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关于青蒜姜末炒豆豉的做法的餐饮百科

青蒜姜末炒豆豉怎么做-青蒜姜末炒豆豉的做法
  • 青蒜姜末炒豆豉怎么做-青蒜姜末炒豆豉的做法

  • 食材明细主料五香豆豉(适量)青蒜(适量)辅料姜(适量)辣椒粉(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜姜末炒豆豉的做法步骤1、五香豆豉备用2、青蒜洗净切碎装盘3、姜切碎末备用4、马克西姆不粘锅预热,放入油烧热倒入姜末炒香5、放入豆豉翻炒均匀6、加入青蒜末炒出香味...
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豆豉蒜薹炒肉末怎么做-豆豉蒜薹炒肉末的做法
  • 豆豉蒜薹炒肉末怎么做-豆豉蒜薹炒肉末的做法

  • “豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏,腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷,心中烦躁者宜食。”食材明细主料蒜薹(80g)肉末(50g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)豆豉(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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豆豉肉末炒豇豆怎么做-豆豉肉末炒豇豆的做法
  • 豆豉肉末炒豇豆怎么做-豆豉肉末炒豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(1把)豆豉(适量)猪肉(适量)辅料小米辣(2只)葱(适量)盐(调料匙多半匙)生抽(适量)糖(小半匙(提鲜,尝不出甜味))姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉肉末炒豇豆的做法步骤1、猪肉洗净切小丁,加点生抽、淀粉抓匀,再加点植物油封一下,腌制十来分钟2、豇豆择洗干净3、切小...
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蒜香青豆炒肉末怎么做-蒜香青豆炒肉末的做法
  • 蒜香青豆炒肉末怎么做-蒜香青豆炒肉末的做法

  • 食材明细主料肉末(135克)青豆(105克)辅料蒜末(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香青豆炒肉末的做法步骤1、食材:肉末、青豆、蒜末2、将青豆下入清水锅中焯开捞出。3、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。4、随后,下入肉末翻炒一下。5、接着,加适量...
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蒜头豆豉炒扁豆怎么做-蒜头豆豉炒扁豆的做法
  • 蒜头豆豉炒扁豆怎么做-蒜头豆豉炒扁豆的做法

  • 食材明细主料蒜头(适量)豆豉(适量)扁豆(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒜头豆豉炒扁豆的做法步骤1、扁豆洗干净摘成段。2、锅里倒入橄榄油先爆香大蒜。3、接着把豆豉倒入同时炒出香味盛起。4、爆炒扁豆,加少许水盖了锅盖焖片刻。5、扁豆断生水份也差不多干了,放少许盐糖...
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鸡蛋青蒜末炒饭怎么做-鸡蛋青蒜末炒饭的做法
  • 鸡蛋青蒜末炒饭怎么做-鸡蛋青蒜末炒饭的做法

  • “天冷,中午一个人也要好好吃饭,因为需要能量,实在想不起吃什么的时候,就做炒饭,简单快捷有热量,随意用模具摆个造型,心情也随之好起来!”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(1个)辅料青蒜末(适量)调料橄榄油(适量)玫瑰海盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋青蒜末炒饭的做法步骤1、食材,...
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青椒豆豉炒肉怎么做-青椒豆豉炒肉的做法
  • 青椒豆豉炒肉怎么做-青椒豆豉炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)青椒(适量)红辣椒(一个)姜(适量)豆豉(适量)大蒜头(适量)辅料淀粉(适量)米酒(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒豆豉炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片(肥肉和瘦肉分开切好)。3、辣椒斜切成片,大蒜头切成末。4...
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肉末青蒜豆腐怎么做-肉末青蒜豆腐的做法
  • 肉末青蒜豆腐怎么做-肉末青蒜豆腐的做法

  • “豆腐富含优质植物蛋白质,口感细嫩,适合大多数人。但是有时豆腐做得不好就不容易入味,而且还有股豆腥味,或者入锅就散。这除了和豆腐原始配方有关系,还和操作方法有关。我家喜欢吃豆腐,一周三次不算少吧,换着花样吃还老也吃不腻。今天的这个烧豆腐不难,加点肉末和辣子,出锅前再撒...
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豆豉肉末炒青椒怎么做-豆豉肉末炒青椒的做法
  • 豆豉肉末炒青椒怎么做-豆豉肉末炒青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(40g)五花肉(100g)豆豉(50g)红椒(40g)辅料蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉肉末炒青椒的做法步骤1、青椒粒、五花肉、蒜。2、阳江豆豉。3、油烧热放入肉末煸出油。4、倒入豆豉一起爆香。5、再放入蒜粒。6、肉末的油煸干,蒜和豆豉炒得非常香了,最后倒入...
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蒜薹肉末的做法 豆豉香味浓——蒜薹肉末 蒜薹肉末怎么做
  • 蒜薹肉末的做法 豆豉香味浓——蒜薹肉末 蒜薹肉末怎么做

  • “这不仅是一道快手菜,还是一道绝对给力的下饭菜!!浓郁的豆豉香味扑鼻而来,是不是让你胃口大开呢?O(∩_∩)O~~~由于是夜间拍摄,而且是手机拍的,所以看起来效果不太好。尽管如此,也遮掩不了它的香味。昨天老公一回家就问:“好香啊,老婆你做的什么菜?””食材明细主料蒜薹(300g)猪肉末(15...
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豉香青蒜炒肚丝怎么做-豉香青蒜炒肚丝的做法
  • 豉香青蒜炒肚丝怎么做-豉香青蒜炒肚丝的做法

  • “很简单的一个快手菜。其貌不扬的外表,却有丰富和惊艳的味道。配米饭吃,非常的下饭哦。也可以用来宴客,时间短,出锅快,味道也杠杠滴哦.”食材明细主料肚丝(150g)青蒜(100g)辅料姜丝(少许)干红辣椒(2个)配料蒸鱼豉油(少许)郫县豆瓣(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香青蒜炒肚丝的...
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豆豉炒青椒怎么做-豆豉炒青椒的做法
  • 豆豉炒青椒怎么做-豆豉炒青椒的做法

  • “吃厌了青椒炒肉丝,就想换个花样吃。”食材明细主料青椒(200克)麻辣豆豉(5克)辅料食用油(2勺)生抽(1勺)清水(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆豉炒青椒的做法步骤1、准备食材:青椒去蒂切段,小葱切碎姜切末,麻辣豆豉装碟。2、起锅烧油。3、炒香豆豉。4、下入青椒翻炒。5、加入...
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豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗怎么做-豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗的做法
  • 豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗怎么做-豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗的做法

  • 食材明细主料豆豉鲮鱼(一罐)青尖椒(3个)蒜苗(3棵)辅料盐(1克)鸡精(1克)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉鲮鱼炒青椒蒜苗的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、青椒洗净去籽切段。3、姜切片、蒜切片、鲮鱼撕成小块、取罐头里的豆豉一勺。4、锅内热油,下姜片、蒜片、鲮鱼、豆豉炒香。5...
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豆豉蒜末炒番薯叶怎么做-豆豉蒜末炒番薯叶的做法
  • 豆豉蒜末炒番薯叶怎么做-豆豉蒜末炒番薯叶的做法

  • 食材明细主料番薯叶(适量)豆豉(少许)辅料蒜末(少许)调料油(适量)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒜末炒番薯叶的做法步骤1、现在的番薯叶非常鲜嫩还不用撕筋,泡洗干净。2、捞出来沥下水。3、备:蒜末,豆豉。4、热锅放油,下蒜末豆豉小火炒香。5、放入番薯叶调大火翻...
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蒜末炒豇豆怎么做-蒜末炒豇豆的做法
  • 蒜末炒豇豆怎么做-蒜末炒豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)蒜末(适量)辅料盐(适量)水淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)蒜末炒豇豆的做法步骤1、我们把蒜切末。2、豇豆洗净切段,备用。3、油热后下入豇豆翻炒,翻炒至变色后倒入蒜末一起翻炒,中途放适量水,勾薄欠出锅。4、喜欢吃脆口的就少炒一会,喜欢软一点的就多炒一会。5、我...
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肉末炒青豆怎么做-肉末炒青豆的做法
  • 肉末炒青豆怎么做-肉末炒青豆的做法

  • 食材明细主料青豆(适量)辅料肉末(适量)调料蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒青豆的做法步骤1、青豆清洗备用。2、锅中热油加入蒜末肉末翻炒。3、倒入青豆翻炒。4、加入半碗清水盐煮。5、收汁即可。6、装盘。...
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蒜末豆豉蒸鲈鱼怎么做-蒜末豆豉蒸鲈鱼的做法
  • 蒜末豆豉蒸鲈鱼怎么做-蒜末豆豉蒸鲈鱼的做法

  • “虽然清蒸的做法看起来很简单,但是您要是少了腌制过程要注意的这1步,做出来的鲈鱼肯定不滑嫩,腥味还会很重。其次就是蒸鱼一定要记得用大火,蒸完鲈鱼之后有一个步骤也是非常重要的,已经蒸好的鱼,不要马上取出,要把鲈鱼放在锅内焖3分钟左右,这也叫做虚火蒸,一定要记住了哦~”食材...
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肉末青蒜豆腐干怎么做-肉末青蒜豆腐干的做法
  • 肉末青蒜豆腐干怎么做-肉末青蒜豆腐干的做法

  • “家常菜就是要简单快手、味香有营养,这道肉末青蒜豆腐干符合这个需求。豆腐干富含植物蛋白质,口感Q弹而且耐嚼,加点肉末同炒油润鲜香,起锅前加一碗青蒜末,更加提味,不管是拌饭还是拌面,亦或是卷着烙饼吃,都不失为一道美味小菜。”食材明细主料猪绞肉(100克)五香豆腐干(3片)青蒜(5棵)辅...
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肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎么做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法
  • 肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎么做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法

  • “快手美味家常小炒。”食材明细主料猪肉(适量)蒜薹(适量)辅料蒜末(少许)豆豉(少许)调料油(适量)酱油(少许)腌料糖(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法步骤1、准备:用手撕好蒜薹折成段,猪肉改刀切薄片。2、备点蒜末,豆豉。3、...
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姜蒜炒豉油鸡怎么做-姜蒜炒豉油鸡的做法
  • 姜蒜炒豉油鸡怎么做-姜蒜炒豉油鸡的做法

  • 食材明细主料豉油鸡(适量)辅料大蒜(适量)姜片(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜蒜炒豉油鸡的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油放入姜片与蒜白爆香然后盛起。2、将豉油鸡倒入大火翻炒。3、边炒边加入少许生抽、料酒、白糖调味。4、然后放入蒜叶一起炒均匀。5、再把刚才盛起...
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蒜末豉油蒸鱼怎么做-蒜末豉油蒸鱼的做法
  • 蒜末豉油蒸鱼怎么做-蒜末豉油蒸鱼的做法

  • “鱼有太多种吃法,今天俺做的鱼是用微波炉蒸的。非常简单而且速度快,味道很香。最适合没有烹饪经验的新手。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料蒜末(2大匙)豉油(2大匙)配料葱(适量)姜丝(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末豉油蒸鱼的做法步骤1、鲫鱼杀好洗净鱼身上斜划几刀,姜切成丝...
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蒜片豆豉炒豇豆怎么做-蒜片豆豉炒豇豆的做法
  • 蒜片豆豉炒豇豆怎么做-蒜片豆豉炒豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料大蒜(几瓣)豆豉(适量)调料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜片豆豉炒豇豆的做法步骤1、豇豆洗净择去尾,切成小段,加入少许盐腌十分钟。2、大蒜切片备用。3、热锅入猪油,放入蒜片煸香。4、倒入豇豆翻炒至变色,调入适量盐炒匀(腌...
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肉末炒青蒜怎么做-肉末炒青蒜的做法
  • 肉末炒青蒜怎么做-肉末炒青蒜的做法

  • “色泽油亮碧绿,咸香入味,非常的美味下饭!”食材明细主料青蒜(适量)肉末(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒青蒜的做法步骤1、青蒜洗净备用。2、蒜头拍扁切成小段。3、叶子切成小段分开放。4、肉末备好(炒好)。5、热锅放入适量猪油,下肉末煸香。6、放...
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青椒炒豆豉怎么做-青椒炒豆豉的做法
  • 青椒炒豆豉怎么做-青椒炒豆豉的做法

  • 食材明细主料豆豉(适量)青红椒(适量)辅料青蒜叶(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒豆豉的做法步骤1、准备好材料。2、青椒切丁备用。3、热锅下少量油将青椒炒至断生。4、下豆豉快速翻炒。5、下红椒和青蒜叶、调入少量味精炒匀。小窍门豆豉本身够咸,所以此菜无需另外...
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豉香肉末蒜苔怎么做-豉香肉末蒜苔的做法
  • 豉香肉末蒜苔怎么做-豉香肉末蒜苔的做法

  • “这次的炒蒜苗,食材有五花肉之外,还添加了彩蔬粒,也就是玉米粒、豌豆仁、胡萝卜丁,这是菜市场买回来的,如有玉米也可以直接加在这个菜里,这样炒出来的家常菜,食材丰富,孩子吃得多样化,不用担心她们挑嘴了,还色彩缤纷,养眼味美。如果喜欢辣的,可以换为红椒丁。我选用了五花肉,如果喜欢...
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