![孜然姬菇怎么做-孜然姬菇的做法]( "孜然姬菇怎么做-孜然姬菇的做法")
- 食材明细主料姬菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）孜然（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然姬菇的做法步骤1、姬菇洗净撕小块。2、放入碗中加入适量盐和油腌制片刻。3、挤干水分后放入不粘锅中。4、大火翻炒。5、炒干姬菇水分后撒入适量葱花撒上孜然即可。6、成品装盘。...
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![孜然辣炒平菇怎么做-孜然辣炒平菇的做法]( "孜然辣炒平菇怎么做-孜然辣炒平菇的做法")
- 食材明细主料平菇（约500克）辅料蒜蓉辣酱（1勺）孜然烧烤料（1大勺）葱（少许）香菜（1棵）盐（少许）姜（少许）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然辣炒平菇的做法步骤1、新鲜平菇适量。2、剪掉根部，撕成条，冲洗干净。3、入沸水中焯水两三分钟，捞出过凉水，攥干备用。4、香菜洗净，切段备用。5、锅里注...
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![孜然蘑菇怎么做-孜然蘑菇的做法]( "孜然蘑菇怎么做-孜然蘑菇的做法")
- 食材明细主料平菇（或者鸡菇，适量）韭菜（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）调料辣椒面（适量）孜然（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然蘑菇的做法步骤1、韭菜洗净切段。平菇洗净处理好，下锅焯水后捞出，用手挤干水分备用。2、干辣...
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![孜然金针菇怎么做-孜然金针菇的做法]( "孜然金针菇怎么做-孜然金针菇的做法")
- 食材明细主料金针菇（适量）辅料盐（少许）孜然（少许）辣椒粉（少许）油（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然金针菇的做法步骤1、金针菇去根洗净沥干水份。2、用竹签串起来刷上一层油放在烤盘上。3、两面分别撒上盐孜然粉。4、再撒上辣椒粉。5、放入烤箱200度烤10分钟左右。6、取...
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![孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇（平菇） 孜然蘑菇怎么做]( "孜然蘑菇的做法 孜然蘑菇（平菇） 孜然蘑菇怎么做")
- “平菇含丰富的营养物质，每百克干品平菇含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B0.12毫克，维生素B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸，供人体所需，且氨基酸成分齐全、种类齐全。”食材明细主料蘑菇（500g）辅料葱...
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![孜然杏鲍菇怎么做-孜然杏鲍菇的做法]( "孜然杏鲍菇怎么做-孜然杏鲍菇的做法")
- 食材明细主料杏鲍菇（1个）辅料孜然粉（透量）葱（少许）调料烧烤料（适量）盐（少许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净用手撒成条。2、水开下水煮2分钟。3、攥去水分。4、备好烧烤料。5、油热下入杏鲍菇，炒干水分。6、放入葱。7、倒入烧烤料、孜然粉，少许...
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![孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下饭菜 孜然牛肋骨怎么做]( "孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下饭菜 孜然牛肋骨怎么做")
- “牛肋骨其实比较容易处理，修辑好周边，将多余的筋膜割去，放适当的调料，做出来的是一道所谓高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空气炸锅，如果体积不太大，用空气炸锅就可以了。”食材明细主料牛肋骨约（600克）调料孜然粉（2小匙）孜然粒（1小匙）精盐（1小匙）黑椒粉（1/2小匙）辣椒屑（1小匙）花椒粉（1/2小匙）...
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![孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下饭菜 孜然牛肉怎么做]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉--家常下饭菜 孜然牛肉怎么做")
- “孜然味很香，对抗腥骚味很有效，做羊肉牛肉，甚至做猪肉也不错，超市里有孜然籽和研磨粉，笔者呢，两样通杀，感觉籽和粉香的层次不同，大家不妨试试。”食材明细主料牛肉（约100克）大洋葱（1/2个）辅料蒜头（2粒）生姜（6片）香葱（1棵）腌肉调料苏打粉（1/4小匙）生抽（1大匙）精盐（1/4小匙）红糖粉（1/3小匙）胡椒粉（1/3...
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![孜然杂蘑菇怎么做-孜然杂蘑菇的做法]( "孜然杂蘑菇怎么做-孜然杂蘑菇的做法")
- “将各种蘑菇配合着孜然混合在一起炒，吃起来的时候对蘑菇控来说那叫一个过瘾啊！(⊙o⊙)”食材明细主料杏鲍菇（1只）香菇（4只）口蘑（4只）蟹味菇（1盒）海鲜菇（1盒）辅料葱花（适量）蒜（3瓣）蚝油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）芝麻（适量）孜然（1勺）黑胡椒（1勺）盐（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然杂蘑菇的做法...
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![孜然平菇的做法 比肉还要好吃的孜然平菇 孜然平菇怎么做]( "孜然平菇的做法 比肉还要好吃的孜然平菇 孜然平菇怎么做")
- 食材明细主料平菇（300克）花椒粒（50粒）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）孜然粉（1勺）蒜片（适量）干辣椒段（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）孜然平菇的做法步骤1、准备平菇1朵。2、清洗干净后撒小朵进行焯烫。3、准备蒜片和干辣椒段。4、起锅烧油炒香花椒粒后铲出弃用。5、炒香蒜片和干辣...
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![孜然家常炒牛肉怎么做-孜然家常炒牛肉的做法]( "孜然家常炒牛肉怎么做-孜然家常炒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）白菜梗（适量）胡萝卜（适量）生姜（几片）辅料孜然粉（两大勺）调料玉米油（15毫升）盐（2克）生抽（10毫升）玉米淀粉（一大勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然家常炒牛肉的做法步骤1、白菜梗和胡萝卜分别切断，牛肉逆着纹路切片，分别用玉米淀粉，孜然粉，生抽，生姜丝腌制半小时备用...
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![孜然平菇怎么做-孜然平菇的做法]( "孜然平菇怎么做-孜然平菇的做法")
- 食材明细主料平菇（1把）辅料葱花（适量）食用油（2勺）食盐（半勺）孜然粉（适量）生抽（1勺）小米椒圈（适量）蒜蓉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）孜然平菇的做法步骤1、平菇洗净之后撕小朵下锅中焯烫。2、捞出后过凉水沥干水分。3、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。4、起锅烧油炒香葱花等香料。5、...
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![孜然香菇怎么做-孜然香菇的做法]( "孜然香菇怎么做-孜然香菇的做法")
- 食材明细主料香菇（10朵）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）孜然粉（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）鸡精（半勺）葱花（适量）蒜蓉（适量）小米椒圈（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）孜然香菇的做法步骤1、香菇切去根部后清洗干净。2、切片焯水。3、准备葱花蒜蓉和小米椒圈。4、起锅烧油。5、炒香配料。6、下...
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![孜然煎香菇怎么做-孜然煎香菇的做法]( "孜然煎香菇怎么做-孜然煎香菇的做法")
- “第一次吃这香菇是在朋友家，吃时感觉香菇有种烧烤的味道，想吃辣可以加多两个辣椒，我是广东人就吃不了太辣的，但吃这香菇就是辣都很想吃，特别的下饭。现代人注重健康，这道素菜，亲们可以试试哦。”食材明细主料新鲜香菇（400g）蒜头（3粒）孜然粉（适量）酱油（少量）辅料辣椒（2只）盐（适量）辣椒粉（适量...
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![孜然菇丁怎么做-孜然菇丁的做法]( "孜然菇丁怎么做-孜然菇丁的做法")
- “色泽诱香，麻辣酥软。”食材明细主料杏鲍菇（2根）红椒（1/2个）辅料菜籽油（2茶匙）淀粉（2茶匙）海椒面（1/2茶匙）花椒粉（1/2茶匙）孜然粉（1/2茶匙）盐（1/3茶匙）鸡精（1/4茶匙）大葱（1根）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然菇丁的做法步骤1、杏鲍菇清洗表面，切大丁；2、放淀粉拌均匀。3、红椒切丁，大葱白...
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![孜然菌菇煲怎么做-孜然菌菇煲的做法]( "孜然菌菇煲怎么做-孜然菌菇煲的做法")
- “超爱吃菌菇类的食物，常常买来和各种肉类一起炖，异常鲜美哩~看到市场上新鲜的菌菇，每样都买了一些就来个菌菇煲吧~~煸炒的特别干身，加了孜然和白芝麻，有点像吃烧烤的感觉虽说是素食，但绝对下饭~~干掉半锅米饭不是问题~~”食材明细主料杏鲍菇（150g）海鲜菇（30g）草菇（20g）香菇（25g）口蘑（20...
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![孜然烤香菇怎么做-孜然烤香菇的做法]( "孜然烤香菇怎么做-孜然烤香菇的做法")
- “香菇又名冬菇、香蕈，是一种食用真菌。冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生，分布在随州、山东、河南、浙江等地。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。用于防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病。可以提高免疫，香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功...
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![孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎么做]( "孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎么做")
- 食材明细主料豇豆（400克）辅料芝麻（少许）葱末（3克）姜末（3克）配料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）孜然（少许）辣椒粉（少许）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋，清洗干净，切成段，装入盘中待用。2、将孜然，芝麻，辣椒粉放入盘中待用。3、热锅放油，爆香葱姜末。4...
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![炸孜然蘑菇怎么做-炸孜然蘑菇的做法]( "炸孜然蘑菇怎么做-炸孜然蘑菇的做法")
- “今天的蘑菇是平菇，也是我们说的鲜蘑平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效；用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。”食材明细主料鲜蘑（适量）辅料盐（适量）孜然（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）油（适...
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![孜然鸡腿菇怎么做-孜然鸡腿菇的做法]( "孜然鸡腿菇怎么做-孜然鸡腿菇的做法")
- “鸡腿菇的口感加孜然的香味，香气四溢”食材明细主料鸡腿菇（2个）青椒（1个）辅料盐（适量）孜然（适量）生抽（适量）花椒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇切成条2、青椒切片～3、锅内倒油，烧热后放花椒爆香，放鸡腿菇翻炒，炒至有焦黄色，放生抽和孜然4、加青椒改...
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![孜然菇瓜丁怎么做-孜然菇瓜丁的做法]( "孜然菇瓜丁怎么做-孜然菇瓜丁的做法")
- “清香脆软，麻辣可口。”食材明细主料杏鲍菇（1根）黄瓜（1根）辅料菜籽油（2茶匙）淀粉（2茶匙）海椒面（1茶匙）花椒粉（1茶匙）孜然粉（1茶匙）盐（1/2茶匙）味精（1/3茶匙）小葱（4根）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然菇瓜丁的做法步骤1、杏鲍菇切大丁；2、放盐、拌均匀，腌十分钟左右；3、挤去水分，洒淀粉拌均...
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![孜然烤香菇的做法 香菇的另类诱人吃法——孜然烤香菇 孜然烤香菇怎么做]( "孜然烤香菇的做法 香菇的另类诱人吃法——孜然烤香菇 孜然烤香菇怎么做")
- “香菇，孜然，可能你会觉得这样的组合有点“黑暗料理”的意思。NO，可能美食的诱人之处就在于，熟悉的食材搭配，不同的做法，出自不同人的手，就会带来的不一样的味觉体验。我是一次在餐馆吃到一道叫铁板香菇的菜肴，主要的调味用了孜然，味道出奇的好。在这之前，我从不敢想孜然还可以和香...
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![家常孜然牛肉怎么做-家常孜然牛肉的做法]( "家常孜然牛肉怎么做-家常孜然牛肉的做法")
- “前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉（适量）辅料青椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）红椒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）洋葱（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常孜然牛肉的做法步...
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![孜然炸香菇怎么做-孜然炸香菇的做法]( "孜然炸香菇怎么做-孜然炸香菇的做法")
- “鲜香孜然，解馋烧烤味。”食材明细主料香菇（500g）辅料淀粉（200g）调料盐（1勺）食用油（500ml）味精（1勺）花椒（1勺）孜然（1勺）辣椒面（1勺）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然炸香菇的做法步骤1、准备好200克淀粉。2、加水调匀，成水线状，加入清理好的香菇。3、放一勺盐，一勺味精。4、花椒少许。5...
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![孜然面筋的做法 家常小炒—孜然面筋 孜然面筋怎么做]( "孜然面筋的做法 家常小炒—孜然面筋 孜然面筋怎么做")
- “孜然的味道很特别，是烧烤时必不可少的一味调料，除了烧烤，孜然还可以给很多菜带来美味的提升，我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候，撒上孜然粉，味道特别的好。炒面筋的时候，加点孜然粉，也会让人吃得更香。”食材明细主料面筋（1个）青椒（1个）红椒（1个）辅料姜（适量）蒜（适量）食盐（1茶勺）胡椒粉（适量）孜然...
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味味甜
