- 食材明细主料青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)少油虎皮椒的做法步骤1、备青椒少许,2、用刀拍扁,3、如图。4、取不粘锅,5、烧油放进青椒油煎,6、煎片刻。撒盐入味,7、将青椒煎熟透,煎软,8、出锅时淋上生抽,调点味精即成。9、装盘上桌。...
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- “夏日暑热,吃什么都没胃口,但是我做的虎皮辣椒却往往一扫而光,儿子也超级喜爱这道菜。我这人比较懒,喜欢看,也喜欢做,就是不喜欢拍照。儿子说妈妈你也拍一个放上去吧,我家都没自己的菜。我想想是呀,那就上个菜吧。希望亲们别拍砖呀!”食材明细主料青辣椒(一斤左右)辅料料酒(少许)生抽...
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- “+”食材明细主料青椒(400G)辅料蒜(适量)姜(适量)阳江豆鼓(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、材料:青椒、蒜、姜、阳江豆鼓调料:油、盐、酱油、鸡精2、锅内油烧熟放入切碎的大蒜、姜、豆鼓最后放青椒炒5、6分钟放少许...
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- “虎皮尖椒,鲜、香、辣,素来是下饭下粥神器。每当没有胃口时,我都喜欢做这道虎皮尖椒。做虎皮尖椒,选用的青辣椒不要太辣。毕竟要作为蔬菜大量吃,选择肉质稍肥厚,较为粗大,有一点辣味的青椒比较适合。”食材明细主料青椒(7-8个)辅料豆豉(一把)蒜泥(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)...
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- “在我的认知中,青椒是不长肉的,没脂肪、没碳水、没蛋白质,自然是被这样一个爱吃辣的减肥人士盯上,曾经用烤箱生烤青椒,烤好之后撒点孜然辣椒面就这么吃,但发现没油的青椒味道真一般般般…,挥霍放肆的夜宵时刻,羊肉、牛肉有了之后,还不忘加两个青椒烤着吃,烧烤的青椒味道还不错,毕竟...
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- “虎皮椒是个很有特色的小菜,略带焦糊的味道,香辣油润的口感,这些构成了其适合下饭的属性。(已经是第三次孩子等凌晨没睡了,向工作带孩的妈妈们致敬!也希望生活中的爸爸们多点参与和陪伴。)”食材明细主料薄皮椒(适量)辅料蒜瓣(适量)香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)老干妈(适量)香醋(适量)微辣...
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- “夏天的一道开胃下饭小菜。”食材明细主料尖椒(适量)调料大蒜(适量)花椒(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒洗净去籽,切段备用。2、热锅里放少许的油,放入花椒,蒜片炒香。放尖椒煎制。3、酱油,醋,料酒,少许白糖,调成碗...
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- “酸辣可口,比饭店做的好吃多了(真不是吹的)。”食材明细主料青尖椒(适量(要买又粗又直的))辅料蒜末(适量)海鲜酱油(适量)姜末(适量)黄豆酱油(适量)老陈醋(适量)白糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油焖虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒洗净,怕辣的去筋去蒂。2、调汁...
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- “虎皮青椒,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子,是以青椒为主要材料制作的一道菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。”食材明细主料青椒(500g)豆豉(适量)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)盐(适量)蒜头(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鼓油虎皮青椒的做法步骤1、...
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- “喜欢辣辣的下饭!”食材明细主料青尖椒(N个)猪肉馅(半斤)辅料葱花(少许)姜沫(少许)配料老抽(少许)生抽(少许)豆豉(少许)盐(少许)白胡椒粉(少许)清水(适量)十三香(随意)鸡精(少许)食用油(少许)醋(少许)白糖(少许)淀粉(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、将青椒去蒂,掏籽备用2、肉...
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- “我相信很多爱吃的辣的朋友都很喜欢虎皮尖椒这道菜,我今天的做法是少油版,采用煎的形式来做,煎的时候用不沾锅只要一点点油就够了,很健康哟,调料汁中有了少许盐和糖的加入,辣味并不明显,尖椒的维生素C含量很高哟,维生素C在人体中有着无比重要的生理功能,不仅抗氧化美容,而且是很多...
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- 食材明细主料辣椒(适量)豆䜴(适量)辅料大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮辣椒的做法步骤1、辣椒。2、豆豉适量。3、辣椒切段。4、锅子不放油小火烤辣椒段。5、如此烤出虎皮。6、锅子洗净后放入油豆豉蒜蓉和虎皮辣椒回锅。7、调味装盘即可。...
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- “第一次做==感觉还行吧==算不上成功,但还能将就”食材明细主料辣椒(适量)大蒜(适量)辅料糖(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、辣椒切段==但是我觉得不够辣,下次还是买小辣椒好了不平的用刀稍微拍一下。2、大蒜切片,切碎也行切片...
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- “第一次做,虽然卖相不好,但是味道真的很好,糖醋味的!😄”食材明细主料尖椒(3个)辅料酱油(1勺)陈醋(2勺半)糖(1勺)蚝油(1勺)蒜(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒去籽,洗净备用2、调好酱汁备用3、锅里不放油,中小火加热,放入尖椒煎烤,烤出微微的焦香味后翻另一...
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- “其实还没有那么失败啦,但感觉可以更好,先记录一下,下次改进”食材明细主料青椒(半个)辅料醋(少许)盐(少许)糖(少许,建议不要)淀粉(少许,会让卖相不好看,但我看有些菜谱建议加上,所以我就加上了)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、青椒稍微切小块一点,其他的菜是黄焖...
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- “青椒一个辣度适中的蔬菜,具有开胃帮助消化的功能。一般认知“辣椒”都具有去湿气的功效,但是非常少人知道。其实青椒具有超高的维生素C,比番茄多的不知道多少。所以多吃蔬菜比吃什么营养保健药丸补充要好的多今天介绍的是“虎皮青椒”简单易做美味”食材明细主料青椒(3个)辅...
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- “好久没做了,今天吃个简单下饭的小菜”食材明细主料尖椒(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒切段儿,蒜切末,不敢吃辣的,可以把尖椒的筋和籽去掉。2、锅里放油,外放尖椒,小火炒出虎皮。3、变成这样,加蒜,酱油,盐,糖,有些人加...
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- “一不留神又买了辣椒,是肉厚,微辣的大辣椒(我是湖南人所以觉得一点都不辣),每次上桌动筷子底朝天最快的一样菜,写着口水都出来了!”食材明细主料尖椒(500g)辅料蒜头(2-3颗)豆豉(适量)配料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒的做法步骤1、请忽略...
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- 食材明细主料青椒(适量)辅料蒜末(适量)配料老干妈酱(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮青椒的做法步骤1、原料洗净备用2、青椒去帝对半切开3、锅放里油,下青椒煎至两面虎皮状4、然后把煎好的青椒盛出备用5、锅里再倒点油,放一勺老干妈和蒜碎煸香6、倒入青椒炒一炒...
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- 食材明细主料青椒(适量)辅料盐(适量)香油(适量)辣椒汁(适量)生抽(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)擂虎皮椒的做法步骤1、青椒适量清洗干净,2、用刀拍扁。3、取平底锅或不粘锅。4、热锅热油放进青椒油煎,5、撒点盐将青椒煎熟。6、出锅装碗里,7、用棒槌将辣椒擂碎,8、擂碎的青椒。...
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- “多多买菜看到辣椒便宜,买了一斤,洗净晾干,给老公做虎皮尖椒。”食材明细主料尖椒(500g)辅料食用油(若干)红椒(2段)调料生抽(150g)味精(1g)食盐(1g)中辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌虎皮椒的做法步骤1、洗净晾干,去蒂去籽,切段。2、热锅冷油。3、油热放入尖椒段。4、满满煎成虎皮状。5...
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- “虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民间的四川名菜,是将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。”食材明细主料青椒(250克)辅料盐(2克)白糖(8克)生抽(10克)醋(10克)油(20克)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、青椒去蒂去籽洗净...
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- “青椒干煸形成老虎皮一般的斑纹,鲜香辣中有酸甜之感。”食材明细主料青椒(适量)辅料辣椒酱(适量)酱油(一至两匙)醋(少量)料酒(一勺)菜籽油(少量)调料盐(一匙或半勺)白砂糖(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮青椒的做法步骤1、准备好适量的青椒和其他食材。2、把青椒去掉椒芯,放入...
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- 食材明细主料尖青椒(适量)辅料油(适量)配料生抽(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮煎椒的做法步骤1、将青椒洗净,去蒂,稍微拍破<以免预热时爆>沥干水待用。2、锅热不放油,放入青椒,慢慢煎至青椒变色,边煎边用锅铲压青椒,变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3、...
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- “夏天要到了,夏天要到了,减肥是大事,所以做了这道无油菜,简单好做又减脂,青椒含丰富vc,更兼美容效果,一举多得”食材明细主料青椒(3只)辅料盐(少许)泰式酸辣酱(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净2、将青椒剖成两半,去除籽和蒂,怕辣的朋友可以一并去...
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