当前位置:味味甜 >

关于干锅凉薯肉片怎么做好吃的餐饮百科

干锅凉薯肉片怎么做-干锅凉薯肉片的做法
  • 干锅凉薯肉片怎么做-干锅凉薯肉片的做法

  • “凉薯也有地方叫地瓜,可生吃,凉拌,热炒,口感甘甜多汁!这款干锅凉薯片同干锅藕片有异曲同工之处。加入凉薯片的干锅爽口不腻。”食材明细主料凉薯(1只)腿肉(100g)辅料红椒(1只)洋葱(半块)西芹(1根)调料豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)鸡精(少许)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅凉薯肉片的做...
  • 26134
凉薯炒肉怎么做-凉薯炒肉的做法
  • 凉薯炒肉怎么做-凉薯炒肉的做法

  • 食材明细主料凉薯(适量)辅料瘦肉(适量)调料辣椒(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉薯炒肉的做法步骤1、食材备用。2、凉薯切丝。3、锅中热油倒入瘦肉煸炒。4、加入凉薯翻炒。5、加入辣椒盐。6、加入少许蚝油清水。7、翻炒均匀。8、装盘。...
  • 19064
凉薯牛肉片的做法 家常小炒--------【凉薯牛肉片】 凉薯牛肉片怎么做
  • 凉薯牛肉片的做法 家常小炒--------【凉薯牛肉片】 凉薯牛肉片怎么做

  • “凉薯,别名:沙葛,豆薯,土瓜,地萝卜,湖北,贵州大部分地方叫地瓜。凉薯食用部分为肥大的块根,含丰富的水分,碳水化合物,富含糖类,蛋白质,及一些矿物质,维生素等。其肉质洁白,嫩脆,香甜多汁,可生食,熟食,并能加工制成沙葛粉,有清凉去热功效。凉薯生吃,鲜脆多汁,清凉去热,解酒毒,降血压!这道凉薯牛肉...
  • 14801
五花肉干锅土豆片怎么做-五花肉干锅土豆片的做法
  • 五花肉干锅土豆片怎么做-五花肉干锅土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)五花肉(适量)西芹(适量)辅料油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)火锅底料(适量)熟芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉干锅土豆片的做法步骤1、土豆切稍微厚一点的片。2、冷水下锅焯水,焯至六分熟。3、五花肉切薄片。4、锅中热油加入五花肉煸...
  • 11366
干锅肉片怎么做-干锅肉片的做法
  • 干锅肉片怎么做-干锅肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)洋葱(适量)调料花椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)大葱(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅肉片的做法步骤1、猪肉片中放入花椒粉。2、放入盐。3、一勺料酒。4、抓匀。5、再放入一勺水抓匀。6、最后放入一勺油拌...
  • 13039
炸干红薯片怎么做-炸干红薯片的做法
  • 炸干红薯片怎么做-炸干红薯片的做法

  • 食材明细主料干红薯片(适量)辅料茶籽油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸干红薯片的做法步骤1、自家做的红薯片,2、剪成一小块,3、油烧至七成热,如果是新茶油,先油开再冷却至七成热才能下入红薯片,4、用小火油炸,5、翻面,6、快炸快出锅,不然会烧焦的,焦了就不好吃了。7、沥油,8...
  • 19834
凉薯片蒸鸡肉的做法 花式精致简餐:凉薯片蒸鸡肉+藜麦饭 凉薯片蒸鸡肉怎么做
  • 凉薯片蒸鸡肉的做法 花式精致简餐:凉薯片蒸鸡肉+藜麦饭 凉薯片蒸鸡肉怎么做

  • “凉薯,是地瓜的一种,清脆微甜,不管生吃,还是炒菜都爽口,用来蒸鸡,刚好解油腻。花式精致简餐,用电饭煲就能整出美味!”食材明细主料鸡肉(300g)辅料凉薯(半个)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉薯片蒸鸡肉的做法步骤1、附上照片,这个是蔬菜,也能当水果,因为不喜欢吃甜,这个我最喜欢吃的...
  • 11854
凉拌黄瓜紫薯片怎么做-凉拌黄瓜紫薯片的做法
  • 凉拌黄瓜紫薯片怎么做-凉拌黄瓜紫薯片的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)紫薯(适量)辅料香油(适量)配料精盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)耗油(适量)大蒜叶(适量)调味鲜(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜紫薯片的做法步骤1、黄瓜紫薯切片,切好的紫薯过开水煮熟。2、过好开水的紫薯片,切好的黄瓜片放装碗中,加入调料,搅拌...
  • 28735
薯片干锅鸡如何做简单又好吃
  • 薯片干锅鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.整鸡切块,用水浸泡20分钟,倒去血水,冲洗干净。接着用盐,姜片,米酒腌一会儿。莴苣,洋葱切小块。土豆切片。香菜切碎。2.鸡块放入煎锅,煎至表皮金黄,取出。洋葱入锅爆香,再倒入莴苣,炒几下就好,倒出...
  • 5779
干锅肉片白菜怎么做-干锅肉片白菜的做法
  • 干锅肉片白菜怎么做-干锅肉片白菜的做法

  • “这道菜咸甜辣咸,非常下饭,五花肉干煸至香,肥而不腻;大白菜煸炒后,吸收了汤汁,甘甜中带辣,脆爽中也有着软烂,特别的好吃。大白菜在锅中不需要炒得太软,在酒精锅中还会边煮边吃,咸辣过瘾。白菜也有百财之意,做为你的新春宴客菜,也不错呢。干锅肉片白菜食材:五花肉300克、大白菜适量、...
  • 21922
干锅土豆片的做法 干锅土豆片丨好吃又实惠!!!!! 干锅土豆片怎么做
  • 干锅土豆片的做法 干锅土豆片丨好吃又实惠!!!!! 干锅土豆片怎么做

  • “干锅土豆片是一道以土豆和五花肉一起作为主料而完成的一道菜,它是一道川渝地区的传统名菜。吃起来十分的脆嫩可口,其中又带有着一丝丝的辣味以及鲜香。令人回味无穷,是一道极好的下饭菜。”食材明细主料土豆(2勺)辅料五花肉(30g)调料食用油(20g)白芝麻(5g)豆瓣酱(15g)生抽(10g)盐(2g)大...
  • 25187
包菜凉薯片怎么做-包菜凉薯片的做法
  • 包菜凉薯片怎么做-包菜凉薯片的做法

  • 食材明细主料包菜(适量)凉薯(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包菜凉薯片的做法步骤1、备包菜和凉薯,青椒。2、青椒切丝,凉薯和包菜切块。3、热锅热油下入切好的凉薯片,包菜,青椒炒匀。4、放点盐入味。5、将包菜和凉薯片炒熟。6、...
  • 15639
干锅五花肉土豆片怎么做-干锅五花肉土豆片的做法
  • 干锅五花肉土豆片怎么做-干锅五花肉土豆片的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)土豆片(适量)辅料葱头(适量)小米辣椒(适量)线椒(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅五花肉土豆片的做法步骤1、准备配料如图2、将食材切成适合的形状3、将五花肉土豆片煸炒待用葱头煸炒码到干锅...
  • 7675
凉薯炒鸡片怎么做-凉薯炒鸡片的做法
  • 凉薯炒鸡片怎么做-凉薯炒鸡片的做法

  • 食材明细主料凉薯(1个)鸡胸(1块)辅料青尖椒(半个)红尖椒(半个)葱(50ml)姜(适量)花椒油(适量)蒜(适量)调料生抽(10ml)料酒(15ml)白糖(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉薯炒鸡片的做法步骤1、凉薯青红椒洗净。2、鸡胸切片放料酒淀粉腌制15分钟,凉瓜切片,因为和土豆一样含淀粉多所以放水中寖泡...
  • 26643
回锅肉炒干土豆片怎么做-回锅肉炒干土豆片的做法
  • 回锅肉炒干土豆片怎么做-回锅肉炒干土豆片的做法

  • “这点菜那个香味儿就不说了,超级下饭,而且里面的干土豆片真的好喜欢吃!”食材明细主料五花肉(一坨)干土豆片(适量)辅料红辣椒(适量)咸菜(适量)料酒(少许)生姜(适量)青椒(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)蒜苗(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)回锅肉炒干土豆片的做法步骤1、五花肉焯水冷却,切...
  • 31461
鸡肉薯片怎么做-鸡肉薯片的做法
  • 鸡肉薯片怎么做-鸡肉薯片的做法

  • “用自己喜欢的薯片去做一份简单的鸡肉薯片,有种炸鸡的感觉做法简单”食材明细主料鸡胸肉(适量)薯片(适量)辅料鸡蛋(2个)孜然粉(适量)酸咸(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉薯片的做法步骤1、准备适量面粉,将准备好的鸡肉在面粉中涂抹2、蛋清和蛋液搅拌均匀,将鸡肉放进蛋液3、摆放在...
  • 5409
干锅年糕肉片怎么做-干锅年糕肉片的做法
  • 干锅年糕肉片怎么做-干锅年糕肉片的做法

  • “冬日里来锅热呼呼的美食吃得暖和,来锅香辣的干锅也一样可以暖身。这一天和女儿吃着软糯又干香的年糕片,还有辣香鲜美的五花肉,边吃边拿着纸巾擦个不停,还嘻哈的还要吃。喜欢的亲们干紧做起来哦。食材:五花肉250克、年糕200克、土豆80克、胡萝卜80克配料:香辣干锅料17克、姜、...
  • 20613
回锅凉片怎么做-回锅凉片的做法
  • 回锅凉片怎么做-回锅凉片的做法

  • “牛肉凉片平时经常吃的是道凉拌菜,今天试试不一样的口味。”食材明细主料牛肉凉片(200克)辅料芫荽(一把)蒜末(适量)调料盐(少许)味极鲜酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅凉片的做法步骤1、如图处理材料。2、锅内放适量油,放入蒜末爆香。3、倒入凉片炒出肉香味。4、放...
  • 11236
“薯片”饼干如何做简单又好吃
  • “薯片”饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料奶油:170低筋面粉:350黄油:250辅料白糖:120具体步骤1.黄油放微波炉转一分钟左右,到中间有点熔化但又没有全部熔化(在8度的室温是没法软化的)2.加入白糖和黄油一起搅拌;慢慢加入淡奶油,边加边搅拌,让奶油慢慢的和黄...
  • 6978
腊肉干锅土豆片怎么做-腊肉干锅土豆片的做法
  • 腊肉干锅土豆片怎么做-腊肉干锅土豆片的做法

  • “为了少吃油,我没炸土豆片,也没煎,就是焯水煮到7成熟了。”食材明细主料腊肉(100g)土豆(1个)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(小许)辣椒面(1匙)鸡精(1g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉干锅土豆片的做法步骤1、取腊肉。2、切片。3、冷水下锅焯水。4、开锅煮10分钟。5、捞出腊肉。...
  • 11064
干锅土豆片烧肉怎么做-干锅土豆片烧肉的做法
  • 干锅土豆片烧肉怎么做-干锅土豆片烧肉的做法

  • “土豆和肉肉是绝配啊,肉肉干香,土豆软糯”食材明细主料猪腿肉(100克)土豆(200克)辅料红辣椒(适量)大蒜叶(适量)大蒜籽(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅土豆片烧肉的做法步骤1、材料集合,用的乡下土猪肉肥肉特别厚烧出来的肉特别香2、所以材料处...
  • 23666
凉薯肉片如何做简单又好吃
  • 凉薯肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料凉薯:适量里脊肉片:适量辅料剁椒(不吃辣可省略):适量胡萝卜:适量豌豆粒:适量具体步骤1.将凉薯、胡萝卜改刀切成菱形块备用2.里脊肉片用生抽、料酒、香油、淀粉腌制10分钟备用3.热锅凉油,加入剁椒爆香锅,放入肉片煸炒...
  • 20777
凉薯炒嫩肉片怎么做-凉薯炒嫩肉片的做法
  • 凉薯炒嫩肉片怎么做-凉薯炒嫩肉片的做法

  • “这个凉薯,我们湖北这边叫做地瓜。凉薯最普通的吃法是生吃,脆甜脆甜的,如果加肉片炒熟吃,就是另一番美味啦。想吃的话,就来尝尝吧!”食材明细主料凉薯(一斤)猪后腿肉(2两)辅料红绿椒(适量)配料姜(适量)蒜(适量)盐(一小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉薯炒嫩肉片的做法步骤1、猪后腿...
  • 9068
薯片炒肉怎么做-薯片炒肉的做法
  • 薯片炒肉怎么做-薯片炒肉的做法

  • “红薯最常是蒸着吃、烤着吃,但偶尔也可以换换口味,今天就将它炒着来吃。从冰箱中找出来块五花肉来搭配它,有时候觉得越简单的菜就越难做好,就如同这盘薯片炒肉,每次做了都不如妈妈做的好吃,后来不甘心的问了妈妈的秘诀在哪里?她笑着说在炒红薯片之前,先把红薯片用水冲洗几下,能...
  • 30687
干锅藕片怎么做-干锅藕片的做法
  • 干锅藕片怎么做-干锅藕片的做法

  • “是不是很多朋友和我一样都超级喜欢吃干锅菜的呢?我估计很多上班族馋了就会点外卖吧,原因是觉得自己做起来太复杂,把控不好味道,容易制作出黑暗料理。今天这道零失败又好吃的干锅藕片,一定要试试呀,我的小秘诀就是一瓶麻辣香锅调料加持,味道超正宗哟!”食材明细主料莲藕(2节)辅料...
  • 17669
专题