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关于蚕豆肉鹅血羹的做法的餐饮百科

蚕豆肉鹅血羹怎么做-蚕豆肉鹅血羹的做法
  • 蚕豆肉鹅血羹怎么做-蚕豆肉鹅血羹的做法

  • 食材明细主料鹅血(1块)蚕豆肉(适量)辅料水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚕豆肉鹅血羹的做法步骤1、食材:鹅血2、蚕豆肉(已淘洗)3、水淀粉4、将鹅血放在案板上切成小块。5、烧锅倒油烧热,下入蚕豆肉和切好的鹅血翻炒一下。6、接着,加适量的清水煮开,煮至...
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榨菜丝猪肉末蚕豆羹怎么做-榨菜丝猪肉末蚕豆羹的做法
  • 榨菜丝猪肉末蚕豆羹怎么做-榨菜丝猪肉末蚕豆羹的做法

  • 食材明细主料蚕豆肉(215克)榨菜丝(50克)猪肉末(55克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝猪肉末蚕豆羹的做法步骤1、食材:蚕豆肉(已淘洗)、榨菜丝、猪肉末、水淀粉2、烧锅倒油烧热,下入猪肉末,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、随后,合入已淘...
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青豆笋尖鹅血羹怎么做-青豆笋尖鹅血羹的做法
  • 青豆笋尖鹅血羹怎么做-青豆笋尖鹅血羹的做法

  • 食材明细主料鹅血(1块)笋尖(2根)青豆(适量)辅料水淀粉(适量)猪油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青豆笋尖鹅血羹的做法步骤1、食材:鹅血。2、笋尖(已煮熟)。3、青豆。4、水淀粉。5、猪油。6、将鹅血放在案板上切开,待用。7、将笋尖放在案板上切开,待用。8、将...
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鹅血糕怎么做-鹅血糕的做法
  • 鹅血糕怎么做-鹅血糕的做法

  • 食材明细主料鹅血(300g)糯米(500g)辅料玉米粉(适量)配料花生末(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鹅血糕的做法步骤1、新鲜的鹅血加入食盐。2、糯米提前浸泡半小时以上3、备好玉米粉。4、把玉米粉加入新鲜鹅血中拌匀备用。5、泡好的糯米放笼屉上蒸熟。6、蒸好的糯...
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雪菜蚕豆夜开花羹怎么做-雪菜蚕豆夜开花羹的做法
  • 雪菜蚕豆夜开花羹怎么做-雪菜蚕豆夜开花羹的做法

  • 食材明细主料夜开花(260克)蚕豆肉(115克)雪菜(155克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆夜开花羹的做法步骤1、食材:夜开花、蚕豆肉(已淘洗)、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉2、将夜开花去皮清洗一下。3、用擦菜板擦成丝。4、烧锅倒油烧热,...
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荠菜蚕豆豆腐羹怎么做-荠菜蚕豆豆腐羹的做法
  • 荠菜蚕豆豆腐羹怎么做-荠菜蚕豆豆腐羹的做法

  • “荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。俗话说:正月二月三月间,荠菜可以当灵丹。荠菜,又称“地地莱”、“地米莱”、“鸡心菜”、“护生草”、“香田荠”。分布全国各地,漫生于...
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韭菜鹅肉炒猪血怎么做-韭菜鹅肉炒猪血的做法
  • 韭菜鹅肉炒猪血怎么做-韭菜鹅肉炒猪血的做法

  • “韭菜又名起阳草,补阳气很好的蔬菜,猪血又是补血最好的食物之一。在这个乍暖还寒的季节吃这个最好了。”食材明细主料猪血(适量)韭菜(60g)辅料鹅胸肉(适量)食用油(半匙)调料食盐(半克)生抽(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鹅肉炒猪血的做法步骤1、韭菜摘洗干净。2、切段,菜梗...
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蚕豆猪肉花菜羹怎么做-蚕豆猪肉花菜羹的做法
  • 蚕豆猪肉花菜羹怎么做-蚕豆猪肉花菜羹的做法

  • 食材明细主料花菜(205克)猪肉(95克)蚕豆肉(105克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆猪肉花菜羹的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、猪肉(已焯水切开)、蚕豆肉(已淘洗)、水淀粉2、烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。3、随后,合入已清洗好的花菜翻炒翻...
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雪菜蘑菇蚕豆羹怎么做-雪菜蘑菇蚕豆羹的做法
  • 雪菜蘑菇蚕豆羹怎么做-雪菜蘑菇蚕豆羹的做法

  • 食材明细主料蚕豆肉(130克)雪菜(140克)蘑菇(80克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤1、食材:雪菜(已清洗)、蘑菇(已清洗)、蚕豆肉(已淘洗)、水淀粉2、将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,...
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蚕豆米炒鸭血怎么做-蚕豆米炒鸭血的做法
  • 蚕豆米炒鸭血怎么做-蚕豆米炒鸭血的做法

  • “从小母亲就跟我说,要多吃鸭血,说“吃血补血,对身体好”,因此家里会常常买回来吃。家里最常做鸭血的一种方法就是用它和韭菜一起炒,但偶尔还是可以换换口味的,就用新鲜上市的蚕豆米来搭配它,但还是喜欢香辣的口味,所以在里面加入了豆瓣酱一起烧。这菜又香又辣,味道鲜美,吃起来超香...
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鹅血豆腐汤怎么做-鹅血豆腐汤的做法
  • 鹅血豆腐汤怎么做-鹅血豆腐汤的做法

  • “这几天,宁波的天气渐渐地冷了,又开始热衷于做热热的汤喝,不想做太麻烦的汤,刚好家里有豆腐和鹅血,就做个简单的【鹅血豆腐汤】吧,这冷冷的天气喝上一碗热乎乎的汤,暖心又暖胃真舒服啊!!!”食材明细主料豆腐(1盒)鹅血(1块)辅料葱段(适量)配料生抽(适量)韩式辣椒酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口...
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酸菜鹅血土豆汤怎么做-酸菜鹅血土豆汤的做法
  • 酸菜鹅血土豆汤怎么做-酸菜鹅血土豆汤的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)鹅血(一块)土豆片(适量)辅料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜鹅血土豆汤的做法步骤1、材料:酸菜2、鹅血3、土豆片4、将酸菜放在案板上切开,待用。5、将鹅血放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒翻炒。7、接着,倒入一些水煮开,煮至...
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肉丝圆白菜蚕豆羹怎么做-肉丝圆白菜蚕豆羹的做法
  • 肉丝圆白菜蚕豆羹怎么做-肉丝圆白菜蚕豆羹的做法

  • “【肉丝圆白菜蚕豆羹】这道菜菜还是我儿子想出来的呢。。。”食材明细主料肉丝(45克)蚕豆肉(120克)圆白菜(100克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝圆白菜蚕豆羹的做法步骤1、食材:肉丝、蚕豆肉(已淘洗)、圆白菜(已清洗切开)、水淀粉2、烧...
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雪菜蚕豆豆腐羹怎么做-雪菜蚕豆豆腐羹的做法
  • 雪菜蚕豆豆腐羹怎么做-雪菜蚕豆豆腐羹的做法

  • “做法简单的【雪菜蚕豆豆腐羹】,又不失营养和浓厚的口感,很受欢迎的一道家常菜。。。”食材明细主料蚕豆(425克)豆腐(350克)雪菜(80克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆豆腐羹的做法步骤1、食材:蚕豆、豆腐、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉2、将蚕...
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鹅血粑粑怎么做-鹅血粑粑的做法
  • 鹅血粑粑怎么做-鹅血粑粑的做法

  • 食材明细主料鹅肉(适量)猪肉(适量)辅料凉薯条(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹅血粑粑的做法步骤1、鹅杂煮熟切段,搭配熟猪肉片、凉薯条、辣蓼叶、薄荷叶那么简单一捆,配碗鲜辣味的蘸料就可以上桌啦。2、本菜配的是醋鹅血蘸料,做法是把鲜鹅血加醋调匀,入锅熬透调底味3、再...
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鹅肉的做法大全-高血压能吃鹅肉吗
  • 鹅肉的做法大全-高血压能吃鹅肉吗

  • 高血压几乎是老年人的通病,所谓十个老人九个都会有高血压,而且高血压到目前为止是无法治愈的,在生活中也有很多的饮食禁忌,只有通过控制饮食来减缓高血压的症状。很多人都很喜欢吃鹅肉,而且鹅肉营养价值丰富,那么高血压患者能吃鹅肉吗?一、高血压能吃鹅肉吗鹅是鸟纲雁形目鸭科动...
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椰香蚕豆羹怎么做-椰香蚕豆羹的做法
  • 椰香蚕豆羹怎么做-椰香蚕豆羹的做法

  • “蚕豆上市,刚好在书城看到一个关于蚕豆的菜谱,就试着做做,没想到成功了!而且味道相当的不错”食材明细主料椰汁(一罐)蚕豆(50克)苹果(50克)辅料琼脂粉(7克)配料盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椰香蚕豆羹的做法步骤1、新鲜采摘的蚕豆2、蚕豆去壳3、煮锅放适量水加少许盐将...
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鹅蛋羹怎么做-鹅蛋羹的做法
  • 鹅蛋羹怎么做-鹅蛋羹的做法

  • “鹅蛋的口味很好,营养价值高。为了去腥可以加入一点白糖,能够使口感更好。吃鹅蛋对身体是非常有好处的,能够增强记忆力,具有很好的补脑的作用,它的营养价值比较全面,富含优质蛋白,富含多种维生素和矿物质。”食材明细主料鹅蛋(2个)葱花(少许)辅料香油(少许)盐(少许)白糖(少许)原味(口味)蒸(...
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鸭血豆腐羹怎么做-鸭血豆腐羹的做法
  • 鸭血豆腐羹怎么做-鸭血豆腐羹的做法

  • “鲜香嫩滑,老少皆宜。”食材明细主料鸭血(一盒)绢豆腐(一盒)辅料葱花(适量)姜末(少许)盐(1小勺)黑胡椒(1小勺)淀粉(少许)水(少许)香菜(一根)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血豆腐羹的做法步骤1、准备材料,鸭血,豆腐切块。葱姜切末。2、锅热倒油,葱姜末爆香。3、倒入鸭血煸炒。4、一分钟后...
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猪血豆腐羹怎么做-猪血豆腐羹的做法
  • 猪血豆腐羹怎么做-猪血豆腐羹的做法

  • “猪血营养丰富,蛋白质含量高出猪肉一倍,含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁,具补血的功效。豆腐性味甘微寒,能补脾益胃,清热润燥。”食材明细主料猪血(适量)北豆腐(适量)蒜苗(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪血豆腐羹的做法步骤1、猪血和豆腐...
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蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做
  • 蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鹅蛋(一个)辅料盐(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋一个。2、鹅蛋一个打入碗中。3、打散调均匀。4、加少许水,加半匙盐,加几滴香油,调均匀。蒸锅加水,把调好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分钟。5、颜色金黄金黄的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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笋尖开洋蚕豆羹怎么做-笋尖开洋蚕豆羹的做法
  • 笋尖开洋蚕豆羹怎么做-笋尖开洋蚕豆羹的做法

  • 食材明细主料蚕豆肉(适量)开洋(适量)笋尖(2根)辅料水淀粉(适量)盐(适量)肉汤(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)笋尖开洋蚕豆羹的做法步骤1、食材:蚕豆肉2、开洋(已泡)3、笋尖4、水淀粉5、将笋尖放在案板上切碎。6、锅中倒入肉汤。7、接着,下入切好的笋尖和蚕豆肉煮开,煮至蚕豆肉断生...
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开洋蚕豆豆腐羹怎么做-开洋蚕豆豆腐羹的做法
  • 开洋蚕豆豆腐羹怎么做-开洋蚕豆豆腐羹的做法

  • 食材明细主料蚕豆(480克)豆腐(300克)开洋(30克)辅料水淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开洋蚕豆豆腐羹的做法步骤1、材料:蚕豆、豆腐、开洋、水淀粉2、将开洋用热水泡一下,待用。3、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。4、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待...
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酸带豆炒鹅血怎么做-酸带豆炒鹅血的做法
  • 酸带豆炒鹅血怎么做-酸带豆炒鹅血的做法

  • 食材明细主料酸带豆(75克)鹅血(305克)辅料辣椒面(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸带豆炒鹅血的做法步骤1、材料:酸带豆2、鹅血、辣椒面3、将酸带豆放在案板上切开,待用。4、将鹅血放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的酸带豆翻炒翻炒。6、...
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雪菜虾仁蚕豆羹 怎么做-雪菜虾仁蚕豆羹 的做法
  • 雪菜虾仁蚕豆羹 怎么做-雪菜虾仁蚕豆羹 的做法

  • 食材明细主料虾仁(100克)雪菜(80克)蚕豆肉(115克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜虾仁蚕豆羹的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、雪菜(已清洗切碎)、蚕豆肉(已淘洗)、水淀粉2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。3、翻炒翻炒盛出。4、随后...
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