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关于淮山黄骨汆珊瑚的家常做法的餐饮百科

淮山黄骨汆珊瑚怎么做-淮山黄骨汆珊瑚的做法
  • 淮山黄骨汆珊瑚怎么做-淮山黄骨汆珊瑚的做法

  • “由于虾肉糜入砂锅中汆过以后,粉红粉红的,像珊瑚一样美丽,所以这道菜我叫它淮山黄骨汆珊瑚!希望大家喜欢!”食材明细主料黄骨鱼(适量)基围虾(适量)淮山(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)淮山黄骨汆珊瑚的做法步骤1、淮山洗净切断,料理...
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珊瑚菜花怎么做-珊瑚菜花的做法
  • 珊瑚菜花怎么做-珊瑚菜花的做法

  • “酸酸甜甜,孩子的最爱!”食材明细主料菜花(一个)西红柿(一个)辅料番茄酱(适量)配料白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)珊瑚菜花的做法步骤1、菜花洗净后掰成小朵。2、西红柿洗净,切成小丁。3、锅内放入适量清水,烧开后焯一下菜花,菜花七分熟即可。捞出控水。4、锅内放...
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如意珊瑚卷 如意珊瑚卷怎么做-如意珊瑚卷的做法 年饭桌上的花样素菜
  • 如意珊瑚卷 如意珊瑚卷怎么做-如意珊瑚卷的做法 年饭桌上的花样素菜

  • “年饭桌上的菜多点寓意挺好。这是道极简单的凉拌素菜。糖醋味儿,清爽,健康。”食材明细主料白萝卜(半根)胡萝卜(一根)芹菜叶(少许)辅料白醋(2汤匙)白糖(4汤匙)蜂蜜(2汤匙)冷开水(1杯)盐(1茶匙)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)如意珊瑚卷的做法步骤1、材料备齐。2、白萝卜半根切圆薄片,胡...
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酸腌菜炒珊瑚菌怎么做-酸腌菜炒珊瑚菌的做法
  • 酸腌菜炒珊瑚菌怎么做-酸腌菜炒珊瑚菌的做法

  • “这段时间是珊瑚菌和黑喇叭菌上市的时间,早上赶集买了一些珊瑚菌,珊瑚菌老百姓一般都叫它扫把菌,珊瑚菌只是它的学名。中医认为珊瑚菌具有补钙、镇静、防止人体钙流失、强劲壮骨、养血安神的食补功效。现代科学也认为珊瑚菌克防治手脚抽筋、颤抖、能促进肌体健康,延缓衰老。...
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珊瑚白菜怎么做-珊瑚白菜的做法
  • 珊瑚白菜怎么做-珊瑚白菜的做法

  • “一道简单美味的蒸菜。白菜配五花肉。口感清淡,五花肉肥而不腻,特别的美味。”食材明细主料五花肉(一块)白菜(半颗)火腿肠(一根)辅料小米辣(二个)小葱(一根)大蒜(二瓣)调料盐(少许)生抽(一匙)白糖(少许)淀粉(半匙)蚝油(半匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珊瑚白菜的做法步骤1、带皮五花肉切...
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珊瑚虾怎么做-珊瑚虾的做法
  • 珊瑚虾怎么做-珊瑚虾的做法

  • “杭州“外婆家”有一道有名的菜叫珊瑚虾,但是噱头很足,上了满满的一盆虾结果下面全是珊瑚啊!其实珊瑚也不能吃,把珊瑚弄热起到保温的作用!那么我们就自个儿在家做吧,上次在三亚的蜈支洲岛上捡了很多珊瑚,现在总算派上用偿了!”食材明细主料明虾(适量)珊瑚(适量)辅料白芝麻(适量)配料盐...
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珊瑚藕片的做法 【杭州】珊瑚藕片 珊瑚藕片怎么做
  • 珊瑚藕片的做法 【杭州】珊瑚藕片 珊瑚藕片怎么做

  • 食材明细主料莲藕(250g)干红辣椒(2个)辅料白糖(1勺)色拉油(1勺)姜丝(少许)香醋(2勺)香油(1勺)盐(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)珊瑚藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净切薄片。干红辣椒切丝。2、锅中清水煮开,放入少许盐,倒入藕片大约一分钟,无需等水开。3、捞出入凉开水中浸泡片刻控干...
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珊瑚海怎么做-珊瑚海的做法
  • 珊瑚海怎么做-珊瑚海的做法

  • 食材明细主料糖(45g)奶油奶酪(150g)黄油(30g)鸡蛋(3个)辅料糖霜(适量)低筋面粉(25g)琼脂(8g)柠檬汁(几滴)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)珊瑚海的做法步骤1、称量奶油奶酪2、奶油奶酪,50g牛奶放入盆中,隔水融化,融化后,放入黄油。3、将鸡蛋蛋黄蛋清分离,将三个蛋黄,依次加入奶油奶酪...
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水晶珊瑚卷怎么做-水晶珊瑚卷的做法
  • 水晶珊瑚卷怎么做-水晶珊瑚卷的做法

  • “【水晶珊瑚卷】酸甜可口的水晶珊瑚卷”食材明细主料山楂糕(400g)白萝卜(400g)辅料蜂蜜(40g)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶珊瑚卷的做法步骤1、首先,将山楂糕切成厚的片条状2、将白萝卜的两头去掉,用工具刮成鞋垫状3、用平底锅烧开水,把削好的白萝卜一片片下入锅中,用筷子...
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家常珊瑚白菜如何做简单又好吃
  • 家常珊瑚白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料白菜:适量辅料干辣椒:一个蒜:适量糖:适量酱油,醋:适量具体步骤1.1.白菜帮斜刀切薄片2.2.将蒜切碎放入碗中加入酱油、醋、糖调汁备用。3.3.锅内倒油少许,放入干辣椒编香倒入白菜帮翻炒,待半熟时倒入事先调好的...
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珊瑚金钩怎么做-珊瑚金钩的做法
  • 珊瑚金钩怎么做-珊瑚金钩的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(适量)水发黑木耳(适量)红彩椒(适量)辣椒(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡粉(适量)香醋(适量)食用油(适量)花椒粒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)珊瑚金钩的做法步骤1、材料:黄豆芽、水发黑木耳、红彩椒、辣椒调味:大葱、姜、生抽、盐、鸡粉、香醋...
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凉拌珊瑚藻怎么做-凉拌珊瑚藻的做法
  • 凉拌珊瑚藻怎么做-凉拌珊瑚藻的做法

  • “某天在超市里看到有珊瑚藻卖,就买了一包凉拌,脆脆的,想不到儿子很喜欢呢。珊瑚藻又名鹿角菜,海燕窝,高钙,高纤,防止骨质疏松,可以增强免疫力,促进新陈代谢,是美容养颜的圣品。”食材明细主料珊瑚藻(100克)辅料西芹(2片)小黄瓜(2条)葱(2根)蒜(3瓣)玉米油(1大匙)配料生抽(2大匙)醋(1大匙)糖(1茶匙)盐(1...
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姜汁红珊瑚怎么做-姜汁红珊瑚的做法
  • 姜汁红珊瑚怎么做-姜汁红珊瑚的做法

  • “俗话说冬吃萝卜夏吃姜,那就来一款清新艳丽的保健菜品。姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效;还具有解毒、杀菌及延缓衰老的作用。番茄富含维生素,据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。本菜品中用到的姜汁是我提...
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珊瑚鸡怎么做-珊瑚鸡的做法
  • 珊瑚鸡怎么做-珊瑚鸡的做法

  • “珊瑚鸡,一道过年必备的菜肴,风味独特,香酥嫩软,咸甜、鲜香适口!”食材明细主料鸡胸肉(一个)辅料油(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)番茄酱(适量)糖(适量)淀粉(适量)苹果醋(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)珊瑚鸡的做法步骤1、鸡胸肉洗干净!2、鸡胸肉一切三份!3、光滑的面朝下,用刀切片,不要...
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凉拌血珊瑚草怎么做-凉拌血珊瑚草的做法
  • 凉拌血珊瑚草怎么做-凉拌血珊瑚草的做法

  • “端午小长假,各家各户都准备了不少美食。又是鱼又是肉的相当丰富。但是却容易摄取过多的油脂及高胆固醇,成为您健康无形的杀手,为了我们的身体健康,就要开展一场轰轰烈烈的清肠刮油运动啦,,,今天为大家介绍一种;瘦身、美容、丰胸、增高兼备的食材,血珊瑚草。珊瑚草属于海草类植物...
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珊瑚软蛋杏鲍菇怎么做-珊瑚软蛋杏鲍菇的做法
  • 珊瑚软蛋杏鲍菇怎么做-珊瑚软蛋杏鲍菇的做法

  • “做好了之后,我突然想起了宋小宝的《海参炒面》里的情节,海参呢?让你给造了啊?珊瑚没有,但是蛋是有滴!”食材明细主料杏鲍菇(1根)鸡蛋(2个)淀粉(80g)面粉(40g)辅料盐(1.5勺)五香粉(1勺)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)珊瑚软蛋杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净切约1CM的条,放入盐抓匀2、放...
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珊瑚鱼怎么做-珊瑚鱼的做法
  • 珊瑚鱼怎么做-珊瑚鱼的做法

  • “把青鱼做成这种口味也是很不错的一种选择,吃起来的口感就像松鼠鳜鱼一样。有一点小刺也被炸的酥酥的,完全不用担心鱼刺卡喉。”食材明细主料青鱼(约800克(半条))辅料番茄酱(适量)料酒(适量)白醋(适量(或果醋))糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)吉士粉(适量)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高...
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珊瑚水晶卷怎么做-珊瑚水晶卷的做法
  • 珊瑚水晶卷怎么做-珊瑚水晶卷的做法

  • “酸甜爽口,去油解腻!”食材明细主料白萝卜(半根)山楂糕(150克)辅料糖(三茶匙)白醋(四茶匙)桂花蜜(一茶匙)酸甜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)珊瑚水晶卷的做法步骤1、白萝卜切薄片下锅煮半分钟2、煮好的萝卜用凉开水浸泡备用3、山楂糕切成条备用4、依次用萝卜卷好所有的山楂糕摆盘...
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珊瑚藕片怎么做-珊瑚藕片的做法
  • 珊瑚藕片怎么做-珊瑚藕片的做法

  • “新鲜莲藕营养丰富,含有大量的水分,以及蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素等,是秋冬食补养生的佳品。中医认为,生藕味甘性凉,可消淤凉血,清烦热,止呕渴;熟藕味甘性味,有益胃健脾、养血补虚、止泻的功能;藕节则富含有单宁酸,可治疗各种吐血、便血、尿血等各种血症。莲藕真的浑身都是宝啊!但...
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蜜汁水晶珊瑚卷怎么做-蜜汁水晶珊瑚卷的做法
  • 蜜汁水晶珊瑚卷怎么做-蜜汁水晶珊瑚卷的做法

  • “白萝卜含有维生素A.B,其中钙、磷、铁等也较丰富,具有清热解毒,健胃消食,化痰止咳,顺气利便,生津止渴,补中安脏等功效。而山渣中,有机酸和维生素C的含量较高,能健脾胃,助消化,降低血压和胆固醇,软化血管。春季里多发肺部疾病,白萝卜是最适合的养生补气食材。这道酸甜开胃的水晶珊瑚...
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珊瑚小面包怎么做-珊瑚小面包的做法
  • 珊瑚小面包怎么做-珊瑚小面包的做法

  • “新入手的模具别具一格,做各类的小蛋糕真是美美哒。但我还想将它更大的利用起来,我今天就用它做了一道可爱的小面包。本意是想做成圣诞树那样的造型,但面团发酵起来没有按照自己所想成小树状,反倒像极了小珊瑚的样子。看上去也是蛮好看的。”食材明细主料焙食尚原味面包粉(25...
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茄汁珊瑚鱼的做法 【茄汁珊瑚鱼】 茄汁珊瑚鱼怎么做
  • 茄汁珊瑚鱼的做法 【茄汁珊瑚鱼】 茄汁珊瑚鱼怎么做

  • “茄汁珊瑚鱼,成菜形似珊瑚,口味酸酸甜甜,是一道一直深受家人喜爱的菜肴,特别适合孩子们食用,因为不用担心鱼刺。虽然需要一点点的刀工,但是难度也不算大,也是一道特别适合宴客的美味。”食材明细主料草鱼(半条)辅料生姜(数片)香葱(2根)干淀粉(3汤勺)吉士粉(1汤勺)配料亨氏番茄酱(5汤勺)白糖...
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珊瑚西瓜羹怎么做-珊瑚西瓜羹的做法
  • 珊瑚西瓜羹怎么做-珊瑚西瓜羹的做法

  • “西瓜是败火的宠物,素有“吃上两块瓜,药物不用抓”的说法。西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。红润的西瓜,放入熬好的银耳、杏仁里面,白中透红,如水中的珊瑚花。酷热的夏天,喝这一碗冰冻西瓜羹,既解渴又清热,还可起到滋补身体的作...
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草珊瑚凉茶冻怎么做-草珊瑚凉茶冻的做法
  • 草珊瑚凉茶冻怎么做-草珊瑚凉茶冻的做法

  • “这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。”食材明细主料草珊瑚(若干棵)果冻粉(25克)辅料水(500ML)配料白糖(一匙)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草珊瑚凉茶冻的做法步骤1、将新鲜草珊瑚洗净,切成10cm左右的小段。2、将切好的草珊瑚加水煮1...
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甜酸珊瑚小萝卜怎么做-甜酸珊瑚小萝卜的做法
  • 甜酸珊瑚小萝卜怎么做-甜酸珊瑚小萝卜的做法

  • “广西人有句口头禅叫:英雄难过美人关,美人难过酸嘢(东西)摊。可见两广人说的咸酸是那么的深入民心,招人喜爱。刚好看了一集《天天饮食》美厨娘的甜酸樱桃萝卜,把樱桃萝卜切连片象小红珊瑚,很吸引,咱就行动起来了,在美国,买我们那种长的大萝卜不容易,但小小的樱桃萝卜是很普遍的,便宜...
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