- “简单三步曲的汤,大芥菜味苦,能清热解毒,但很多人不喜欢吃。我却独爱这种苦,通常煮这道汤都会配点瘦肉或放点排骨,今天漏买了,就这样清清淡淡的也好喝。”食材明细主料包芯芥菜(500克)肉丸(250克)老豆腐(1块)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包芯芥菜肉丸汤的...
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- 食材明细主料天菜芯(2棵)牛肉丸(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸炒天菜芯的做法步骤1、食材:天菜芯。2、牛肉丸。3、将天菜芯洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将牛肉丸取出,放在案板上切成片,待用。6、烧锅倒油烧热,下入天菜芯翻炒一下。...
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- “用猪肉渣来炒特别好吃,家里没有猪油渣才用牛肉丸代替,也是很美味的”食材明细主料水东芥菜(1斤)辅料牛肉丸(4个)蒜头(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸炒芥菜的做法步骤1、芥菜,洗净,把梗和叶分开2、牛肉丸3、蒜头切成粒4、牛肉丸切成薄片5、热油炒蒜头6、...
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- “椰香芥菜芯”食材明细主料芥菜芯(500g)辅料蒜末(适量)椰子油(30g)盐(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰香芥菜芯的做法步骤1、芥菜芯洗净,掰成块;2、掰好;3、炒锅放入椰子油,放入蒜末炒香;4、放入芥菜芯,翻炒;5、加盐,白糖少许提鲜;6、出锅。小窍门南方的芥菜非常鲜美,这...
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- “这是昨晚做的一道素菜,嫩嫩的,清脆,有淡淡的芥菜清香,喜欢芥菜微微的苦味。”食材明细主料芥菜(500g)蒜(10g)姜丝(5g)辅料花生油(20g)盐(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒芥菜芯的做法步骤1、芥菜掰断,用清水泡一小时,备用;2、姜切丝,蒜切块,备用;3、姜丝和蒜放锅里炒一下,爆香4、放...
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- 食材明细主料芥菜(200g)猪肉(150g)香菇(数个)蒜白(1根)鸡蛋(1个)瑶柱(20g)辅料盐(适量)蚝油(适量)红薯粉(适量)胡椒粉(适量)油(适量)鸡精(少许)芡汁(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥菜肉丸的做法步骤1、芥菜。2、五花肉、泡发好的香菇、瑶柱、蒜白。3、食材切块后放入绞肉机。4、绞成肉末...
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- 食材明细主料芥兰(适量)鱼丸(适量)辅料葱(适量)姜(适量)虾干(适量)豆腐泡(适量)干香菇(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥兰鱼丸汤的做法步骤1、原料图2、准备食材,葱姜切末,豆腐泡切丝,干香菇泡发对切,芥兰把菜梗和菜叶分开切3、坐锅倒入油,葱...
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- 食材明细主料牛筋丸(95克)菜芯(100克)年糕(140克)辅料咖喱块(1块)生抽(适量)盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛筋丸菜芯年糕汤的做法步骤1、食材:牛筋丸、菜芯(已清洗切开)、年糕、咖喱块2、将年糕放在案板上切成片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯和牛筋丸翻炒翻炒。4、...
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- “前段时间网购了一套潮汕地区的手工肉子,我家婆婆看了说其实还是自己做的肉丸子最有营养最好吃。像外面说是手工,其实都是要带问号去看。我听了后点头称是。其实婆婆说的对,外买的丸子,说实在话真是添加了许多的东西,它们的味儿是那么的鲜美,这也是有一定的原因在里面。所以有...
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- “春天天气变暖,芥菜也开始抽薹了,不过可别扔哦,这芥菜芯削去外皮,炒起来可是一盆好菜,炒肉片或者是清炒也是很鲜甜的”食材明细主料芥菜芯(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒芥菜芯的做法步骤1、芥菜芯削去外皮洗净2、芥菜芯切片,蒜...
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- 食材明细主料鲫鱼(2条)包芥菜(1颗)辅料姜片(适量)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包芥菜鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净洗去血水跟鱼肚的黑膜。2、生姜切片备用。3、包芥菜洗净。4、包芥菜将叶子跟梗部分切好分开。5、锅中下油把鲫鱼下锅煎,煎至两面金黄。6...
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- “下火、开胃又醒脑,简单美味的快手汤。”食材明细主料芥菜(300g)辅料瘦肉(100g)调料姜(2片)盐(2g)味精(1g)葱油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜肉丝汤的做法步骤1、将瘦肉切成薄片。2、放少许葱油、盐,抓拌均匀。3、锅中加水烧开,放两片生姜煮一会儿。4、放入切成段的芥菜。...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)芥菜(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜丸子汤的做法步骤1、所有材料洗净备用。2、瘦肉剁碎。3、豆腐捣碎、芥菜切断、葱切末。4、将肉末、豆腐、葱花放盆内加淀粉、生抽。5、将肉馅拌匀。6、...
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- 食材明细主料荠菜芯(适量)猪肉(适量)辅料红薯粉(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜芯丸子的做法步骤1、食材备用。2、荠菜芯擦丝加入盐杀出水。3、杀出的水挤掉,加入红薯粉猪肉搅拌均匀。4、搅拌均匀。5、合成丸子,放入蒸锅,开火蒸10分钟左右。6、用筷子荚开看看丸...
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- 食材明细主料菜芯(150克)面条(100克)蟹肉棒(140克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹肉棒菜芯汤面的做法步骤1、食材:菜芯(已清洗)、面条、蟹肉棒(已拆开包装)2、将菜芯放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、接着,合入面条,加适量的清水煮...
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- 食材明细主料大骨(适量)包芥菜(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)包芥菜大骨汤的做法步骤1、包芥菜清洗干净备用。2、将头部分和叶子切小块分开。3、大骨加入料酒,冷水下锅焯出血水后捞出冲洗干净。4、将大骨放入砂锅中。5、加入适量的水,...
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- “甜甜的,糯糯的,咬一口脆软爽口~~~~~~~~~喜欢的朋友多给我投票鼓励啊。。小女子在这感谢大家了~~~!”食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)木瓜(适量)糯米(适量)辅料淀粉(适量)棉白糖(适量)枸杞(适量)配料胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)咸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包菜肉丸的做法步骤1、准...
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- “非常喜欢吃面食,包子、馒头,饺子、面条、花卷等一切面食,饺子好解决,上街买现成的饺子皮便可以自己动手制作馅料。面条也好办,唯有馒头包子要过发面这一关,我不喜欢去不熟悉的面包铺买现成的包子,馅料的内容和品质是我最挑剔的,可是又想吃,没办法,只有自己慢慢琢磨学习,做了好多次...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟肉丸芥菜汤的精华在于汤,芥菜味甘甜,能够有效的清热解毒,用开水烫过后逼出来的汤汁既能解渴又能通肺开胃,肉丸子是由瘦肉制成,里边含有的脂肪比较低,但蛋白质含量高,与芥菜一起做成汤菜,素荤的完美结合,口感饱满且...
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- 食材明细主料牛肉丸(90克)天菜芯(195克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸炒天菜芯的做法步骤1、食材:牛肉丸、天菜芯(已清洗切开)2、将牛肉丸拆开包装,放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。4、接着,合入切好的牛肉丸,加适量的...
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- 食材明细主料牛肉丸(适量)鸡蛋(适量)菜心叶(适量)肉条(适量)辅料胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸荷包蛋菜碎汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗中。2、菜叶切碎。3、牛肉丸和肉条放入锅中煮沸。4、放入鸡蛋。5、放入菜叶煮熟调味即可。6、开动啦。...
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- 食材明细主料肉丸(适量)水东芥菜(适量)辅料生抽(适量)酒(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸焖水东芥菜的做法步骤1、芥菜洗净。2、肉丸。3、材料如下。4、芥菜切段。5、爆香姜蒜。6、放入菜梗。7、放入菜叶翻炒均匀。8、白酒。9、放入适量...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟芥菜的营养价值极为丰富,医用价值也非常高。芥菜的做法很多,可以包馅做饺子,还有其他多种做法。今天教大家制作一款味美鲜香的肉丸芥菜汤。暖胃又养生。荤素搭配,非常适合老人和孩子食用。不仅如此,也是家庭聚...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)芥菜芯(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜芯胡萝卜炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、芥菜芯去皮,胡萝卜、香葱清洗。3、芥菜芯、胡萝卜...
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- 食材明细主料荞麦面(100克)菜芯(135克)小肉丸(45克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小肉丸菜芯荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、菜芯、小肉丸2、将菜芯清洗一下。3、将放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、接着,合入荞麦面和小肉丸,...
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