当前位置:味味甜 >

关于菠萝的餐饮百科

菠萝咕噜鸡肉怎么做-菠萝咕噜鸡肉的做法
  • 菠萝咕噜鸡肉怎么做-菠萝咕噜鸡肉的做法

  • “菠萝咕噜肉在海外的华人餐馆里属于传统菜(只要是华人餐馆一定有这道菜),也是老外品尝中国菜必须点的一道美食,通常都是用猪肉裹上生粉炸最后勾蕃茄酱。酸酸甜甜,很开胃。今天,我用的是鸡腿肉代替猪肉,因为个人感觉鸡腿肉更鲜嫩。”食材明细主料鸡腿(适量)辅料罐装菠萝(适量)彩椒(适...
  • 22445
菠萝回锅肉怎么做-菠萝回锅肉的做法
  • 菠萝回锅肉怎么做-菠萝回锅肉的做法

  • “经常吃回锅肉有时候都觉得腻得慌....手上拿着菠萝玩来玩去就是(ˇˍˇ)想~不出要吃什么菜”食材明细主料五花肉(1斤)菠萝(半个)肉丸(适量)辅料葱(适量)配料酱油(2勺)白糖(适量)精盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝回锅肉的做法步骤1、五花肉1斤用清水煮熟、菠萝半个、肉丸...
  • 24368
黑鱼菠萝盅怎么做-黑鱼菠萝盅的做法
  • 黑鱼菠萝盅怎么做-黑鱼菠萝盅的做法

  • “美味菠萝季,刚好是菠萝最甜的时候,用菠萝能整出很多菜,其中菠萝黑鱼是家人最爱吃的。黑鱼富含蛋白质、脂肪、氨基酸,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,而且鱼刺也不多,给宝贝们吃可以切成小粒,和菠萝炒成小粒装入菠萝盅,漂亮又好吃,相信你家宝贝也会很爱上这道酸酸甜甜的...
  • 29242
∩)O哈哈 菠萝鸡粒炒饭怎么做-菠萝鸡粒炒饭的做法 菠萝鸡粒炒饭,偶滴最爱~吃货们有福鸟。O(∩
泰国菠萝饭怎么做-泰国菠萝饭的做法
  • 泰国菠萝饭怎么做-泰国菠萝饭的做法

  • “去过一趟泰国队对那边做的泰国菠萝饭很喜欢,所以特地在家也做了一次”食材明细主料菠萝(一个)米饭(适量)腊肉(适量)辅料葱花(适量)蛋(适量)洋葱(适量)配料咖喱酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)泰国菠萝饭的做法步骤1、菠萝横切切半,挖肉,备用,一个可以做两个菠萝饭2、切好洋葱、...
  • 28085
菠萝焗排骨怎么做-菠萝焗排骨的做法
  • 菠萝焗排骨怎么做-菠萝焗排骨的做法

  • “酸甜可口,三人干掉一大盘”食材明细主料排骨(1斤半)辅料菠萝(适量)面粉(适量)配料白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝焗排骨的做法步骤1、排骨,洗净过一过开水2、菠萝3、用盐和面粉把排骨腌制十分钟4、放油锅里面炸5、菠萝切成小片6、把炸好的排骨,加二碗水煮...
  • 18123
菠萝红烧肉怎么做-菠萝红烧肉的做法
  • 菠萝红烧肉怎么做-菠萝红烧肉的做法

  • “结束了七天的工作,好好犒劳一下自己吧!这道菜的思路呢,是因为自己眼大肚小,红烧肉很好吃呀,可是每次吃两三块就觉得油腻的吃不下了~又很不甘心啊~~~所以就自创了这道菠萝红烧肉,加热后的菠萝微酸,又有促进消化的作用,配着油油的红烧肉,味道妙不可言啊!菠萝咕噜肉和红烧肉的完美结...
  • 16729
肉桂菠萝卷怎么做-肉桂菠萝卷的做法
  • 肉桂菠萝卷怎么做-肉桂菠萝卷的做法

  • “这几天学车,要做些面包带着垫肚子。菠萝+樱桃酒腌的葡萄干+肉桂粉,淡淡的香气四溢,放凉后吃了两个,味道很赞的。”食材明细主料高粉(135)低粉(15)砂糖(20)酵母(2)淡奶油(30)黄油(15)牛奶(65)盐(3)辅料菠萝(半个)砂糖(40)葡萄干(30)肉桂粉(1)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉桂菠萝卷的做法步骤1...
  • 7138
菠萝颗粒果酱的做法 【菠萝颗粒果酱】 菠萝颗粒果酱怎么做
  • 菠萝颗粒果酱的做法 【菠萝颗粒果酱】 菠萝颗粒果酱怎么做

  • “清明小长假,公公和婆婆过来了,照例买了很多东西提上楼。结果,等假期结束,公婆走了之后,我发现家里多了很多东西,而且还一时半会儿的吃不完,其中就有一大袋子的草莓和两个大菠萝,都是不怎么禁放的东西,而且我还不怎么喜欢吃。。。想来想去,最后只好先做成果酱,慢慢消耗去吧。。。”...
  • 13646
奇异菠萝海鲳鱼怎么做-奇异菠萝海鲳鱼的做法
  • 奇异菠萝海鲳鱼怎么做-奇异菠萝海鲳鱼的做法

  • 食材明细主料海鲳鱼(1条)菠萝(1/3个)奇异果(1个)圣女果(3颗)辅料番茄酱(2勺)苹果醋(1勺)香醋(1勺)盐(1勺)糖(2勺)生粉(1勺)面粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奇异菠萝海鲳鱼的做法步骤1、1.海鲳鱼洗干净,划斜刀,摸上盐腌制10分钟。2、腌好的鱼拍上面粉。3、锅热注油,抖掉鲳鱼身上多余的...
  • 31296
果汁菠萝鸡怎么做-果汁菠萝鸡的做法
  • 果汁菠萝鸡怎么做-果汁菠萝鸡的做法

  • “这道菜洋溢着菠萝的香甜,红酒的芬芳,鸡肉的营养,红酒去掉了鸡肉的腥味,并具美容养颜的功效。口感酸酸甜甜中略带点咸”食材明细主料鸡肉(500克)菠萝(1个)辅料红酒(1小杯)葱花(适量)配料食盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)果汁菠萝鸡的做法步骤1、准备好所有食材2、...
  • 20251
菠萝菜卷怎么做-菠萝菜卷的做法
  • 菠萝菜卷怎么做-菠萝菜卷的做法

  • “今年春天很早有象夏的感觉了,加上过年在那吃的都是油腻菜式,让我一看到菠萝,就迫不急待买来,做了个菠萝菜卷,口口都是果香,酸甜清爽,不错的开胃菜”食材明细主料包菜(适量)菠萝(适量)红萝卜(适量)辅料水(适量)配料苹果醋(适量)糖(适量)盐(适量)冷开水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠...
  • 22388
菠萝炒肉的做法 【飞禽走兽】菠萝炒肉 菠萝炒肉怎么做
  • 菠萝炒肉的做法 【飞禽走兽】菠萝炒肉 菠萝炒肉怎么做

  • “这个菜材料和制作都非常的简单,但是味道真的非常棒,尤其是这热得让吃不下饭的夏日,酸酸甜甜的很开胃。希望大家喜欢,支持!”食材明细主料瘦肉(适量)菠萝(1只)辅料玉米油(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝炒肉的做法步骤1、材料准备好,瘦肉切片...
  • 5114
菠萝果酱面包怎么做-菠萝果酱面包的做法
  • 菠萝果酱面包怎么做-菠萝果酱面包的做法

  • 食材明细主料高金面粉(250克)奶粉(10克)鸡蛋(25克)辅料黄油(适量)白糖(50克)酵母(0.5克)牛奶(50克)盐(0.5克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝果酱面包的做法步骤1、除黄油外,面粉,白糖,奶粉,鸡蛋,酵母,盐,牛奶,合成面团。最后把黄油加入到和好的面团中,直到面团柔到扩展阶段能拉出薄膜即可...
  • 7343
薄荷菠萝怎么做-薄荷菠萝的做法
  • 薄荷菠萝怎么做-薄荷菠萝的做法

  • “这一次更新就来个简单的时令水果,大菠萝吧。”食材明细主料菠萝(一个)薄荷叶(适量)白砂糖(两大勺)果味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷菠萝的做法步骤1、薄荷去掉梗留下叶,洗净,然后控干水分(一定要控干水哦!)[题外话:薄荷特别好养,大家可以自己种]2、去好皮的菠萝切片,去掉硬心,放淡...
  • 26597
虾仁菠萝饭的做法 【虾仁菠萝饭】附快速便捷取菠萝肉方法 虾仁菠萝饭怎么做
  • 虾仁菠萝饭的做法 【虾仁菠萝饭】附快速便捷取菠萝肉方法 虾仁菠萝饭怎么做

  • “虾仁菠萝饭,水果、蔬菜、海鲜、米饭拌着一起吃,营养美味来个大集合了,菠萝酸酸甜甜的很开胃的,加了咖喱和大虾,平时晚饭吃的超级慢的小家伙今天消灭的特别快。”食材明细主料菠萝(1个)虾仁(适量)米饭(1碗)辅料玉米(适量)青豆(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿...
  • 5771
菠萝山药糖水怎么做-菠萝山药糖水的做法
  • 菠萝山药糖水怎么做-菠萝山药糖水的做法

  • “菠萝,既是盛夏消暑、解渴的珍品,也是良好的减肥、健康水果。果实含有菠萝酶,有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效,并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。山药,有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病...
  • 22152
菠萝沙拉虾怎么做-菠萝沙拉虾的做法
  • 菠萝沙拉虾怎么做-菠萝沙拉虾的做法

  • “是道老少皆宜的菜品哟”食材明细主料大虾(适量)辅料菠萝(适量)蛋黄(1只)配料料酒(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠萝沙拉虾的做法步骤1、将开好背的大虾用自来水冲洗,沥干后撒上料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制30分钟2、腌好后磕入鸡蛋黄一个,抓匀...
  • 7994
菠萝饭的做法 认认真真菠萝饭 菠萝饭怎么做
  • 菠萝饭的做法 认认真真菠萝饭 菠萝饭怎么做

  • “一直在网上看到大家做菠萝饭,于是也尝试着做一个简易版的,其实很简单,调味也没什么难度,酸酸甜甜很好吃哦……”食材明细主料菠萝(半个)辅料彩椒(2个)玉米(适量)豌豆(适量)对虾(5——7只)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)菠萝饭的做法步骤1、菠萝掏空,取一部分菠萝肉切丁。2、切好各...
  • 27706
菠萝咕咾肉的做法 粤菜之经典的一道酸甜可口的开胃菜——【菠萝咕咾肉】 菠萝咕咾肉怎么做
  • 菠萝咕咾肉的做法 粤菜之经典的一道酸甜可口的开胃菜——【菠萝咕咾肉】 菠萝咕咾肉怎么做

  • 食材明细主料猪里脊肉(300g)菠萝(100g)辅料黄椒(一个)青椒(一个)鸡蛋(1个)面粉(50g)配料盐(适量)番茄酱(3汤匙)生抽(1/2汤匙)胡椒粉(适量)料酒(适量)白糖(2汤匙)米醋(2汤匙)清水(小半杯)水淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝咕咾肉的做法步骤1、准备所需的主要原料:猪里脊肉,菠萝,青椒,黄椒。(...
  • 27540
菠萝鸡丁的做法 酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁 菠萝鸡丁怎么做
  • 菠萝鸡丁的做法 酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁 菠萝鸡丁怎么做

  • “现在正是菠萝上市的季节,喜欢吃菠萝,更喜欢用菠萝入菜,酸酸甜甜伴着菠萝的清香,让人忍不住多吃一口。”食材明细主料鸡胸肉(200克)菠萝(200克)辅料青椒(1个)红椒(1个)配料番茄酱(2大匙)盐(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)料酒(1茶匙)黑胡椒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝鸡丁的做法步骤1...
  • 9150
菠萝翻转蛋糕怎么做-菠萝翻转蛋糕的做法
  • 菠萝翻转蛋糕怎么做-菠萝翻转蛋糕的做法

  • “最近菠萝上市,价格也不贵,除了直接当鲜果食用,也可以用于料理,这款菠萝翻转蛋糕,喜欢吃菠萝的朋友们一定要试试哦!酸甜的菠萝和松软蛋糕的完美组合。”食材明细主料鸡蛋(两个)低粉(60G)菠萝(半只)辅料橄榄油(6G)配料砂糖(80G)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠萝翻转蛋糕的做法步骤1...
  • 25765
菠萝鸡米花怎么做-菠萝鸡米花的做法
  • 菠萝鸡米花怎么做-菠萝鸡米花的做法

  • 食材明细主料速冻鸡米花(适量)菠萝(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝鸡米花的做法步骤1、准备材料.2、菠萝削好用水冲洗切块备用.3、热锅倒入适量油,油7成热时,依次放入鸡米花,反复拨动.4、炸至表面金黄.5、捞出控油.6、锅里留少许油,放入菠萝.7、翻炒两...
  • 4533
菠萝冰激凌怎么做-菠萝冰激凌的做法
  • 菠萝冰激凌怎么做-菠萝冰激凌的做法

  • “这是为了解决淡奶油想的招。再没有什么比丛冰激凌更消耗奶油的了。而菠萝酱做好很久了,一直没动过,正好也可以消耗一部分。”食材明细主料淡奶油(150克)牛奶(150克)自制菠萝酱(150克)白糖(30克)辅料淀粉(10克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝冰激凌的做法步骤1、准备用料2...
  • 10241
菠萝果冻的做法 【菠萝果冻】用白凉粉轻松制 菠萝果冻怎么做
  • 菠萝果冻的做法 【菠萝果冻】用白凉粉轻松制 菠萝果冻怎么做

  • “白凉粉是个很简单易操作的存在,不必像鱼胶粉担心有腥味,质感也比琼脂做的更软嫩。酸甜可口,Q冻嫩滑,纯正天然,不输市售果冻。【准备材料:菠萝1个,盐两勺,细砂糖80克(或冰糖40克),盐3克,清水550毫升,白凉粉30克】【所需工具:炉灶,煮锅,水果刀,果冻模具】”食材明细主料菠萝(1个)辅料盐(两勺...
  • 16356
专题