![红烧乌子婆怎么做-红烧乌子婆的做法]( "红烧乌子婆怎么做-红烧乌子婆的做法")
- 食材明细主料乌子婆（3条）辅料姜末（适量）调料料酒（1勺）盐（1勺）豆瓣酱（1勺）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧乌子婆的做法步骤1、鱼洗净后加盐、料酒腌制一会。2、两面煎得金黄。3、加入豆瓣酱汁收汁即可。...
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![外婆红烧肉的做法 这次不发甜食啦，来个外婆红烧肉！ 外婆红烧肉怎么做]( "外婆红烧肉的做法 这次不发甜食啦，来个外婆红烧肉！ 外婆红烧肉怎么做")
- “好像每一个外婆都做得一手好菜，每次去外婆家都是一桌子我爱吃的，回来的路上我就缠着妈妈让她学着做给我吃。然后。。。你们懂的。红烧肉，从字面上理解不就是酱油烧肉么，但要把这一块肉烧得好次，一次能干一大碗米饭还是很讲究方法的。”食材明细主料五花肉（500g）啤酒（200ml）山楂...
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![外婆教我做红烧狮子头如何做简单又好吃]( "外婆教我做红烧狮子头如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红糖：适量猪肉：500小青菜：20辅料盐：适量桂皮：适量茴香：适量油：适量玉米淀粉：适量老抽：适量生抽：适量具体步骤1.将买来的猪肉洗干净，沥干水分，切成小粒，2.把肉丁剁成肉末，放适量的黄酒，继续剁2分钟，3.取一个干净的碗，把...
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![乌鸡红萝卜莲子汤怎么做-乌鸡红萝卜莲子汤的做法]( "乌鸡红萝卜莲子汤怎么做-乌鸡红萝卜莲子汤的做法")
- “今天阳关光很好喜欢动手。”食材明细主料乌鸡（500g）胡萝卜（1个）当归头（少量少量）枸杞（适量）莲子（适量）姜（少量）辅料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）乌鸡红萝卜莲子汤的做法步骤1、乌鸡洗干净少量姜切片放入锅中过一遍水。2、胡萝卜刮皮切好备用。3、莲子枸杞当归头准备好备...
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![外婆红烧肉的做法 晶晶亮的【外婆红烧肉】 外婆红烧肉怎么做]( "外婆红烧肉的做法 晶晶亮的【外婆红烧肉】 外婆红烧肉怎么做")
- “小时候最爱吃爷爷烧的红烧肉，每次一有红烧肉立即饭扫光的节奏。过去物流运输没那么发达，上海的家常菜里鱼鲜不多，鸡鸭的烹饪也比较单一，唯独红烧肉是我百吃不厌的一道菜。吃完还会到碗橱里偷两块，想来那是人生中最无忧无虑的日子。”食材明细主料五花肉（一斤多点两斤不到）鸡蛋...
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![婆婆丁包子怎么做-婆婆丁包子的做法]( "婆婆丁包子怎么做-婆婆丁包子的做法")
- “这是婆婆丁，一种苦苦的野菜，春天上一些年纪的人都喜欢采来做成面食食用，它在路边随处都可以找到，可不是什么稀罕的东西，但它的功效还真不容小视。现在秋天了，本以为应该老了，不好吃了，没想到还挺嫩的，就是太苦了，不喜欢。但妈妈教我这样做，还别说真就不那么苦了，只有一点点了，行呀，为...
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![莲子红枣糯乌鸡怎么做-莲子红枣糯乌鸡的做法]( "莲子红枣糯乌鸡怎么做-莲子红枣糯乌鸡的做法")
- “一次在一家酒店吃过一道糯米蒸排骨，觉的很好吃。所以这道莲子红枣糯米鸡是演变而来的，改良版。是根椐自家的口味做的，觉的适合自已的才是最好的。”食材明细主料糯米（适量）乌鸡（适量）莲子（适量）红枣（适量）辅料盐（适量）茶籽油（适量）生姜（适量）糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）莲子...
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![红烧乌鱼怎么做-红烧乌鱼的做法]( "红烧乌鱼怎么做-红烧乌鱼的做法")
- “最近不能吃辣，又想吃鱼，很久没吃乌鱼了，让我这个二吊子吃货做个简单的午餐”食材明细主料乌鱼（2斤左右）辅料大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）洋葱（适量）香菇（适量）小葱（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧乌鱼的做法步骤1、乌鱼剁块，洗净，加入淀粉，食盐，料酒，花椒油腌制一会。2、注备...
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![外婆红烧肉的做法 上海本帮特色的浓油赤酱——外婆红烧肉 外婆红烧肉怎么做]( "外婆红烧肉的做法 上海本帮特色的浓油赤酱——外婆红烧肉 外婆红烧肉怎么做")
- “本帮菜是指纯粹的上海家常菜,有很浓的历史文化底蕴!特点:浓油赤酱,口感香,酥,软,肥,浓!重油,重酱色,重甜!上海红烧肉最能体现出浓油赤酱的特色，除了酒、酱油和糖之外，完全不加其他调味料，用上海话说就是“正宗“，靠火候功夫，做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味...
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![家常红烧茄子-红烧茄子]( "家常红烧茄子-红烧茄子")
- 食材明细主料紫皮长条茄子（3根）青椒（1个）辅料葱花（适量）蒜末（适量）生抽（2匙）老抽（2匙）白糖（1匙）淀粉（2匙）清水（一碗）盐（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常红烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块2、油热炸茄子，炸好捞出控油3、生抽，老抽，白糖，淀粉加适量蒜末和清水调成汁4、起锅油热爆香...
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![外婆红烧肉怎么做-外婆红烧肉的做法]( "外婆红烧肉怎么做-外婆红烧肉的做法")
- “外婆红烧肉不炒糖色、不煎肉，家常烧炖，制作简单，家的味道，蒜香软糯。”食材明细主料带皮五花肉（600g）辅料大蒜瓣（数个）葱（少许）姜（少许）调料菜籽油（少许）老抽（适量）生抽（适量）黄酒（适量）啤酒（1罐）白胡椒粉（适量）冰糖（少许）蒜香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）外婆红烧肉的做法步骤1、带皮五花肉焯水...
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![红烧茄子的做法 家常红烧茄子 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 家常红烧茄子 红烧茄子怎么做")
- “做为IT男，在大家眼中应该都很宅很宅的宅男吧，我承认有那么一点，不过我还好，因为我除了电脑以外，还喜欢骑单车，摄影，做菜，有场地的放还会打打乒乓球。言归正转吧，双休的生活如果不允实下的话，真的很无聊，很宅滴，所以对吃货来说，最简单的就是自己动手做菜了，而且我平时又喜欢折腾下，或者...
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![红烧肉烧栗子的做法 简易红烧肉烧栗子 红烧肉烧栗子怎么做]( "红烧肉烧栗子的做法 简易红烧肉烧栗子 红烧肉烧栗子怎么做")
- 食材明细主料猪五花肉（500克）辅料栗子（300克）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）红烧肉烧栗子的做法步骤1、猪肉先用不粘锅煎过，我煎的肉放了一段时间。（主要是煎了，懒得做，放了一段时间才想起）肉煎不煎随个人口味，主要是为了去油腻。2、姜蒜切块3、炒白糖，主要是因为没红糖，不粘锅中...
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![红烧仔乌怎么做-红烧仔乌的做法]( "红烧仔乌怎么做-红烧仔乌的做法")
- 食材明细主料仔乌（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）味精（适量）糖（适量）醋（适量）花椒（适量）大料（适量）蚝油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧仔乌的做法步骤1、取几个仔乌泡几小时至泡发，泡发后将其处理干净，处理好后放置一盘中备用。2、锅内烧油，油热下葱...
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![红参莲子炖乌鸡汤怎么做-红参莲子炖乌鸡汤的做法]( "红参莲子炖乌鸡汤怎么做-红参莲子炖乌鸡汤的做法")
- “红参补，黄芪固，莲子润，很好的组合。”食材明细主料乌鸡（适量(一人份量)）红参（三片）黄芪（少许）莲子（适量）桂圆肉（适量）辅料姜（一片）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红参莲子炖乌鸡汤的做法步骤1、准备:汤料红参，黄芪，莲子，桂圆肉，姜。2、焯过水的乌鸡。3、将所有食材放入炖盅里...
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![红烧肉的做法 外婆的红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 外婆的红烧肉 红烧肉怎么做")
- “记得小时候每次放假回外婆家，外婆都会烧这道菜给我。其实红烧肉这道菜，每家每户都有自己独特的做法。我只是把外婆的方法记录下来。以免遗忘。算是对疼爱我的外婆的一种怀念吧。做法很简单，但是每一口都充满了儿时记忆中的味道。”食材明细主料五花肉（一斤半）辅料葱（适量）姜（适...
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![红烧大乌如何做简单又好吃]( "红烧大乌如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香醋：3g姜：5g猪油（炼制）：80g盐：3g小葱：10g白砂糖：15g黄酒：25g酱油：50g辅料具体步骤1.姜洗净，切片；2.葱去老叶，洗净，切段；3.将乌鱼去鳞，剪去鱼鳃鳍；4.在背脊处从头至尾剖开，除内脏，留鱼肠；5.将鱼肠剪剖洗净，用刀在鱼肠上轻轻斩...
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![红烧茄子的做法 红烧茄子（长茄版） 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 红烧茄子（长茄版） 红烧茄子怎么做")
- “很久没有发布菜谱，感谢大家还在关注我的小餐桌，今天的主角是茄子🍆！小时候挑食，夏季蔬菜只吃茄子，直到现在也吃不腻，红烧、清炒都是我爱的～今天为了节约时间，加上又是买的细长茄，就采用过油法，有机会再给大家分享传承奶奶的经典鲁菜烧法，那才是小时候家的味道，敬请期待哦^_^”食材...
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![乌鸡莲子红枣汤怎么做-乌鸡莲子红枣汤的做法]( "乌鸡莲子红枣汤怎么做-乌鸡莲子红枣汤的做法")
- “一个比较平和的方子，莲子可去火，不至于让你上火。乌鸡有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效。”食材明细主料乌鸡（半只）莲子（适量）红枣（适量）辅料姜...
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![《顶级厨师》2013如何做简单又好吃-婆婆红烧肉]( "《顶级厨师》2013如何做简单又好吃-婆婆红烧肉")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：100辅料花雕：适量普洱茶水：适量干山楂片：适量老抽：适量冰糖：适量具体步骤1.准备长方形的五花肉备用，清洗好肉块，先热平底锅，不放油。2.热到五分的时候，皮朝下放锅里煎。用手来回移动肉，让下面的皮受热均...
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![红烧肘子的做法 红烧肘子养颜 红烧肘子怎么做]( "红烧肘子的做法 红烧肘子养颜 红烧肘子怎么做")
- “1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2.猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。”食材明细主料肘子（1个）冰糖（10克）老姜（3片）大...
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![红烧肘子的做法 年夜饭----红烧肘子 红烧肘子怎么做]( "红烧肘子的做法 年夜饭----红烧肘子 红烧肘子怎么做")
- “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料猪肘子（2个）辅料盐（适量）味精（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）红烧酱油（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）小茴香（适量）白芷（适量）香叶（适...
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![外婆红烧肉的做法 浓油赤酱本帮菜【外婆红烧肉】 外婆红烧肉怎么做]( "外婆红烧肉的做法 浓油赤酱本帮菜【外婆红烧肉】 外婆红烧肉怎么做")
- “这道菜是有名的上海本帮菜之一，是浓油赤酱的代表作。过生日时全家去饭店吃了这道菜，对我这嗜肉族来说可是太过瘾了。这红烧肉吃着并没有看起来那么的油腻，肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，香甜松软，入口即化，回家后还一直念念不忘。尝试做一下，和饭店相似度很高，吃着很过瘾哦~~”食材...
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![外婆家的红烧肉怎么做-外婆家的红烧肉的做法]( "外婆家的红烧肉怎么做-外婆家的红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（1000g）辅料八角（2朵）姜（5片）桂皮（1片）红辣椒（2根）调料生抽（130ml）米酒（150ml）白醋（150ml）冰糖（25g）奶油苏打汽水（330ml）老抽（20ml）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）外婆家的红烧肉的做法步骤1、配料比较多，拍张全家福吧！让大家好准备。2、花肉洗干净切方块待用。3、把切好的...
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![红烧乌鱼块怎么做-红烧乌鱼块的做法]( "红烧乌鱼块怎么做-红烧乌鱼块的做法")
- “乌鱼也叫黑鱼，是淡水鱼中的名贵品种,有着“鱼中珍品”的美称,它的营养价值非常的丰富,而且味道鲜美。”食材明细主料乌鱼（800克（一条））米椒（适量）青椒（适量）姜（适量）大蒜头（适量）料酒（适量）米酒（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时...
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味味甜
