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关于巧克力小土司的做法的餐饮百科

巧克力小土司怎么做-巧克力小土司的做法

  • 巧克力小土司怎么做-巧克力小土司的做法

  • “土司是第一次做也不知道做的好不好,看看就行了,”食材明细主料高筋面粉（150克）牛奶（80克）黄油（20克）鸡蛋液（10克）糖（15克）酵母（3克）盐（1/8小勺）辅料好时可可酱（50克）高筋面粉（20克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）巧克力小土司的做法步骤1、所有的材料2、除黄油外,所有的材料加入面粉中...
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巧克力豆司康怎么做-巧克力豆司康的做法

  • 巧克力豆司康怎么做-巧克力豆司康的做法

  • “司康的做法很简单，做出来也是外酥内软，配上巧克力豆，吃的时候总有惊喜~”食材明细主料黄油（35g）低筋面粉（100g）鸡蛋（1个）巧克力豆（5g）辅料白砂糖（35g）泡打粉（3g）糖粉（2g）巧克力笔（1支）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力豆司康的做法步骤1、黄油室温软化。2、放入白砂糖。3、搅拌均...
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巧克力吐司的做法 巧克力吐司（汤种法） 巧克力吐司怎么做

  • 巧克力吐司的做法 巧克力吐司（汤种法） 巧克力吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋粉（210g）酵母（4g）白糖（40g）盐（3g）黄油（20g）汤种巧克力（40g）高筋粉（40g）沸水（180g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力吐司的做法步骤1、备好材料。2、把巧克力倒进沸水里，搅拌均匀。3、倒进面粉。4、搅拌均匀，放凉。5、倒进桶里。6、倒入高筋粉210g，酵母4g，白糖40g，盐3g...
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巧克力奶酥小吐司的做法 巧克力奶酥小吐司，做过一次绝对让你沦陷 巧克力奶酥小吐司怎么做
炼乳椰蓉巧克力土司怎么做-炼乳椰蓉巧克力土司的做法

  • 炼乳椰蓉巧克力土司怎么做-炼乳椰蓉巧克力土司的做法

  • 食材明细主料高粉（200g）牛奶（125g）白糖（20g）炼乳（15g）黄油（20g）酵母（3g）盐（2g）辅料炼乳（适量）椰蓉（适量）巧克力碎（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炼乳椰蓉巧克力土司的做法步骤1、用后盐后油法揉面，揉好的面团能扯出不易破的薄膜即可。2、整理好放入烤盘盖上保鲜袋（温度在28左右的环...
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黑巧克力蛋糕土司卷怎么做-黑巧克力蛋糕土司卷的做法

  • 黑巧克力蛋糕土司卷怎么做-黑巧克力蛋糕土司卷的做法

  • “为了这一款创意甜品，我动了不少的脑筋。它缘于黑钻吐司的启发。”食材明细吐司面团：高筋面粉（250克）鸡蛋（1个）牛奶（80克）白砂糖（60克）酵母（3克）食盐（2克）黄油（20克）黑巧克力酱（适量）蛋糕片：鸡蛋（4个）白砂糖（80克）牛奶（50克）玉米油（50克）可可粉（20克）低筋面粉（60克）柠檬汁（几滴）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）...
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巧克力小饼怎么做-巧克力小饼的做法

  • 巧克力小饼怎么做-巧克力小饼的做法

  • “其实这次是想挑战低配版的马卡龙，用低筋面粉代替杏仁粉，哈哈哈，第一次以失败告终......没有细腻的表皮，没有漂亮的裙边，本来毫不报希望的尝了一个，结果很好吃，自己配了点儿巧克力酱，像个小饼干~”食材明细主料低筋面粉（35g）蛋清（39g）红曲粉（2g）辅料糖粉（40g）白砂糖（30g）巧克力酱（10g）甜味（口...
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巧克力葡萄吐司的做法 巧克力葡萄干吐司 巧克力葡萄吐司怎么做

  • 巧克力葡萄吐司的做法 巧克力葡萄干吐司 巧克力葡萄吐司怎么做

  • 食材明细主料面粉（300克）可可粉（20克）辅料酵母（4克）牛奶（180毫升）黄油（20克）鸡蛋（1个）葡萄干（适量）黑芝麻（适量）配料白糖（45克）盐（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力葡萄吐司的做法步骤1、面粉、可可粉放入盆中。2、依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。3、放入黄油。4、...
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巧克力小贝怎么做-巧克力小贝的做法

  • 巧克力小贝怎么做-巧克力小贝的做法

  • 食材明细蛋糕玉米油（40g）可可粉（15g）牛奶（60g）低筋粉（35g）鸡蛋（4个）糖（30g）奶油做巧克力酱的淡奶油（20g）黑巧克力（20g）淡奶油（200g）糖（20g）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）巧克力小贝的做法步骤1、玉米油40g+可可粉15g混合均匀。2、+牛奶60g搅拌至充分融合。3、+低筋粉35g搅拌至无干粉。4、...
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巧克力司康饼的做法 蔓越莓巧克力司康饼 巧克力司康饼怎么做

  • 巧克力司康饼的做法 蔓越莓巧克力司康饼 巧克力司康饼怎么做

  • “司康饼(Scone)，是英式快速面包(QuickBread)，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主...
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巧克力豆土司怎么做-巧克力豆土司的做法

  • 巧克力豆土司怎么做-巧克力豆土司的做法

  • “这个方子的土司已经做过很多次了,只是变幻花样来做,很喜欢巧克力味道的土司,今天这道土司是在高粉中加入可可粉,又在加了可可粉的面团中又加入了耐高温的巧克力豆,烤好了的巧克力土司中,由于有了可可颗粒的加入,巧克力味道更加浓郁,巧克力豆吃在嘴里,入口即化,香甜美味...
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巧克力大理石土司怎么做-巧克力大理石土司的做法

  • 巧克力大理石土司怎么做-巧克力大理石土司的做法

  • “醇厚绵延的巧克力，纯净的麦香与香浓的可可在唇齿间回荡，一层又一层，千回与百转，一切尽在不言中!”食材明细主料高粉（260克）烫面团（50克）鸡蛋（一个约50克）奶粉（10克）酵母（4克）盐（2克）糖（40克）牛奶（110克）黄油（25克）辅料黑巧克力（50克）黄油（20克）高粉（20克）可可粉（10克）玉米粉（5克）牛奶（60克）蛋白（1只）糖（20克）...
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巧克力奶吐司怎么做-巧克力奶吐司的做法

  • 巧克力奶吐司怎么做-巧克力奶吐司的做法

  • “我是懒人，可是嘴馋喜欢吃，尤其是各种面包蛋糕。为了解决嘴馋的问题，自己开始学习做各种面包和糕点，开始做面包的时候手工揉面摔面真是累死了。所以决定买了面包机。面包机把我的双手解救出来了。而且还非常简单省力。一键就可以搞定柔软喷香的吐司，面包机特别适合像我这样手...
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巧克力慕司怎么做-巧克力慕司的做法

  • 巧克力慕司怎么做-巧克力慕司的做法

  • “巧克力慕司做法视频”食材明细主料巧克力（100g）鸡蛋（3个）砂糖（10g）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力慕司的做法步骤1、融化巧克力2、分离蛋清和蛋黄，打发蛋清，倒入砂糖，继续打发。3、等搅拌棒尖上的泡沫能如图一样竖起来，说明打发好了。4、把刚才剩下的蛋黄放入融化好的...
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巧克力小蛋糕的做法 Double巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做

  • 巧克力小蛋糕的做法 Double巧克力小蛋糕 巧克力小蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉（55g）中鸡蛋（2个）砂糖（35g）黄油（25g）可可粉（10g）巧克力颗（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧克力小蛋糕的做法步骤1、准备好各种材料。2、黄油隔热水座溶。3、可可粉和低筋面粉混合。4、鸡蛋加糖，底下座一盘温水，高速打发。5、打发至提起打蛋器面糊不会往...
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巧克力司康怎么做-巧克力司康的做法

  • 巧克力司康怎么做-巧克力司康的做法

  • “这款快手司康做起来挺方便的，外酥内软，家上浓郁的巧克力豆，味道更赞。大人和孩子都爱吃的一款下午茶甜点~”食材明细主料低筋面粉（110克）黄油（30克）奶粉（10克）水（50克）蛋黄（1个）巧克力豆（40克）辅料细砂糖（15克）泡打粉（5克）盐（1.25克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）巧克力司康的做法步骤...
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雪山巧克力吐司怎么做-雪山巧克力吐司的做法

  • 雪山巧克力吐司怎么做-雪山巧克力吐司的做法

  • “今天分享的这款吐司中间夹着巧克力酱，表面沾满奥利奥饼干碎，吃起来整体的味道是有点微微发苦的巧克力味道融合着香甜柔软的面包体，出炉时表面的奥利奥碎被烤得酥酥脆脆的，特别好吃，满满的巧克力酱，确实是能量炸弹，但同时也是味觉的饕餮盛宴，绝对是巧克力控不可错过的一款吐司面...
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巧克力吐司怎么做-巧克力吐司的做法

  • 巧克力吐司怎么做-巧克力吐司的做法

  • “这个卡路里吐司……哦不，是巧克力吐司你一定不能错过！加入了大量可可粉和巧克力豆，浓浓的巧克力醇香扑鼻。配方的面团柔软温润，吃起来又软又醇厚。这样的卡路里炸弹任谁都无法拒绝。”食材明细主料日式吐司粉（360克）清水（220克）酵母（2.5克）细砂糖（5克）辅料日式吐司粉（80克）低筋面粉（80...
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巧克力豆吐司的做法 “烤箱美食”巧克力豆吐司 巧克力豆吐司怎么做

  • 巧克力豆吐司的做法 “烤箱美食”巧克力豆吐司 巧克力豆吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉（300克）巧克力豆（70克）辅料酵母（3克）鸡蛋（50克）白糖（70克）黄油（30克）盐（3克）牛奶（160ml）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力豆吐司的做法步骤1、除黄油外其他材料放入面包桶，启动和面程序搅拌30分钟。2、放入黄油继续搅拌20分钟。3、面团能拉出薄膜，至扩展阶段，就...
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巧克力蔓越莓吐司的做法 巧克力蔓越莓小吐司 巧克力蔓越莓吐司怎么做

  • 巧克力蔓越莓吐司的做法 巧克力蔓越莓小吐司 巧克力蔓越莓吐司怎么做

  • “这是一款高成本的面包，不过味道也值得回票了。配方参照小德姐的，略有改动，造型不同，小熊想开光新买的饭盒吐司。”食材明细主料高粉（290克）好时可可粉（20克）泡打粉（1克）奶粉（15克）辅料糖（30克）盐（2克）酵母（6克）蜂蜜（20克）油（30克）（鸡蛋1只+牛奶）（210克）酒浸蔓越莓干（80克）德菲丝松露巧克力碎（70克）奶...
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巧克力豆吐司的做法 会吃上瘾的巧克力豆吐司 巧克力豆吐司怎么做

  • 巧克力豆吐司的做法 会吃上瘾的巧克力豆吐司 巧克力豆吐司怎么做

  • “可可味的面包味道比较浓郁，再在里面裹上巧克力豆，味道就更醇厚了，是喜欢巧克力味道的不二选择。飘着巧克力的味道，那个味道叫人很吃迷，吐司整体也非常松软~~超级诱人”食材明细主料高粉（300克）糖（50克）酸奶（30克）酵母（3克）巧克力豆（100克）辅料盐（2克）牛奶（145克）鸡蛋（一个）黄油（30克）其他（口味）...
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浓情巧克力吐司怎么做-浓情巧克力吐司的做法

  • 浓情巧克力吐司怎么做-浓情巧克力吐司的做法

  • “可可和巧克力制品们散发出的醇香气味总是让人着迷，在面粉中加入可可粉与巧克力，制成的吐司散发的那种独特的香味，能让巧克力控们深陷其中无法自拔。可可粉是由可可豆经过发酵、烘烤、压榨、研磨制成，按可可粉的脂肪含量可以分为高脂、中脂与低脂三种。高脂可可粉的可可脂含...
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巧克力橙皮土司怎么做-巧克力橙皮土司的做法

  • 巧克力橙皮土司怎么做-巧克力橙皮土司的做法

  • “这款面包里切了一块黑巧克力，加了一些话梅陈皮，这两味道真的是超级搭配，连我都没想到，烤出的面包超级像蛋糕，还散发这橙皮的香味，让人味蕾大开、垂涎欲滴；”食材明细主料全麦面包粉（290克）牛奶（170克）细砂糖（26克）辅料可可粉（15克）黑巧克力（40克）话梅陈皮（10克）盐（3克）酵母（5克）核桃油（26克）甜味...
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巧克力可可吐司怎么做-巧克力可可吐司的做法

  • 巧克力可可吐司怎么做-巧克力可可吐司的做法

  • “做这了巧克力可可吐司和港式吐司的时候赶时间只擀卷了一次，二发低温发酵了18个小时以为必丢无疑，抱着试试看的心情烤了结果烤出了个软妹妹！满屋的巧克力可可味，真是意外的惊喜！分享了大旺老师的方子！”食材明细主料高粉（250g）法芙娜可可粉（10g）白砂糖（40g）水（160g）鸡蛋液（25g）酵母（3g）辅...
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蓝莓巧克力土司怎么做-蓝莓巧克力土司的做法

  • 蓝莓巧克力土司怎么做-蓝莓巧克力土司的做法

  • “蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，这个紫色成分就是花青素。据科学家研究，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。巧克力属于高热量食品，能够较快补充人体所需能量。巧克力蛋白质含量相对不高，但脂肪含量较高。巧克力是防止心脏...
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