- 食材明细主料面条(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)老醋(适量)麻油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)头伏饺子二伏面的做法步骤1、胡萝卜切丝后断生备用2、三个鸡蛋3、鸡蛋打散4、锅子烧热放入蛋液5、两面煎至金黄色6、分别将蛋饼洋葱黑木...
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- “头伏饺子二伏面,老传统了。我是饺子也吃了,面也做了,但是这饺子面条的照片却都在睡觉,今天找出来分享给大家,希望大家喜欢!加了一个荷包蛋就是一顿营养餐了!”食材明细主料面粉(300克)西红柿(一个约180克)长茄子(一条约200克)辅料尖椒丁(10克)配料盐(适量)糖(一勺)生抽(一勺)鸡精(少许)香油(一...
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- “三伏天是一年之中温度最高而且又潮湿、闷热的日子。在这样极端的天气下,人很容易得病,所以我们就需要对自己的身体进行一些调理。中医认为夏季暑湿,适宜清补,那么,下面给大家带来一款三伏天的养生甜汤品,老少皆宜哦~”食材明细主料鲜百合(适量)核桃(3个)银耳(适量)大枣(1颗)辅料黄糖(适...
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- “头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。老一辈的习俗这么传下来,虽然现在其实大多人早已不知起源,但还是习惯照着做,也算是一种传承吧。用茄子、番茄、香菇和猪肉做卤,香喷喷的打卤面,一大碗啊……结果就是吃剩了,还吃撑了,但是过瘾呢”食材明细主料面(1人份)茄子(1根)西红柿(1个)猪肉末(80g...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)四季豆(适量)辅料芹菜(适量)小葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)调料花椒粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)麻油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)头伏饺子的做法步骤1、肉剁碎。2、四季豆煮熟。3、剁碎。4、芹菜洗净。5、小葱切碎。6、所有材料放在一起...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪后腿肉:7两芹菜:2颗柿子椒:3个葱姜:适量盐:适量花椒:适量白胡椒粉:适量酱油:适量生抽:适量色拉油:适量白糖:适量老抽:适量面粉:适量辅料具体步骤1.阶段一:备馅:2.准备一个小碗,加一碗清水,一勺花椒,泡成花椒水;3.肉馅:肉馅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.包饺子大家都很熟悉,也不赘述了,就是和面和擀皮。说说和馅吧。2.葱姜蒜切末,加入到肉馅中,放入盐,少许老抽上色,少许生抽提味,少许料酒,鸡精,一个鸡蛋,搅拌一下,加水,把馅打上劲,这样的饺子馅吃起来很劲...
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- “如果你和我一样在夏天感觉睡意浓浓,没有精力,总有想睡觉的状况,并伴有间歇性食欲降低现象,我推荐来试试这道酱香猪蹄面,这是我最爱吃的面,再怎么吃也吃不胖,做好后一次能吃一大碗。食材,猪蹄1个,面条,辣椒油,香油,调料,酱香包1包,八角,桂皮,盐,方法,1、先做好酱香猪蹄面和汤,2、将处理干净...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)香菇(适量)辅料酱油(适)宝宝盐(适量)植物油(适量)饺子皮(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)头伏宝宝水饺的做法步骤1、食材:香菇、鸡肉、胡萝卜、西兰花、葱花、盐、酱油、植物油、饺子皮2、鸡肉切丁,蔬菜焯水3、焯好水的香菇...
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- “新鲜草鱼制作成腌制的伏鱼肉质紧致有嚼劲与腊肉的瘦肉口感相似。制作过程也比较繁琐:选7—8斤重的新鲜草鱼先用食盐腌制两三天,再将鱼吊挂于通风处风干。然后烟熏(佳者燃料用花生壳、糠壳),使其香味入肉。烟熏之后斩块,每块鱼淋上白酒,再用五香粉,红曲粉等调料调味再次腌制后就...
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- “二伏天,要吃面,只要加上味达美牌三种调料调制的名厨汁,包你胃口大开。”食材明细主料干面条(70g)辅料胡萝卜(小半根)黄瓜(小半根)香菜(1小棵)蒜瓣(3个)调料盐(少许)味达美清香米醋(1中勺)味达美臻品蚝油(1中勺)味达美味极鲜酱油(2中勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)二伏天凉拌面的做法步...
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- “今天是二伏,我们东北人有吃面的习惯。我想可能也是由于二伏的炎热难耐所以人们就想到了这又简单又爽口的食品了吧!☺”食材明细主料面条(500g)鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)黄瓜(1根)豆芽菜(半斤)肉丝(适量)辅料大酱(适量)酱油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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- “头伏饺子,二伏面。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思,除了表达夏季小麦粮食丰收充足的喜悦之情以外,主要是提醒人们重视三伏天养生,夏天饮食不可太凑合,要注意自已的健康,多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。夏天温度高,出汗多,会损失不少蛋白质氨基酸,更损失大量的B族维生素和钾、...
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- “伏天,一年中即热又潮湿的日子,不过他不是一年中最热的一天,而是最热的一段时间哦,有国外媒体称2014年将成为最热的一年,不知今年三伏天是否应验专家说的。人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己,“谓之贴伏膘”。在当时,饺子、面条、烙饼、鸡蛋都是美味,老北京流行...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:3两生鸡蛋:2个卤肉蛋:3个榨菜丝:适量芹菜:1根熟芝麻:少许梨:1个辅料芝麻酱,花生酱:各1.5勺盐:少许香醋:少许味极鲜:少许白糖:少许具体步骤1.1.准备配菜:鸡蛋摊薄后切丝;胡萝卜切丝、芹菜切段后入锅焯水;火腿...
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- 寓意能够开胃解馋,补充消耗的体力。饺子外形类似元宝,有着祝福的寓意。饺子在制作时,要选用肥瘦相间的五花肉做内馅,可以搭配适量的香菇和葱姜提味。包好的饺子,可以放入冰箱中冷冻保存,保存时在容器底部撒上少许的面粉,避免饺子粘底。可以保存五天左右。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先摊鸡蛋把鸡蛋盛出来;2.放葱花儿呛锅炒西红柿;3.炒到西红柿有些出水把刚摊好的鸡蛋放进去,这时候放酱油,放盐多少根据自己的口味决定,稍微加一些水(水一定不要放多了,就一点);4.稍微吨上一小...
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- “今天是数伏的第一天,也就是说今天开始进入到一年中最热的一段时间了,按照老北京的传统头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,我家自然是跟随传统吃的饺子!今天我用的是翠圃园提供的白不老扁豆做的饺子,第一次用白不老扁豆做饺子吃,还闹了笑话,扁豆焯完水过凉直接切了就给跟肉馅儿一起...
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- 入伏伊始,最炎热的大暑即将来临,这是一年中气温最高,农作物生长最快的日子。从历史悠久的中国历史看到,中国古人早已对三伏应对、大暑养生剖析出了一道道真谛,从饮伏茶,晒伏姜,到吃羊肉,喝羊汤,内调外养,以达到更好的自己。饮茯茶晒伏姜伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。古时候,很多地方...
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- 食材明细主料面粉(300克)韭菜(500克)鸡蛋(3个)虾米(50克)辅料色拉油(50克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)初伏的饺子的做法步骤1、将滚水慢慢加入面粉中,搅拌成棉絮状。2、和成面团,稍微醒一下。3、将鸡蛋打入锅中,将鸡蛋液炒熟待用。4、将韭菜清洗干净...
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- “冰激凌、冰西瓜、凉席、在20度的空调房里裹紧自己的小被子……在今年长达40天的三伏里,这是不是你理想中的夏天模样?然而,夏天阳气由体内转体外,此时脾阳虚弱。接连不断的冷饮下肚,使得虚寒的脾胃更为寒凉,长此以往,打乱了自身阴阳调和的能力。在三伏天的高温下,用温补的食物内...
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- “进入二伏以后,天气特别热,人体流失的矿物质最多,这就需要补充更多的维生素和矿物质。而面食是补充维生素和矿物质最好的主食。二伏吃面,可以补充更多的维生素和矿物质,如果选择粗粮做的面条的话,效果会更好。”食材明细主料白面(200克)玉米面(100克)猪肉(100克)西芹(100克)榨菜丝(50克...
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- 饺子在中国有着很高的地位,饺子是中国的一种传统。吃饺子也有着很美好的寓意,我们春节会吃饺子,在一些特殊的日子也会吃饺子,我们一直有着“头伏饺子二伏面”的说法,那么吃头伏饺子是哪一天呢,头伏饺子吃什么馅的好呢?我们一起来看看吧!一、头伏饺子是哪一天吃我国有着十二节气...
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- 食材明细主料姜(适量)红枣(适量)红茶(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)头伏姜红茶的做法步骤1、材料如下。2、姜切丝。3、放入壶中。4、红枣去核剪碎。5、放入壶中。6、选择煮茶键。7、开动啦。...
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- “盛夏在即,伏天吃羊肉,越是天热就越要多吃羊肉。羊肉性温,伏天吃羊肉,再喝上一杯酒,吃后全身大汗淋漓,可“驱散五脏积热,释放体内毒素”。酷暑难耐,清炖带骨羊肉,”以毒攻毒“。即便大汗淋漓,只求唇齿一鲜!”食材明细主料鲜望带骨羊肉(680g)辅料生姜(适量)葱(适量)白萝卜(适量)调料盐(适量)清...
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