- “此汤是跟猪肚一样的做法,做为潮汕人都懂的一道养胃汤。”食材明细主料粉肠(适量)辅料咸菜(适量)胡椒粒(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粉肠胡椒咸菜汤的做法步骤1、粉肠洗干净,胡椒粒敲碎备用。2、高压锅下水将粉肠入锅盖上盖,大火煮开转小火压十分钟的样...
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- 食材明细主料猪大肠(两斤)酸菜(半斤)辅料姜丝姜片(适量)配料花椒(适量)辣椒油(一勺)白胡椒粒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜胡椒炒肥肠的做法步骤1、猪大肠用盐,醋,生粉,里里外外抓洗几遍。2、锅里烧水,下姜片,料酒,花椒。3、放入洗好的大肠煮至八成熟。4、捞出后切段。5、白...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料酸菜:400猪大肠:1000辅料醋:适量白胡椒:20盐:适量生粉:适量料酒:适量生抽:适量辣椒油:适量姜:20花椒:5具体步骤1.猪大肠用盐,醋,生粉,里里外外抓洗几遍。2.锅里烧水,下姜片,料酒,花椒。3.放入洗好的大肠煮至八成熟。4....
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- 随着现在物质水平的提高,许多人选择自己做菜,因为这样比较卫生,我们在做菜的时候肯定离不开要用到一些佐料,比如胡椒粉,但是当我们去市场上买的时侯通常被分为两种白胡椒粉和黑胡椒粉,那么大家知道白胡椒粉与黑胡椒粉的区别是什么吗?吃胡椒粉有什么好处吗?一、白胡椒粉与黑胡椒...
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- 食材明细主料猪肚(适量)咸菜(适量)白胡椒粒(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡椒咸菜猪肚汤的做法步骤1、猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍;2、白胡椒粒放入猪肚里3、用牙签封好猪肚开口;4、将猪肚放入电压力锅,与之持平的清水,煲35分钟5、咸菜洗干净...
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- 黑胡椒土豆泥、煎牛排、黑胡椒肉燥、炸鸡柳、黑胡椒通心粉、黑胡椒素炒、黑胡椒牛柳。黑胡椒粉的香味浓郁,在西餐中用的比较多,中餐时制作牛肉和鸡肉时搭配的也比较多。保存黑胡椒粉时,需要将黑胡椒粉装入食品罐中密封好,放在阴凉、通风以及干燥的环境中存放即可。...
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- 说到胡椒粉,各位都比较熟悉吧。胡椒粉也叫做古月粉,是用胡椒制作而成的。胡椒粉主要生产在我国的海南岛等等,另外在印度以及泰国等地也有生产。胡椒粉可是厨房中常见的调味料,在制作很多美食都能用的上。那么,做什么菜可以放胡椒粉呢?让我们来看吧。一、做什么菜可以放胡椒粉...
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- 食材明细主料粉肠(适量)辅料胡椒粒(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡椒粉肠的做法步骤1、粉肠洗净冷水下锅焯烫后洗净。2、胡椒粒用刀柄拍碎。3、砂锅放入粉肠。4、放入胡椒碎。5、加入适量蚝油,生抽,老抽。6、加入适量清水。7、大火煮...
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- 食材明细主料咸菜(50g)牛肉(150g)米粉干(两块(两人量))辅料姜(1块)葱花(适量)芹菜(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(少许)油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(1匙)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜牛肉汤粉的做法步骤1、咸菜、牛肉、姜。2、牛肉切片放盐、淀粉、胡椒、油拌匀,咸菜、姜切丝。3、葱花、芹菜...
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- “磅蛋糕,吃过一次后,你便不会忘记它那独特的味道。烤好后的磅蛋糕,刷上糖浆,甜甜的味道经过三次的渗透,跟蛋糕混合的至好。如果实在等不及,放凉后就可切片,大吃为快~吃习惯了甜甜的磅蛋糕,就想尝尝如果做成咸的,味道会如何?所以用了珍妮珍馐家的黑胡椒香肠,试做了这款咸的磅蛋糕,味...
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- 民以食为天,然而要想做出我们喜欢吃的食物我们就少不了调味料的搭配,其中胡椒粉就是我们做菜所必需的一味调料,这样我们可以让我们所做的菜更有味道。所以说我想我们需要了解一下白胡椒粉和黑胡椒粉,知道白胡椒粉怎么用,以及黑胡椒粉和白胡椒粉的区别是什么。一、白胡椒粉怎么...
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- 食材明细主料粉皮(一袋)辅料榨菜(一袋)咸菜(适量)配料葱(适量)猪油(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉皮榨菜咸菜汤的做法步骤1、一袋粉皮。2、一袋榨菜。3、葱。4、猪油。(提香)5、把粉皮放入温水中浸泡,使其分散,成条。(切记不可用热水,为了避免变烂,不能入口)6、事先将粉皮撩出其...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟粉肠炒咸菜这是一道营养成分非常的丰富的菜品,一般我们都认为用猪粉肠做食材虽然比较的美味但是不免得会有一些的油腻,所以许多人不经常吃这个食材的菜品,但是我们这个粉肠炒咸菜就大有不同了,我们在制作的时...
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- 食材明细主料尖椒(2个)圆白菜(适量)粉肠(1节)调料生抽(10ml)白糖(1勺)料酒(10ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒圆白菜炒粉肠的做法步骤1、圆白菜撕小块寖泡洗净,青椒去蒂,切块洗净。2、粉肠切片。3、锅中放油爆炒圆白菜和尖椒出香味。4、放粉肠炒热,,放生抽炒匀,最后撒味精炒匀即...
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- 白胡椒。通常烹煮羊汤时,都是加入白胡椒,主要是因为白胡椒比较黑胡椒口感更加温和些,味道没那么冲喝起来时不会特别辣口。但具体还是根据个人口味的选择,若是喜欢更加辛辣的口感,也可以选择加入黑胡椒。但无论是加入哪一种用量都不宜过多,因为胡椒的味道霸道容易掩盖羊肉本身的...
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- 鱼汤、豆腐汤、海鲜汤、鳝丝、蒸包子、饺子胡、辣汤、牛排、炸土豆等菜肴都可以放。白胡椒粉和黑胡椒粉还是有一定的区别的,黑胡椒是没有成熟的果实制作而成的,而白胡椒粉是成熟的果实制作而成的,黑胡椒粉的味道要比白胡椒粉的味道更加浓郁。...
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- “喜欢吃面,简单快捷,自然在吃面的时候能有一小盘小咸菜来就着,那就是最惬意的了。”食材明细主料青椒(适量)胡萝卜咸菜(适量)辅料凉拌醋(适量)自制红油(适量)自制花椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒胡萝卜咸菜的做法步骤1、青椒洗净后,去筋去籽。2、把青椒切成5厘米长...
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- “元旦三天没在家开过伙,借着过节的名义天天在外面胡吃海喝,懒是偷到了,可肠胃却难受啦,不是撑着不好消化就是睡到半夜口干舌燥爬起来找水喝,so,清清肠胃是必须的。”食材明细主料芥菜心(半斤)咸鸭蛋(2个)辅料姜(3片)盐(1小勺)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋芥菜汤的做...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无黑椒咸菜炒猪肠是一道有名的客家菜,味道偏咸,使用黑椒、咸菜和猪大肠炒制而成的一道菜肴,炒制过程中加适量的清水至汁液浓稠后即可上菜,味道偏咸,吃起来特别咸香,猪大肠吸收了咸菜的咸香和黑椒的麻辣,吃起来嚼劲和味道特...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)微辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜黄瓜辣椒小咸菜的做法步骤1、黄瓜,辣椒,胡萝卜切成小条。2、加盐腌出汤。3、加姜片,蒜片。4、锅中热油加花椒,八角,干辣椒...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟酸辣粉肠炒咸菜是以猪大肠和咸菜为主料制作而成,喜欢吃辣的小伙伴可以多放点小海椒,加上咸菜的酸爽那叫一个攒劲。虽说好吃,但一定要注意猪粉肠的新鲜,而且要去除里面的肥油,粉肠吃起来才不会油腻,用高汤煮出来...
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- “配料(成品6个):胡萝卜(切丁)60g、芹菜(切碎)20g、香林达烤肠(切丁)50g、色拉油8g、胡椒粉1.6g主面糊A.低筋面粉100g、高筋面粉50g、泡打粉4gB.鸡蛋3个、色拉油60g、牛奶30g、胡椒粉2g、细盐5g1.先将色拉油放在容器中加热2.然后分别加入胡萝卜、香林达烤肠、芹菜炒匀3.再加入胡...
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- “胡椒既是一种常用的调味品,也具有一定药性,可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分,不同种类适合烹调不同的菜肴。白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。做菜时我特别喜欢用白胡椒来调味,它不但可以提味,还具有去腥曾...
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- 我们平时在炒菜、煲汤、煮面、炖菜的时候都喜欢加上一点黑胡椒粉,黑胡椒粉的辛辣味可以促进食欲,增加菜肴的香辣味。除了黑胡椒外,还有一种白胡椒粉,它们的名字只有一字之差,它们的味道和功效是不是一样的呢?下面我们来看看白胡椒粉和黑胡椒粉的区别吧!一、白胡椒粉和黑胡椒粉的...
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- 胡椒粉,是一种生活中非常常见的调味品。相信许多爱做饭的小伙伴一定都知道它。胡椒粉是一种调味品的,同时它又是一种非常珍贵的药材。当然,胡椒粉的用途也非常的广泛,比如,胡椒粉可以直接使用,也可以当做调味品加入所做的菜中。那么做什么菜放胡椒粉呢?是用胡椒粉有什么要注意...
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