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关于豆沙扭纹包的最正宗做法的餐饮百科

豆沙扭纹包怎么做-豆沙扭纹包的做法
  • 豆沙扭纹包怎么做-豆沙扭纹包的做法

  • “啊啊,还是豆沙面包,换了个卷的方式。。。材料:面团:高筋面粉250g,细砂糖48g,蛋液45g,牛奶120g,盐3g,酵母3g,黄油25g馅料:豆沙馅300g表面装饰:蛋液适量,香酥粒适量”食材明细主料高筋面粉(250g)细砂糖(48g)蛋液(45g)牛奶(120g)盐(3g)酵母(3g)黄油(25g)辅料豆沙馅(300g)蛋液(适量)香酥粒(适量)甜味(口味)烤(工...
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扭纹刀切馒头怎么做-扭纹刀切馒头的做法
  • 扭纹刀切馒头怎么做-扭纹刀切馒头的做法

  • “这几天我可喜欢玩面团了,尤其是“扫店”扫来的馒头自发粉,用起来真是太省事了!趁着这热乎劲儿,我今天再来几个扭纹刀切馒头,做了点造型,白馒头就变成“小清新”了。成品图看着是浅橘色,实际上用的是紫红色的甜菜根粉。正因为是纯天然的果蔬粉,其稳定性差,经过高温后变了颜色,尽管...
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红豆沙扭酥怎么做-红豆沙扭酥的做法
  • 红豆沙扭酥怎么做-红豆沙扭酥的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料鸡蛋(一个约45克)猪油(60克)黄油(50克)红豆沙(60克)水(55克)蛋黄(适量)配料盐(2克)白砂糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙扭酥的做法步骤1、面粉造窝,加入鸡蛋、猪油、白砂糖、水、盐和成光滑面团。2、放冰箱冷藏30分钟,取出并用擀面杖将面团擀成长...
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草莓酱扭纹千层面包怎么做-草莓酱扭纹千层面包的做法
  • 草莓酱扭纹千层面包怎么做-草莓酱扭纹千层面包的做法

  • “在常用的面包配方上,换了手法,变了花型,加上自制的草莓酱,华丽丽的大花盘面包就粉墨登场了。看似复杂,实则很简单。”食材明细主料中筋粉(300克)鸡蛋(50克)水(120克)辅料细砂糖(25克)盐(2克)黄油(25克)酵母(2.5克)草莓酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)草莓酱扭纹千层面包的做法步骤...
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正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎么做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我就爱上了德国的土豆沙拉这道菜,然后就很用心得跟德国人...
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好吃的豆沙扭扭面包如何做简单又好吃
  • 好吃的豆沙扭扭面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆沙扭扭面包,提到豆沙就会想起可以当早饭的豆沙馅包子,刚好有天发现冰箱里有豆沙和面包粉,就想做个豆沙馅的面包吧,于是就自己动手制作了,就出来了这个豆沙扭扭面包,造型很像被人扭了几圈,但其实是用刀在上面做...
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南瓜扭纹馒头怎么做-南瓜扭纹馒头的做法
  • 南瓜扭纹馒头怎么做-南瓜扭纹馒头的做法

  • 食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(300g)酵母(3g)辅料白糖(10g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜扭纹馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟压成泥。2、用南瓜泥和面,揉成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。3、发酵好的面团取出放案板上按揉排气。4、擀成薄片,从一边卷起到一半位置,剩下的部分要...
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奶香扭扭包怎么做-奶香扭扭包的做法
  • 奶香扭扭包怎么做-奶香扭扭包的做法

  • 食材明细主料高粉(250g)牛奶(170ml)辅料酵母(3g)细砂糖(60g)奶粉(20g)黄油(25g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香扭扭包的做法步骤1、准备好所有材料,并称量好2、将黄油除外的所有材料放进面包桶,启动面包机揉面程序,2分钟后加入黄油,继续揉面20分钟,然后选择发酵程序。3、天气冷,我大...
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夹馅扭扭排包的做法 夹馅扭扭排包 夹馅扭扭排包怎么做
  • 夹馅扭扭排包的做法 夹馅扭扭排包 夹馅扭扭排包怎么做

  • “换着花样做面包,当零食,当早餐都是享受,用自己喜欢的椰蓉做夹馅,随意一扭做排包,撕开来,如一个个长麻花,方便,好吃~~””食材明细主料高筋面粉(200g)全蛋液(50g)牛奶(85g)玉米油(20g)糖(30g)盐(2g)酵母(2g)辅料椰蓉馅用(8g)椰蓉(20g)椰蓉馅用全蛋液(20g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)夹馅扭扭排...
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扭纹菠菜蛋糕卷怎么做-扭纹菠菜蛋糕卷的做法
  • 扭纹菠菜蛋糕卷怎么做-扭纹菠菜蛋糕卷的做法

  • “扭纹菠菜蛋糕卷,纯天然的绿色健康食品,酥脆的可可外皮夹着松软的菠菜蛋糕卷,绿油油的美,两者简直就是绝配。”食材明细可可层可可粉(5克)低筋面粉(20克)砂糖(15克)蛋白(28克)黄油(28克)蛋糕层蛋清(4个)蛋黄(4个)低筋面粉(80克)砂糖(55克)玉米油(40克)菠菜泥(100克)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗...
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生煎包怎么做最正宗
  • 生煎包怎么做最正宗

  • 生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮混合,是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
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方便的扭扭豆沙手撕包如何做简单又好吃
  • 方便的扭扭豆沙手撕包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟如果你是一个吃货,一定知道扭扭豆沙手撕包吧。这个美味的扭扭豆沙手撕包,看起来就很诱人,上面一圈圈的螺纹,吃起来颇有口感。而轻轻的咬破外面的面皮,吃到里面的豆沙馅的时候感觉幸福极了。味道十分香甜,但是又...
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网纹沙拉包怎么做-网纹沙拉包的做法
  • 网纹沙拉包怎么做-网纹沙拉包的做法

  • “这个面包原本是今日的早餐,结果还没等履行它的“义务”,就被某人于昨晚提前消灭干净,趁着他下手前,赶紧拍照“留念”O(∩_∩)O~~~~~~”食材明细主料高粉(200g)干酵母(5ml)细砂糖(40g)鸡蛋(一只)黄油(25g)盐(2g)温开水(适量)沙拉酱(适量)自制蔬菜沙拉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
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手撕草莓酱扭纹面包怎么做-手撕草莓酱扭纹面包的做法
  • 手撕草莓酱扭纹面包怎么做-手撕草莓酱扭纹面包的做法

  • “这款面包加了草莓酱,又切开做了扭纹,自然呈现出一种美丽的花瓣纹路,使得普通的面包变身“小文艺”。”食材明细主料面包粉(170克)蛋糕粉(30克)鸡蛋(30克)酵母(2克)盐(1克)白糖(20克)黄油(15克)清水(100克)辅料草莓酱(适量)表面刷蛋液(少许)表面撒芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手撕...
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正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎么做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗西式土豆沙拉...
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椰香扭纹面包的做法 椰子片的另类吃法4:椰香扭纹面包 椰香扭纹面包怎么做
  • 椰香扭纹面包的做法 椰子片的另类吃法4:椰香扭纹面包 椰香扭纹面包怎么做

  • “原是想做个扭纹土司的,不过我的模具比较小,此前也没做过土司,不太清楚这样的模具究竟需要用多少分量的材料。虽然计算了半天的结果显示这样的用量大概能做这样一个模具大小的土司,但犹豫了半天,还是用了两个模具来装,结果就不是高高的土司了”食材明细主料高筋粉(150克)奶粉(8克...
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汤种豆沙扭纹包如何做简单又好吃
  • 汤种豆沙扭纹包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:250汤种:40辅料白糖:40蛋液:25水:110奶粉:10酵母:3黄油:25盐:3红豆沙:适量具体步骤1.把除黄油以外的所有原料放入面包机。2.揉至能拉出厚膜后放入黄油继续揉面。3.揉到能拉出比较薄的膜。4.等待发酵。5...
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网纹豆沙面包的做法 网纹豆沙面包(一次性发酵) 网纹豆沙面包怎么做
  • 网纹豆沙面包的做法 网纹豆沙面包(一次性发酵) 网纹豆沙面包怎么做

  • “本款面包,造型新颖美观,面皮蓬松柔韧,内馅细腻香甜,采用一次性发酵制作,省时省力,喜欢吃面包的值得一试。使用8寸圆模1个。”食材明细主料高筋面粉(300克)耐高糖酵母(3克)盐(1克)玉米油(20克)白糖(25克)牛奶(135克)鸡蛋(45克)辅料红豆沙(150克)蛋液(适量(刷表面用))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
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扭纹花式面包怎么做-扭纹花式面包的做法
  • 扭纹花式面包怎么做-扭纹花式面包的做法

  • “喜欢花式面包,随手切切、拧拧,就是一朵漂亮的花,简单,却给我们带来喜悦。”食材明细主料中粉(100克)水(75克)酵母(1克)辅料中粉(130克)糖(20克)盐(1克)水(100克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扭纹花式面包的做法步骤1、中种面团的材料(中粉100克,水75克,酵母1克。),全部放在一个容器内,拌至...
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豆沙扭扭面包怎么做-豆沙扭扭面包的做法
  • 豆沙扭扭面包怎么做-豆沙扭扭面包的做法

  • “做了一大盆的豆沙放在冰箱冻着,平时做面包或是做蛋黄酥的时候用,直接解冻比再重新熬红豆打豆沙炒豆沙方便多了,但有时冰箱东西存多了也愁,总想快点给消灭掉,所以天一晴就开始做豆沙面包了,面包体用了打过了的奶油,所以整体特别香软,再加上扭扭造型,每一口都能吃上豆沙,幸福的感觉...
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自制扭扭豆沙手撕包如何做简单又好吃
  • 自制扭扭豆沙手撕包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时妈妈们这个是你们的福音了,扭扭豆沙手撕包可以给宝宝们做早餐吃,宝宝们一定会很喜欢的,制作也简单方便,而且十分卫生呢!面包里的热量较多,早餐吃可以补充能量不管是宝宝还是大人这都是十分好的早餐选择之一,不用...
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南瓜扭纹包怎么做-南瓜扭纹包的做法
  • 南瓜扭纹包怎么做-南瓜扭纹包的做法

  • 食材明细主料高筋面包粉(181克)低筋面粉(50克)汤种(38克)酵母(2.5克)细砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)全蛋液(25克)水(111克)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜扭纹包的做法步骤1、将除黄油以外的原料放在一起,启动和面程序2、加入黄油,再次启动和面程序,揉至扩展阶段3、放温暖处...
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美味的豆沙扭扭面包如何做简单又好吃
  • 美味的豆沙扭扭面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆沙扭扭面包十分地适合作为早餐或者饭后甜点来食用。它的做法也不复杂,只需要简单的几步便能完成。豆沙是很多喜欢吃甜食的人都热爱的一种馅料,不仅软糯可口,而且营养丰富。面包作为一种主食也能提供人体活...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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南瓜扭纹面包怎么做-南瓜扭纹面包的做法
  • 南瓜扭纹面包怎么做-南瓜扭纹面包的做法

  • “这款面包因为用南瓜代替了水和面,还裹入了香甜的南瓜馅,所以喜欢南瓜味的同学应该会比较喜欢,但是馅也别太甜,不然容易腻。原方是爱和自由的,里面的水我用南瓜泥代替了,南瓜泥最好预留5-10%,以免一次加入面团过湿。”食材明细主料高粉(181克)低粉(50克)汤种(38克)即发干酵母(2.5克)细砂...
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