![蒜香熏豆卷的做法 东北名菜“蒜香熏豆卷” 蒜香熏豆卷怎么做]( "蒜香熏豆卷的做法 东北名菜“蒜香熏豆卷” 蒜香熏豆卷怎么做")
- “两年前去东北探亲，路经沈阳在朋友家住了两天。朋友的爷爷九十多岁了身体仍很健康，老人过去和自己的师傅，曾在伪满洲国为皇帝溥仪做过饭，少年时就和师傅学了一身好手艺。伪满洲国垮台后，他便和师傅开饭馆，直至三十多年前赋闲在家。我那天到朋友家是下午，很快便晚饭时分。晚饭时...
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![五香熏肉卷怎么做-五香熏肉卷的做法]( "五香熏肉卷怎么做-五香熏肉卷的做法")
- 食材明细主料猪腿肉（三分肥七分瘦）辅料腐皮（（千张））水（适量）面粉（2勺）配料姜蒜（适量）老抽（1勺）芝麻油（适量）料酒（1勺）盐（适量）蘑菇精（适量）五香（口味）熏（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香熏肉卷的做法步骤1、准备材料。2、将肉切小块蒜姜切末。3、将肉放到料理机里。4、打成肉末或肉泥后，加入清水比例是1...
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![家常蒜香茄子怎么做-家常蒜香茄子的做法]( "家常蒜香茄子怎么做-家常蒜香茄子的做法")
- “简单可口，酸香味美。烧茄子的方法很多，过油太麻烦，油又太多。这种方法简单快捷，少油，酸香微辣又爽口。”食材明细主料小茄子（1个）辅料青椒（1个）洋葱（适量）番茄丁（100g）番茄酱（1勺）调料盐（适量）白糖（少许）味精（少许）花椒（少许）生抽（适量）蒜蓉（稍多）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒜香茄子的...
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![熏豆腐卷怎么做-熏豆腐卷的做法]( "熏豆腐卷怎么做-熏豆腐卷的做法")
- “网上找的方子！比较简单的一道菜！因为每个人口味不同，这里调料的用量就写适量了！”食材明细主料猪肉馅（250g）东北干豆腐（2张）辅料生抽（适量）葱花（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）熏豆腐卷的做法步骤1、把所有调料，鸡蛋，葱花放...
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![家常豆腐卷怎么做-家常豆腐卷的做法]( "家常豆腐卷怎么做-家常豆腐卷的做法")
- 食材明细主料豆腐皮（适量）海带丝（适量）肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小红椒（适量）盐（适量）鸡精（少许）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常豆腐卷的做法步骤1、豆腐皮切成长方形。2、肉馅中加入葱花，姜末，打入一个鸡蛋，少许香油，顺时针拌匀后加入盐，鸡精，十三香拌匀。3、取一...
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![蒜叶炒烟熏腊豆干怎么做-蒜叶炒烟熏腊豆干的做法]( "蒜叶炒烟熏腊豆干怎么做-蒜叶炒烟熏腊豆干的做法")
- “烟熏腊豆干是在冬至这天腌制腊鱼腊肉时把白豆腐干放进去一起腌制，腌好后直接进行熏制，口感吃起来特别有嚼劲。”食材明细主料烟熏腊豆干（适量）辅料蒜叶（适量）调料姜（适量）蒜（适量）干辣椒段（适量）生抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜叶炒烟熏腊豆干的做法步骤1、豆干放入温...
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![蒜香豆饼的做法 简单家常菜---蒜香豆饼 蒜香豆饼怎么做]( "蒜香豆饼的做法 简单家常菜---蒜香豆饼 蒜香豆饼怎么做")
- 食材明细主料豆饼（半斤）蒜黄（一小把）红椒（少许）蒜苗（3根）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒豉油（适量）香醋（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）水淀粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆饼的做法步骤1、取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2、加少许清水搅拌...
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![蒜香熏肉卷怎么做-蒜香熏肉卷的做法]( "蒜香熏肉卷怎么做-蒜香熏肉卷的做法")
- “天气凉了，食欲大增啊！总想吃点味道浓香的。于是买了些猪肉，研究了半天。想起以前做过的熏肉卷。做好后可以放到冷冻里，可以吃一个多星期。吃的时候很方便，微波叮下，或者蒸一下。本人比较喜欢蒜香味的，可能是蒸的原因，蒜香浓浓，加上糖熏味，和超市买的蒜香烤肠味道差不多。熏的锅有...
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![蒜香家常豆腐怎么做-蒜香家常豆腐的做法]( "蒜香家常豆腐怎么做-蒜香家常豆腐的做法")
- 食材明细主料老豆腐（250克）辅料红椒（1个）蒜苔（2根）配料蚝油（1大勺）生抽（1勺）盐（1小勺）香油（3大勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香家常豆腐的做法步骤1、材料备好。2、豆腐切成小块待用。3、蒜苔、红椒切成小粒待用。4、锅里下2大勺油烧热，放入豆腐块，撒上盐，中火慢煎。5、慢火煎至...
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![熏干豆腐卷的做法 美味的熏干豆腐卷 熏干豆腐卷怎么做]( "熏干豆腐卷的做法 美味的熏干豆腐卷 熏干豆腐卷怎么做")
- “这款干豆腐卷，是东北的家常菜，尤其过年，就着小酒一喝，美味无穷啊，每年妈妈都会蒸一大笼，当凉菜，当然，热吃也好吃。”食材明细主料豆腐皮（四张）肉末（500克）辅料马蹄（300克）鸡蛋（一个）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香粉（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时...
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![豆腐皮熏肉卷怎么做-豆腐皮熏肉卷的做法]( "豆腐皮熏肉卷怎么做-豆腐皮熏肉卷的做法")
- “豆腐皮猪肉卷”食材明细主料猪肉馅（400克）豆腐皮（3张）辅料鸡蛋（一个）配料精盐（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）花椒（少许）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐皮熏肉卷的做法步骤1、将肉馅盛入盆中，放入切好的葱姜末，调入盐、料酒、花椒水、鸡蛋、胡椒粉，再加入一汤匙温水，拌匀后腌制20分...
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![家常熏鱼怎么做-家常熏鱼的做法]( "家常熏鱼怎么做-家常熏鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）玉米油（适量）十三香（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常熏鱼的做法步骤1、鲢鱼洗净。2、切小块。3、这个是做料汁用的调料。4、葱、姜、花椒、老抽、生抽、...
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![熏干豆腐卷怎么做-熏干豆腐卷的做法]( "熏干豆腐卷怎么做-熏干豆腐卷的做法")
- “东北冷盘”食材明细主料肉馅（100g）干豆腐（5片（百叶/千张））辅料料酒（1勺）鸡蛋（1个）糖（1勺）盐（2勺）鸡精（1勺）葱（1根）香油（1勺）淀粉（5勺）酱油（2勺）五香粉（1勺）姜（1块）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）熏干豆腐卷的做法步骤1、猪肉馅加入所有调料顺时针搅拌均匀，静置20分钟备用2、干豆腐铺平，四边留空，中...
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![熏干豆腐肉卷怎么做-熏干豆腐肉卷的做法]( "熏干豆腐肉卷怎么做-熏干豆腐肉卷的做法")
- 食材明细主料肉馅（适量）干豆腐（1张）辅料白糖（适量）茶叶（1撮）香油（少许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）熏干豆腐肉卷的做法步骤1、准备好肉馅，我用的是做脆皮肠剩下的馅。可以用自己喜欢的各种馅料2、干豆腐一张3、干豆腐上均匀铺上一层肉馅4、沿宽边卷起来5、卷好的样子6、卷好的...
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![蒜香蚝油豆皮卷怎么做-蒜香蚝油豆皮卷的做法]( "蒜香蚝油豆皮卷怎么做-蒜香蚝油豆皮卷的做法")
- “每到逢年过节，家家少不了大鱼大肉这次让我们吃点清淡的吧生活其实是最平淡无奇的，上班下班两点一线，家中就是油盐酱醋但怎样让这平淡的生活过的有滋有味，别有一番乐趣呢这道蒜香蚝油豆皮卷，清淡又健康的食材搭配，让你回味无穷豆腐皮的香滑与各种蔬菜的爽脆在妙手一卷之下,有...
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![熏干豆腐肉卷的做法 东北熏干豆腐肉卷 熏干豆腐肉卷怎么做]( "熏干豆腐肉卷的做法 东北熏干豆腐肉卷 熏干豆腐肉卷怎么做")
- “这是一道比较传统的东北凉菜，其实自己在家做也很简单。用这个烟熏的方法自己在家就可以做很多熏菜了，味道也是挺地道的。”食材明细主料猪肉末（150克）干豆腐（2张）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）甜面酱（适量）十三香（适量）蚝油（适量）油（适量）淀粉（适量）蛋清（适量）白糖（适量）咸鲜...
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![家常蒜香排骨怎么做-家常蒜香排骨的做法]( "家常蒜香排骨怎么做-家常蒜香排骨的做法")
- “用料简单”食材明细主料肋排（300g）辅料蒜粒（适量）姜（适量）葱（1颗）调料老抽（1勺）盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常蒜香排骨的做法步骤1、将肋排用凉水煮开撇去浮沫洗净，蒜粒改刀切成两半，姜切片，葱切碎。2、锅入底油烧至八成热，转小火，放入排骨两面煎金黄色。3、将排骨推至...
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![蒜香豌豆肉卷怎么做-蒜香豌豆肉卷的做法]( "蒜香豌豆肉卷怎么做-蒜香豌豆肉卷的做法")
- “做法简单，成品外焦里嫩，蒜香独特，食用时沾番茄沙司味道更好。”食材明细主料猪肉馅（300g）米饭（100g）面粉（适量）辅料水发木耳（20g）熟豌豆（50g）干豆腐（300g）淀粉（50g）配料蒜（半头）姜粉（一小勺）蒜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香豌豆肉卷的做法步骤1、木耳剁碎，蒜切米。把肉馅、豌豆、木耳、...
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![东北熏干豆腐卷怎么做-东北熏干豆腐卷的做法]( "东北熏干豆腐卷怎么做-东北熏干豆腐卷的做法")
- “东北的熏干豆腐卷，是小时候也不可能常吃的一道家喻户晓的菜，那时也只有在逢年过节的时候或者是来客的人时候吃上一次，随着生活水平的提高，和饮食界的迅速发展，这道菜也许都被大家遗忘了吧，现在让我们重温一下吧！”食材明细主料干豆腐（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）料酒...
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![熏豆皮肉卷怎么做-熏豆皮肉卷的做法]( "熏豆皮肉卷怎么做-熏豆皮肉卷的做法")
- 食材明细主料豆皮（2张）肉馅（适量）调料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）料酒（适量）香油（适量）白糖（适量）茶叶（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）熏豆皮肉卷的做法步骤1、肉馅加入葱姜末、花椒水、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀，放置一会入味。2、豆皮...
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![熏豆腐皮肉卷怎么做-熏豆腐皮肉卷的做法]( "熏豆腐皮肉卷怎么做-熏豆腐皮肉卷的做法")
- “熏过的豆腐卷，色泽金黄，无任何添加，带着肉香，非常好吃。怕麻烦的不用烟熏，蒸完后稍晾凉切块也非常不错。”食材明细主料豆腐皮（1张）猪肉末（300g）葱花（少许）辅料料酒（1勺）胡椒粉（1勺）糖（2大勺）盐（适量）水淀粉（3大勺）香油（少许）姜粉（1/2勺）五香粉（1/2勺）蛋清（1个）原味（口味）熏（工艺）半小时（耗时）简单（难度）熏豆...
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![家常熏鱼的做法 只能吃河鱼-----家常熏鱼 家常熏鱼怎么做]( "家常熏鱼的做法 只能吃河鱼-----家常熏鱼 家常熏鱼怎么做")
- “自从日本地震后，受日本核泄漏危机的影响，菜场内海鱼都卖不掉，大家只能买河鱼吃呢。其实我不喜欢吃河鱼，也没办法。今买一段草鱼，也就做做熏鱼吧。那天才能吃上海鱼哦。。。。真急死人啦。”食材明细主料草鱼（一段）辅料蒜头（适量）姜（适量）配料料酒（适量）五香粉（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖...
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- “熏鱼，算是江南传统冷盘了，逢年过年，桌上必是会有这道美味的!做好的熏鱼，色泽酱红入口干香味酸甜，可当零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那么复杂，简单制作一样也能美味非常。”食材明细主料鲢鱼尾（500克）辅料葱姜（适量）红烧酱油（15克）白糖（3克）蚝油（15克）胡椒粉（2克）白酒（5毫升）配料米...
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- “熏鱼是江浙一带的传统名菜。以其独特的味道、口感酥香，外观红润和耐保存的特点而深受广大食客的欢迎。做熏鱼既可以用草鱼、鲤鱼，也可以用其他鱼的品种，所以食材原料广阔，普及率高。”食材明细主料草鱼（500g）葱段（适量）姜块（适量）花椒（适量）大料（适量）高度白酒（50g）白糖（150g）桂皮（20g）干红...
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![熏卷煎怎么做-熏卷煎的做法]( "熏卷煎怎么做-熏卷煎的做法")
- “卷煎，是一种用卷形包馅的方法，经过干蒸而成的凉菜。一般用豆皮，蛋皮、紫菜做皮，卷上肉馅，鲜香软嫩，色彩悦目。还可以用鸡、鱼、虾肉做馅，风味各不相同。”食材明细主料猪肉馅（适量）豆皮（适量）辅料淀粉（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量）胡椒粉（适量）大喜大烤肉酱（适量）蚝油（适量）食用盐（适量）咸鲜（口...
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味味甜
