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关于韭苔炒猪头肉的餐饮百科

韭苔肉丝如何做简单又好吃
  • 韭苔肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料韭苔:1把后腿肉:1小块生姜:5片白胡椒粉:少许老抽:1/2汤匙盐:少许味精:少许白糖:1/2汤匙淀粉:1汤匙料酒:1汤匙色拉油:1/2汤匙辅料具体步骤1.将猪肉切成肉丝装在碗里,然后撒入少许白胡椒粉、盐、味精、淀粉、2片生姜以...
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美味的韭苔炒猪头肉如何做简单又好吃
  • 美味的韭苔炒猪头肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟韭苔炒猪头肉:韭菜含丰富蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素和食物纤维等。猪头肉皮厚而发粘,肉少而嫩,无筋膜、韧带,富胶质,肥而不腻,耳骨脆而可食。这道菜不用放油,很适合减肥的人食用。韭菜也不贵,操作起...
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辣白菜炒猪头肉如何做简单又好吃
  • 辣白菜炒猪头肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料猪头肉:半斤泡菜:根据猪头肉和自己喜欢蒜瓣:3颗辅料具体步骤1.猪头肉切片,尽量切薄一些,我刀功不是很好。切完肥瘦分开。2.泡菜我是从万能的淘宝上面买的,之前在学校的泡菜炒饭也是用这个牌子炒的。据说这个...
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蒜薹猪头肉如何做简单又好吃
  • 蒜薹猪头肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料猪头肉:250蒜薹:150青椒:1个辅料红椒:2个大蒜:2瓣生姜:2片酱油:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.蒜薹洗净,摘段备用2.猪头肉切片备用3.准备辅料4.热油放入大蒜、生姜和红椒炒香5.再放入蒜薹炒至7分熟6.放入猪头肉...
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简单韭苔炒猪头肉如何做简单又好吃
  • 简单韭苔炒猪头肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟一般人是不太轻易喜欢上韭菜的,因为有些人会觉得韭菜有一种味道。但是却有很多人比较喜欢韭苔毕竟它很嫩很嫩,而且口感也是属于脆脆的那一种。而且猪头肉算是猪肉里面算是比较嫩的,而且胶原蛋白也是满满的。...
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韭苔炒肉丝怎么做-韭苔炒肉丝的做法
  • 韭苔炒肉丝怎么做-韭苔炒肉丝的做法

  • “简单美味,健康营养,时令菜香。”食材明细主料韭苔(一小把)肉丝(三两)调料花生油(适量)盐(适量)料酒(少许)老抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒肉丝的做法步骤1、新鲜嫩韭苔,洗净,控水。2、切寸段。3、肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。4、锅烧热放适量油,倒入肉丝煸炒...
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韭苔炒猪肝怎么做-韭苔炒猪肝的做法
  • 韭苔炒猪肝怎么做-韭苔炒猪肝的做法

  • “怎样炒出鲜嫩的猪肝才买回的猪肝切后要用淡盐水浸泡30分钟,然后反复冲洗,才能去除干血和胆汁毒素,也能除去猪肝的异味。热油锅滑炒猪肝必须变色坚挺盛出备用,然后再回锅与其他蔬菜同炒,这样炒出的猪肝鲜嫩异常口感很好。”食材明细主料猪肝(适量)韭苔(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜...
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肉丝韭苔炒猪血怎么做-肉丝韭苔炒猪血的做法
  • 肉丝韭苔炒猪血怎么做-肉丝韭苔炒猪血的做法

  • 食材明细主料韭苔(200克)猪血(200克)猪肉(80克)花生油(2汤匙)食盐(0.3克)辅料味精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝韭苔炒猪血的做法步骤1、买来的猪血放清水浸泡。2、韭苔洗净切段。3、猪肉切丝,猪血切片。4、热锅冷油,油热放食盐。5、放肉丝翻炒。6、翻炒至肉丝断生。7、...
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韭苔炒肉丝的做法 清香怡人的韭苔炒肉丝 韭苔炒肉丝怎么做
  • 韭苔炒肉丝的做法 清香怡人的韭苔炒肉丝 韭苔炒肉丝怎么做

  • “韭苔炒肉丝是一道时令小菜。韭菜苔质地脆嫩,清香怡人。肉丝滑嫩可口。韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。”食材明细主...
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韭苔炒牛肉怎么做-韭苔炒牛肉的做法
  • 韭苔炒牛肉怎么做-韭苔炒牛肉的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料韭菜苔(300g)辅料过油牛肉(适量)调料盐(适量)味精(少许)干辣椒(少许)蒜蓉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒牛肉的做法步骤1、韭菜苔洗净切成寸段。2、炒锅放少许油烧热,放入干辣椒段和蒜蓉爆香。3、放入韭菜苔翻炒片刻。4、放入过了油的牛肉丝...
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牛肉炒韭苔怎么做-牛肉炒韭苔的做法
  • 牛肉炒韭苔怎么做-牛肉炒韭苔的做法

  • “韭苔一般都是炒鸡蛋,家乡也是那样做的比较多,这次买了韭苔就给它一个比较高级的吃法,跟牛肉一起炒,更营养了~”食材明细主料牛肉(一块)韭苔(一把)辅料料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)花生油(适量)姜丝(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒韭苔的做法步骤1、牛肉切条放入少...
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韭苔炒肉的做法 一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉 韭苔炒肉怎么做
  • 韭苔炒肉的做法 一个人也要好好吃饭——韭苔炒肉 韭苔炒肉怎么做

  • “在学校的时候吃饭不规律,有时懒得出门,有时零食吃饱了,有时太忙,总之没人管,自由发挥的生活造成胃越来越不好,消化功能越来越差。现在毕业,开始工作,才知道有个好身体那是革命必须滴!以前被爸妈宠坏了,想干嘛干嘛。现在要好好照顾自己了,一个人在家,也不偷懒,做一道夏季利口的菜,搭配...
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韭苔炒肉沫怎么做-韭苔炒肉沫的做法
  • 韭苔炒肉沫怎么做-韭苔炒肉沫的做法

  • “简单美味,健康营养,鲜香可口应季菜。”食材明细主料韭苔(一小把)肉沫(300g)调料花生油(适量)盐(适量)料酒(少许)老抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒肉沫的做法步骤1、新鲜嫩韭苔,洗净,控水。2、切小段。3、肉沫加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。4、锅烧热放适量油,倒入肉...
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韭菜苔炒腊肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜苔炒腊肉】 韭菜苔炒腊肉怎么做
  • 韭菜苔炒腊肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜苔炒腊肉】 韭菜苔炒腊肉怎么做

  • “俗话说的好:六月韭,驴不瞅。说的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季节。但是这是的韭苔正是吃的时候,夏天糟了韭菜却成就了韭苔。哈哈,那我们不妨吃吃韭苔,同样能尝到韭菜独有的味道,何乐不为呢?”食材明细主料韭苔(400g)腊肉(100g)辅料生抽(一大勺)辣椒(适量)料酒(适量)葱(适量)胡椒粉(适...
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韭菜苔炒肉片怎么做-韭菜苔炒肉片的做法
  • 韭菜苔炒肉片怎么做-韭菜苔炒肉片的做法

  • “现在不知道吃什么菜,送孩子的时候同班同学的奶奶也在买菜他买韭菜苔,我问他好吃不,他说很好吃的,我就试试买了一把回来炒炒果然很好吃”食材明细主料韭菜苔(500g)猪肉(200g)红辣椒(2个)酱油(少许)盐(适量)辅料食用油(适量)姜(3片)大蒜头(3瓣)料酒(少许)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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韭苔猪肉馅饼怎么做-韭苔猪肉馅饼的做法
  • 韭苔猪肉馅饼怎么做-韭苔猪肉馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)猪肉(适量)韭苔(适量)辅料酵母(2克)清水(160克)调料芝麻油(适量)玉米油(适量)盐(适量)姜(适量)蚝油(一勺)生抽(二勺)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭苔猪肉馅饼的做法步骤1、和好的面团,醒发至两倍大,用筷子搅拌均匀,松弛10分钟。2、猪肉放绞肉机搅碎,放入所有调料拌匀...
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韭菜苔炒花肉怎么做-韭菜苔炒花肉的做法
  • 韭菜苔炒花肉怎么做-韭菜苔炒花肉的做法

  • 食材明细主料花肉(80克)韭菜苔(150克)辅料花生油(5克)食盐(1克)生抽(5克)鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜苔炒花肉的做法步骤1、韭菜苔洗净。2、去根部。3、切段,接近根部的颜色发黄的部分,用来炒肉。4、猪五花肉切粗丝。5、锅烧底油,油热放食盐。6、放肉煸炒。7、猪肉...
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香菇韭苔猪肉水饺怎么做-香菇韭苔猪肉水饺的做法
  • 香菇韭苔猪肉水饺怎么做-香菇韭苔猪肉水饺的做法

  • “做麻婆豆腐的时候剩了点儿猪肉馅,索性早晨出去买点儿韭苔,放点儿干香菇,又有一顿饺子了~”食材明细主料猪肉馅(50g)韭苔(250g)干香菇(5朵)辅料橄榄油(10g)食盐(8g)老抽(5ml)料酒(3g)大葱(1段)生姜(1小块)蚝油(5g)五香粉(3g)花椒(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇韭苔猪肉水饺的做法步骤1、...
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韭苔炒肉怎么做-韭苔炒肉的做法
  • 韭苔炒肉怎么做-韭苔炒肉的做法

  • 食材明细主料韭苔(250g)猪肉(150g)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒肉的做法步骤1、韭苔清洗干净。2、切成一寸左右的长段。3、瘦肉切片。4、用油、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉,搅拌入味。5、热锅凉油,肉片入锅炒。6、...
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驴肉炒韭菜苔怎么做-驴肉炒韭菜苔的做法
  • 驴肉炒韭菜苔怎么做-驴肉炒韭菜苔的做法

  • “为了给老母亲吃,卤的原味驴肉除了肉香几乎没有咸味,我就再次加工一下。”食材明细主料韭菜苔(120g)驴肉(80g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)清水(小许)调料食盐(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)驴肉炒韭菜苔的做法步骤1、韭苔洗净切段。2、打一点胡萝卜丝,提高颜值,其实可有...
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炒韭菜苔的做法 仿炒苍蝇头版的炒韭菜苔 炒韭菜苔怎么做
  • 炒韭菜苔的做法 仿炒苍蝇头版的炒韭菜苔 炒韭菜苔怎么做

  • “炒苍蝇头,这个名字听起来有点可怕,但它却是好多台湾明星力荐的菜品。它的做法简单易学,且非常下饭。但是没有买到豆豉酱,用的豆瓣酱代替了,所以出来的成品看不到苍蝇头了,但是味道也非常棒。”食材明细主料韭菜苔(300克)豆瓣酱(3茶勺)青椒(半个)料酒(5毫升)植物油(1汤勺)辅料猪肉(150克)...
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韭菜苔炒肉怎么做-韭菜苔炒肉的做法
  • 韭菜苔炒肉怎么做-韭菜苔炒肉的做法

  • “韭菜苔味甘、辛、性温;具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功效;适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。”食材明细主料韭苔(500g)猪肉(适量)辅料淀粉(1g)小米辣(适量...
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韭菜苔炒猪皮怎么做-韭菜苔炒猪皮的做法
  • 韭菜苔炒猪皮怎么做-韭菜苔炒猪皮的做法

  • “野韭菜云南人叫苤菜,又名大薤菜、野韭菜。形似蒜苗,叶、茎、花、根均可食用,野韭菜苔味似韭菜。但比韭菜肥嫩鲜香。野韭菜的根又称苤菜根,是制作云南各种民族菜肴中必不可少的一道食材。”食材明细主料油炸猪皮(100克)野韭菜苔(100克)红椒(1个)辅料食用油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)...
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韭苔炒腊肉怎么做-韭苔炒腊肉的做法
  • 韭苔炒腊肉怎么做-韭苔炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(80克)韭苔(80克)辅料木耳(几片)花生油(5克)食盐(小许约0.2克)鸡精(0.5克)生抽(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭苔炒腊肉的做法步骤1、真空包装的腊肉。2、冷水下锅,大火烧开。3、用刀削去外面部分。4、去掉外表看腊肉,冷水下锅,中小火煮30分钟。5、煮好的腊肉,冷...
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韭菜猪头肉怎么做-韭菜猪头肉的做法
  • 韭菜猪头肉怎么做-韭菜猪头肉的做法

  • 食材明细主料韭菜(400g)辅料猪头肉(适量)调味汁(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜猪头肉的做法步骤1、昨天晚饭吃剩下的猪头肉,连调味汁倒入锅里微微烧开。2、倒入韭菜。3、翻炒至韭菜透明变软即可关火。4、调料汁本身就有咸味,直接装盘即可。...
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