贴-锅贴]( "自制锅贴-锅贴")
- “午饭时间，突然好想吃锅贴，冰箱里面正好有10个黑猪毛肉饺子，拿来做锅贴正好，于是立马动手。”食材明细主料水饺（10个）辅料小葱（适量）芝麻（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制锅贴的做法步骤1、平底锅里面放一点油，饺子放进去小火慢煎2、底部煎到这样3、加入水，水要没过饺子...
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味味甜
