- 食材明细主料晓芹海参(2-3条)香菇(6个)竹笋(2只)辅料葱(1根)姜(2-3片)调料酱油(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)绍兴酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇笋片烩海参的做法步骤1、海参、泡发的香菇与笋片全部切片,葱切大段备用。2、起锅烧油,爆香葱与姜片后,加入香菇炒至香菇香味出来。3、...
- 11039
- “家里有泡发好的红参皮,放冷藏保存一段时间了,今天拿出来焖来吃,可能放干了有点硬,但味道还是不错的。”食材明细主料发好海参(5个)干香菇(100)芦笋(8条)蒜(2粒)辅料瑶柱鲍汁(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(少量)生粉(适量)葱(2条)葱香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍汁烩香菇海参的做法步骤1、主...
- 30531
- “平常我从来不会买蜜豆,甚至荷兰豆我也不大喜欢,这些蜜豆是朋友自己种的,给了我一包放冰箱都两三个星期了,拿出来看看还好好的。一般荷兰豆或蜜豆用来做配菜比较多,所以就用它来搭配海参了。”食材明细主料海参(1条)辅料橄榄油(适量)蚝油(少许)生抽(少许)姜(少许)料酒(少许)盐(适量)胡椒粉(...
- 9990
- “很好吃的海参做法,试一试真的很鲜!”食材明细主料海参(适量)海鲜菇(适量)辅料西兰花(适量)橙子(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)糖(适量)葱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜菇海参烩的做法步骤1、取适量的海参和海鲜菇2、先将泡发海参洗净切小段,加入切碎的葱白末主...
- 12300
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天所说的是菌菇菌菇是一种真菌类的食品,菌菇类的一种特殊的营养素可以有效的降低人体胆固醇的含量以及其他多种学制的含量,对于三高人群症状缓解,具有显著的作用,再配合着还深晖素搭配,非常的有营养哦。二者...
- 12699
- “朋友回海南度假,送了盒干刺参给我,虽然也吃过海参,自己却从未亲手做过,心想挺贵重的东西,万一泡发失败那就浪费了,因此只取了一只做泡发实验,经过一周的时间,终于泡发成功啦!一只太少,切碎煮粥全家喝最好了!据资料记载,海参据今已有六亿多年的历史,喜欢生活在海边至8000米的海里,以海...
- 26099
- 食材明细主料海参(适量)西兰花(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)姜(适量)辅料蟹味菇(适量)红椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)水淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇烩海参的做法步骤1、准备材料,先将海参洗净切丝,红椒也切成丝,2、加入葱姜末,再加盐、料酒、糖腌10分钟,蟹味菇去根部...
- 4837
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料素海参250公克:250公克泡发香菇8朵:8朵青江菜100公克:100公克姜末10公克:10公克牛头牌素沙茶酱1大匙:1大勺素高汤100㏄:100cc素蚝油1小匙:1小勺胡椒粉1/4小匙:1/4小勺太白粉水10㏄:10cc香油1小匙:1小勺辅料具体...
- 10258
- 食材明细主料晓芹海参(适量)大虾(适量)猪肉馅(适量)千页豆腐(适量)辅料大葱(适量)生姜(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)大虾烩海参的做法步骤1、猪肉馅加料酒、盐、淀粉拌匀后做成大小合适的肉圆,用开水氽熟待用。2、鲜虾剪去虾须清洗干净...
- 19255
- “鲜嫩的香菇,配以弹牙的海参,只用蚝油烹饪的海参菜式还是很受欢迎的。”食材明细主料辽参(4条)香菇(6朵)西兰花(1个)葱(少许)生姜(1小块)独头蒜(1个)辅料盐(少许)料酒(少许)李锦记旧庄蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇蚝油烩海参的做法步骤1、主材备齐。2、海参切片,香菇切丝,...
- 22002
- 食材明细主料海参(适量)西兰花(适量)辅料蒜末(适量)调料高汤(适量)盐(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参烩西兰花的做法步骤1、准备好海参和西兰花,海参切块,锅里放水烧开,放入海参2分钟煮熟。2、西兰花水开加盐煮一分钟沥干摆盘,锅中热油下蒜末炒...
- 11771
- 食材明细主料晓芹海参(适量)白玉菇(适量)辅料胡萝卜(适量)调料油(适量)食盐(适量)姜丝(适量)水淀粉(适量)麻油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白玉菇烩海参的做法步骤1、白玉菇洗净,剪掉根部,把海参冲洗干净,切成条状,姜切丝,胡萝卜洗净,切丝。2、锅中注入油,爆香姜丝,加入白玉菇煸炒均匀...
- 23550
- “鸡肉滑嫩,芦笋清香。”食材明细主料鸡脯肉(300克)芦笋(200克)辅料色拉油(2茶匙)料酒(2茶匙)豌豆淀粉(2茶匙)蚝油(1.5茶匙)盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)干海椒(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋烩鸡片的做法步骤1、鸡脯肉半边、漂洗切片,大葱白切段;2、鸡肉片放盐、料酒、豌豆淀粉...
- 29735
- “这是一道口味比较爽口的海参美食,属于热炒类菜肴,主要原料有鸡脯肉、海参等。”食材明细主料海参(2只)鸡脯肉(250克)春笋(100克)鸡腿菇(50克)辅料盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)醋(适量)水淀粉(半碗)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参焖笋鸡的做法步骤1、鸡肉...
- 11121
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蟹味菇:150水发海参:4个油菜:4棵辅料葱:5水淀粉:15鸡精:适量油:适量姜:5生抽:15盐:2料酒:10糖:5具体步骤1.材料2.先将海参切丝,海鲜菇去根洗净,切段。3.油菜洗净,放入锅中焯水,捞出。4.锅中放油,下葱、姜末炒香,放入海...
- 11035
- 食材明细主料海参(三根(水发))白玉菇(一盒)辅料老抽(一大勺)蚝油(一勺)料酒(少许)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参鲜菇烩的做法步骤1、水发海参切片待用白玉菇切段锅里放油放入海参片翻炒依次下料酒糖盐老汤炖10分钟下白玉菇2、两种食材在锅里炖十分钟收汤3、成品...
- 10365
- “海参营养高大家都知道的,红皮海参经济实惠。是一道爽口营养的小菜。”食材明细主料泡发海参(6条)香菇(10个)红萝卜(1个)辅料姜(4片)葱(1条)蚝油(适量)蒜蓉(适量)酱油(少许)生粉(1勺)咸鲜(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇焖海参皮的做法步骤1、食材准备好。2、香菇泡发。(小小个很厚的肉、...
- 11266
- “这段时间几乎天天都离不开芦笋,首先我喜欢芦笋的清爽与口感,其次,新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,是具有较高营养价值。再有就是最近芦笋大量上市价钱实惠又新鲜,所以就想着法子如何搭配着吃。这次用了发泡好的海参与木耳。”食材明细主料发泡海参(1条)发泡...
- 18391
- 食材明细主料晓芹海参(适量)香菇(适量)腐皮(适量)辅料瘦肉(适量)萝卜(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料八角(适量)香叶(适量)黄糖片(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腐皮香菇焖海参的做法步骤1、提前泡发海参处理好,准备所有的材料。2、海参焯水捞起备用,把材料切好。3、锅里下油烧热炒腐皮,...
- 18065
- 食材明细主料莴笋(600g)香菇(5朵)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(少许)淀粉(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇笋片的做法步骤1、准备食材。2、香菇去蒂洗净切成片,笋去皮切片。3、姜蒜切末。4、笋和香菇分别焯一下水,捞出备用。5、起油锅放姜蒜末煸香。6、下笋片,加适量盐翻炒...
- 21599
- “入冬了,家里存的那盒海参被我拿了出来,该给自己和家人补补身子了。其实,一直觉得海参泡发挺麻烦的,要好几天好几个工序,总是不想费那个事儿,所以啊,家里那些海参一直在“冷宫”封存着。天气渐渐冷了起来,想着煲粥什么的总是要变些个花样的,海参小米粥无疑使比较简单和营养的,所以...
- 8587
- “营养丰富,老少皆宜,而且味道真心不错哦附:小米的营养:1、含有丰富的脂肪,为大米7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸。2、含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。3、膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。4、含钾高含钠低,钾钠比大米为9:1,而小米为66:1,经常吃些小米,对高血压患者有益。5、含铁量高,为大...
- 13206
- 食材明细主料海参(适量)小米(适量)香菇(适量)辅料青菜(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇海参小米粥的做法步骤1、香菇切丁,海参切成薄片。2、小米放到砂锅中,开火煮开,煮好后,把香菇和海参放进去。3、出锅前加入小油菜,加适量的盐,就可以出锅了。...
- 15444
- 食材明细主料海参(5个)怀山药(一根)辅料生抽(1勺)蒜苗(2根)姜丝(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)怀山药烩海参的做法步骤1、海参提前一天泡发2、内脏洗净,开水焯一下3、山药去皮切块,葱,姜片少许4、先把山药煸炒至边角发焦黄5、锅里再次放油,葱姜片炒至出香味6、翻炒海参片刻,淋...
- 12789
- “朋友又给了我三条丝瓜,这已经是最后一批,摘完这批就要将藤萝拆除,又要到明年才会有丝瓜吃了。以前不喜欢吃丝瓜的我这几年也开始接受它了,而且还会想着用什么搭配效果更好。这次用了海参、冬菇、以及江瑶柱!调味方面用了沙嗲酱,果然美味又好吃!”食材明细主料丝瓜(3条)海参(1条)辅...
- 18485