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关于菜包子的餐饮百科

猪肉白菜包子蒸多久
  • 猪肉白菜包子蒸多久

  • 20分钟。猪肉白菜包子在蒸之前要确认是否经过了二次发酵。蒸猪肉白菜包子应该冷水上屉,蒸肉包子一般要蒸20分钟左右,再计时结束后,切记不要立即开盖,这样容易让包子回缩,影响包子的形状。...
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美味的家常猪肉白菜包子如何做简单又好吃
  • 美味的家常猪肉白菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟家常猪肉白菜包子,做法简单易学,一般在家里就可以来做,而且味道也不比外面的差,自己动手做的味道也可以根据自己的喜好来搭配,而且白菜有除烦、清热解毒的作用,吃起来也是香软美味,当自己的早餐也非常的合适,而且...
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菜包子蒸多久
  • 菜包子蒸多久

  • 水开后10至15分钟。包子大小不同,蒸包子用的时间也会有差异,像小笼包大小的包子,蒸10分钟左右就可以了;比较大的包子,需要蒸15分钟左右。蒸第一笼包子,可以放冷水将包子放在蒸笼上,蒸的过程不要揭盖,蒸熟后,关火焖3至5分钟,才可以揭盖。...
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喷香的培根白菜包子如何做简单又好吃
  • 喷香的培根白菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:25分钟今天介绍培根白菜包子。对于包子的感情是源于小学早餐特别喜欢吃,每天早上拿着家长给的早餐钱去买包子吃,不是钱不够,可能就是那味道当时抓住了我的心。但自己做包子就在老家了,也只是粗略的看了看。最后提醒...
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海菜包子怎么做-海菜包子的做法
  • 海菜包子怎么做-海菜包子的做法

  • “很简单就可以尝到大海的味道,而且非常好吃😋。”食材明细主料盐渍裙带菜(2斤)肉(依据个人喜好)辅料葱(1颗)姜(4片)蒜(1头)调料酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海菜包子的做法步骤1、因为是盐渍的海菜,所以要提前泡水,将咸味儿泡没,我在某买菜平台买的盐...
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酥软的生煎肉菜包子如何做简单又好吃
  • 酥软的生煎肉菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时生煎肉菜包子是道很常见的南味小吃,别具风味。主要的特点就是底焦黄、脆香、多汁,这种方式做出来的包子内馅水分会比较丰富不流失,平时很受大家欢迎,里面的肉馅香,包子皮的底部又酥又脆,咬一口里面的汤汁味道鲜...
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健康的猪肉白菜包子如何做简单又好吃
  • 健康的猪肉白菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料白菜:1棵猪肉末:200辅料油:适量蚝油:适量甜面酱:少许香油:适量白砂糖:少许淀粉:少许盐:适量味精:适量葱:适量酵母粉:适量五香粉:适量味极鲜:适量姜:少许鸡蛋:1个生抽:适量具体步骤1.在面粉中加入少许盐白糖用温开水冲开...
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用电饭锅蒸菜包子需要多长时间
  • 用电饭锅蒸菜包子需要多长时间

  • 20-25分钟。蒸包子的时间不宜过长,否则会影响包子食用时的口感,包子里除了可以加青菜馅,还可以加入豆沙馅、粉丝馅、豆腐馅、肉馅、虾仁馅等等。包子中的蔬菜大多是经过焯水的,可以保存翠绿的颜色也可以减少蒸的时间,蔬菜包中可以加入香菇增加包子馅料的香味。...
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蒸猪肉白菜包子蒸多久合适
  • 蒸猪肉白菜包子蒸多久合适

  • 20分钟。猪肉白菜包子的时间稍微会长一些,但是若馅料是提前炒过的话时间可以减少一些,包子蒸的时间不宜过长,因为包子本身是面制品,若蒸的时间过长,蒸汽会将包子皮蒸稀,这样的包子口感就及其好,蒸包子的时候也要注意密封性,若密封不好会导致包子所蒸时间到了,但蒸不熟的情况。...
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大菜包子怎么做-大菜包子的做法
  • 大菜包子怎么做-大菜包子的做法

  • “#白菜#积酸菜扒下来不少大白菜帮子,不舍得扔掉,包大菜包子,每年都这样,从父母那里传下来的优良传统~会过日子哈,精打细算日子好过,主要是这大菜包子真的挺好吃!”食材明细主料猪肉馅(150g)大白菜帮(1500g)粉条(100g)面粉(500g)温水(260毫升)酵母(4g)白糖(5g)辅料大葱(二颗)姜(一块)十三香(适量)调料...
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四川腊肉盐菜包子怎么做-四川腊肉盐菜包子的做法
  • 四川腊肉盐菜包子怎么做-四川腊肉盐菜包子的做法

  • “四川腊肉盐菜包子;四川烟熏腊肉具有四川特色是一道闻名的经典食材;四川香辣盐菜是四川传统的方式保存,具有很好的香味和口感。四川腊肉盐菜包子组合了这两道别具特色的菜”食材明细主料普通面粉(1000g)四川腊肉(150g)辅料四川盐菜(200g)葱(100g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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美味萝卜虾皮菜包子如何做简单又好吃
  • 美味萝卜虾皮菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟萝卜虾皮正是做馅料的绝配,既好吃又营养。萝卜丝虾皮菜包子是许多人吃过的一个美味。小时候,在家妈妈就总是喜欢包这样的大个的,皮薄馅大,现在我也偏好这样包法,每每吃起来总有妈妈的味道。这样的包子,吃一个,能...
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绿色食物菜包子的做法如何做简单又好吃
  • 绿色食物菜包子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:3小时10分钟    烹饪时间:30分钟平时我们最爱吃的带馅的就是包子饺子,大家平时都爱吃什么馅的饺子包子么,小编最爱吃菜馅的,稍微加点肉,味道简直美味。今天小编就跟大家来介绍一下菜包子我们需要准备什么食材,有哪些制作步骤,感兴趣的一...
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美味的培根白菜包子如何做简单又好吃
  • 美味的培根白菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟培根白菜包子,想想看,浓浓的香味,香香的滋味,真是一款美味可口的美食呀。大家都听说过吧,是一道地地道道的家常美食,极具特色。不仅北方人喜欢吃,很多南方人也对它赞不绝口哦。这道美食不同于一般的家常菜,做法相...
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营养的菜包子的做法如何做简单又好吃
  • 营养的菜包子的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料大头菜红萝卜:各适量辅料香菇虾米:各适量具体步骤把香菇、猪肉、虾米大头菜和红萝卜切成粒状把香菇、猪肉、虾米、大头菜和红萝卜炒半熟面粉中加入发酵粉和鸡蛋,和成面团,让面团发酵20分钟面团弄成条状,切...
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猪肉白菜包子怎么做-猪肉白菜包子的做法
  • 猪肉白菜包子怎么做-猪肉白菜包子的做法

  • 食材明细主料白菜(半颗)猪肉(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)花生油(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉白菜包子的做法步骤1、准备好面粉酵母用温水化开和好面团2、和好的面团醒发一小时,可以根据自己的室温来定发酵的时间,我这一小时面就...
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菜包子要蒸多久
  • 菜包子要蒸多久

  • 十五分钟左右。如果火候较大,馅料为菜馅需要大约十五分钟,但如果馅料为肉馅,则需要至少二十分钟。包好的包子要进行二次醒发,二次醒发可以使做出来的包子更加蓬松。蒸包子时要热水下锅,用冷水会使包子面皮变粘,不能成形,影响其美观程度。...
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美味的猪肉包菜包子如何做简单又好吃
  • 美味的猪肉包菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时美味的猪肉包菜包子的主要食材就是猪肉、面粉和包菜。在制作美味的猪肉包菜馅包子的时候最为重要的一步就是一定要根据自己的口味去调制好馅料。只有这样做出来的包子才好吃。还有就是大家要提前将面发好...
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山东山菜包子怎么做-山东山菜包子的做法
  • 山东山菜包子怎么做-山东山菜包子的做法

  • “奶奶辛苦挖的山菜一直没吃放在冰箱里,这次就包个山菜包子还简单。山菜包子必须加韭菜和肥肉丁才好吃,还有香油,这样才会香,所以这些都不能省略哦”食材明细主料面粉(500)山菜(2斤)五花肉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)葱(适量)韭菜(一小把)酱油(适量)香油(适量)花生油(适量)盐(适量)姜末(适量)清淡(口...
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自己做的苔菜包子如何做简单又好吃
  • 自己做的苔菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料中筋面粉:500猪肉末:300苔菜:1000清水:260辅料油:适量鸡精:适量姜粉:适量盐:适量料酒:适量即发干酵母:5生抽:适量具体步骤1.面粉、清水260克、酵母揉面面团,室温下发酵,图中是发酵的面团;2.苔菜洗净焯水;3.苔菜切成...
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有肉的紫菜包子如何做简单又好吃
  • 有肉的紫菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟包子,大家从小吃到大,猪肉包子,白菜包子,酸菜包子,冬菇包子等等。吃包子我们都吃出历史,吃出经验了。我相信小伙伴们吃过各种各样的包子,那么紫菜包子不知道大家吃过没有,没有的话就跟随这小编的步伐,看看这新奇的...
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五色菜包子怎么做-五色菜包子的做法
  • 五色菜包子怎么做-五色菜包子的做法

  • “素包子,好吃又健康,喜欢肉的还可以把猪肉馅掺进去。我家孩子不爱吃菜,但是这个菜包子孩子特别爱吃!”食材明细主料西葫芦(1根)胡萝卜(1根)木耳(少许)粉丝(一包)包菜(半个)鸡蛋(3个)面粉(适量)酵母(适量)辅料猪肉馅(半斤(可要可不要))调料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适...
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美味的生煎肉菜包子如何做简单又好吃
  • 美味的生煎肉菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟大家都吃过包子吧,早上行程匆匆来不及做早饭,都会在外面的早餐店里面买两个包子带着走吃,所以包子是我们生活中必不可少的食物,今天为大家介绍的是一道生煎肉菜包子,我们可以晚上做一做,然后第二天微波炉打热就...
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玉米白菜包子如何做简单又好吃
  • 玉米白菜包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料白菜:100葱花:两棵中筋面粉:500水:280玉米:200酵母:6辅料油:适量盐:适量香菜:两棵酱油:适量具体步骤1.先把面包揉好,放一旁发酵!2.玉米切成小粒。用刀子一列列切下来就好了。3.白菜洗干净,切碎备用!4.香菜切碎备用!5.把...
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家庭版菜包子怎么做-家庭版菜包子的做法
  • 家庭版菜包子怎么做-家庭版菜包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)奶粉(适量)糖(适量)猪油(适量)辅料青菜(适量)豆干(适量)香菇(适量)木耳(适量)调料盐(适量)糖(适量)味精(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版菜包子的做法步骤1、所有主料。2、和成面团。3、发酵两倍大。4、辅料。5、焯水。6、过凉...
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