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关于鸭汤扁食的做法的餐饮百科

鸭汤扁食怎么做-鸭汤扁食的做法
  • 鸭汤扁食怎么做-鸭汤扁食的做法

  • “过年吃的太多了,偶尔就想吃简单一点,现成的鸭汤,做一碗扁食吧!”食材明细主料鸭汤(一碗)猪瘦肉泥(适量)扁食皮(适量)辅料香葱末(适量)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭汤扁食的做法步骤1、扁食皮一袋。2、现成的鸭汤一碗。3、本来是拍了猪肉泥的,图片不小心被删除了,这里就没有图...
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扁豆鸡蛋汤怎么做-扁豆鸡蛋汤的做法
  • 扁豆鸡蛋汤怎么做-扁豆鸡蛋汤的做法

  • “先声明一下,上面的菜品图片,是俺家阳阳拍的哈,用了她最喜欢的旺仔小贴画这汤配米饭、面条都可以哦,也是俺家阳阳的早餐之一~”食材明细主料扁豆(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扁豆鸡蛋汤的做法步骤1、扁豆洗净备用。2、将扁豆切细片。3、鸡蛋...
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生煎扁食怎么做-生煎扁食的做法
  • 生煎扁食怎么做-生煎扁食的做法

  • “扁食:容易做,容易煮,老少皆适合吃,快手早餐!我们家几乎每周都要吃上一次,女儿也爱吃,自己做的又简单又干净又营养美味!这次尝试生煎,沾点番茄酱美味!”食材明细主料五花前腿肉末(400克)扁食皮(适量)虾米(适量)蚝油(适量)葱芹菜(各一根)辅料鸡蛋(一个)紫菜(适量)盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一...
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金汤三鲜扁食的做法 【金汤三鲜扁食】 金汤三鲜扁食怎么做
  • 金汤三鲜扁食的做法 【金汤三鲜扁食】 金汤三鲜扁食怎么做

  • “看我做了这么多的扁食,结果才煮五个,是不是很搞笑,这是过年的时候做好的馅料,一天到晚都是吃些鸡鸭鱼肉,半下午回到家,看到做好的虾肉馅,就先包了五个试试味道,出奇的好吃,虾肉很鲜甜,荸荠脆脆的,香菇很香,大家尝尝吧!”食材明细主料扁食皮(适量)虾肉(260克)荸荠(五个100克)香菇干(25克)辅料...
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扁食/更/馄饨 扁食怎么做-扁食的做法 自己亲自来做
  • 扁食/更/馄饨 扁食怎么做-扁食的做法 自己亲自来做

  • “老家叫扁食,县城叫更。听说上海叫大馄饨,反正也不知道到底该叫什么好,就是跟饺子包法不同而已,那个皮的形状饺子是圆形,它是正方形。”食材明细主料扁食皮(1.5斤)猪肉馅(1.3斤)豆腐(看口味来,推荐一点)芹菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)扁食的做法步骤1、...
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五香扁食怎么做-五香扁食的做法
  • 五香扁食怎么做-五香扁食的做法

  • “关键在于馅的制作,还可以根据自己的喜好添加食材”食材明细主料猪肉(适量)芹菜(适量)红萝卜(适量)茭白(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五香扁食的做法步骤1、油煎豆腐。2、将各种材料剁细,其中,芹菜里加盐后,过一会儿后把水分...
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西天尾扁食的做法 【闽菜】西天尾扁食 西天尾扁食怎么做
  • 西天尾扁食的做法 【闽菜】西天尾扁食 西天尾扁食怎么做

  • “燕皮的特色是,原料纯为精制猪腿瘦肉,瘦肉经人工捣碎剁成肉泥状,再拌上精制地瓜粉,然后用人工滚压,制成透明的薄片,再用刀切成小块四方,叠放在一起,用纱布遮盖防燥以备用。另以瘦肉切碎(近改为机碎),拌以虾仁、葱、精盐、五香、胡椒等作馅。整个制作十分精细,对腿肉的选用十分讲究,一...
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紫菜扁食的做法 紫菜扁食+水煮蛋 紫菜扁食怎么做
  • 紫菜扁食的做法 紫菜扁食+水煮蛋 紫菜扁食怎么做

  • “中小学生早餐、白领早餐,懒人早餐。”食材明细主料扁食(200克)紫菜(一点点)蛋(1个)辅料葱花(一小匙)姜丝(若干)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜扁食的做法步骤1、盛水,放姜丝,把水烧开。2、倒入扁食,中火🔥,煮三分钟。3、加紫菜,加葱花,煮一分钟。4、盛出,配水煮蛋。小窍门中小学生...
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台州扁食怎么做-台州扁食的做法
  • 台州扁食怎么做-台州扁食的做法

  • “周六,睡饱了,儿子还在学校,没事做点好吃的。”食材明细主料面粉(适量)时蔬(适量)辅料酱油(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)台州扁食的做法步骤1、春笋一小棵,蒜心一把,瘦肉二三两,鸭蛋两颗,胡萝卜,豆腐小块2、鸭蛋摊饼,切丁3、肉丁放点调味品,淀粉抓匀,适当加点水4、均切...
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【扁尖焖酱鸭】 扁尖焖酱鸭怎么做-扁尖焖酱鸭的做法 浓油赤酱滋阴大肉菜
  • 【扁尖焖酱鸭】 扁尖焖酱鸭怎么做-扁尖焖酱鸭的做法 浓油赤酱滋阴大肉菜

  • “黄帝内经智慧养生书上说春夏养生主阳,秋冬养生主阴。而冬季阳气在里,胃中烦热,再加之冬天天气较为寒冷,人们习惯这时候吃些大补之品,由于活动少,代谢较缓,体内容易变生痰热。所以经常吃些温补滋阴的食物很有必要。鸭肉性寒,脂肪含量适中,又多是不饱和脂肪,利于消化,多吃也不会造成...
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扁豆烧鸭蛋怎么做-扁豆烧鸭蛋的做法
  • 扁豆烧鸭蛋怎么做-扁豆烧鸭蛋的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(3只)扁豆(145克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆烧鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、扁豆(已去筋清洗)。2、起锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下盛出。3、接着,将煎好的鸭蛋回入锅中。4、然后,合入扁豆,加适量的清水。5、加适量的酱油。6、加适量...
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酸汤虾仁扁食怎么做-酸汤虾仁扁食的做法
  • 酸汤虾仁扁食怎么做-酸汤虾仁扁食的做法

  • “高二的孩子每晚都在挑灯夜读,睡眠不足,胃口就不好,这酸汤开胃,虾仁扁食口感Q弹,孩子很喜欢,每次都要吃一大碗!”食材明细主料虾仁(300g)五花肉末(150g)扁食皮(适量)辅料鱼露(1匙)生姜(6片)料酒(1匙)胡椒粉(适量)香芹(2棵)蚝油(1匙)猪油(3匙)玉米淀粉(3小匙)头水紫菜(1/4片)食盐(适量)鸡精(适量)东古酱油(1匙...
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西天尾扁食怎么做-西天尾扁食的做法
  • 西天尾扁食怎么做-西天尾扁食的做法

  • “鲜咸q弹。”食材明细主料五花肉(一斤)葱花(适量)空心菜(一把)扁食皮(一斤)辅料浓缩鸡汁(一汤匙)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西天尾扁食的做法步骤1、把肉做成肉馅腌制二十分钟,切要搅打上劲。(肉馅里只要加葱花和调料,这不是饺子馅)。2、肉馅腌制好后就可以包了,这个扁食...
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扁豆汤面怎么做-扁豆汤面的做法
  • 扁豆汤面怎么做-扁豆汤面的做法

  • “平时都是扁豆焖面和扁豆炒面,天气冷了,想吃点热乎乎的汤面,就试了一下多放些水,也挺好吃。。”食材明细主料面(二两)扁豆(四两)辅料油(一两)姜(几片)酱油(一勺)水(适量)白糖(少许)蒜(四五瓣)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁豆汤面的做法步骤1、扁豆洗净掰成一寸半左右2、油锅放入姜,放入...
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素馅扁食怎么做-素馅扁食的做法
  • 素馅扁食怎么做-素馅扁食的做法

  • “扁食,是饺子的另一种做法…”食材明细主料青笋(适量)饺子皮(适量)胡萝卜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素馅扁食的做法步骤1、青笋、胡萝卜去皮,洗净,分别剁碎;馅料可以换成其他蔬菜,或者用肉馅;2、热锅倒油烧热,将蔬菜馅放入锅里翻炒,调入适量...
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扁豆炒鸭心怎么做-扁豆炒鸭心的做法
  • 扁豆炒鸭心怎么做-扁豆炒鸭心的做法

  • “扁豆是我们生活中常吃的一种蔬菜,它的营养丰富,功效广泛,经常食用,对身体也是非常有好处的。那么你知道它具体有哪些功效与作用吗?扁豆的食用方法有哪些呢?通过下文一起来了解一下吧。扁豆的功效与作用(一)扁豆的作用抗菌、抗病毒作用100%白扁豆煎剂用平板纸片法,对痢疾杆菌...
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红扁豆烧鸭怎么做-红扁豆烧鸭的做法
  • 红扁豆烧鸭怎么做-红扁豆烧鸭的做法

  • “红扁豆中有多种营养成分存在,其中碳水化合物、粗纤维和钙以及铁的含量都特别高,除此以外还有膳食纤维和多种氨基酸,人们食用以后,可以快速把这些营养成分吸收,满足身体各器官对不同的营养的需要。”食材明细主料鸭肉(500克)红扁豆(300克)泡椒(3根)泡姜(1块)葱头(4根)花椒(几颗)大蒜...
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扁食怎么做-扁食的做法
  • 扁食怎么做-扁食的做法

  • “自己包点扁食放冰箱冻着早餐煮下方便捷”食材明细主料扁食皮(适量)辅料肉馅(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)小葱(适量)香油(适量)鸡精(适量)紫菜(适量)白菜(适量)白醋(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁食的做法步骤1、葱姜用开水泡着2、白菜切小放盐拌匀3、肉馅用盐同...
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扁豆烧鸭怎么做-扁豆烧鸭的做法
  • 扁豆烧鸭怎么做-扁豆烧鸭的做法

  • “鸭肉鲜香,扁豆和魔芋都被融入了鸭肉的香味。”食材明细主料鸭肉(500g)扁豆(100g)魔芋(100g)辅料姜片(1勺)蒜片(1勺)香菇(5个)葱段(2勺)调料豆瓣酱(1勺)老抽(1勺)盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扁豆烧鸭的做法步骤1、油热以后,放入姜片和蒜片爆香,再放入鸭肉干煸。2、干煸到鸭...
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扁尖冬瓜老鸭汤怎么做-扁尖冬瓜老鸭汤的做法
  • 扁尖冬瓜老鸭汤怎么做-扁尖冬瓜老鸭汤的做法

  • 食材明细主料火腿(几片)扁尖(100g)鸭子(500g)冬瓜(300g)辅料姜(1片)枸杞(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扁尖冬瓜老鸭汤的做法步骤1、鸭肉剁小块,洗净。我只用了一只整鸭的1/3,一整只太多了,总吃不完。2、锅中放水,烧开,放入鸭肉,焯水3、鸭肉洗净,沥干4、扁尖要提前半天泡一泡5、扁...
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扁食做法怎么做-扁食做法的做法
  • 扁食做法怎么做-扁食做法的做法

  • 食材明细主料馅(适量)辅料水(适量)配料扁食皮(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁食做法的做法步骤1、将水涂在一边2、折叠,利用谁将其粘合3、稍稍折叠4、弯曲5、在角上蘸一滴水,粘合。6、ok了!...
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扁豆炒烤鸭怎么做-扁豆炒烤鸭的做法
  • 扁豆炒烤鸭怎么做-扁豆炒烤鸭的做法

  • 食材明细主料烤鸭(几片)扁豆(200g)辅料食用油(半匙)调料食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒烤鸭的做法步骤1、取扁豆。2、摘洗干净,掰成块。3、锅烧开水,放食盐和扁豆。4、放小许食用油,把扁豆煮断生。5、捞出沥干水分备用。6、取片好的烤鸭。7、放扁豆里。8、热锅冷...
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福清扁食怎么做-福清扁食的做法
  • 福清扁食怎么做-福清扁食的做法

  • 食材明细主料扁食皮(适量)里脊(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)米醋(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)福清扁食的做法步骤1、买的扁食皮。2、切好的里脊片。3、切好的葱末。4、将里脊搅成肉末,和葱末混合,加点盐和鸡粉拌匀做馅。5、拿张扁食皮,再挖点馅放在上面。6、用手...
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老鸭扁尖汤怎么做-老鸭扁尖汤的做法
  • 老鸭扁尖汤怎么做-老鸭扁尖汤的做法

  • “鸭肉属凉性食物是夏季饮食的清补佳品,到了夏天就会炖这道老鸭扁尖汤,里面加入少许火腿肉提汤的咸香味,加入扁尖一起更加减少了油腻的口感,味道非常的鲜美。”食材明细主料老鸭(750g)辅料小葱(适量)枸杞子(适量)扁尖(75g)金华火腿(100g)料酒(30ml)生姜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(...
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福州扁食的做法 【闽菜】--福州扁食 福州扁食怎么做
  • 福州扁食的做法 【闽菜】--福州扁食 福州扁食怎么做

  • “俗称扁食、扁肉,肉馅一般是用槌敲打而成,皮是面皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜,入口爽脆,与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同,其原因就在馅上。“建郡扁肉”制作过程主要特点是“打肉”,与其他地方的“切肉”不同。肉质纯净,新鲜脆嫩。一般取凌晨宰的生猪新鲜腿纯瘦肉,不得...
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