扁尖冬瓜老鸭汤怎么做-扁尖冬瓜老鸭汤的做法 汤羹 关注:2.82W次 食材明细主料火腿 (几片)扁尖 (100g)鸭子 (500g)冬瓜 (300g)辅料姜 (1片)枸杞 (少许)咸鲜 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)扁尖冬瓜老鸭汤的做法步骤1、鸭肉剁小块,洗净。我只用了一只整鸭的1/3,一整只太多了,总吃不完。2、锅中放水,烧开,放入鸭肉,焯水3、鸭肉洗净,沥干4、扁尖要提前半天泡一泡5、扁尖洗干净,切小段,去掉比较老的根部。准备好姜片,火腿片6、汤锅中放水,水开后放入鸭肉,扁尖,姜片和火腿片。大火烧开后转中小火,盖上锅盖煲汤。7、冬瓜洗净切块8、汤煲了40分钟后,加入冬瓜,盖上锅盖继续煮。试下汤的咸淡,加适量盐。因为有扁尖和火腿,汤本身会有咸味,所以盐应该不用放很多。9、20分钟后,放入枸杞,大火煮5分钟,关火。老鸭汤出锅,非常鲜美~ 标签: 扁尖冬瓜老鸭汤的最正宗做法 鸭汤 扁尖冬瓜老鸭汤的做法步骤 扁尖冬瓜老鸭汤的家常做法 扁尖冬瓜老鸭汤的做法 扁尖冬瓜老鸭汤怎么做好吃 扁尖冬瓜老鸭汤 扁尖 扁尖冬瓜老鸭汤怎么做 冬瓜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/tanggeng/6949nz.html