蒸清蒸鱼多久时间
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8到10分钟。清蒸鱼通常不会选择太大的鱼,以1斤到2斤为宜,太大的鱼不容易蒸熟,也没有合适的蒸锅。蒸鱼时要等到蒸锅内的水沸腾了再上锅蒸。大量的热蒸气能有助于锁住蒸鱼的鲜味和汁水,保持蒸鱼鲜嫩的口感。冷水则容易把鱼肉蒸得松散。
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8到10分钟。清蒸鱼通常不会选择太大的鱼,以1斤到2斤为宜,太大的鱼不容易蒸熟,也没有合适的蒸锅。蒸鱼时要等到蒸锅内的水沸腾了再上锅蒸。大量的热蒸气能有助于锁住蒸鱼的鲜味和汁水,保持蒸鱼鲜嫩的口感。冷水则容易把鱼肉蒸得松散。