当前位置:味味甜 >

关于豆豉蕨菜怎么做好吃的餐饮百科

豆豉蕨菜怎么做-豆豉蕨菜的做法
  • 豆豉蕨菜怎么做-豆豉蕨菜的做法

  • 食材明细主料蕨菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蒜(适量)味精(适量)油辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蕨菜的做法步骤1、备抄过水的蕨菜,2、豆豉3、豆豉用清水化开,4、蒜。5、烧油放进蒜炒香,6、再倒进蕨菜炒匀,7、放点盐炒入味,8、翻炒翻炒,9、再倒进用清水化开的豆豉水,10、...
  • 5398
豆豉做什么菜好吃
  • 豆豉做什么菜好吃

  • 豆豉姜汁蒸排骨、豆豉萝卜丁、豆豉全鱼、豆豉麻酱豆角、豆豉鸡蛋炒饭等。制作豆豉麻酱豆角的时候,要提前对豆角焯水,将豆角放入开水里面焯熟,豆角焯熟之后要放到冷水里面过一下。制作豆豉姜汁蒸排骨的时候需要加盖大火蒸十五分钟的时间。...
  • 22436
豆豉菜花 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法 家常菜
  • 豆豉菜花 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法 家常菜

  • 食材明细主料菜花(200g)辅料豆豉(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉菜花的做法步骤1、菜花一朵。2、洗干净切条。3、用开水焯一下。4、锅中加油,油热加姜丝和葱丝。5、放入豆豉翻炒。6、放入菜花翻炒。7、放入蒜末。8、放入酱油调味。9、...
  • 8949
豆豉番茄炒水蕨怎么做-豆豉番茄炒水蕨的做法
  • 豆豉番茄炒水蕨怎么做-豆豉番茄炒水蕨的做法

  • “由于气候、土壤的原因,这里山上蕨类成灾,这些山上的蕨菜大部分人都不爱吃,因为比山蕨菜更好吃的是水蕨菜,一般的山蕨菜往往有苦涩味,采回来后先煮,再泡,换几次水泡后方可食用,但是水蕨菜无需煮泡,采回来后只需捡去老的,然后洗净就可以直接炒吃。而且水蕨菜洗净无需沥干水分马上炒...
  • 23507
蕨菜豆腐丝怎么做
  • 蕨菜豆腐丝怎么做

  • 蕨菜豆腐丝?一听给人的感觉就是个有趣的搭配。传统野生蕨菜被称为“山菜之王”,而传统豆制品豆腐丝则有“云丝”之称。那么蕨菜和豆腐丝的结合会又会是怎样的一道美味佳肴呢?又会给人带来什么感觉呢?那么今天就让我们一起来了解一下蕨菜豆腐丝吧!蕨菜豆腐丝怎么做一、蕨菜...
  • 25275
干蕨菜怎么做好吃-干蕨菜制作
  • 干蕨菜怎么做好吃-干蕨菜制作

  • 干蕨菜是一种相对较硬的食物,制作起来有一定难度,但是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清热解毒、利湿滑肠等功效。也是一种最具保健美容功效的绿色健康蔬菜。所烹制的菜肴色泽红润,质地软嫩,清香味浓。让人欲罢不能。干蕨菜制作,干蕨菜怎么做好吃干蕨菜...
  • 8070
豆豉酸辣蕨根粉如何做简单又好吃
  • 豆豉酸辣蕨根粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蕨根粉丝:适量青红尖椒:适量辅料老干妈豆豉:适量白糖:适量白醋:适量盐:适量味精:适量香油:适量大蒜两瓣:适量具体步骤1.将蕨根粉丝有水冲洗一下,洗去上面残存的泥沙。2.锅里放水烧开,放入蕨根粉丝煮软,煮到没有硬心的...
  • 28224
怎么做蕨菜好吃-蕨菜热量高吗
  • 怎么做蕨菜好吃-蕨菜热量高吗

  • 近几年来,人们越来越注重养生,各种野菜都轮番搬上了餐桌,蕨菜就是其中之一。蕨菜又叫做如意菜,无论是新鲜的还是晒干之后,它的营养元素都很丰富,因此很受大家的欢迎。那么你知道蕨菜热量高吗?怎么做才好吃呢?一、蕨菜热量高吗生长在东北的蕨菜是我们常吃的野菜之一,说起来大家都...
  • 7531
炝拌蕨菜土豆丝的做法 “春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝 炝拌蕨菜土豆丝怎么做
  • 炝拌蕨菜土豆丝的做法 “春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝 炝拌蕨菜土豆丝怎么做

  • 食材明细主料蕨菜(适量)土豆(一个)胡萝卜(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)蒜(适量)辣椒油(适量)桂花醋(适量)糖(少许)咸香(口味)炝(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝拌蕨菜土豆丝的做法步骤1、蕨菜洗干净,用热水焯一下,控干水分!2、土豆去皮,擦丝,用水洗出土豆淀粉,用热水焯熟,控干水分!3...
  • 30565
豆豉白菜怎么做-豆豉白菜的做法
  • 豆豉白菜怎么做-豆豉白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(135克)辅料豆豉(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉白菜的做法步骤1、食材:白菜、豆豉2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒一下。5、接着,搁入适量的豆豉。6、翻炒翻炒至熟。7、然后,加适量的盐。...
  • 28010
吃蕨菜的好处-鱼与蕨菜怎么吃
  • 吃蕨菜的好处-鱼与蕨菜怎么吃

  • 蕨菜是一种常见的野菜,它的菜叶鲜嫩,其中也含有非常丰富的维生素、纤维素以及多种矿物质。很多喜欢研究美食的朋友问道说:鱼和蕨菜能不能同时烹饪?怎么做才能好吃呢?不要着急,今天小编就为大家介绍一下,鱼与蕨菜怎么吃?以及吃蕨菜的好处。鱼与蕨菜怎么吃,吃蕨菜的好处一、炸蕨菜鱼...
  • 10211
豉酱菜豆怎么做-豉酱菜豆的做法
  • 豉酱菜豆怎么做-豉酱菜豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)螺肉(适量)辅料蒜(适量)豆豉(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)酱香(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉酱菜豆的做法步骤1、四季豆切丁;2、热锅热油,加入蒜片和豆豉炒香;3、加入四季豆丁翻炒;4、加入半匙盐、1匙糖、半匙酱油、1匙半料酒和少量水煨煮;5、加...
  • 21238
豆豉花菜怎么做-豆豉花菜的做法
  • 豆豉花菜怎么做-豆豉花菜的做法

  • “脆脆的花菜充满了豆豉饿香辣味。一滴油都不放的美味减脂菜。”食材明细主料花菜(200g)辅料豆豉(1勺)调料盐(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉花菜的做法步骤1、花菜切成小朵,用盐水浸泡洗净。2、放入盐开水中汆烫断生即可捞出。3、锅热以后放入花菜。4、加入半勺盐...
  • 30508
蕨菜怎么做好吃-蕨菜怎么去毛
  • 蕨菜怎么做好吃-蕨菜怎么去毛

  • 蕨菜之前小编也给大家介绍过不少有关于它的知识了,它也是野菜中的一种,也是一种有很高营养价值的食材。那么问题来了,大家都会发现蕨菜上面是有长毛的,所以大家就疑惑要怎么去毛呢?下面小编就给大家介绍一下蕨菜怎么去毛以及蕨菜怎么做好吃。一、蕨菜怎么去毛想要弄掉蕨菜上面...
  • 18546
豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法
  • 豆豉菜花怎么做-豆豉菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)胡萝卜(适量)豆豉(适量)辅料蒜(适量)油(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉菜花的做法步骤1、胡萝卜切片,蒜切末。2、锅中加油,加姜片,花椒大料豆豉。3、放入胡萝卜片。4、放入菜花翻炒。5、放入蒜末。6、装盘。...
  • 11696
鲜炒蕨菜-蕨菜怎样好吃吗
  • 鲜炒蕨菜-蕨菜怎样好吃吗

  • 在当下的生活有了质量的提升,现在追求的是身体的健康,怎样吃才是最健康,饮食讲究荤素搭配,营养平衡,蕨菜主要生长于长江地域与北地区,蕨菜采摘期在夏天,因蕨菜有解热降暑之效还可以制作于驱虫剂,整颗的蕨菜还可以入药,可以去风湿。一、蕨菜的主要价值蕨菜叶芽、嫩茎营养丰富,富含人...
  • 7916
豆豉油菜怎么做-豆豉油菜的做法
  • 豆豉油菜怎么做-豆豉油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(150g)豆豉(8g)调料油(适量)盐(少量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉油菜的做法步骤1、热油放豆豉。2、放油菜。3、炒熟调味。4、成品。...
  • 27995
豆豉有哪些吃法-豆豉炒什么菜好吃
  • 豆豉有哪些吃法-豆豉炒什么菜好吃

  • 豆豉是我们常见的一种调味品,人们在做很多菜肴时都少不了豆豉的参与。豆豉是我国传统的发酵豆制品,风味十分的独特,也具有十分丰富的营养价值,那么豆豉炒什么菜好吃呢,下面小编为大家整理了豆豉炒什么菜好吃,希望对大家会有帮助。一、豆豉炒什么菜好吃豆豉,作为家常调味品可以说...
  • 16032
蕨菜的特色做法-蕨菜炒豆干怎么做
  • 蕨菜的特色做法-蕨菜炒豆干怎么做

  • 蕨菜是一种很美味的野菜,做法多种多样,在春天这个季节是食用,味道是尤为的鲜美。蕨菜是很多人都很喜欢吃的,但是并不是每个人都会做,有些人会做,但是也不能发挥蕨菜的鲜美,并不算好吃,那么如此鲜美的食物,到底要怎么做才会好吃呢?蕨菜炒豆干怎么做,蕨菜的特色做法一、蕨菜炒豆干的做...
  • 5318
你吃过吗?快来看看吧-干豆豉炒蕨菜
  • 你吃过吗?快来看看吧-干豆豉炒蕨菜

  • 蕨菜,是生活里面,最常见的一种蔬菜,他可以和很多种其他的东西一起搭配,这样会很好吃,不管是热炒,还是凉拌,都非常的好吃,那么干豆豉炒蕨菜,你吃过吗?相信很多人都没有吃过,今天就来给大家介绍一下这道菜,相信很多朋友都会很喜欢的。一、干豆豉炒蕨菜主料蕨菜辅料干豆豉、香葱、蒜调料...
  • 8872
蕨菜怎么做好吃-蕨菜苦怎么办
  • 蕨菜怎么做好吃-蕨菜苦怎么办

  • 蕨菜是我国东北地区比较常见的一种野生蔬菜,其他地方也有少量分布,吃起来的口感清爽,非常适合在炎热的夏季里吃,能起到很好的清热去火的功效,不过,很多人在吃蕨菜时都会发觉嘴里会感到苦涩,我们到底应该怎样处理蕨菜可以避免这个问题呢?一、蕨菜苦怎么办1、在烹制蕨菜的时候,记得...
  • 4420
豆豉麦菜怎么做-豆豉麦菜的做法
  • 豆豉麦菜怎么做-豆豉麦菜的做法

  • “喜欢就点个关注吧!做菜不易,点个关注就是给我的激励,谢谢!”食材明细主料麦菜(一颗)辅料豆豉(适量)蒜(适量)调料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉麦菜的做法步骤1、麦菜洗好备用,切成小段。2、锅中热油。3、将蒜蓉倒入锅中爆香。4、倒入麦菜大火翻炒。5、炒至...
  • 29843
蕨菜黄豆炖肉怎么做-蕨菜黄豆炖肉的做法
  • 蕨菜黄豆炖肉怎么做-蕨菜黄豆炖肉的做法

  • “前段时间好友去哈尔滨回来带了一些特产干货,拿回家后就直接放储物间没顾得上用来做菜。某天找东西时给翻出来,发现还有晒干的蕨菜。干蕨菜这可是头一回见到,之前吃过多次蕨菜,一般是正当季节在去外面吃饭点的新鲜蕨菜,主要吃法是凉菜或炒,自己还没买过,在超市好像也没发现有卖...
  • 20970
蕨菜炖土豆怎么做-蕨菜炖土豆的做法
  • 蕨菜炖土豆怎么做-蕨菜炖土豆的做法

  • “蕨菜,又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块,中国大部分地区均有,多分布于稀疏针阔混交林;其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。但是它不能吃多,每年春季山菜下来的时...
  • 22528
蕨菜的其他做法-蕨菜炒豆鼓怎么做
  • 蕨菜的其他做法-蕨菜炒豆鼓怎么做

  • 不得不感叹于中国人民的智慧,它们能把食物的作用发挥到极致。比如黄豆,可以做成豆豉、豆浆、豆腐、豆腐乳等等。还能把不同的食物再组合搭配。这在别的国家是没有的,所以说中国的饮食文化精深!蕨菜是一种野菜和豆豉搭配又是怎样的味蕾享受呢?一、蕨菜炒豆鼓的做法(一)做法一主料...
  • 27488
专题