- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:2根面:500鸡蛋:5个红萝卜:2根辅料盐:适量米粥:适量油:适量葱:适量具体步骤1.将胡萝卜、白萝卜、葱花剁碎备用2.将剁碎的馅加入用剩的米粥里,在加入适量的白面。3.加入调料、鸡蛋,搅拌均匀。4.起油锅,锅热...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料肉馅:500藕:150馒头:半个辅料盐:5糖:5白胡椒粉:1葱:2段姜:2片香叶:1片淀粉:适量油:适量五香粉:1香油:少许花椒:10粒鸡蛋:1个酱油:适量大料:3瓣具体步骤1.藕洗净去皮擦成细碎2.葱切段、姜切片,花椒、大料、香叶放入盆中...
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- 1、用干净的汤勺将其捞出即可。需要注意的是汤勺需要干净无水,避免使油飞溅。2、油起泡沫也有可能是油本身的品质不佳,这时需要换新的油继续炸制。3、也可以放入葱段,这样也能吸附油沫,使其清澈。若油中的泡沫过多将要溢出时建议立即关火,使其油温冷却。111111111111111111111...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料豆浆渣:适量香菜:适量黄瓜:适量鸡蛋:2个面粉:适量辅料盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.豆渣中加入两个鸡蛋,切碎的香菜、黄瓜,盐、胡椒粉和两勺面粉。2.搅拌均匀。3.锅内倒入适量油,烧热。用小勺挖取和好的糊糊放入油...
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- 炸丸子是一道非常美味的家常菜,色香味美,表层香酥可口,里面又很软糯,好吃得让人上瘾,家里来客人的时候,做上一碟炸丸子,既美味又有面子。炸丸子也是许多人从小吃到大的美食,特别能勾起童年美好的回忆,对这道菜心动的朋友就马上行动吧~主料白萝卜:2根胡萝卜:3根香菜:400g详细步骤:第一...
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- “丸子是圆形的,象征着团团圆圆,春节肉类吃的较多,萝卜具有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功,过年过节餐桌少也是少不了的。丸子分为素丸子、肉丸子两类;所有可以入馅的材料例如肉类、鱼虾蟹水产类、蔬菜类等食材几乎都能用来做丸子,丸子制作简单,适合大批量制作,家里来客人...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉馅:适量萝卜:适量粉丝:适量辅料盐:适量葱:适量五香粉:适量姜:适量具体步骤1.肉馅(有肥有瘦)萝卜丁葱粉丝碎葱姜盐五香粉依据个人口味放入大盆中剁碎、搅匀2.实在是忙不过来的节奏。。。下锅炸切记热油~啊那个。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:400蚝油:1勺葱:半根姜:2片辅料盐:适量味精:适量花椒粉:适量水淀粉:适量料酒:适量具体步骤1.准备好猪肉馅。2.放入葱姜、盐、味精、料酒、蚝油、花椒粉、生抽、水淀粉调和成馅。3.锅中倒油烧热。4.挤入...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉馅:500冻豆腐:1块鸡蛋:1个辅料油:大量盐:适量蒜:适量淀粉:适量葱:适量具体步骤1.肉馅是买来加工好的,先化冻;2.把冻豆腐切小块,然后在切碎了备用,把葱蒜都切成细末备用;3.然后把冻豆腐和肉馅和葱蒜混合,加入一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:150肉末:100辅料油:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.原料:北豆腐一块,肉末用葱姜末五香粉料酒味好2.豆腐碾碎3.二者混合4.油温五成热时用虎口挤丸子5.炸制三五分钟就可以了烹饪技巧肉末事先调味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个面粉:200辅料油:适量葱花:适量泡打粉:适量盐:适量具体步骤1.把面糊调好,尽量弄的稠一些2.放上切好的葱花3.再放一个鸡蛋4.调好后再放点泡打粉,因为油热了,这一步忘记拍了5.把面糊用小勺弄进锅里面,浮起...
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- 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料大萝卜:800胡萝卜:200猪肉馅:500牛肉馅:400辅料葱:适量冻豆腐:2块食用油:适量花椒面:适量粉条:适量姜:适量面粉:500鸡精:适量具体步骤1.大萝卜插丝后,锅里放入适量的水烧开,放入萝卜丝焯水。2.萝卜焯水后淋干。3.胡萝卜...
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- 油炸类的食品相信大家都是吃过的,尤其是油炸丸子,吃起来酥酥脆脆的,回味无穷,而且刚做出来的油炸丸子很远就可以闻到香味。对油炸丸子感兴趣的小伙伴,肯定想知道油炸丸子怎么做才好吃,下面就一起来看一下吧。主料猪肉馅:300g辅料五香粉:适量料酒:适量生抽:适量盐:适量淀粉:适量鸡蛋:2...
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- 食材明细主料白萝卜(400g)面粉(150g)鸡蛋(1个)辅料生姜(15g)大葱(25g)十三香(3g)盐(5g)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜素炸丸子的做法步骤1、白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。2、待萝卜丝变软,出水后,放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天我们来给大家介绍一道好吃的主食,它的名字叫做炸丸子,炸丸子的家常做法简单,好吃美味,是一道不可多得的好菜呦,而且这道菜也很试用于在早上或者是晚上作为一个主食来食用,丸子经过油炸,不管是素丸子还是肉丸...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:6分钟主料小麦粉:500辅料芹菜叶:适量鸡蛋:一颗五香粉:半勺盐:半勺花生油:300ml具体步骤1.出锅喽2.把面粉倒入深点的容器里打入鸡蛋把芹菜切碎一同放进容器加入半碗水放入盐和五香粉搅拌均匀水不要加太多噢成稍微粘稠状...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料肉:200鸡蛋:1个莲藕:300胡萝卜:100面粉:100辅料姜:5油:100盐:10芹菜:10辣椒:10葱:5具体步骤1.准备好材料,将莲藕,胡萝卜、肉、姜、葱、芹菜等洗净2.把这些材料给剁了,狠狠的剁碎3.加一个鸡蛋、面粉、五香粉、盐、食用油...
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- 相信大家都吃过丸子,丸子的种类非常多,简单的分类就有肉丸子和素丸子。肉丸子如猪肉丸子、鱼丸、虾丸、墨鱼丸等,素丸子如豆腐丸子、萝卜丸子等。小编最爱的就是炸丸子。炸丸子同样有肉丸子和素丸子,不过不是所有丸子都可以炸哦,一般就是猪肉丸子和萝卜丸子。炸丸子是一种小吃...
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- “丸子相信大家都会做,我们莱芜的特色菜油炸丸子,大家有没有做过呢?在我们这个地方,逢年过节,婚丧嫁娶,油炸丸子是必不可少的一道宴客菜,它的寓意团圆美满。制作虽然有点麻烦,但味道却是一般丸子没法比的,它的口感外酥里嫩、鲜香可口,单单在炸制过程中散发出的香味,也足以让人垂涎三...
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- “色泽金黄、外焦里嫩、口感咸鲜是居家旅行必备之美食哈哈哈哈”食材明细主料五花肉(1KG)辅料鸡蛋(1枚)配料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干炸丸子的做法步骤1、将洗净的五花肉剁成肉泥,有点费时间但...
- 20039
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:300菠菜:400辅料油:适量盐:适量五香粉:适量具体步骤1.菠菜择洗干净焯烫2.晾凉后挤去水份,取需要的量切碎3.豆腐用手抓碎4.将菠菜碎加到豆腐里5.加盐、五香粉、面粉拌匀6.团成丸子7.油温5成热时下丸子...
- 21694
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料半肥猪肉:250大蒜:3瓣姜末:1茶匙豆粉:1汤匙鸡蛋:2个植物油:3汤匙辅料食盐:11/2茶匙鸡精:3茶匙具体步骤1.将猪肉在菜板上用大菜刀剁细,越细越好;大蒜、姜也是剁得越细越好;然后一起倒入拌盆。2.将豆粉化成粉水,扎鸡蛋...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料一般的粉条:手握的一捆就行葱花:5棵香菜:5棵大蒜:8瓣生姜:6-8片辅料食盐:一大勺味精:两小勺调味料,淀粉:适量具体步骤1.先将粉条用热水泡软,再将香葱,大蒜生姜等切成碎末,越碎越好。将淀粉加入少许兑水搅匀。可以适当...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:300鸡蛋:50猪肉:100胡萝卜:100辅料盐:适量清水:适量油:适量具体步骤1.猪肉一块2.把猪肉切成小块3.把切好的猪肉放入绞肉机器搅拌成肉馅4.切好的葱花5.洗干净的胡萝卜6.擦好的萝卜丝7.把萝卜丝切碎放入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料姜:3片猪肉馅:350葱:2根淀粉:15辅料盐:适量花椒粉:适量料酒:适量味精:适量生抽:适量具体步骤1.准备好猪肉馅2.放入葱末和姜末。3.放入盐、味精、生抽、花椒粉、料酒淀粉和适量清水。4.肉馅搅打至上劲。5.锅中...
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