![芽菜猪肉紫薯馅儿月饼的做法 27殿的烹饪日记——芽菜猪肉紫薯馅儿月饼 芽菜猪肉紫薯馅儿月饼怎么做]( "芽菜猪肉紫薯馅儿月饼的做法 27殿的烹饪日记——芽菜猪肉紫薯馅儿月饼 芽菜猪肉紫薯馅儿月饼怎么做")
- “之前做的月饼不够了~眼快还有2天就到中秋了~所以~今天晚上加工做了几个不同口味的月饼~~以下~~”食材明细主料面粉（180g）转化糖浆（160g）植物油（50g）碱面：水（1:3）蛋液（一小碗）辅料芽菜猪肉末（一碗）紫薯沙（一碗）熟糯米粉（一碗）芝麻（50g）花生小粒（50g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芽菜猪肉...
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![紫薯月饼馅怎么做-紫薯月饼馅的做法]( "紫薯月饼馅怎么做-紫薯月饼馅的做法")
- 食材明细主料紫薯（500克）澄面（40克）辅料黄油（30克）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯月饼馅的做法步骤1、紫薯洗净入蒸锅蒸25分钟左右。2、蒸熟的紫薯去皮入食品袋压成泥。3、锅烧热放入少许色拉油防粘，加入紫薯馅翻炒，加黄油接着翻炒。4、加入澄面继续翻炒。5、翻炒至水分渐...
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![紫薯馅饼怎么做-紫薯馅饼的做法]( "紫薯馅饼怎么做-紫薯馅饼的做法")
- 食材明细主料紫薯（2个）面粉（150）辅料白糖（适量）酵母（适量）水（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯馅饼的做法步骤1、紫薯蒸熟加白糖压成泥2、温水加入白糖化开3、加酵母4、一边倒一边搅拌成絮状5、揉匀室温发酵半小时6、发酵好的7、将面团揉几下，揉长条，切剂子8、擀薄皮9、包...
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![槐花韭菜猪肉馅儿饼怎么做-槐花韭菜猪肉馅儿饼的做法]( "槐花韭菜猪肉馅儿饼怎么做-槐花韭菜猪肉馅儿饼的做法")
- “外焦里嫩，咸香诱人。”食材明细主料槐花韭菜猪肉馅儿（适量）辅料发面（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）槐花韭菜猪肉馅儿饼的做法步骤1、蒸包子剩下一点发面。2、擀成包子皮。3、适量槐花韭菜猪肉馅儿。4、捏成包子。5、擀成馅饼。6、电锅里适量油烧热，饼坯放入。7、盖...
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![紫苏馅月饼怎么做-紫苏馅月饼的做法]( "紫苏馅月饼怎么做-紫苏馅月饼的做法")
- “心心相念的紫苏馅，每年中秋都会搬上餐桌，家人的大爱，为此每年姐姐都要种上几颗紫苏，只为中秋的月饼味道更纯正，这绿色的美味真是百吃不厌。”食材明细主料易小焙广式月饼预拌粉（200g）转化糖浆（150g）辅料色拉油（50g）紫苏花生馅（600g）蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫苏馅月...
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![紫薯馅的做法 月饼内陷【紫薯馅&紫薯泥】 紫薯馅怎么做]( "紫薯馅的做法 月饼内陷【紫薯馅&紫薯泥】 紫薯馅怎么做")
- “看着大家热火朝天的上月饼，其实早就按耐不住，无奈的是电脑坏了好几天。。。今年做了紫薯馅和哈密瓜馅的，哈密瓜馅的去年已经上过了，今年就上紫薯馅的.紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青...
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![红豆馅儿月饼的做法 50克红豆馅儿月饼 红豆馅儿月饼怎么做]( "红豆馅儿月饼的做法 50克红豆馅儿月饼 红豆馅儿月饼怎么做")
- “这个分量50克的可以做20个左右，皮20克每个，馅儿30克！（我用电子秤称了😂）馅儿是我自己做的，用了1斤半的红豆还剩了一点，红糖的话喜欢甜的可以多加，根据自己的喜好！”食材明细主料低粉（180g）红豆馅儿（适量）高粉（20g）枧水（4g）液体酥油（60g）转化糖浆（140g）辅料盐（4g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（...
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![紫薯冰皮月饼的做法 自制馅料－－紫薯、抹茶冰皮月饼 紫薯冰皮月饼怎么做]( "紫薯冰皮月饼的做法 自制馅料－－紫薯、抹茶冰皮月饼 紫薯冰皮月饼怎么做")
- “中秋来临了，广式月饼偏甜，又重油，对于我这个淡口味的人，还是冰皮比较适合，于是在做了广式之后，还尝试了冰皮月饼，第一次做哦”食材明细主料紫薯（中等大小三个）熟糯米粉（40g）熟中筋粉（80g）绿茶粉（5G）糯米粉（45G）粘米粉（35g）澄面（20G）辅料牛奶（100g）黄油（20g）糖（50G）色拉油（20ml）椰浆（90G）甜味（口味）蒸（工艺...
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![紫薯月饼的做法 不用烤得紫薯月饼 紫薯月饼怎么做]( "紫薯月饼的做法 不用烤得紫薯月饼 紫薯月饼怎么做")
- “紫薯便宜健康美味大家都来试试吧”食材明细主料紫薯（4个）辅料白糖（50g）蜂蜜（50g）豆沙馅（100g）红枣蜜饯（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯月饼的做法步骤1、蒸熟紫薯。大火蒸10分钟。2、蒸熟紫薯，去皮3、加入糖、蜂蜜捣成泥4、用保鲜膜铺底，依次放上紫薯泥，红豆沙和无核红...
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![紫薯馅的做法 冰皮月饼的好搭档の自制【紫薯馅】 紫薯馅怎么做]( "紫薯馅的做法 冰皮月饼的好搭档の自制【紫薯馅】 紫薯馅怎么做")
- “香香甜甜带着浓浓奶香味的紫薯馅，把它包在【冰皮月饼】里，真滴是很好美味！这个【紫薯馅】的密方是取自鱼家滴（不好意思给借用咯），我只把鲜奶油加多了，不放饮用水，所以吃起来的奶香味较浓郁呗！”食材明细主料紫薯（500克）辅料鲜奶油（100克）澄粉（10克）配料幼糖（适量）奶香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
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![紫薯馅月饼的做法 电饼铛紫薯馅月饼 紫薯馅月饼怎么做]( "紫薯馅月饼的做法 电饼铛紫薯馅月饼 紫薯馅月饼怎么做")
- “没有烤箱，看现在大家做月饼热火朝天的！心痒痒了！用电饼铛试着做了个紫薯馅的月饼，其实有点像千层馅饼！”食材明细主料面粉（200克）紫薯（100克）辅料油（50克）糖（30克）清水（20克）芝麻（10克）甜味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯馅月饼的做法步骤1、紫薯2、面粉3、紫薯去皮切片蒸熟，用勺子按...
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![紫薯月饼怎么做-紫薯月饼的做法]( "紫薯月饼怎么做-紫薯月饼的做法")
- “紫薯的营养价值高，煮好后跺成泥加入糖牛奶拌匀做月饼馅料也很好吃。”食材明细主料面粉（200克）糖浆（130克）油（50克）枧水（4克）紫薯（500克）辅料奶粉（25克）吉士粉（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯月饼的做法步骤1、紫薯削皮切片蒸15分钟2、跺成泥加糖奶粉搓30克一个圆3、糖浆油...
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![紫薯馅月饼怎么做-紫薯馅月饼的做法]( "紫薯馅月饼怎么做-紫薯馅月饼的做法")
- “中秋佳节快要到了，让我们一起月饼DIY，自己制做吃着既放心油美味。”食材明细主料中筋面粉（200克（月饼皮））转化糖浆（150克）枧水（2克）植物油（50克（花生油））奶粉（10克）辅料紫薯（1000克（月饼馅））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯馅月饼的做法步骤1、炒干，做月饼馅最好要炒得硬些，不然不好包，...
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![芹菜猪肉馅儿的做法 【芹菜猪肉馅儿~】 芹菜猪肉馅儿怎么做]( "芹菜猪肉馅儿的做法 【芹菜猪肉馅儿~】 芹菜猪肉馅儿怎么做")
- “相传“饺子”的发明人是张仲景，南阳人，生活在东汉末年，他的《伤寒杂病论》集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有句名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”建安年间，张仲景被朝廷派到长沙做太守，但他仍用自己的医术为百姓解除病痛。在封建时代，做官的不能随便进...
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![紫薯月饼的做法 紫薯、栗蓉月饼 紫薯月饼怎么做]( "紫薯月饼的做法 紫薯、栗蓉月饼 紫薯月饼怎么做")
- “第一回做月饼，结果在厨房忙了一天，做了四种馅料的，累呀！但是味道好极了，不甜不腻”食材明细主料面粉（100g）转化糖浆（80g）花生油（25g）枧水（1g）紫薯（适量）白糖（适量）黄油（20g）栗子（适量）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯月饼的做法步骤1、转化糖浆中加入枧水搅拌均匀后，加入花生油再次搅...
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![家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼（包法测评） 家常猪肉馅儿饼怎么做]( "家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼（包法测评） 家常猪肉馅儿饼怎么做")
- “做锅贴的时候吃饭的人比预计的少，材料备多了，于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（200克）小葱（150克）辅料姜末（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常猪肉馅儿饼的做法步骤1、肉馅的做法详见上一篇家常锅贴...
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![家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做]( "家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做")
- 食材明细主料自发面粉（500g）猪肉馅儿（200g）洋葱（一小个）辅料盐（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）咖喱粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常馅饼的做法步骤1、用温水和面，和的面宜软不宜硬，和好面后醒面10分钟。2、炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放...
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![猪肉大葱馅儿饼怎么做-猪肉大葱馅儿饼的做法]( "猪肉大葱馅儿饼怎么做-猪肉大葱馅儿饼的做法")
- 食材明细主料猪肉（350g）大葱（5颗）面粉（200g）酵母（2g）辅料生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蛋清（一颗）清水（125g）花椒油（适量）五香粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉大葱馅儿饼的做法步骤1、酵母有温水先活跃几分钟倒入面粉，慢慢加清水把面粉和成棉絮状，揉成光滑面团放入烤箱发酵至2倍...
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![紫薯馅双色冰皮月饼怎么做-紫薯馅双色冰皮月饼的做法]( "紫薯馅双色冰皮月饼怎么做-紫薯馅双色冰皮月饼的做法")
- “月饼季再来勤快一把，做几个冰皮月饼，家里的材料就这一点了，就做了五六个。”食材明细主料糯米粉（25g）粘米粉（25g）澄粉（18g）食用油（13g）牛奶（80g）糖（一小勺）辅料牛奶（适量）小紫薯（两个）可可粉（少许）甜香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯馅双色冰皮月饼的做法步骤1、将糯米粉，粘米粉，澄粉称量...
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![奶香紫薯馅的做法 月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】 奶香紫薯馅怎么做]( "奶香紫薯馅的做法 月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】 奶香紫薯馅怎么做")
- “做月饼还是自己做馅比较好，糖量油量可以自己控制，现在讲究少油少糖的健康饮食，前两天自己炒的紫薯馅，用的是黄油，放了奶粉，奶香十足，很细腻，很好吃，用它做了月饼，很受欢迎呢！！”食材明细主料紫薯泥（（蒸熟的紫薯压成泥）适量）辅料白糖（适量）黄油（适量）奶粉（适量）糯米粉（（炒熟）适量）奶香（口味）炒（工艺）一...
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![紫薯馅小猪包的做法 紫薯馅小猪包🐷 紫薯馅小猪包怎么做]( "紫薯馅小猪包的做法 紫薯馅小猪包🐷 紫薯馅小猪包怎么做")
- “上周做的小熊包，这周来个小猪包吧😝个人觉得真的很可爱😂😂”食材明细主料面粉（500g）可可粉（10g）紫薯（350g）酵母粉（5g）辅料黄油（10g）白砂糖（80g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫薯馅小猪包的做法步骤1、紫薯洗净去皮，切片上锅蒸熟。蒸好的紫薯趁热加入黄油、白砂糖，搅拌成薯泥，放凉...
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![紫薯香蕉馅儿饼怎么做-紫薯香蕉馅儿饼的做法]( "紫薯香蕉馅儿饼怎么做-紫薯香蕉馅儿饼的做法")
- 食材明细主料牛奶（适量）紫薯（1个）香蕉（1根）糯米粉（适量）辅料芝麻（适量）糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯香蕉馅儿饼的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮压成泥，趁热放入适量糖拌匀。2、放凉后加入适量糯米粉。比例为1：1。3、用牛奶调和揉成面团。4、香蕉1根去皮切片。5、将面团分成...
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![紫薯玫瑰馅的做法 月饼之紫薯玫瑰馅 紫薯玫瑰馅怎么做]( "紫薯玫瑰馅的做法 月饼之紫薯玫瑰馅 紫薯玫瑰馅怎么做")
- “紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”；紫薯还富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生；而且吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康。用紫薯做成冰皮月饼馅，不但健康，而且漂亮。特别...
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![猪肉馅儿烤饼怎么做-猪肉馅儿烤饼的做法]( "猪肉馅儿烤饼怎么做-猪肉馅儿烤饼的做法")
- “从小就对面食的东西特别的感兴趣，尤其是口感很脆的美食，以前吃个馒头，都喜欢让老妈炸的脆脆的，嘿嘿，那天看到美食家做的猪肉饼，忍不住自己动手，加上改良，跟大家分享下。”食材明细主料面粉（200克）辅料酵母（2克）牛奶（125克）大葱（70克）姜汁（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）油（...
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![猪肉洋葱馅饼的做法 家常猪肉洋葱馅饼 猪肉洋葱馅饼怎么做]( "猪肉洋葱馅饼的做法 家常猪肉洋葱馅饼 猪肉洋葱馅饼怎么做")
- “儿子不爱吃菜，所以隔一段时间就做点馅饼、包子、蒸饺之类的，可以把他平时不爱吃的菜切得碎碎的，和肉馅混在一起，用面团包上，一起混进肚肚里。对于不爱吃菜的小朋友，这还真是一个好办法呢。”食材明细主料中筋面粉（面皮材料）（300克）色拉油（面皮材料）（15克）盐（面皮材料）（5克）水（面皮材料）（180...
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味味甜
