蒸菜包子要多长时间才熟
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十五分钟左右。在蒸的时候,若是还没有发酵好的包子,冷水下锅蒸即可,让包子充分发酵,在蒸煮的过程中不要揭开锅盖,等待完全蒸熟后再揭开。蒸好的包子不要立即揭开锅盖,否则蒸出来的包子口感较差,因为遇到空气受冷回缩,容易塌陷。
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十五分钟左右。在蒸的时候,若是还没有发酵好的包子,冷水下锅蒸即可,让包子充分发酵,在蒸煮的过程中不要揭开锅盖,等待完全蒸熟后再揭开。蒸好的包子不要立即揭开锅盖,否则蒸出来的包子口感较差,因为遇到空气受冷回缩,容易塌陷。