- “我这款老家叫米面,有的会说是粉丝。我比较喜欢老家的米面,样子有点微黄,面没有烧的时候既细又脆,一碰就会散。粉丝就比较白,应该比米面稍粗点,还比较韧。”食材明细主料米面(2人份)辅料青菜(数棵)豆腐干(2块)猪肉(适量)黄豆芽(适量)配料盐(适量)老抽(适量)天鲜蔬(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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- “昨天做的黑米糯米糕剩的黑米水,放到冰箱里没舍得扔,今天中午用它和面煮了,做了个炒面。”食材明细主料白面(300克)黑米水(半小碗)西红柿(1个)蒜(4瓣)生抽(2茶勺)香油(1茶勺)辅料盐(1茶勺)洋葱(半个)油菜(2棵)蚝油(3茶勺)花椒粉(半茶勺)鸡精(半茶勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒黑米水面的做...
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- 食材明细主料米面(115克)洋葱(170克)香干(80克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干洋葱炒米面的做法步骤1、食材:米面、洋葱(已清洗切丝)、香干(已切开)2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3、烧锅倒油烧热,下入洋葱和香干翻炒翻炒至洋葱断生。4、接着,合入泡软的...
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- “适合口味清淡的人吃,营养健康”食材明细主料方便面(俩包)辅料盐(适量)生抽(少许)黄油五克(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米炒面的做法步骤1、首先把方便面煮下,不要太软,捞出备用,热锅加油先抄玉米粒,加入黄油五克,放番茄炒出汁,鸡精盐快出锅是加入些许生抽翻炒均匀,可以出...
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- 食材明细主料包菜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)杏鲍菇(适量)米面(米粉干)(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜炒米面的做法步骤1、包菜、洋葱、杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜清洗备用。2、米面用冷水泡软。3、杏鲍菇、胡萝卜、洋葱切丝。4、包菜、黄...
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- 食材明细主料青南瓜(1个米面)米面(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)韭菜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青南瓜炒米面的做法步骤1、把青南瓜去皮,刨丝,米面泡软2、锅里放油,放入蒜末,倒入南瓜丝翻炒3、炒几下,再放入米面4、炒熟了放韭菜5、成品...
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- 在中国这片广阔的大地上,散落着各种各样的地方特色小吃,相隔千里,但总是引起食客们的共鸣。在这世界上,中华民族对美食的热爱没有一个民族能比得上,从中国的传统节日无不与吃沾边就可以看出。对中国人来说,吃饭不仅是为了裹腹,也是一种生活方式。接下来,就让我们一起来看看炒饭怎...
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- 食材明细主料玉米粒(适量)梅花肉(180g)青椒(1个)面(3块(2人量))辅料蒜头(1个)小洋葱(1个)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玉米肉末炒面的做法步骤1、三块面干入锅煮。2、熟后捞起。3、准备梅花肉、玉米粒(已焯熟)、青椒、蒜、...
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- 食材明细主料米面(120克)圆白菜(半颗)辅料胡萝卜(1根)鸡蛋(1只)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)圆白菜炒米面的做法步骤1、食材:米面2、圆白菜3、胡萝卜、鸡蛋4、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。5、将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。6、将圆白菜清洗...
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- 食材明细主料玉米面条(四两)圆葱(四分之一个)香肠(半根)油菜(三颗)辅料食用油(适量)盐(半勺)酱油(一勺)蚝油(适量)十三香(适量)红椒丝(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒玉米面条的做法步骤1、面条煮熟,过两遍凉水捞出。2、配菜洗净改刀备用。3、热锅放油,油五分热放入红椒丝。4、红椒...
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- 食材明细主料米面(100克)青菜(185克)绿豆芽(100克)香干(55克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素炒米面的做法步骤1、食材:米面、青菜(已洗净切开)、绿豆芽(已清洗)、香干(已切开)2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3、烧锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒至断生。4、接着,...
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- “小米和黄豆炒香,加入眉豆片,下入豆面条,味道很好,小时候老妈做的饭,回味无穷。”食材明细主料豆面条(300)炒米(100)黄豆(100)辅料眉豆(200)豆腐皮(100)蒜(适量)陈醋(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒米豆面汤的做法步骤1、没有买豆面就用鸡蛋面条2、米炒香,3、黄...
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- 食材明细主料米面(140克)平菇(100克)鸭蛋(1只)辅料葱段(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭蛋平菇炒米面的做法步骤1、食材:米面、平菇(已清洗撕开)、鸭蛋、葱段。2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3、将鸭蛋打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。5、接...
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- 食材明细主料米面(110克)熟牛肉片(155克)大葱(80克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大葱牛肉炒米面的做法步骤1、食材:米面、熟牛肉片、大葱2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3、烧锅倒油烧热,下入大葱翻炒翻炒。4、接着,合入泡软的米面和熟牛肉片翻炒翻炒。...
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- 食材明细主料米面(适量)辅料鸡蛋(3只)猪肉(适量)茭白(适量)胡萝卜(适量)豆腐干(适量)绿豆芽(适量)芹菜(适量)葱花(适量)盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)温岭特产炒米面的做法步骤1、把包菜,茭白,胡萝卜,香菇切丝2、米面冷水泡10分钟捞出3、猪肉,豆腐干切条4、...
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- 食材明细主料洋葱(适量)胡萝卜(适量)青萝卜(适量)包菜(适量)米面(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)时蔬炒米面的做法步骤1、米面在沸水中稍煮至软捞出,米面要烫的硬一些以免黏在一起。2、拌入油、料酒、生抽。3、洋葱、胡萝卜、青萝卜...
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- 食材明细主料猪肉(适量)豇豆(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)秋葵(适量)米粉干(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豇豆鸡蛋炒米面的做法步骤1、米粉干用冷水泡软。2、豇豆择去两端,切寸段。3、胡萝卜切丝,秋葵斜切片。4、鸡蛋加盐、料酒打散。5、锅中放油...
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- 食材明细主料面条(150克)辅料玉米粒(100克)圆葱(50克)黄瓜(20克)胡萝卜(20克)金针磨(100克)熟猪肉粒(适量)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)欣和葱伴侣豆瓣酱(2大匙)葱末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒玉米粒炸酱面的做法步骤1、将圆葱,黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成小粒,玉...
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- “粗粮细做,营养美味!”食材明细主料玉米面条(100克)菠菜(3棵)西红柿(2个)辅料香葱(2根)香油(半勺)盐(少许)香菇(3朵)蚝油(l勺)白糖(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜玉米炒面的做法步骤1、准备食材。2、青菜洗净,菠菜切段,柿子切块,蒜,香菇切片,葱小段。3、先将玉米面煮熟。九分熟即可...
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- 食材明细主料年糕条(适量)拉面(适量)海鲜鱼饼(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)青辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)糖稀(适量)辅料辣椒酱(适量)辣椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拉面炒米条的做法步骤1、原材料;2、辅料;3、杭椒;4、蒜切末,放在小碗里;5、切好所有配菜;6、蒜末碗里继...
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- “发现这个甜面酱用处真不少,心血来潮用来炒米饭,味道一样非常棒!”食材明细主料剩米饭(一盘)胡萝卜(一根)葱(一根)干木耳(一小撮)鸡蛋(一个)辅料甜面酱(适量)盐(一勺)十三香(半勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜面酱炒米饭的做法步骤1、胡萝卜切小丁。2、葱切圈。3、干木耳用水泡发,淘...
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- “玉米面油茶。早餐或者零食都不错。自己做的安全食用零添加。玉米粉油茶面的味道很好,有爆玉米花的香甜味道。这是别的面粉没有的特殊味道。本菜谱要炒20分钟,足够一个星期的早餐了,绝对的超值享受。节约时间可以搭配主食是不错的早餐搭档。”食材明细主料玉米粉(1,5杯)植物油...
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- “米粉干在我们当地叫做米面,粉干细细的,炒起来很好吃。”食材明细主料包菜(适量)胡萝卜(适量)杏鲍菇(适量)洋葱(适量)黄瓜(适量)米粉干(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜黄瓜炒米面的做法步骤1、米粉干提前用冷水泡软。2、洋葱、黄瓜、杏...
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- “第一次买了玉米面条,配了些胡萝卜,青椒,还有自制的香肠,炒起来很不错,吃起来不粘牙,不像面条那样有嚼劲,但也不像米粉那么软。”食材明细主料玉米面条(220克)胡萝卜(80克)青椒(80克)腊肠(50克)辅料香葱(适量)李锦记红烧汁(20克)食盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒玉米面条的...
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- 食材明细主料米面(145克)青菜(170克)鸡蛋(1只)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋青菜炒米面的做法步骤1、食材:米面、青菜(已洗净切开)、鸡蛋2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3、将鸡蛋打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。5、随后,下入青菜翻...
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