- “其实这个菜不能完全算原创很早的时候看别人做过不过现在好像找不到了所以我也做一个发上来”食材明细主料鸡腿(两只)辅料枸杞(一小把)配料黄酒(150ML)生抽(50ML)冰糖(10克)八角(一个)花椒(一小把)蜂蜜(一汤匙)色拉油(一汤匙)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房卷卷鸡的做法步骤1、鸡腿...
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- 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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- “一晃,又要大年了,还记得去年过年前,我们3个人围在一起,面对着我预先写好的菜单,在那打勾化叉的情景。无论是山珍海味,还是粗茶淡饭,喜欢的,便是最好的。生活中,平日里的饭菜都是以婆婆和孩子为主,考虑他们需要吃什么,喜欢吃什么,比较多,下来就是孩子们的爸爸。而我,是一个吃得下酸、...
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- 食材明细主料面粉(300克)酵母粉(2克)辅料小葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小葱花卷的做法步骤1、面粉300克,酵母粉2克2、加入适量的水揉成光滑面团,静置发酵3、将小葱和一匙油和一克盐,拌匀4、面团发酵好了5、揉面团排气,擀成大饼,约2毫米厚6、将葱油均匀铺在面饼上7、小...
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- “新年新气象吉祥好运来~”食材明细主料干豆腐(3张)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱(适量)肉酱(适量)生菜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)步步高升蔬菜卷的做法步骤1、生菜叶铺在盘底,放上适量肉酱。2、黄瓜切丝。3、胡萝卜切丝。4、葱切丝。5、取一张干豆腐平铺。6、码上胡萝...
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- 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料酒酿(适量)海鲜菇(适量)配料蚝油(适量)神奇牌肉类调料粉(适量)黄豆酱(适量)糟香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房菜酒酿鸡肉卷的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将鸡腿去骨。4、先撒上神奇牌肉类调料粉再均匀的抹上黄豆酱。5、然后均匀的抹上酒...
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- “早餐不知道吃什么?来做一份营养又低脂的豆皮鸡肉卷吧!食材简单易操作,只需要铺、卷、蒸几步处理,就能有肉有菜,满口飘香,元气满满一整天,快来试试吧~”食材明细食材鸡胸肉(200g)香菇(5克)胡萝卜(50克)西兰花(50克)豆皮(1张)调料食盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- “红烧鸡块是一道传统的中国菜肴。做法有各种各样,今天王府私房菜为大家推荐的是一道炒制简单,色香味俱全,极易上手的一道家常菜。教大家万用红烧汁。做法是糖,生抽,料酒,老抽,耗油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然后加一点儿盐就行了。””食材明细主料鸡肉(500g)大蒜(适量)姜(适量)白糖(适...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟鸡蛋含有大量的优质蛋白,是补充蛋白质的一种好食物,不仅营养丰富,而且简单实惠,做法也相当简单。私房菜蛋卷肉可是我的拿手好菜哦,这样子貌似暴露了我只会做这一道菜~不管,反正我的家人因为这道菜对我的厨艺刮...
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- “夏天如此炎热,最好的选择就是窝在家里撸韩剧。想当初,那部《来自星星的你》可是风靡全球,炸鸡&啤酒这对绝妙CP,也激发了你在厨房创作独家炸鸡的灵感了吧~然而,一想起油炸食物,确实会使很多人有很多顾虑~炸鸡好吃,但不敢贪吃啊!巴特,就是现在!我们为你带来一款不用一滴油的美味私房...
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- 食材明细主料三黄鸡(半只500克)料酒(5克)辅料葱(15克)姜(10克)蚝油(5克)鸡汁(19克)胡椒粉(1.5克)姜末(5克)砂糖(5克)鸡粉(5克)蒜子(7克)大料(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房鸡的做法步骤1、三黄鸡洗净2、备葱段、姜片、大料3、锅入清水放料酒、葱段10克、姜片10克、八角、盐和鸡4、大...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料云南卷粉:2条红三剁炒肉:半盘云南宣威火腿:适量红萝卜:1个芹菜:4、5棵韭菜:若干辅料酸辣椒:6勺酱油:1锅铲植物油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.这个就是云南的卷粉了!和凉皮有本质区别,凉皮是面做的,卷粉是米做的...
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- “花卷有很多,但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了,每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷,不知道大家都爱吃什么样的花卷呢?欢迎发言啊。。。。”食材明细主料中筋面粉(500g)水(适量)辅料芝麻酱(适量)酵母(一小勺)配料盐(适量)糖(一小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡肉:适量面饼:适量彩椒:适量酸奶油:适量Fajita酱料:适量牛油果:适量柠檬:适量葱:适量辅料具体步骤1.材料:鸡肉,墨西哥面饼,彩椒,酸奶油,Fajita酱料2.先将鸡肉去骨切成条状,用少许橄榄油将鸡肉炒至表面变色以后加入F...
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- 准备时间:23分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:适量面粉:适量牛奶:适量黄油:适量酵母:适量肉桂粉:适量红糖:适量白糖:适量辅料具体步骤1.材料其实很简单:鸡蛋3个,中筋面粉,牛奶,黄油,酵母,肉桂粉,红糖,白糖2.取一小锅,将240ml牛奶,65g白糖,75g黄油,一小撮盐用中火...
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- “一场春雨,给我们带来真正春的味道。站在窗前,望着满园春色,思绪却飞往童年。没有香椿的春天是不完整的。春天就必须要吃香椿,最香最嫩的香椿是春天里各家餐桌上的尤物。邻家小院那棵椿树,是我儿时想勾却永远勾不到的痒......”食材明细主料香椿(适量)辅料鸡蛋(3个)豆腐(1块)花生米...
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- 食材明细主料柴鸡(1只)辅料胡萝卜(1根)葱(适量)洋葱(半个)柿子椒(1个)郫县豆瓣酱(2勺)啤酒(1听)土豆(1个)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(20ml)白糖(10g)蚝油(2勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)私房大盘鸡的做法步骤1、柴鸡洗净去除内脏切块,葱姜洋葱土豆柿子椒胡萝卜准备,柿子椒洗干净去蒂切块,土豆胡...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟私房甜虾鸡肉卷是在制作卷饼的时候加入虾仁和鸡肉搭配为主要食材煎制出来的一道美食,在家中制作短时间就可以制作出来哦,操作简单易学,非常适合厨房零经验的人来制作,这道饼吃起来适口性好,真是好吃。营养又美...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:60分钟主料菠萝:去皮奇异果:去皮香草豆:适量椰奶:一瓶泰国香米:适量辅料水:适量糖:一勺半具体步骤1.椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中,用中高火煮沸,然后用小火炖25到30分钟,不断搅拌,直到米饭变软汁水全部被吸干2.去除香...
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- 准备时间:58分钟    烹饪时间:30分钟主料长茄子:适量土豆:适量生菜:适量面粉(面饼用):适量辅料芹菜:适量西红柿:适量橄榄油:适量黑胡椒:适量欧芹碎:适量百里香:适量盐:适量具体步骤1.蒸面饼:面饼STEP1、搅一小团儿面(菇凉我的确木有量水面比,我是先放一大勺...
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- “颜值超高的蛋糕卷来啦,性感的豹纹图案,吃起来有着绵软的口感,松软细腻,加上可可味奶油夹心,绝对会惊艳您的味蕾!”食材明细蛋糕卷部分牛奶(90g)玉米油(60g)低筋面粉(85g)蛋黄(80g)蛋清(160g)柠檬汁(5滴)细砂糖(75g)可可粉(3g)夹心部分淡奶油(200g)细砂糖(15g)可可粉(8g)柠檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟这款韩式私房鸡蛋蔬菜卷,在蛋液中添加了胡萝卜和甜椒,冲淡了鸡蛋原有的味道,使得整款鸡蛋卷口感变得清新且富有营养,尤其适合于不爱吃鸡蛋,偏食的孩子以及消化不好的年长者,是款各年龄段都喜爱的家常料理。跟我...
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- “咸鲜爽辣,改良版非油炸。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)红椒(适量)灯笼椒(适量)泡椒(适量)配料姜片(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)私房辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块焯水。2、青红椒切片,红辣...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟营养私房鸡蛋蔬菜卷口感富有层次,可以根据个人口味添加喜欢的蔬菜,富有营养,作为早餐来说,准备时间短,过程简单,但又可以充分补充上午人体所需能量,味道深受年轻大众喜爱。对于挑食的小孩子来说,这样一道简单而又...
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- “发酵泡打粉蒸花卷的新方法花卷属于发酵类面食,主要是以面粉为主要原料,经过发酵蒸制而成,花卷是我国传统的一种风味面食,也是人们餐桌上最常见的面点。发酵泡打粉主要是用于发酵面食的制作,十分适合花卷的制作,使用发酵泡打粉蒸出的花卷不仅个大饱满、口感松软,而且表皮十分白...
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