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关于冷吃里脊肉的做法的餐饮百科

冷吃里脊肉的做法 【四川】冷吃里脊肉 冷吃里脊肉怎么做
  • 冷吃里脊肉的做法 【四川】冷吃里脊肉 冷吃里脊肉怎么做

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)熟白芝麻(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冷吃里脊肉的做法步骤1、里脊肉切丝,加入1大勺蚝油、1大勺生抽、2大勺料酒、姜丝、1大勺植物油用手抓匀腌...
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糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做
  • 糖醋里脊的做法 【外酥里嫩的里脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

  • “糖醋里脊是什么地方的菜?很多朋友都有这样的疑问,但是由于糖醋里脊的食用在全国非常普遍,所以人们也说不准它到底是哪里的菜。但是由于各个地方的做法不同,所以又被分为了浙江、河南、四川、山东四种口味的糖醋里脊,我也是从六年前来成都以后才发现其实糖醋里脊会有很多种颜...
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杂蔬里脊肉怎么做-杂蔬里脊肉的做法
  • 杂蔬里脊肉怎么做-杂蔬里脊肉的做法

  • “里脊肉肉质嫩滑,宝宝容易咬碎吞咽,加上杂蔬搭配颜色五彩缤纷,可以勾起宝宝更好的食欲~~”食材明细主料里脊肉(四两)辅料黑木耳(适量)黄瓜(适量)火腿肠(适量)玉米(适量)青豆(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂蔬里脊肉的做法步骤1、黑木耳提前用水泡...
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油炸里脊肉怎么做-油炸里脊肉的做法
  • 油炸里脊肉怎么做-油炸里脊肉的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)里脊肉(205克)辅料淀粉(3勺)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)椒盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸里脊肉的做法步骤1、材料:鸡蛋、里脊肉2、将里脊肉放在案板上切开。3、放入大碗中。4、接着,加适量的料酒。5、加适量的盐。6、加适量的鸡精。7、...
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糖醋里脊肉 怎么做-糖醋里脊肉 的做法
  • 糖醋里脊肉 怎么做-糖醋里脊肉 的做法

  • “说到糖醋的食物,总会不由自主地流口水,酸酸甜甜,特别诱人。”食材明细主料里脊肉(220克)辅料淀粉(适量)盐(1茶匙)料酒(1汤匙)鸡蛋(一个)色拉油(适量)番茄酱(2汤匙)糖(2汤匙)酸甜(口味)榨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊肉的做法步骤1、里脊肉清洗后切长条2、里脊肉加入鸡蛋,盐,料酒拌均匀,腌制2...
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冷冻的里脊肉串直接油炸
  • 冷冻的里脊肉串直接油炸

  • 冷冻里脊取出后不可直接油炸,里脊外面的冰渣会在高温情况下融化,导致油溅出锅外且里脊不能完全炸熟。里脊冷冻后取出先解冻,去除多余的水分,可以放入微波炉加热融化外皮的冰渣,取出后用纸巾控干水分即可放入锅中开始制作炸里脊。...
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里脊肉炒蒜苔的做法 里脊肉炒蒜薹 里脊肉炒蒜苔怎么做
  • 里脊肉炒蒜苔的做法 里脊肉炒蒜薹 里脊肉炒蒜苔怎么做

  • “这道菜,用甜面酱来调味,有一种甜丝丝的酱香口感,除此之外在炒制的过程中,不需要再添加盐和酱油了,很常见的一种调料,其实在很多菜中,都可以尝试让甜面酱登场一试。”食材明细主料猪里脊肉(100克)蒜苗(300克)辅料干红辣椒(3颗)配料料酒(1茶匙(5ml))老抽(1/2茶匙(3ml))淀粉(1茶匙(5克))清水(2汤匙(30...
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酸甜里脊肉怎么做-酸甜里脊肉的做法
  • 酸甜里脊肉怎么做-酸甜里脊肉的做法

  • “酸甜里脊肉,酸酸甜甜的很是开胃,一家老少都喜欢。”食材明细主料里脊肉(300g)辅料西红柿(20g)菠萝(半只)鸡蛋(1只)白糖(100g)番茄沙司(50g)生粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜里脊肉的做法步骤1、里脊肉切块,食材备用2、食材备好3、切好后加入少量的盐和一勺白糖腌一下。4...
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酸甜里脊的做法 大口吃肉--酸甜里脊 酸甜里脊怎么做
  • 酸甜里脊的做法 大口吃肉--酸甜里脊 酸甜里脊怎么做

  • “灿烂家这几天,又老吃青菜了,阳阳同学开始提意见了,说是啥时来点大肉肉?哈哈,马上就来,咱吃里脊去,又软又嫩的!说到这肉肉,俺就想起蜜月时在京城吃的京酱肉丝,味道那叫美呀!昨天晚上阳阳放学回来,对她说,晚上吃里脊,然后今天吃京酱肉丝,这孩子乐坏了!”食材明细主料猪里...
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里脊肉饼怎么做-里脊肉饼的做法
  • 里脊肉饼怎么做-里脊肉饼的做法

  • 食材明细主料里脊肉(若干克)圆形饼(一个)辅料黄瓜片(两片)配料甜面酱(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)里脊肉饼的做法步骤1、首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间,然后取出放在铁网上2、取圆形饼放入沸油锅内炸,2~3分钟后取出3、用食用铁夹将圆形饼从一...
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糖醋里脊肉怎么做-糖醋里脊肉的做法
  • 糖醋里脊肉怎么做-糖醋里脊肉的做法

  • 食材明细主料里脊肉(300克)鸡蛋(一个)淀粉(适量)辅料番茄酱(3勺)醋(2勺)糖(一勺)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糖醋里脊肉的做法步骤1、里脊肉切成小条(里脊肉放冰箱冻了一下😁)。2、加少许盐和胡椒粉、料酒抓匀腌20分钟入味。3、磕入一个鸡蛋和...
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香煎里脊肉怎么做-香煎里脊肉的做法
  • 香煎里脊肉怎么做-香煎里脊肉的做法

  • “老公喜欢吃瘦肉,而且不喜欢衬在别的菜里吃,这种做法大人孩子都爱吃。”食材明细主料里脊肉(500g)辅料酱油(适量)黑胡椒(适量)孜然粉(适量)蛋清(三分之一个)生粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎里脊肉的做法步骤1、里脊肉切成3mm左右一片2、依次加入适量盐,酱油,料...
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孜然里脊肉怎么做-孜然里脊肉的做法
  • 孜然里脊肉怎么做-孜然里脊肉的做法

  • 食材明细主料里脊肉(250g)鸡蛋(一个)面粉(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)孜然(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然里脊肉的做法步骤1、瘦肉切丝。2、加入淀粉,盐,十三香抓均匀,腌制入味。3、鸡蛋,面粉,盐,十三香加适量的水调成合适的面糊。4、炒锅烧热加油,把切好腌制好的瘦...
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炸里脊肉怎么做-炸里脊肉的做法
  • 炸里脊肉怎么做-炸里脊肉的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(1块)鸡蛋(1个)辅料面粉(2勺)淀粉(1勺)食盐(1勺)料酒(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸里脊肉的做法步骤1、准备好一块猪里脊肉跟一个鸡蛋。2、将里脊肉切成条状。3、将切好的里脊肉加入一勺食盐,淀粉,胡椒粉,料酒,腌制半小时。4、将一...
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橙香里脊肉怎么做-橙香里脊肉的做法
  • 橙香里脊肉怎么做-橙香里脊肉的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)白醋(适量)米醋(适量)酱油(适量)糖(适量)橙汁(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橙香里脊肉的做法步骤1、里脊肉切条,加入淀粉,水拌匀。2、葱切丝。3、碗里加入盐,酱油,白醋,米醋,橙汁,糖搅拌均匀。4、锅里热油5成热,放入里...
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里脊肉饼的做法 馋嘴小吃---里脊肉饼 里脊肉饼怎么做
  • 里脊肉饼的做法 馋嘴小吃---里脊肉饼 里脊肉饼怎么做

  • “里脊肉饼--是我们这一道街头小吃。街头巷尾早晚都会有卖的,是孩子最爱的一种美味。香酥的面饼夹着飘散着孜然香的肉片,咬一口满嘴留香,越吃越上瘾。不过现在外边的的卫生实在让人不放心,只要肯花点时间,在家一样可以做出好吃的街头小吃---里脊肉饼。”食材明细主料面粉(400克...
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炸里脊肉串怎么做-炸里脊肉串的做法
  • 炸里脊肉串怎么做-炸里脊肉串的做法

  • “炸里脊肉在上海的街头也不新鲜,腌制好里脊肉经过油的高温催化,鲜美多汁,又嫩又香。”食材明细主料里脊肉(500克)奥尔良烤翅料(30克)辅料熟芝麻(适量)黑胡椒(少许)油(适量)料酒(2大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸里脊肉串的做法步骤1、准备的原料。2、里脊肉切大块。3、加入烤...
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白切里脊肉怎么做-白切里脊肉的做法
  • 白切里脊肉怎么做-白切里脊肉的做法

  • 食材明细主料里脊肉(355克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白切里脊肉的做法步骤1、食材:里脊肉(已清洗)、酱油、姜片、桂皮、大料。2、将已清洗好的里脊肉下入清水锅中。3、接着,搁入姜片、桂皮和大料,加适量的料酒。4、煮开煮...
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番茄里脊肉的做法 *团圆饭*番茄里脊肉 番茄里脊肉怎么做
  • 番茄里脊肉的做法 *团圆饭*番茄里脊肉 番茄里脊肉怎么做

  • “一道特别的菜。蛮好吃。”食材明细主料里脊肉(适量)辅料生粉(适量)番茄酱(适量)油(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄里脊肉的做法步骤1、里脊肉。2、切片。3、切条。4、加盐,加鸡蛋清。搅拌均匀。5、然后再加生粉。搅拌均匀。6、搅拌均匀。7、加...
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软炸里脊的做法 软炸里脊(肉) 软炸里脊怎么做
  • 软炸里脊的做法 软炸里脊(肉) 软炸里脊怎么做

  • “此款菜肴为大连老菜,老猫特别喜欢吃。”食材明细主料里脊(适量(瘦肉))辅料椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)软炸里脊的做法步骤1、首先,将里脊(肉)片成约一寸厚的大片;再在厚厚的的里脊肉上纵横切上十字花刀(注意用刀力度,不要切断里脊肉);然后再切成一寸左右的快状(形如菊...
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小炒里脊肉怎么做-小炒里脊肉的做法
  • 小炒里脊肉怎么做-小炒里脊肉的做法

  • “鲜嫩的里脊肉,切成稍微厚些的片,稍加腌制后炒制,肉质嫩滑,味道好极了。再搭配少许胡萝卜、杏鲍菇、黄瓜,让这道菜荤素搭配。既满足了吃肉味蕾,也达到了营养摄入均衡的目的。”食材明细主料里脊肉(250g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)杏鲍菇(适量)黄瓜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量...
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牙签里脊肉怎么做-牙签里脊肉的做法
  • 牙签里脊肉怎么做-牙签里脊肉的做法

  • “牙签里脊肉外酥内嫩、酥香可口,老少皆宜,是既可以当小吃也可以登得上大雅之堂的绝佳美味.你也可以把肉换成羊肉,牛肉,随你所串哦。”食材明细主料里脊肉(200克)辅料盐(2克)麻辣鲜(2ml)料酒(5ml)孜然粒(2ml)淀粉(15ml)孜然粉(3ml)白胡椒粉(1克)蚝油(5ml)糖(3克)白芝麻(5克)馋沾沾(适量)中辣(口味)炸(工...
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莴笋里脊肉怎么做-莴笋里脊肉的做法
  • 莴笋里脊肉怎么做-莴笋里脊肉的做法

  • “最近整理了一下做的菜,陆陆续续会传上来,喜欢的盆友可以尝试一下,本着简单好吃的原则。但是没有过程图,不过我会把步骤写的详细一点。”食材明细主料莴笋(一根)叉烧肉(一块)辅料葱(适量)姜(适量)配料植物油(适量)蚝油(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋里脊肉的...
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炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做
  • 炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做

  • “我是无肉不欢党,肉串香香哒☺”食材明细主料里脊肉(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)辣椒面(适量)孜然粉(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)炸里脊肉串的做法步骤1、里脊肉切片,放入酱油、料酒、蚝油,腌制20分钟以上。2、锅中放油烧热,放入腌好的肉片炸熟。3、...
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炒里脊肉的做法 青椒油豆腐炒里脊肉 炒里脊肉怎么做
  • 炒里脊肉的做法 青椒油豆腐炒里脊肉 炒里脊肉怎么做

  • 食材明细主料青椒(一个)油豆腐(五个)里脊肉(一块)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒里脊肉的做法步骤1、材料:青椒2、油豆腐、里脊肉3、将青椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、将里脊肉放在案板上切成片,待用。6、将油豆腐放在...
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