![樱花戚风蛋糕卷怎么做-樱花戚风蛋糕卷的做法]( "樱花戚风蛋糕卷怎么做-樱花戚风蛋糕卷的做法")
- “樱花是在春天百花争艳的季节脱颖而出的。用盐渍樱花制作烘焙甜品，有清咸的口感，淡淡的花香，很是一种春天般的浪漫享受。”食材明细主料低粉（40g）砂糖（20g）鸡蛋黄（5个）鸡蛋清（4个）黄油（40g）绵白糖（50g）辅料柠檬汁（适量）腌渍樱花（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）樱花戚风蛋糕卷的做...
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![可可戚风蛋糕卷怎么做-可可戚风蛋糕卷的做法]( "可可戚风蛋糕卷怎么做-可可戚风蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料可可粉（10克）低粉（100克）鸡蛋（5只）糖粉（20克）牛奶（50克）玉米油（50克）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可戚风蛋糕卷的做法步骤1、玉米油，鸡蛋黄，酸奶，可可粉，低粉搅拌至无颗粒状态面糊。2、蛋白部分滴入几滴醋。3、分三次加入白糖打发至中性发泡即可。4、将蛋黄...
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![花型戚风蛋糕的做法 花型戚风蛋糕（8寸花型蛋糕模） 花型戚风蛋糕怎么做]( "花型戚风蛋糕的做法 花型戚风蛋糕（8寸花型蛋糕模） 花型戚风蛋糕怎么做")
- “新购入一款花型蛋糕模具，该模具与普通的蛋糕圆模、方模不同，其材质为结实碳钢、加深加厚，这几天，用该模具一连制作了5个戚风蛋糕，不断琢磨、调整烘烤时间，最终得出较令人满意的效果。本款蛋糕采用烫面法，外观造型美观、色泽漂亮，口感松软细腻、绵润香甜，可谓颜值与美味并存。本...
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![樱桃戚风蛋糕怎么做-樱桃戚风蛋糕的做法]( "樱桃戚风蛋糕怎么做-樱桃戚风蛋糕的做法")
- “夏天熬制的樱桃酱，秋天终于吃完了，最后的一些樱桃酱做了戚风蛋糕，味道挺好，吃着蛋糕就能嚼到果肉，很惊喜。用的是学厨6寸阳极模，大约9分满模”食材明细主料低筋粉（38克）牛奶（40克）玉米油（40克）辅料鸡蛋（2个）细砂糖（30克）樱桃果酱（80克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）樱桃戚风蛋糕的做...
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![戚风蛋糕卷的做法 德普烤箱食谱之戚风蛋糕卷 戚风蛋糕卷怎么做]( "戚风蛋糕卷的做法 德普烤箱食谱之戚风蛋糕卷 戚风蛋糕卷怎么做")
- 食材明细主料蛋清（4个）蛋黄（4个）牛奶（50g）白糖（60g）面粉（70g）辅料油（44g）盐（2g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）戚风蛋糕卷的做法步骤1、合影啦2、蛋黄加10g白糖纳入不锈钢盆中，用打蛋器搅打至白糖溶化且蛋黄液呈乳白色时，再分多次加入色拉油和牛奶搅拌均匀；3、然后放入过筛后的面粉，轻...
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![戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷（小四卷） 戚风蛋糕卷怎么做]( "戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷（小四卷） 戚风蛋糕卷怎么做")
- 食材明细主料牛奶（40g）低筋面粉（40g）鸡蛋（4个）玉米油（40g）细砂糖（40g）辅料淡奶油（250g）细砂糖（20g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加入玉米油，牛奶，10g细砂糖2、30g细砂糖分次加入蛋白中打发至7分发3、用打蛋器将蛋黄混合物搅拌均匀4、筛...
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![戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷（沙拉肉松馅） 戚风蛋糕卷怎么做]( "戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷（沙拉肉松馅） 戚风蛋糕卷怎么做")
- “蛋糕卷中蛋糕体的作法有好几种，戚风蛋糕卷是其中最常见的一种。与戚风蛋糕相比，它的用料一样，作法相似，区别是戚风蛋糕要把蛋白打发到硬性发泡，而戚风蛋糕卷只需打到中性发泡。至于内部的馅则变化多端，可依个人的口味做多种选择。”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（80克）辅料牛奶（50克）...
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![樱花戚风蛋糕的做法 樱花戚风蛋糕【6寸】 樱花戚风蛋糕怎么做]( "樱花戚风蛋糕的做法 樱花戚风蛋糕【6寸】 樱花戚风蛋糕怎么做")
- “一段情缘，根植于这樱花芳菲的季节，相邀在这春意深深的时光，迎一场繁花盛事，于写意的光影里享受一段最真诚的浪漫。”食材明细主料低筋面粉（60克）盐（1克）玉米油（30克）白砂糖（40克）辅料纯牛奶（45克）柠檬汁（数滴）鸡蛋（3个）装饰部分：樱花酸奶水果（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）樱花戚...
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![双味戚风蛋糕卷的做法 榴莲蓝梅双味戚风蛋糕卷 双味戚风蛋糕卷怎么做]( "双味戚风蛋糕卷的做法 榴莲蓝梅双味戚风蛋糕卷 双味戚风蛋糕卷怎么做")
- “想做蛋糕卷，每个吃的口味不一样，家里正好有刚买的榴莲，何不让他一个蛋糕两个味呢，这样也满足了小的们的不同口味”食材明细主料鸡蛋（4个）白糖（5010）玉米油（50）普通面粉（65）玉米淀粉（15）白醋（几滴）盐（小许）牛奶（65克）辅料蓝梅酱（适量）榴莲（一瓣）白糖（一小勺）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双...
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![戚风蛋糕卷怎么做-戚风蛋糕卷的做法]( "戚风蛋糕卷怎么做-戚风蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（60g）牛奶（60g）油（40g）鸡蛋（4个）辅料糖（60g）白醋（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕卷的做法步骤1、四个鸡蛋。2、蛋清蛋黄分离。3、蛋黄中加入40克油。4、加入60克奶。5、搅拌均匀后筛入低筋面粉。6、翻拌均匀。7、蛋清中加几滴白醋。8、白糖分三...
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![樱桃酸奶戚风蛋糕怎么做-樱桃酸奶戚风蛋糕的做法]( "樱桃酸奶戚风蛋糕怎么做-樱桃酸奶戚风蛋糕的做法")
- “和长帝结缘于微博，那时候刚刚入烘焙坑，关注了长帝微博。后来换烤箱的时候果断选择了长帝的32a。对于一个颜控来说，总觉得长帝的烤箱欠缺了那么一点。直到长帝炫彩系列CRTF32WBL出现，一下子击中我的内心。很荣幸得到试用，还是我最爱的粉色。第一烤，做了个戚风蛋糕，成品很不错哦...
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![花纹戚风蛋糕卷怎么做-花纹戚风蛋糕卷的做法]( "花纹戚风蛋糕卷怎么做-花纹戚风蛋糕卷的做法")
- “戚风蛋糕卷算是我做的最多的一个了，三天两头都会做，这次来画点花纹的，不一样的感觉不一样的心情。”食材明细主料低筋面粉（90G）色拉油（50G）牛奶（50G）鸡蛋（5个）细砂糖（80G）抹茶粉（1小匙）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花纹戚风蛋糕卷的做法步骤1、鸡蛋进行蛋白蛋黄...
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![长颈鹿戚风蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷戚风蛋糕卷 长颈鹿戚风蛋糕卷怎么做]( "长颈鹿戚风蛋糕卷的做法 长颈鹿蛋糕卷戚风蛋糕卷 长颈鹿戚风蛋糕卷怎么做")
- “第一次做蛋糕卷失败了，总结经验后发现，是烤过头了。今天第二次做蛋糕卷，花纹很漂亮，没有裂口。不足的是，用的是40克奶油，太少了，而且卷的不够紧。下次注意多放奶油，蛋糕皮卷少点。方子仍旧是这样这个原则，干料:湿料=5:8，其中一个鸡蛋看做10克湿料，糖随意。这次的配方，做成薄的蛋糕...
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![彩绘戚风蛋糕卷的做法 巧克力彩绘戚风蛋糕卷 彩绘戚风蛋糕卷怎么做]( "彩绘戚风蛋糕卷的做法 巧克力彩绘戚风蛋糕卷 彩绘戚风蛋糕卷怎么做")
- “香醇浓郁的巧克力彩绘蛋糕卷，搭配上酥脆香甜的花生椰蓉馅，味道好极了。”食材明细主料蛋白（5个（大个））柠檬汁（5滴）细砂糖（70g（60克放蛋白，10克放蛋黄））蛋黄（5个）低筋面粉（100g）盐（1g）牛奶（75g）色拉油（60g）辅料紫薯椰蓉馅（适量）巧克力（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩绘戚风蛋糕卷的做法步...
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![樱桃戚风小蛋糕怎么做-樱桃戚风小蛋糕的做法]( "樱桃戚风小蛋糕怎么做-樱桃戚风小蛋糕的做法")
- “用戚风蛋糕的方法，来做小蛋糕。一炉烤出来没有倒扣，竟然回缩了，另外一炉做好后倒扣，小蛋糕就那么美美的。看样子做戚风版本的蛋糕，真是一个环节都不能省哦。”食材明细主料低粉（85克）色拉油（45克）纯牛奶（45克）鸡蛋（5个）白糖（65克）辅料樱桃（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）樱桃戚...
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![红色小花 小红花戚风蛋糕卷 怎么做-小红花戚风蛋糕卷 的做法 彩绘戚风蛋糕卷]( "红色小花 小红花戚风蛋糕卷 怎么做-小红花戚风蛋糕卷 的做法 彩绘戚风蛋糕卷")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80克）辅料细砂糖（50克10克）牛奶（65克）色拉油（50克）盐（1克）柠檬汁（5滴）红曲粉（1/16小勺）抹茶粉（少许）配料草莓果酱（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小红花戚风蛋糕卷的做法步骤1、用分蛋器把蛋白、蛋黄分开（图1），注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2、分...
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![红曲戚风蛋糕卷的做法 【红曲戚风蛋糕卷】 红曲戚风蛋糕卷怎么做]( "红曲戚风蛋糕卷的做法 【红曲戚风蛋糕卷】 红曲戚风蛋糕卷怎么做")
- “对于烘焙我就是一个菜鸟两眼摸瞎参照前辈们的方子一步一步的做出没想到的是每一个烘焙作品都是我首次做出不但外形很成功而且味道也是非常的不错老公和儿子就是我实验的小白鼠俩人吃的开心就是对我最大的肯定”食材明细主料蛋黄（4个）水（70）玉米油（40g）低粉（65g）蛋白（4个）红曲粉（10...
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![肉松戚风蛋糕卷的做法 肉松戚风蛋糕卷（烤箱做蛋糕） 肉松戚风蛋糕卷怎么做]( "肉松戚风蛋糕卷的做法 肉松戚风蛋糕卷（烤箱做蛋糕） 肉松戚风蛋糕卷怎么做")
- “戚风蛋糕的柔软再加上肉松和奶油，简直就是一个完美的组合，绝对比外面卖的蛋糕卷好吃，而且放心、健康。家里人都非常喜欢，一出炉就已经清盘了。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80克）食用油（50克）泡打粉（2.5克）淡奶油（100ml）辅料细砂糖（适量（用于奶油的打发））水（50克）肉松（适量）原味（口味）烘焙（...
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![戚风蛋糕卷的做法 10分钟戚风蛋糕卷 戚风蛋糕卷怎么做]( "戚风蛋糕卷的做法 10分钟戚风蛋糕卷 戚风蛋糕卷怎么做")
- “东菱烤立方自带的烤盘又深又大，我用了平时三能方盘蛋糕卷的两倍量来尝试。190度中下层，烘焙了10分钟就出炉了。表皮已经深深地上色，底部白花花的，一点都不焦，下层隐藏式发热管设计实在太赞啦，下层增加的聚能锁热盖，有效把上下热力明显分开，下火热力均匀分布在密封盖下，蛋糕卷做...
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![海贼王戚风蛋糕卷的做法 海贼王乔巴戚风蛋糕卷 海贼王戚风蛋糕卷怎么做]( "海贼王戚风蛋糕卷的做法 海贼王乔巴戚风蛋糕卷 海贼王戚风蛋糕卷怎么做")
- “海贼王乔巴蛋糕卷，可爱的造型感觉萌萌的，当妈的不容易啊，就为了取家里的小朋友开心折腾了一下午，好在他看到后很兴奋，也算是值了。这是用的戚风卷来做的，其它的卷也同样可以做，感觉做这些造型主要是考验的细心和耐心，蛋糕卷并不难，反而是那些零部件更需要费心。”食材明细主料低...
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![黑米戚风蛋糕卷的做法 醇香黑米戚风蛋糕卷 黑米戚风蛋糕卷怎么做]( "黑米戚风蛋糕卷的做法 醇香黑米戚风蛋糕卷 黑米戚风蛋糕卷怎么做")
- “好友群前一阵流行用黑米粉做蛋糕，各种诱惑下去超市买了熟黑米现磨米粉，回家就开始做蛋糕，真如朋友们说的，好吃又健康。”食材明细主料鸡蛋（5个）植物油（45克）牛奶（50克）黑米粉（40克）低粉（20克）细砂糖（50克）柠檬汁（适量）辅料淡奶油（250克）奶粉（10克）细砂糖（10克）草莓（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗...
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![草莓戚风蛋糕卷的做法 彩绘草莓戚风蛋糕卷 草莓戚风蛋糕卷怎么做]( "草莓戚风蛋糕卷的做法 彩绘草莓戚风蛋糕卷 草莓戚风蛋糕卷怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80克）辅料盐（1克）抹茶粉（少许）可可粉（少许）红曲粉（1/8小勺）草莓酱（30克）配料细砂糖（50克10克）牛奶（65克）色拉油（50克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）草莓戚风蛋糕卷的做法步骤1、用分蛋器把蛋白、蛋黄分开，注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2、分别将蛋...
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![芋泥戚风蛋糕卷怎么做-芋泥戚风蛋糕卷的做法]( "芋泥戚风蛋糕卷怎么做-芋泥戚风蛋糕卷的做法")
- “很多人做蛋糕卷不成功，特别是卷的时候容易开裂，结果前功尽弃了。要想蛋糕卷不开裂，除了温度和时间是一方面，还有两个关键点要注意：一是蛋白打发不能像戚风大蛋糕那样硬，二是面粉量不能太多，即使其它材料如鸡蛋玉米油牛奶白糖等和戚风大蛋糕是同样的用量，面粉量也一定要减少，这样...
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![樱花戚风怎么做-樱花戚风的做法]( "樱花戚风怎么做-樱花戚风的做法")
- “前几天做了盐渍樱花，很多人问盐渍樱花能干嘛，恩，当然是做点心的凹造型佳品咯~看看吧，一个戚风蛋糕，加上点樱花，瞬间biggerthanbigger了呢！又及，盐渍樱花很咸，要提前处理好……”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋粉（40g）砂糖（32g）辅料牛奶（24g）油（24g）盐渍樱花（十几个）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高...
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![戚风蛋糕卷的做法 细腻绵软口感超赞的----【戚风蛋糕卷】 戚风蛋糕卷怎么做]( "戚风蛋糕卷的做法 细腻绵软口感超赞的----【戚风蛋糕卷】 戚风蛋糕卷怎么做")
- “提起蛋糕卷，那还要追溯到我刚刚玩烘焙的时候呢，那时候不会做面包，就经常做蛋糕、蛋糕卷，想想是有日子没做蛋糕卷了。其实我不怎么爱吃甜食，所以自从会做面包之后就很少做蛋糕了，老公过生日我做了个生日蛋糕，淡奶油用不了就剩下一些，本来打算做热狗面包呢，时间问题就改成做蛋糕卷...
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味味甜
