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关于新疆羊肉抓饭怎么做的餐饮百科

新疆羊肉抓饭怎么做-新疆羊肉抓饭的做法
  • 新疆羊肉抓饭怎么做-新疆羊肉抓饭的做法

  • “相信去过新疆的人们不会忘记:金色的秋季,瓜果飘香满天山的情景;相信去过新疆的人们不会忘记,沙湾的大盘鸡,遍及天山南北的烤羊肉串,羊肉抓饭,真是香味饶鼻梁挥之不去。今日,与亲们共同分享新疆的羊肉抓饭。”食材明细主料大米(600克)羊肉(1000克)胡萝卜(500克)辅料花椒(10克)孜然粉(15克...
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新疆抓饭的做法 改良版新疆抓饭 新疆抓饭怎么做
  • 新疆抓饭的做法 改良版新疆抓饭 新疆抓饭怎么做

  • “一直都答应说要做做这个懒人版的改良版新疆抓饭,今天就兑现吧,上第一张图片,需要的材料是:胡萝卜,洋葱,鸡翅中段。”食材明细主料鸡翅(四块或者六块都可以)辅料胡萝卜(三条中等大小)洋葱(半个)配料盐(小半汤匙)鸡精(适量)酱油(适量)花椒面(四分之一汤匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新...
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新疆手抓饭 新疆手抓饭怎么做-新疆手抓饭的做法 南北结合
  • 新疆手抓饭 新疆手抓饭怎么做-新疆手抓饭的做法 南北结合

  • “我是一个在新疆出生,在海南长大的90后。最大的爱好就是健身和做饭~这次的抓饭用的是海南特有的山兰米,它是海南特有的野生稻米,通体红色,有一种特有的香味,非常好吃。我的厨龄差不多3年,在各位叔叔阿姨面前还只是个毛头小子。这是我第一次发表菜谱,如有不足,还请各位叔叔阿姨见...
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新疆羊肉手抓饭如何做简单又好吃
  • 新疆羊肉手抓饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料羊排:1斤胡萝卜:3根大洋葱:一头西红柿:1个大米:两杯辅料盐:适量孜然:2小勺酱油:1勺具体步骤1.把配菜切好,洋葱,萝卜切大条些2.热锅加油加盐,加盐炒羊肉不会溅3.加羊肉,羊肉切小块,我后来觉得刚开始切的太大块,后来...
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新疆五彩羊肉抓饭如何做简单又好吃
  • 新疆五彩羊肉抓饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟五彩羊肉抓饭是新疆的一种美食,好看又营养,做法简单,抓饭的花样很多,人们除了用羊肉做抓饭外,还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外,还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭,称这为甜抓饭或素抓...
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新疆手抓饭的做法 家庭版新疆手抓饭 新疆手抓饭怎么做
  • 新疆手抓饭的做法 家庭版新疆手抓饭 新疆手抓饭怎么做

  • “这个抓饭我可以花钱学的!哈哈哈哈,但是中间我妈加入多加了点水,咱们正常操作别多加水哈!食材根据家里人多少做,我家六个人就做这些!量很大!”食材明细主料大米(6量杯)辅料洋葱(半个)牛肉(适量)黄萝卜(4个)胡萝卜(4)调料盐(4勺)鸡精(2勺)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)新疆手抓饭的做法步...
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新疆手抓饭怎么做-新疆手抓饭的做法
  • 新疆手抓饭怎么做-新疆手抓饭的做法

  • “新疆抓饭是新疆地区有名的一道名菜,闽南家常菜里有一道咸饭做法和新疆抓饭相似,营养又美味可口,今天做的是红萝卜🥕排骨抓饭,用到的厨具是高压锅,十分钟左右”食材明细主料排骨(600克)长粒香米(200克)辅料红萝卜(1颗)洋葱(半个)盐(2茶匙)花生食用油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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新疆特色手抓饭的做法 饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭 新疆特色手抓饭怎么做
  • 新疆特色手抓饭的做法 饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭 新疆特色手抓饭怎么做

  • “手抓饭可谓新疆的一道特色美食,去新疆当然是不会错过,记得那年豆爸出差,我带着小朋友去玩,当天就带我们品尝了这道特色美食。随后的几年时间里,时不时也会自己动手做这道美食,但从来没有去研究过正宗的做法,只听豆爸讲过做这道美食需要那些食材,平时家里自己吃会根据现有食材进...
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新疆羊排抓饭羊排要焯水吗
  • 新疆羊排抓饭羊排要焯水吗

  • 一题到新疆,大家脑海里不仅出现的是新疆的美景,还有新疆的美食,尤其是新疆烤羊肉串跟新疆羊肉手抓饭是美味当中的极品。今天就一起来聊聊非常具有特色的新疆羊排抓饭,了解一下它的制作方法,看看新疆羊排抓饭羊排要焯水吗。一、新疆羊排抓饭羊排要焯水吗要羊肉当中有非常浓重的...
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碎肉抓饭的做法 碎肉抓饭——新疆味道 碎肉抓饭怎么做
  • 碎肉抓饭的做法 碎肉抓饭——新疆味道 碎肉抓饭怎么做

  • “羊肉抓饭好吃,又富于营养,因而成为新疆各族人民喜食的饭食。维吾尔人婚丧娶嫁、逢年过节和请客,羊肉抓饭是必上的一道小吃。羊肉抓饭最常见的有羊腿肉抓饭,羊排骨抓饭,羊碎肉抓饭等等,碎肉抓饭也是家庭最见的做法,因为羊肉块小,而且不带骨头,容易熟,简单好做,节药时间,家庭的主妇们...
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新疆羊肉抓饭如何做简单又好吃
  • 新疆羊肉抓饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料羊腿肉:450五常大米:400胡萝卜:150苹果:1个蒜瓣:3头辅料生抽:50ml孜然:1小勺盐:5太太鸡精:5具体步骤1.切大块,羊肉洗净,待用。2.大米洗净,用清水浸泡40分钟以上。3.这里没胡萝卜了,临时用皮牙子(新疆人把洋葱叫皮牙子)代...
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傻瓜版新疆手抓饭怎么做-傻瓜版新疆手抓饭的做法
  • 傻瓜版新疆手抓饭怎么做-傻瓜版新疆手抓饭的做法

  • “一次朋友的母亲从新疆回来做了手抓饭请我们吃当时觉得她做的很一般可从那以后LG天天吵着要吃手抓饭没办法只能在网上搜搜结果真的让我找到了做法很简单而且味道很好食材很经济可以根据自己的喜好随意更换”食材明细主料羊排(适量)大米(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)山楂(适量...
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正宗新疆羊肉抓饭如何做简单又好吃
  • 正宗新疆羊肉抓饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料羊肉:洋葱:胡萝卜:辅料孜然:花椒粒:白砂糖:具体步骤1.首先将米泡好,泡至4-5个小时,这样做出来的抓饭米才能保证是一粒一粒的,不会冉在一起。2.到油,比平常炒菜稍微多一点,然后放肉,多炒一会,然后放洋葱切碎,孜然,沙子糖,...
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新疆抓饭怎么做-新疆抓饭的做法
  • 新疆抓饭怎么做-新疆抓饭的做法

  • “抓饭是一种营养十分丰富的食品,却是实实在在的。羊肉、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品,特别是胡萝卜被人们称为“小人参”和“地参”。用这样的原料做的饭,当然补人了。今天我也是用地道新疆方法做的!非常有劲道!儿子吃了三碗!还止不住!”食材明细主料大米(300克)羊...
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新疆手抓饭的做法 用勺吃也照样香—新疆手抓饭 新疆手抓饭怎么做
  • 新疆手抓饭的做法 用勺吃也照样香—新疆手抓饭 新疆手抓饭怎么做

  • 食材明细主料大米(300g)羊腿肉(300g)胡萝卜丝(100g)苹果丝(100g)辅料蒜(2瓣)生抽(50ml)孜然(1小匙)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)新疆手抓饭的做法步骤1、大米洗净,用清水浸泡2小时。2、羊腿肉切大块,用水焯一下,撇去血沫。3、放入生抽、盐,小火炖40分钟,捞出待用。4、油加热,...
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新疆风味羊肉饭怎么做-新疆风味羊肉饭的做法
  • 新疆风味羊肉饭怎么做-新疆风味羊肉饭的做法

  • “本菜谱来自一位新疆的阿姨,光看材料,就已经垂涎了,正因为这样,调味料都显得多余,只放盐就足矣,如果你喜欢可以加些孜然粉,也很不错滴。”食材明细主料羊肉(450克)鸡肉(350克)大米(375毫升)辅料胡萝卜(450克)洋葱(200克)青椒(半个)辣椒(1个)葡萄干(50克)葱(适量)姜(适量)配料盐(1茶匙)孜然粉(1汤匙)怪味...
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新疆抓饭的做法 新疆抓饭(电饭煲版) 新疆抓饭怎么做
  • 新疆抓饭的做法 新疆抓饭(电饭煲版) 新疆抓饭怎么做

  • “霜降之时,在五行中属土,根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,此时与长夏同属土,所以应以淡补为原则,并且要补血气以养胃。”食材明细主料大米(350g(2人量左右))新疆羊肉(250g(羊排羊脖子))辅料红萝卜(60g(黄萝卜))洋葱(半个)盐...
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新疆抓饭的做法 操作简单的新疆抓饭 新疆抓饭怎么做
  • 新疆抓饭的做法 操作简单的新疆抓饭 新疆抓饭怎么做

  • “抓饭,是新疆的特色主食,也是新疆各族人民最喜爱的食物。抓饭的食材料很简单:大米、带骨羊肉、洋葱、胡萝卜,只需用盐调味。我这次做的抓饭,用的肉是剔骨肉,没有骨头,当然也就没有骨头汤啦!”食材明细主料大米(适量)羊肉(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时...
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家常新疆羊肉抓饭如何做简单又好吃
  • 家常新疆羊肉抓饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料大米:适量皮芽子:一个胡萝卜:两个羊肉:适量辅料咸盐:适量清油:适量清水:适量具体步骤1.大米浸泡半天备用。(这个是三人的量)2.羊肉剁成小块,炒锅中放入清油,油烧热后放入羊肉、皮芽子加盐翻炒片刻,然后加入清水煮...
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手抓饭的做法 新疆手抓饭 手抓饭怎么做
  • 手抓饭的做法 新疆手抓饭 手抓饭怎么做

  • 食材明细主料羊肉(适量)大米(适量)辅料萝卜(适量)配料花椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手抓饭的做法步骤1、萝卜洗净,大米洗净备用2、萝卜擦成丝备用3、羊肉洗好,我选择了羊肉和羊排,偶尔动动手指,会很香哦4、羊肉在水里焯下,洗掉羊肉上的沫子5、炒锅里加油,准...
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鸡肉抓饭的做法 源自新疆羊肉抓饭——鸡肉抓饭 鸡肉抓饭怎么做
  • 鸡肉抓饭的做法 源自新疆羊肉抓饭——鸡肉抓饭 鸡肉抓饭怎么做

  • “因为我和老公老家是相隔很远的南北结合,自从结婚后,说实话,在他身上学到狠多,尤其是在吃的方面有了很大改变,变得健康、多样。这一款鸡肉抓饭也是他交我的,因为他是新疆人,而卧又不怎么喜欢羊肉那股膻味,所以把新疆的羊肉抓饭改成了鸡肉抓饭,呵呵,我自己又给添油加醋的加了喜欢的...
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改良版新疆手抓饭怎么做-改良版新疆手抓饭的做法
  • 改良版新疆手抓饭怎么做-改良版新疆手抓饭的做法

  • 食材明细主料牛肉(400g)胡萝卜(3根)洋葱(1个)苹果(1个)葡萄干(若干)大米(600g)辅料食用油(适量)孜然粉(适量)盐(适量)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)改良版新疆手抓饭的做法步骤1、牛肉洗净切块,胡萝卜切丝,洋葱切丝,大米用开水浸泡1小时左右2、牛肉放入开水中焯一下,捞出备用3、加入适量食...
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新疆手抓饭的做法 羊肉焖饭——新疆手抓饭 新疆手抓饭怎么做
  • 新疆手抓饭的做法 羊肉焖饭——新疆手抓饭 新疆手抓饭怎么做

  • “这是我第一次做这种饭来吃!汤没控制好!米饭不够硬!不过味道还是很棒的!我这个新手都能做好吃呢!要不是我做梦梦见啃羊排我还真想不起来做手抓饭吃!哈哈哈~”食材明细主料羊排(适量)大葱(适量)生姜(适量)土豆(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)西红柿(适量)葡萄干(适量)大米(适量)大料包(适量)花椒(适量)...
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新疆羊肉汤饭怎么做-新疆羊肉汤饭的做法
  • 新疆羊肉汤饭怎么做-新疆羊肉汤饭的做法

  • “叫饭但又不是饭,而面的做法又有些似西安的裤带面,其实今天的这款是炎妈刚学的新疆羊肉汤饭。正宗的新疆羊肉汤饭是辣味的,我家吃不来辣所以就改成清淡口味的了。”食材明细主料面粉(300g)羊肉(100g)土豆(50g)胡萝卜(一小块)菠菜(5根)小西红柿(4个)辅料食盐(适量)食用油(适量)生姜(两片)大葱(...
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新疆羊肉手抓饭怎么做-新疆羊肉手抓饭的做法
  • 新疆羊肉手抓饭怎么做-新疆羊肉手抓饭的做法

  • “抓饭最初原形是用手的无名指中指食指和大拇指扣成一个小勺的形状抓着吃,起名叫做“手抓饭”手抓饭很多种比如:风干肉抓饭、马肠子抓饭、烤羊肉抓饭。今天我教大家最基础的羊肉抓饭。步骤简单:1.泡米。2.切肉3.切胡萝卜4.过油翻炒5.倒入米浇上开水等20多分钟出锅(过程里不放...
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