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关于酸瓜炒肉丝的做法的餐饮百科

酸瓜炒肉丝怎么做-酸瓜炒肉丝的做法
  • 酸瓜炒肉丝怎么做-酸瓜炒肉丝的做法

  • “每年佛手瓜结果的季节,妈妈都会采一些嫩佛手瓜和辣椒、花椒泡在一起做酸瓜,泡酸的佛手瓜不论凉拌或炒肉都很美味。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量...
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酸笋炒肉丝怎么做-酸笋炒肉丝的做法
  • 酸笋炒肉丝怎么做-酸笋炒肉丝的做法

  • “做法:(如果不会的话可以看具体的操作步骤)小白也会做的了,很简单的一道菜,而且酸笋都是现成的,我是在淘宝买的,哈哈1、牛肉切片,切得时候要逆着牛肉的纹理切,切好后用少量料酒,生粉,小半勺酱油把牛肉腌10分钟。2.、把酸笋放锅里干煸一下,把水煸干,3分钟就可以了,然后乘出来备用。3、...
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酸甜青瓜炒鸡丝怎么做-酸甜青瓜炒鸡丝的做法
  • 酸甜青瓜炒鸡丝怎么做-酸甜青瓜炒鸡丝的做法

  • “低脂营养的鸡胸肉是健身人士的肉食首选,加酸酸甜甜的糖醋青瓜一起炒,开胃爽口不长肉,爱美的你一定要试试!”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料冠利糖醋青瓜(适量)胡萝卜(1块)玉米淀粉(适量)食用油(适量)调料盐(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜青瓜炒鸡丝的做法...
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凉瓜丝炒肉丝怎么做-凉瓜丝炒肉丝的做法
  • 凉瓜丝炒肉丝怎么做-凉瓜丝炒肉丝的做法

  • “很家常的一种做法,只是把凉瓜切成了细丝,从某种角度来说,这道菜吃的更多的是刀功,当然猫的刀功还不是那么的精湛,但人不都是从生疏到熟练的一过程吗,不练怎么能切的好呢,只要下了功夫,自然会有收获的。”食材明细主料苦瓜(1根)猪瘦肉(150克)辅料蒜子(1粒)红椒(1根)配料食用油(适量)盐(适量...
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酸模炒肉丝怎么做-酸模炒肉丝的做法
  • 酸模炒肉丝怎么做-酸模炒肉丝的做法

  • “酸模炒肉丝能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素,具滋阴润燥的功效。食用此菜可树人体正气,强壮身体,健康少病。”食材明细主料酸模(150克)猪肉(100克)辅料料酒(适量)酱油(适量)精盐(适量)味精(适量)葱花(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸模炒肉丝的做法...
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丝瓜炒素肉丝怎么做-丝瓜炒素肉丝的做法
  • 丝瓜炒素肉丝怎么做-丝瓜炒素肉丝的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)五花肉(适量)干豆丝(适量)辅料葱姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜炒素肉丝的做法步骤1、干豆丝用开水泡开,五花肉加湿淀粉上浆。2、锅中放油,油热下葱姜蒜末爆香,下五花肉炒至变白。3、加酱油、蚝油调味。4、........5...
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酸笋炒肉丝的做法 酸笋炒肉丝「春夏暮色3」 酸笋炒肉丝怎么做
  • 酸笋炒肉丝的做法 酸笋炒肉丝「春夏暮色3」 酸笋炒肉丝怎么做

  • “夏季开胃菜!”食材明细主料酸笋(250克)瘦肉(100克)红萝卜(一节)辅料生抽(少许)生粉(少许)盐(少许)葱(三根)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸笋炒肉丝的做法步骤1、将酸笋捞好2、切细!3、瘦肉切丝放点盐生抽生粉淹好4、萝卜切片或者丝5、葱头切粒!葱切段!蒜切片6、热锅下油爆葱头蒜!喜欢...
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瓜炒肉丝的做法 苦瓜炒肉丝 瓜炒肉丝怎么做
  • 瓜炒肉丝的做法 苦瓜炒肉丝 瓜炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)湿生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜炒肉丝的做法步骤1、准备食材,苦瓜切片,肉切丝2、锅下油,下入肉丝炒到8成熟3、加入苦瓜,翻炒三分钟,放入调料4、出锅...
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酸瓜炒牛肉怎么做-酸瓜炒牛肉的做法
  • 酸瓜炒牛肉怎么做-酸瓜炒牛肉的做法

  • “每年佛手瓜结果的季节,妈妈都会采一些嫩佛手瓜和辣椒、花椒泡在一起做酸瓜,泡酸的佛手瓜不论凉拌或炒肉都很美味,特别是用这酸瓜炒牛肉特好吃,特下饭。牛肉不小心容易炒老,所以我一般都是剁成肉末炒,这样不易老更入味,再加上泡瓜的酸味,饭都要多吃一碗。佛手瓜在瓜类蔬菜中的营...
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肉丝炒丝瓜条怎么做-肉丝炒丝瓜条的做法
  • 肉丝炒丝瓜条怎么做-肉丝炒丝瓜条的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)丝瓜(适量)大红椒(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒丝瓜条的做法步骤1、备好食材,瘦肉切丝,丝瓜切条,大红椒、蒜瓣改刀。2、热锅用食用油将蒜末煸香。3、下肉丝快速炒散。4、炒至变色。5、放入红椒、丝...
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酸扁豆炒肉丝怎么做-酸扁豆炒肉丝的做法
  • 酸扁豆炒肉丝怎么做-酸扁豆炒肉丝的做法

  • “自家泡的酸菜,酸爽开胃,适当吃-点,能开胃提神,增进食欲。”食材明细主料酸扁豆(适量)瘦肉(适量)小红椒(适量)辅料酱油(适量)生粉(适量)味精(适量)油盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸扁豆炒肉丝的做法步骤1、酸扁豆洗净切斜刀.2、肉切丝,红椒切粒.3、肉丝用酱油,生粉腌一下...
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酸萝卜炒肉丝怎么做-酸萝卜炒肉丝的做法
  • 酸萝卜炒肉丝怎么做-酸萝卜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料酸萝卜(适量)猪瘦肉(1块)芹菜(半棵)辅料盐(1勺)白糖(5g)干红辣椒(2个)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸萝卜炒肉丝的做法步骤1、酸萝卜,瘦肉,芹菜切丝。2、锅中放油炒肉丝至变色,盛出。3、锅中留油炒酸萝卜丝和芹菜丝3分钟出酸味,然后放入肉丝。4、干红辣椒切丝。5、放入...
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炒酸菜肉丝怎么做-炒酸菜肉丝的做法
  • 炒酸菜肉丝怎么做-炒酸菜肉丝的做法

  • 食材明细主料肉(1块)东北酸菜(1只)葱(1个)姜(1块)蒜(1颗)辅料盐(1勺)生抽(1勺)味素(1勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒酸菜肉丝的做法步骤1、肉切丝用生粉抓匀,炒熟。2、凉油下锅烧热倒入葱姜蒜,炒酸菜。3、倒入肉片放盐生抽味素翻炒片刻即可出锅。...
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酸菜炒牛肉丝怎么做-酸菜炒牛肉丝的做法
  • 酸菜炒牛肉丝怎么做-酸菜炒牛肉丝的做法

  • “酸菜炒牛肉丝,让人食欲大开的一道下饭菜,一次网购香料的时候看见这种酸菜,抱着试试味道的想法就带了一包,没想到味道超级的棒,儿子连连说,老妈,这酸爽太过瘾了,导致我这次重新又去买了5包。牛肉营养丰富,味道鲜美,和酸菜搭配一起就是一道非常美味的家常下饭菜,做法不难,喜欢的可以...
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酸菜丝炒肉片怎么做-酸菜丝炒肉片的做法
  • 酸菜丝炒肉片怎么做-酸菜丝炒肉片的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)五花肉(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)玉米油(适量)葱(适量)姜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜丝炒肉片的做法步骤1、腌好的酸菜洗净,多洗几遍2、切成细丝在清水中浸泡一会3、捞出挤出水份4、五花肉一块解冻5、五花肉切成片儿6、葱姜末备用7...
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肉丝炒酸菜粉怎么做-肉丝炒酸菜粉的做法
  • 肉丝炒酸菜粉怎么做-肉丝炒酸菜粉的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)猪肉(适量)粉丝(适量)辅料干红辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒酸菜粉的做法步骤1、原料:酸菜,猪肉(最好五花肉),粉丝,干红辣椒,花椒,葱,蒜。2、洗好的酸菜改刀切丝,不要切太粗,切好后倒入清水里,然后用手把酸菜丝捞出来,挤出...
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肉炒丝瓜怎么做-肉炒丝瓜的做法
  • 肉炒丝瓜怎么做-肉炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一条)里脊肉(200克)辅料酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切滚刀块2、锅里放入肉片煎之变色3、淋入酱油放入丝瓜块继续翻炒放入调料4、最好放入香油出锅...
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酸菜炒肉丝怎么做-酸菜炒肉丝的做法
  • 酸菜炒肉丝怎么做-酸菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料酸菜(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)酱油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肉丝的做法步骤1、成品图。2、肉适量,改刀切丝,备用。3、锅里适量油,放入葱姜蒜爆锅,放入肉丝炒熟,加入适量盐,十三香,酱油,放入酸菜,翻炒断生。4、炒好,加...
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酸甜鸡肉丝炒青瓜怎么做-酸甜鸡肉丝炒青瓜的做法
  • 酸甜鸡肉丝炒青瓜怎么做-酸甜鸡肉丝炒青瓜的做法

  • “这道菜背后的故酸甜可口的菜,宝贝们的最爱了。青瓜脆脆的口感和清香味道,鸡肉丝滑爽鲜嫩。搭配的番茄酱,如果喜欢可以多放一些。就要少加盐或者不加盐。喜欢吃相同口味的宝贝们做起来。”食材明细主料鸡胸肉(400g)青瓜(一个)辅料植物油(一勺)木薯粉(二勺)盐(一勺)番茄酱(适量)酸甜(口味...
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丝瓜炒肉怎么做-丝瓜炒肉的做法
  • 丝瓜炒肉怎么做-丝瓜炒肉的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一根)辅料瘦肉丝(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丝瓜炒肉的做法步骤1、把肉丝用清水浸泡二十分钟,泡出血水。2、丝瓜去皮,切滚刀块。备用。3、把洗干净的肉攥干水分,放一勺料酒,两勺生抽,少许胡椒粉,一小勺淀粉。用手抓上劲,...
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酸豆角炒肉丝怎么做-酸豆角炒肉丝的做法
  • 酸豆角炒肉丝怎么做-酸豆角炒肉丝的做法

  • 食材明细主料酸豆角(适量)里脊肉(适量)辅料生姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒肉丝的做法步骤1、准备的食材。2、里脊切丝,作料切好待用。3、肉用盐生粉腌一会,下油锅滑散捞出。4、锅底留少许油爆香辣椒姜末,倒入酸豆角翻炒。5、加入蒜粒和肉丝...
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丝瓜炒肉丝怎么做-丝瓜炒肉丝的做法
  • 丝瓜炒肉丝怎么做-丝瓜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)肉丝(适量)辅料糖(适量)味精(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒肉丝的做法步骤1、原料。2、丝瓜肉丝洗净备用。3、热锅冷油煸香肉丝。4、倒入丝瓜继续煸炒。5、放适量盐煸炒。6、盖盖烧两分钟。7、出锅前加少许糖味精即可。...
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酸黄瓜炒土豆丝怎么做-酸黄瓜炒土豆丝的做法
  • 酸黄瓜炒土豆丝怎么做-酸黄瓜炒土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆丝(适量)酸黄瓜丝(适量)辅料葱花(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸黄瓜炒土豆丝的做法步骤1、土豆去皮切丝洗去淀粉。2、酸黄瓜切丝。3、锅中烧水,水开下入酸黄瓜丝。4、在煮开下入土豆丝焯水。5、捞出控水备...
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酸黄瓜炒肉的做法 老(酸)黄瓜炒肉 酸黄瓜炒肉怎么做
  • 酸黄瓜炒肉的做法 老(酸)黄瓜炒肉 酸黄瓜炒肉怎么做

  • “在东北,冬天的时候吃上鲜嫩的黄瓜已经是很平常的事了,但是吃一根老黄瓜那才叫别样风味.我们一般看到的基本上是老黄瓜汤或者土豆片炒老黄瓜,这次我就要把剩下的半根老黄瓜拿出来炒一下,不放别的,就是放肉.真的是很下饭呢!不信你也来试试看?”食材明细主料老黄瓜(半根)猪...
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丝瓜炒肉的做法 丝瓜炒肉(拌饭一绝) 丝瓜炒肉怎么做
  • 丝瓜炒肉的做法 丝瓜炒肉(拌饭一绝) 丝瓜炒肉怎么做

  • “天气越来越热了,所以菜嘛,当然偏于清淡,别重品味哦。选用猪键肉,嗯,口感超好的。”食材明细主料猪肉(适量)丝瓜(2根)辅料蒜(适量)配料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒肉的做法步骤1、猪键肉切簿片,丝瓜去皮切片,蒜拍扁。2、热油锅,倒入丝瓜,炒制。3、炒至...
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