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关于菜包子的餐饮百科

健康的猪肉白菜包子如何做简单又好吃
  • 健康的猪肉白菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料白菜:1棵猪肉末:200辅料油:适量蚝油:适量甜面酱:少许香油:适量白砂糖:少许淀粉:少许盐:适量味精:适量葱:适量酵母粉:适量五香粉:适量味极鲜:适量姜:少许鸡蛋:1个生抽:适量具体步骤1.在面粉中加入少许盐白糖用温开水冲开...
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美味的盐西菜包子如何做简单又好吃
  • 美味的盐西菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这个盐西菜包子是我从一个朋友那儿学过来的,因为当时在他家吃第一次的时候真心地觉得很不错,味道不错,所以想着一定要学了过来自己试一下,我平时比较喜欢挑战些自己不会的东西,所以当时还蛮用心的,真心觉得味道...
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新鲜美味的豆角白菜包子如何做简单又好吃
  • 新鲜美味的豆角白菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟把新鲜的豆角和胡萝卜切成丁状,再把白菜切碎,混合搅拌,加入调料,让味道变得更加鲜美,把发酵好的面团幹成圆形,把混合好的馅料包进里面,经过清蒸,让食材变熟,蒸好的新鲜美味的豆角白菜包子,表皮松软,内陷鲜美,咬上一口...
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地达菜包子怎么做-地达菜包子的做法
  • 地达菜包子怎么做-地达菜包子的做法

  • “地达菜,又叫地耳、地膜、地衣、地软,颜色和形状都非常象黑木耳,生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边,是一种真正的野生菜。一场春雨过后,其小小的菌丝经雨水一淋,就展身涨大,宛如蘑菇。用地软做馅蒸包子,美味可口;平时蒸米饭时也可掺入其中;而尤以炒菜和做汤最佳。陕南农村有首“地...
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鲜肉盐菜包子怎么做-鲜肉盐菜包子的做法
  • 鲜肉盐菜包子怎么做-鲜肉盐菜包子的做法

  • “很喜欢吃包子~~特别是香菇鲜肉包~~几年前自己做过一次,没发好,反正失败了,这次又再次尝试了,发的很成功,做的也不错,就是包的样子难看了点~呵呵”食材明细主料面粉(400g)猪肉(适量)萝卜干(少量)盐菜(少量)酵母粉(7g)辅料料酒(1勺)姜(少量)鱼露(1勺)花椒粉(少量)香油(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗...
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猪肉白菜包子蒸多久
  • 猪肉白菜包子蒸多久

  • 20分钟。猪肉白菜包子在蒸之前要确认是否经过了二次发酵。蒸猪肉白菜包子应该冷水上屉,蒸肉包子一般要蒸20分钟左右,再计时结束后,切记不要立即开盖,这样容易让包子回缩,影响包子的形状。...
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别致新颖的紫菜包子如何做简单又好吃
  • 别致新颖的紫菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时吃腻的大街上的香菇青菜、肉末粉丝包子,你是不是也想换换新口味呢?这道别出心裁的紫菜包子可谓是包子界的新款网红,爽口脆嫩的紫菜裹挟着香滑弹牙的肉糜,口感的碰撞给人带来无限的满足感和新奇感!还没有试过的...
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猪肉油麦菜包子如何做简单又好吃
  • 猪肉油麦菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟猪肉油麦菜包子制作这道猪肉油麦菜包子最需要的就是猪肉了,而猪肉中也富含了很多营养素矿物质,拥有很多我们人体每天所需的矿物质,非常的美味可口,对人体有很大的益处,所以这道猪肉油麦菜包子非常值得我们去品...
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美味的猪肉包菜包子如何做简单又好吃
  • 美味的猪肉包菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时美味的猪肉包菜包子的主要食材就是猪肉、面粉和包菜。在制作美味的猪肉包菜馅包子的时候最为重要的一步就是一定要根据自己的口味去调制好馅料。只有这样做出来的包子才好吃。还有就是大家要提前将面发好...
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蒸菜包子需要多长时间出锅
  • 蒸菜包子需要多长时间出锅

  • 10-20分钟。菜包子的大小不同,蒸的时间也会不一样。个头偏小的菜包子,水开后蒸10分钟左右即可。个头中等的菜包子,水开后需要蒸15分钟左右。个头稍大的菜包子,需要酌情增加蒸制的时间。蒸菜包子时,需要将菜包子冷水下锅,蒸出来的菜包子口感会更加松软。...
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美味东北菜包子如何做简单又好吃
  • 美味东北菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白面:200玉米面:200水:180酵母:5辅料白萝卜:700虾皮:2小勺盐:1小勺葱末:(一小段)姜末:(3片)胡椒粉:(小半勺)味精:(小半勺)香油:适量具体步骤1.玉米面和白面混合,酵母加少许温水混合均匀,倒入面粉中,再一点点加入温水,混合至...
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用电饭锅蒸菜包子需要多长时间
  • 用电饭锅蒸菜包子需要多长时间

  • 20-25分钟。蒸包子的时间不宜过长,否则会影响包子食用时的口感,包子里除了可以加青菜馅,还可以加入豆沙馅、粉丝馅、豆腐馅、肉馅、虾仁馅等等。包子中的蔬菜大多是经过焯水的,可以保存翠绿的颜色也可以减少蒸的时间,蔬菜包中可以加入香菇增加包子馅料的香味。...
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白嫩解馋的香菜包子如何做简单又好吃
  • 白嫩解馋的香菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟包子可说的上是中国最好的发明之一了,面里边加着各类馅料,一咬一口,满嘴都是包子的香味儿。这道香菜包子顾名思义更是选用了香味十足的香菜作为包子的馅料,喜欢香菜的人简直对这道菜是欲罢不能啊。当然包子说...
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鸡汁菜包子怎么做-鸡汁菜包子的做法
  • 鸡汁菜包子怎么做-鸡汁菜包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500)肉(250克)京包菜(1个)发醇粉(适量)鸡汤(2汤匙)辅料调和油(2茶匙)盐(2茶匙)酱油(适量)糖(2茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汁菜包子的做法步骤1、准备面粉,发醇粉2、将糖,发醇粉,放入面粉中,加入温水搅拌3、搅和成面团后,让面团醒五分钟4、京包菜洗净,肉剁细后加入...
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美味的香菜包子如何做简单又好吃
  • 美味的香菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟香菜包子,自从这道菜出现在人们餐桌上,就非常受欢迎,不仅因为口感好,还因为营养价值高,具有多种保健功能哦。大家都听说过吧,是一道地地道道的家常菜,极具特色。不仅北方人喜欢吃,很多南方人也对它赞不绝口哦。怎...
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全麦三丝素菜包子怎么做-全麦三丝素菜包子的做法
  • 全麦三丝素菜包子怎么做-全麦三丝素菜包子的做法

  • “今天这款包子可谓是健康营养两不耽误。用了全麦粉做的包子皮,健康的粗粮啊!上次用全麦粉做了馒头,两个小家伙都不爱吃,全麦的口感比较粗糙,最重要的是这俩兄弟只爱吃有内馅的包子,所以这次我干脆把全麦粉做成包子皮,有内馅的全麦包子哦,看你们还吃不吃。然后用了牛奶和面。这次...
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好吃的菜包子如何做简单又好吃
  • 好吃的菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大头菜:适量红萝卜:适量香菇:适量猪肉:适量虾米:适量辅料具体步骤1.把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状2.把香菇、猪肉、虾米、大头菜和红萝卜炒半熟3.面粉中加入发酵粉和鸡蛋,和成面团,让面团发酵20分钟...
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诱人的猪肉白菜包子如何做简单又好吃
  • 诱人的猪肉白菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料猪肉:500白菜:250粉丝:250香菇:10辅料油:适量盐:适量自发面粉:适量酱油:适量虾仁:适量具体步骤1.准备自发面粉,用温水和面2.将面粉和成面团,放温暖处发酵至两倍大3.将所有的材料都切成末4.放入适量的调味料后拌匀5...
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回味无穷的猪肉白菜包子如何做简单又好吃
  • 回味无穷的猪肉白菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:500白菜:200猪肉:300辅料豆芽:10酱油:5ml盐:3姜末:3酵母:10具体步骤1.准备酵母,用开水调好2.准备面粉,倒入调好的酵母水3.使劲揉4.揉好放在大点的小盆中,发酵30分钟以上5.发酵好的面团拿出,再次揉,切成4厘米左...
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杂菜包子怎么做-杂菜包子的做法
  • 杂菜包子怎么做-杂菜包子的做法

  • “一直喜欢做点心,结婚后,努力学习,尝试不同口味的,老公喜欢,每次做好后都要连吃几个,觉得特别幸福”食材明细主料面粉(500克)发酵粉(4克)糖(35克)鸡蛋(3个)白菜(1个)土豆(1个)胡萝卜(1个)虾仁(80克)菇(4个)辅料酱油(2勺)芝麻香油(1勺)白胡椒粉(2茶匙)五香粉(1茶匙)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杂菜...
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海菜包子如何做简单又好吃
  • 海菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:1000五花肉:500海菜:1000温水:450香菇:150辅料盐:5甜面酱:20生抽:10ml香油:10ml葱:10姜:5油:50具体步骤1.温水溶解酵母,面粉里分多次加入酵母水,和成不软不硬的面团(和包子面一般的比例是,一斤面放4两半至5两水,视...
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蒸菜包子要多长时间才熟
  • 蒸菜包子要多长时间才熟

  • 十五分钟左右。在蒸的时候,若是还没有发酵好的包子,冷水下锅蒸即可,让包子充分发酵,在蒸煮的过程中不要揭开锅盖,等待完全蒸熟后再揭开。蒸好的包子不要立即揭开锅盖,否则蒸出来的包子口感较差,因为遇到空气受冷回缩,容易塌陷。...
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蒸猪肉白菜包子蒸多久合适
  • 蒸猪肉白菜包子蒸多久合适

  • 20分钟。猪肉白菜包子的时间稍微会长一些,但是若馅料是提前炒过的话时间可以减少一些,包子蒸的时间不宜过长,因为包子本身是面制品,若蒸的时间过长,蒸汽会将包子皮蒸稀,这样的包子口感就及其好,蒸包子的时候也要注意密封性,若密封不好会导致包子所蒸时间到了,但蒸不熟的情况。...
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美味的腊肉白菜包子如何做简单又好吃
  • 美味的腊肉白菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟前几天回了趟老家,回来的时候老妈给我带了很多腊肉,真的是亲妈,知道我最喜欢吃腊肉了,所以每次都是给我留着,腊肉除了可以直接蒸来吃,也可以加其他配菜一起炒,还可以用来做包子馅,这样和的包子馅特别的香,今天做的...
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蒸肉菜包子需要多长时间能熟
  • 蒸肉菜包子需要多长时间能熟

  • 10分钟至20分钟。蒸肉菜包子的时间,跟包子的大小有关,个头较小的肉菜包子,需要蒸10分钟,个头中等的肉菜包子需要蒸15分钟,个头偏大一些的肉菜包子需要蒸20分钟左右。做好的肉菜包子需要进行二次醒发再蒸,蒸出来的肉菜包子皮口感会更加松软。...
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