当前位置:味味甜 >

关于香草杭茄煲怎么做的餐饮百科

香草杭茄煲怎么做-香草杭茄煲的做法
  • 香草杭茄煲怎么做-香草杭茄煲的做法

  • “杭茄披着艳紫色的外衣,只想用娇艳来形容。有时候一点点香草、一点点辣椒,便会带来一场让你胃口大开的惊喜。”食材明细主料杭茄(3根)辅料小洋葱(3个)去皮五花肉(50克)蒜(5粒)鲜贝(10克)朝天椒(2个)罗勒(适量)配料生抽(2勺)老抽(2勺)黄酒(2勺)白糖(1勺)水淀粉(1勺)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难...
  • 21545
浓香茄子煲怎么做-浓香茄子煲的做法
  • 浓香茄子煲怎么做-浓香茄子煲的做法

  • 食材明细主料长茄(400克)猪肉馅(60克)甜面酱(1大汤匙)韩式蒜蓉辣酱(2大汤匙)蚝油(1大汤匙)花雕酒(2小匙)白胡椒粉(适量)白糖(1小匙)香油(1小匙)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)浓香茄子煲的做法步骤1、长茄。2、甜面酱、韩式蒜蓉辣酱。3、笋、胡萝卜和木耳。4、猪...
  • 11667
番茄香菇排骨煲的做法 #炖菜#番茄香菇排骨煲 番茄香菇排骨煲怎么做
  • 番茄香菇排骨煲的做法 #炖菜#番茄香菇排骨煲 番茄香菇排骨煲怎么做

  • “排骨的营养价值有以下几点,第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。第三,排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止...
  • 10716
番茄香草面包塔的做法 清新开胃---番茄香草面包塔 番茄香草面包塔怎么做
  • 番茄香草面包塔的做法 清新开胃---番茄香草面包塔 番茄香草面包塔怎么做

  • “番茄和罗勒这对最佳搭档带着清新芳香的香草风味,配以香酥松脆的面包,开胃又健康。”食材明细主料法式面包(半根)辅料番茄(1个)洋葱(15克)罗勒叶(25克)橄榄油(20毫升)黄油(适量)配料海盐(5克)黑胡椒碎(3克)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄香草面包塔的做法步骤1、番茄去蒂去芯,将肉切...
  • 23038
凉拌剁椒杭茄怎么做-凉拌剁椒杭茄的做法
  • 凉拌剁椒杭茄怎么做-凉拌剁椒杭茄的做法

  • “姐姐推荐做的一款菜,擂茄,第一次做味道超级赞,开胃爽口很下饭哦!”食材明细主料杭茄(两根)自制剁椒酱(适量)调料生抽(少许)蚝油(少许)糖(少许)纯净水(少许)小葱(一根)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌剁椒杭茄的做法步骤1、杭茄两根洗净备用。2、用到轻轻拍打茄子,这样的茄子蒸出来好...
  • 11336
鱼香虾球茄子煲怎么做-鱼香虾球茄子煲的做法
  • 鱼香虾球茄子煲怎么做-鱼香虾球茄子煲的做法

  • 食材明细主料长茄子(500克)冰鲜虾(200克)辅料泡椒(4根)姜(15克)蒜(15克)香葱(20克)黄酒(10克)酱油(15克)糖(20克)米醋(15克)盐(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香虾球茄子煲的做法步骤1、备食材。2、长茄去皮,冰鲜虾去壳、去虾线,剁椒切碎,葱、姜、蒜切末。3、虾仁放盐。...
  • 7394
炒杭茄怎么做-炒杭茄的做法
  • 炒杭茄怎么做-炒杭茄的做法

  • “看着杭茄挺可爱的买了三根,炒菜时油放的少有点糊锅放了一点水,瞬间花青素消失,紫阳茄子不会掉色的。看来保住花青素要多用油了。不过杭茄很容易熟味道也不错。”食材明细主料杭茄(3根)青椒(1个)葱(1段)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒杭茄的做法...
  • 21559
鱼香肉末茄子煲怎么做-鱼香肉末茄子煲的做法
  • 鱼香肉末茄子煲怎么做-鱼香肉末茄子煲的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)肉末(100克)生抽(1勺)淀粉(1勺)辅料食用油(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)调酱汁:生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)淀粉(1勺)清水(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鱼香肉末茄子煲的做法步骤1、茄子洗净后切条放入盆中撒入食盐腌岀水分。2、肉末...
  • 30517
香辣草鱼豆腐煲怎么做-香辣草鱼豆腐煲的做法
  • 香辣草鱼豆腐煲怎么做-香辣草鱼豆腐煲的做法

  • “我从很小的时候就很喜欢吃鸡肉,还有鱼,虾最喜欢的还是香辣口味的这款鱼炖豆腐你们值得一试特别豆腐,一口下去停不下来天气总算稍微降温了,食欲好多了虽然下厨还是汗如雨下,外卖真的不想吃你们是不是也每天纠结吃啥呢”食材明细主料草鱼(一条)豆腐(一块)辅料葱(一把)姜(3g)洋葱(半个)生...
  • 19297
鱼香茄子煲的做法 送饭一级棒 --- 鱼香茄子煲 鱼香茄子煲怎么做
  • 鱼香茄子煲的做法 送饭一级棒 --- 鱼香茄子煲 鱼香茄子煲怎么做

  • “好友最新日志我的日志我喜欢的日志大家的日志精华日志发表新日志送饭一级棒---鱼香茄子煲17分钟前精华00015茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生...
  • 25788
杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎么做
  • 杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎么做

  • “茄子的营养很丰富,品种也很多,形状上有圆形,椭圆,梨型,细条等等,颜色上也有紫色、紫黑色、白色和绿色几种。紫色和紫黑色的茄子是我们常见的,白色和绿色的就比较少见,也许是物以稀为贵吧,我觉得白茄子和绿茄子更好吃。我家附近有个卖客家土特产的小店,偶尔会有些难得一见的蔬菜卖...
  • 26614
香辣咸鱼茄子煲的做法 香辣咸鱼茄子煲! 香辣咸鱼茄子煲怎么做
  • 香辣咸鱼茄子煲的做法 香辣咸鱼茄子煲! 香辣咸鱼茄子煲怎么做

  • 食材明细主料大咸鱼(50g)青茄子(2个)辅料姜(2块)小米辣(2个)蒜(2瓣)调料花生油(3匙)酱油(半匙)耗油(1匙)水淀粉(半碗)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣咸鱼茄子煲的做法步骤1、准备好食材!咸鱼干泡发二十分钟备用。2、咸鱼干,小米辣切块,青茄子不去皮直接切滚刀。3、起锅烧油下小米辣,蒜姜...
  • 28154
鱼香茄煲怎么做-鱼香茄煲的做法
  • 鱼香茄煲怎么做-鱼香茄煲的做法

  • “茄子,土豆青椒的新式做法。热乎乎的,非常的暖胃暖心。”食材明细主料茄子(一根)土豆(一个)青红椒(各一个)葱(适量)香菜(少许)猪肉馅儿(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料色拉油(一勺)玉米淀粉(少许)白糖(1/5匙)醋(半匙)生抽(二匙)老抽(半匙)蚝油(少许)鸡粉(少许)酱油(半匙)料酒(少许)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
  • 16236
杭椒炒茄子怎么做-杭椒炒茄子的做法
  • 杭椒炒茄子怎么做-杭椒炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)杭椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)照烧汁(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒茄子的做法步骤1、原料图。2、杭椒切丝、蒜切末,茄子切小块,用盐腌10分钟。3、锅里下少量油把杭椒炒至断生,盛出备用。4、锅洗净,放油下茄子煸炒。5、茄子炒软变色后下...
  • 27768
鱼香茄子煲的做法 怎样做【鱼香茄子煲】不油腻 鱼香茄子煲怎么做
  • 鱼香茄子煲的做法 怎样做【鱼香茄子煲】不油腻 鱼香茄子煲怎么做

  • 食材明细主料紫茄(2根)瘦肉(2两)辅料鲜香菇(适量)蒜蓉(适量)小米椒(适量)洋葱(适量)白糖(适量)陈醋(适量)葱花(适量)老抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子煲的做法步骤1、紫茄子2根,先切成段再切成茄子条,将切好的茄子放入水中打湿,过油时吃油少,打湿后沥干水分捞出备用。...
  • 20601
茄香鸡腿煲怎么做-茄香鸡腿煲的做法
  • 茄香鸡腿煲怎么做-茄香鸡腿煲的做法

  • “鲜爽嫩滑的鸡腿😍,遇上当季的茄香~他们又会碰撞出什么样的美味~😋”食材明细主料鸡腿(2个)辅料茄子(1个)调料蒜末(适量)姜末(适量)葱末(1段)盐(适量)糖(半勺)料酒(半勺)老抽(1小勺)生抽(2勺)醋(1.5勺)豆瓣酱(1勺)淀粉(1勺)水淀粉(少许)干辣椒段(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄香鸡腿煲的做法步...
  • 30742
鱼香茄子煲的做法 【川菜】鱼香茄子煲 鱼香茄子煲怎么做
  • 鱼香茄子煲的做法 【川菜】鱼香茄子煲 鱼香茄子煲怎么做

  • 食材明细主料茄子(3根)肉末(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(少许)辅料葱(适量)生姜(少许)大蒜(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1小勺)糖(适量)豆瓣酱(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)植物油(50克)淀粉(适量)鱼香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香茄子煲的做法步骤1、准备的材料。2、茄子洗净去皮切条。胡萝卜去皮切丝...
  • 29413
带鱼版鱼香茄子煲怎么做-带鱼版鱼香茄子煲的做法
  • 带鱼版鱼香茄子煲怎么做-带鱼版鱼香茄子煲的做法

  • “答应姐姐做的带鱼终于有机会做了,刚好买了一些新鲜的茄子,想到做一个带鱼版的鱼香茄子煲,味道很不错呢”食材明细主料带鱼(一条)茄子(三根)香肠(一根)辅料香菜(一把)大葱(一根)蒜头(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)带鱼版鱼香...
  • 6873
杭椒炒茄丁怎么做-杭椒炒茄丁的做法
  • 杭椒炒茄丁怎么做-杭椒炒茄丁的做法

  • “今天做一道既下饭又胃的小菜,叫做“杭椒炒茄丁”。在辣椒的品种里面,“杭椒”只是微辣的,做为配菜吃起来很开胃。辣椒的维生素含量丰富,主要含有的维生素有,A、B类族维生素,维生素C、维生素E、维生素K、胡罗卜素、叶酸等维生素,可以说,辣椒几乎全涵盖了维生素种群中的大部维生...
  • 4218
椰汁香芋虫草花煲的做法 开心果姐姐椰汁香芋虫草花煲 椰汁香芋虫草花煲怎么做
  • 椰汁香芋虫草花煲的做法 开心果姐姐椰汁香芋虫草花煲 椰汁香芋虫草花煲怎么做

  • “开心果姐姐椰汁香芋虫草花煲,香芋糯滑,滚油先放,椰汁留香,汤靓乳白,虫草花香孕育其中,补气养血,素食之友,椰汁香芋虫草花煲,为健康添动力”食材明细主料香芋(200克)椰汁(200克)大蒜(适量)辅料虫草花(50克)食盐(适量)花生油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰汁香芋虫草花煲的做法步骤...
  • 24389
鱼香茄煲的做法 【鱼香茄煲】米饭的杀手菜 鱼香茄煲怎么做
  • 鱼香茄煲的做法 【鱼香茄煲】米饭的杀手菜 鱼香茄煲怎么做

  • “昨天学生说:“老师,你做的饭怎么那么好呢,一看就流口水了,你专门学过厨师吗?”我笑着说:“自己来美食天下学的,这个网站有好多的大师们,家庭菜够我学习了。”还记得刚结婚的时候,做米饭还把饭做生了,炒的菜没法吃,妈妈很担心我,说以后有了孩子怎么办,总不能一直在外面吃吧!这才两三...
  • 17188
酱香茄子煲怎么做-酱香茄子煲的做法
  • 酱香茄子煲怎么做-酱香茄子煲的做法

  • “这是一款撑起素菜半边天的浓郁酱香风味的菜肴,妥妥的配饭还要多来一碗哦。”食材明细主料长茄子(2个)彩椒(2个)辅料黄豆酱(适量)葱(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香茄子煲的做法步骤1、准备食材2、彩椒切条3、茄子切条(如图)4、茄子放淡盐水...
  • 32595
鱼香茄子煲怎么做-鱼香茄子煲的做法
  • 鱼香茄子煲怎么做-鱼香茄子煲的做法

  • “今天推荐的这道鱼香茄子煲,不需要太多油,清爽与浓郁并存,连汤汁都不放过。有砂锅最好,连锅端上桌,吃到最后还是热乎的,而且锅上桌挺有吃饭的气势。现在大家总是抱怨吃饭没意思,冷清清的,你试试,把几口小锅端上桌,这氛围立马儿就有了。”食材明细主料长茄子(2根)猪肉馅(100克)辅料油(少...
  • 16010
鱼香茄子煲 怎么做-鱼香茄子煲 的做法
  • 鱼香茄子煲 怎么做-鱼香茄子煲 的做法

  • 食材明细主料茄子(2条)鱿鱼干(半块)青椒(1个)辅料油渣(适量)蒜瓣(适量)小米椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(半匙)糖(2匙)胡椒粉(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子煲的做法步骤1、准备食材:茄子、鱿鱼干、青椒、油渣、蒜头、小米椒。2、茄子切成滚刀块,加适量的盐抓出水...
  • 20973
蒜香茄子煲怎么做-蒜香茄子煲的做法
  • 蒜香茄子煲怎么做-蒜香茄子煲的做法

  • “超级下饭菜之一”食材明细主料茄子(500g)肉碎(150g)辅料香菇(6个)菜脯(1个)蒜头(5个)冰糖(2颗)盐(适量)蒜香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香茄子煲的做法步骤1、准备食材。2、香菇泡软切丝,蒜头菜脯一起剁成泥。3、茄子切滚刀块。4、油锅加热,先把香菇蒜泥菜脯泥爆香。5、再加上肉...
  • 22711
专题