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关于红菜苔炒蛋的餐饮百科

红菜苔炒蛋怎么做-红菜苔炒蛋的做法
  • 红菜苔炒蛋怎么做-红菜苔炒蛋的做法

  • 食材明细主料红菜苔(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红菜苔炒蛋的做法步骤1、红菜苔切段、蒜瓣拍扁切碎。2、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。3、锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。4、锅中另放油,小火炒香蒜末,放入红...
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豆干炒红菜苔怎么做-豆干炒红菜苔的做法
  • 豆干炒红菜苔怎么做-豆干炒红菜苔的做法

  • 食材明细主料红菜苔(适量)豆干(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆干炒红菜苔的做法步骤1、豆干切片,红菜苔切段,蒜瓣拍扁切碎。2、锅中放油,放入豆干,加点生抽翻炒入味。3、放入蒜末和红菜苔翻炒变软,加盐调味炒匀。4、出锅。...
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腊肠炒红菜苔怎么做-腊肠炒红菜苔的做法
  • 腊肠炒红菜苔怎么做-腊肠炒红菜苔的做法

  • “第一次在我们社区买菜看到红菜苔,赶紧入手。因为菜叶一节一节的,所以作为年菜也是寓意生活节节高的意思。”食材明细主料红菜苔(250g)腊肠(十几片)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒红菜苔的做法步骤1、取菜苔,洗净。2、切段备用。3、腊肠切片...
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辣炒红苔菜怎么做-辣炒红苔菜的做法
  • 辣炒红苔菜怎么做-辣炒红苔菜的做法

  • 食材明细主料红苔菜(适量)辅料辣椒(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒红苔菜的做法步骤1、将红苔菜清冼。2、红苔菜清冼后用手折成一寸左右,辣相切圈。3、锅里放进猪油烧热后倒进红苔菜和辣椒炒匀。4、调入精盐将红苔菜炒入味。5、待红...
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清炒红苔菜怎么做-清炒红苔菜的做法
  • 清炒红苔菜怎么做-清炒红苔菜的做法

  • 食材明细主料红苔菜(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒红苔菜的做法步骤1、将红苔菜洗净。2、将红苔菜摘段。3、热锅放猪油。4、油热后放红苔菜。5、大火,炒软。6、放盐,炒匀即可。7、盛出。...
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腊味炒红菜苔怎么做-腊味炒红菜苔的做法
  • 腊味炒红菜苔怎么做-腊味炒红菜苔的做法

  • “腊味那一抹香总能让人上头,或蒸或炒或做煲仔饭,回味无穷。腊味炒红菜苔也是一道经典菜肴,吃货们有必要学一学。”食材明细主料红菜苔(500克)腊肠(2根)腊肉(50克)辅料白砂糖(少许)姜(1块)蒜(2瓣)调料广东米酒(1汤匙)蚝油(1汤匙)味极鲜(半汤匙)盐(少许)油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊...
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鸡蛋炒菜苔怎么做-鸡蛋炒菜苔的做法
  • 鸡蛋炒菜苔怎么做-鸡蛋炒菜苔的做法

  • “快手菜,鸡蛋配菜苔美味!简单易学!”食材明细主料菜苔(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)鸡蛋炒菜苔的做法步骤1、摘自家菜苔。2、菜苔洗净,控水。3、鸡蛋打散。4、锅里放油,油热,倒入鸡蛋液,炒熟,取出。再放入少许油,倒入菜苔翻炒,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒一下,出锅,装...
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爆炒红菜苔的做法 #快手懒人餐#爆炒红菜苔 爆炒红菜苔怎么做
  • 爆炒红菜苔的做法 #快手懒人餐#爆炒红菜苔 爆炒红菜苔怎么做

  • 食材明细主料红菜苔(1把)辅料蒜粒(适量)食盐(适量)猪油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒红菜苔的做法步骤1、准备红菜苔一把。2、摘除老叶和老茎,用清水清洗两遍。3、放入滤盆,滤干多余的水分。4、大火,热锅,放猪油,猪油化开后,放蒜粒煸香。5、蒜粒微黄,倒入...
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蛋炒韭菜苔怎么做-蛋炒韭菜苔的做法
  • 蛋炒韭菜苔怎么做-蛋炒韭菜苔的做法

  • “韭菜在生长到一定阶段时,会在中央部分长出的细长的茎,顶上便会开出白色的小花。此时的韭菜即称为韭菜苔。在刚成长为韭菜苔时,是较嫩的,这时可以当做菜时,再过段时间,口感变老就不好吃了。百度了下,原来韭菜苔不仅好吃,它还含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症...
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红菜苔炒粽子怎么做-红菜苔炒粽子的做法
  • 红菜苔炒粽子怎么做-红菜苔炒粽子的做法

  • 食材明细主料红菜苔(200g)粽子(1个)辅料盐(少许)生抽(少许)辣椒酱(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红菜苔炒粽子的做法步骤1、老妈亲手包的肉粽(粽子是煮熟过风吹了几天)和菜园里采摘的红菜苔一小把(自己种的菜就是甜)。2、粽子切片,红菜苔菜杆斜切不要横切,如图。3、锅中放入少量...
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菜苔炒鸭蛋怎么做-菜苔炒鸭蛋的做法
  • 菜苔炒鸭蛋怎么做-菜苔炒鸭蛋的做法

  • “清香可口,健康营养快手菜。”食材明细主料菜苔(一把)鸭蛋(两个)调料食用油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜苔炒鸭蛋的做法步骤1、新鲜菜苔洗净,控干水分。2、鸭蛋洗一下皮。3、敲入碗中。4、加少许盐搅散。5、锅烧热放适量油,倒入鸭蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒...
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红菜苔腊肠炒饭怎么做-红菜苔腊肠炒饭的做法
  • 红菜苔腊肠炒饭怎么做-红菜苔腊肠炒饭的做法

  • “摘了一小把红菜苔,不够一餐,中午用来炒饭吃了。”食材明细主料隔夜米粉(3碗)红菜苔(1小把)鸡蛋(3个)腊肠(1根)辅料油(适量)调料生抽(1大匙)盐(少许)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红菜苔腊肠炒饭的做法步骤1、红菜苔1小把。2、红菜苔洗净,切丁。3、腊肠切丁。4、鸡蛋炒凝固,...
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红椒蒜苔炒蛋怎么做-红椒蒜苔炒蛋的做法
  • 红椒蒜苔炒蛋怎么做-红椒蒜苔炒蛋的做法

  • “喜欢新鲜蒜苔嫩嫩的口感,跟鸡蛋和红椒一起做菜,颜色也很诱人。”食材明细主料鸡蛋(2个)蒜苔(1小把)食用油(1汤匙半)生抽(5克)鸡精(1克)红椒(1个)辅料食盐(1克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红椒蒜苔炒蛋的做法步骤1、蒜苔和红椒洗净。2、蒜苔切段,红椒切蒜苔一样粗的条。3、鸡蛋洗净...
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猪油炒红菜苔怎么做-猪油炒红菜苔的做法
  • 猪油炒红菜苔怎么做-猪油炒红菜苔的做法

  • 食材明细主料红菜苔(适量)辅料蒜头(适量)调料盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油炒红菜苔的做法步骤1、红菜苔折成小段,撕去部分老皮后洗净备用。2、蒜头拍扁去皮衣。3、锅中加入猪油,放入蒜头炒香。4、放入红菜苔。5、快速翻炒。6、少许盐调味。7、翻炒均匀...
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炒红菜苔怎么做-炒红菜苔的做法
  • 炒红菜苔怎么做-炒红菜苔的做法

  • “武汉的红菜苔是很有特色的,在网上买的武汉红菜苔。其实这个菜对于北方人的我吃的不多。偶尔做一次也很不错。”食材明细主料红菜苔(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒红菜苔的做法步骤1、主要原料。2、红菜苔洗净,去除老的外皮,切段备用...
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香菇炒红菜苔怎么做-香菇炒红菜苔的做法
  • 香菇炒红菜苔怎么做-香菇炒红菜苔的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)红菜苔(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇炒红菜苔的做法步骤1、香菇、红菜苔清洗干净。2、香菇切片,红菜苔切段,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放水烧开,放入香菇焯水捞出。4、锅中放油,炒香蒜末,放入红菜苔大火翻炒。...
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腊肉炒红菜苔怎么做-腊肉炒红菜苔的做法
  • 腊肉炒红菜苔怎么做-腊肉炒红菜苔的做法

  • “红菜苔,又名紫菜苔,色紫红,花金黄.红菜苔营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素等成分.是武汉地区的特产.每年只有冬季才有,此菜质地脆嫩,一般都用手掐4厘米左右,取其嫩的部分.可以清炒,酸辣炒,加腊肉一起炒.冬季红菜苔是家家最常吃的菜.”食材明细主料红菜苔(1把)腊肉(1小块)...
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剁椒炒红菜苔怎么做-剁椒炒红菜苔的做法
  • 剁椒炒红菜苔怎么做-剁椒炒红菜苔的做法

  • 食材明细主料红菜苔(适量)辅料剁椒(适量)调料味精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒红菜苔的做法步骤1、红菜苔掐成段清洗干净。2、锅中油热放入红菜苔翻炒。3、放入一勺剁椒。4、翻炒翻生后放入少许的味精翻炒均匀即可。5、成品图。...
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蒜苔炒蛋的做法 家常菜之“蒜苔炒蛋” 蒜苔炒蛋怎么做
  • 蒜苔炒蛋的做法 家常菜之“蒜苔炒蛋” 蒜苔炒蛋怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(适量)鸡蛋(适量)辅料木耳(适量)红萝卜(适量)原味(口味)未知(难度)蒜苔炒蛋的做法步骤1、准备好食材。2、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香,加入蒜苔炒到断生。3、加入调料,盐,味极鲜,五香粉,鸡精,耗油,一点醋,翻遍均匀后加入炒好的鸡蛋,炒均匀即可。4、简单方便的家常菜就可以了...
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清炒红菜苔怎么做-清炒红菜苔的做法
  • 清炒红菜苔怎么做-清炒红菜苔的做法

  • “红菜苔第一次收获,有点少,但一个人够吃😄”食材明细主料红菜苔(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒红菜苔的做法步骤1、红菜苔洗净,蒜瓣去皮。2、红菜苔切段,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放油,小火炒香蒜末。4、放入红菜苔大火翻炒变软,加...
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韭菜苔炒鸡蛋的做法 #快手小炒菜#韭菜苔炒鸡蛋 韭菜苔炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜苔炒鸡蛋的做法 #快手小炒菜#韭菜苔炒鸡蛋 韭菜苔炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料韭菜苔(1把)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜苔洗净,切约三指宽的段,底部和顶尖分开放。2、鸡蛋打散。3、锅里注油烧热,下蛋液。4、鸡蛋炒散炒熟。5、加入韭菜苔底部。6、快去翻炒一分钟左右。7、加入顶部嫩尖,快...
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油渣炒红菜苔怎么做-油渣炒红菜苔的做法
  • 油渣炒红菜苔怎么做-油渣炒红菜苔的做法

  • “炒青菜用猪油会特别香一点,尤其是腊肉的肥肉炼出来的油就更香了。现在正是吃红菜苔的季节,用腊肥肉的油渣来炒特别好吃”食材明细主料红菜苔(适量)辅料肥腊肉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣炒红菜苔的做法步骤1、腊肥肉入锅煸出油2、肥肉的油吐尽3、放入...
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红菜苔炒腊肠怎么做-红菜苔炒腊肠的做法
  • 红菜苔炒腊肠怎么做-红菜苔炒腊肠的做法

  • “红菜苔有很多种搭配炒来吃,百吃不烦,只要是当季,就是我们饭桌上常出现的菜菜。”食材明细主料红菜苔(适量)辅料腊肠(适量)红椒(适量)配料鸡精(适量)蒜(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红菜苔炒腊肠的做法步骤1、红菜苔洗净折小段。2、腊肠切片。3、各种配...
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素炒红菜苔怎么做-素炒红菜苔的做法
  • 素炒红菜苔怎么做-素炒红菜苔的做法

  • 食材明细主料红菜苔(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒红菜苔的做法步骤1、准备好红菜苔,清洗干净。2、切成小段。3、起锅烧油。4、油七成热时,下入菜梗先炒一下。5、再下入叶子快速翻炒均匀断生。6、炒软后,加盐和鸡精调味,翻炒均匀出锅。7...
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红菜苔炒腊肉怎么做-红菜苔炒腊肉的做法
  • 红菜苔炒腊肉怎么做-红菜苔炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)红菜苔(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红菜苔炒腊肉的做法步骤1、腊肉切片(腊肉如果太咸,就在水里焯一下)。2、红菜苔清洗切段,蒜瓣拍扁切碎。3、锅中放油,放入蒜末和肉片翻炒片刻。4、放入红菜苔翻炒至熟,加盐、...
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