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关于菌香的餐饮百科

菌香番茄鲍鱼汤的做法 养生可以这样吃---菌香番茄鲍鱼汤 菌香番茄鲍鱼汤怎么做
菌香北极虾焗饭怎么做-菌香北极虾焗饭的做法
  • 菌香北极虾焗饭怎么做-菌香北极虾焗饭的做法

  • “胖子用北极虾和杏鲍菇搭配制作了一款焗饭,中西结合,营养丰富。”食材明细主料杏鲍菇(70g)北极虾(6个)米饭(适量)辅料酱油(15ml)盐(2g)黑胡椒(3g)葱(5g)花生油(30ml)马苏里奶酪(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)菌香北极虾焗饭的做法步骤1、杏鲍菇洗净切小粒。2、北极虾解冻洗净。3...
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菌香披萨怎么做-菌香披萨的做法
  • 菌香披萨怎么做-菌香披萨的做法

  • “【菌香披萨】接着做披萨,这次用菌菇类和玉米粒,没有加肉,一样好吃。菌菇配着芝士,一样的香。菇类披萨有一个要点,那就是菇类要做好预处理,要不然会在烤的过程中出大量的水,倒至披萨不好吃。我通常是焯水之后再尽可能炒干,这样子就很好吃了。另外无论哪种披萨,配料都不宜太多,这也...
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菌香鸭腿煲仔饭怎么做-菌香鸭腿煲仔饭的做法
  • 菌香鸭腿煲仔饭怎么做-菌香鸭腿煲仔饭的做法

  • “煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭,煲仔饭历史悠久,2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了,可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记,到了唐代叫『御黄王母...
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「DIY美食」菌香酱肉包如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」菌香酱肉包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料前腿肉:500榛蘑:1把胡萝卜:1根发酵面团:1份辅料鸡精:1/2茶匙芝麻油:2茶匙洋葱:1/2个生抽:1汤匙五香粉:1茶匙盐:1茶匙姜:1块料酒:1汤匙黄豆酱:1汤匙白糖:1/2茶匙具体步骤1.原料图。2.前腿肉切成肉丁。3.菌菇泡发切末...
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家庭菌香茄子如何做简单又好吃
  • 家庭菌香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:15分钟主料茄子:1支青辣椒:4个大蒜(小独蒜):10小米辣:10个辅料海天鲜味生抽酱油:适量干椒圈:适量花椒:一小点(提味用)具体步骤1.先把茄子洗净,切片(半圆状),青辣椒切丝,蒜瓣拍碎垛细,小米辣切圈,分碗装备用2.锅里倒点油,预热后,将花...
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咖喱菌香如何做简单又好吃
  • 咖喱菌香如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料西红柿:1个咖喱粉:适量盐:适量椰浆:适量糖:适量蘑菇精:适量水淀粉:适量具体步骤1.各类菇菌洗净,平菇撕成小份,金针菇去尾段;2.番茄洗净去皮,切小块;3.起锅热油,将杂菇倒入,略微翻炒,加适量清水,盖上锅盖煮至水开;加入...
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菌香肉酱手擀面怎么做-菌香肉酱手擀面的做法
  • 菌香肉酱手擀面怎么做-菌香肉酱手擀面的做法

  • “北方的夏天,吃面的次数要多一些,自己做的手擀面浇上一碗卤子,一大碗,饭和菜全有了。吃的还很舒坦。这不老婆吵吵着要吃面了,胖子我也只能在炎炎的夏日里给老婆做上一碗手擀面喽,可真是把我热的够呛。正好家里还有一些马苋菜,有它熬的汁做成粉色的手擀面,粉粉的手擀面看着就让人...
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菌香跳跳骨的做法 菌香美极跳跳骨 菌香跳跳骨怎么做
  • 菌香跳跳骨的做法 菌香美极跳跳骨 菌香跳跳骨怎么做

  • 食材明细主料掌中宝(250g)辅料杏鲍菇(150g)红尖椒(50g)绿尖椒(50g)配料盐(10g)味精(5g)麻油(20g)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菌香跳跳骨的做法步骤1、用盐、味精腌制掌中宝25分钟2、掌中宝腌制后7成油温入锅炸至金黄捞出3、杏鲍菇拍粉7成油温入锅炸至金黄捞出4、杏鲍菇拍粉7成油...
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菌香荷兰豆如何做简单又好吃
  • 菌香荷兰豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料荷兰豆:200鲜香菇:300辅料蒜:15食用油:1大匙胡椒:1小匙盐:适量白糖:2小匙鸡粉:1小匙具体步骤1.备食材:香菇,荷兰豆,大蒜2.香菇去蒂,切薄片;荷兰豆去掉两头的筋,洗净;大蒜拍末|香菇尾巴一拧就下来了,我还傻乎乎的用大菜刀...
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菌香牛柳怎么做-菌香牛柳的做法
  • 菌香牛柳怎么做-菌香牛柳的做法

  • “滑嫩的牛柳和爽口的香菇放在一起,成就了这道经典的下饭菜。蹿上舌尖的黑椒香气,堪称经典。”食材明细主料香菇(200g)牛柳(250g)芹菜(50g)辅料生抽酱油(1汤匙)蚝油(1茶匙)黄酒(2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌香牛柳的做法步骤1、牛柳切条,加入酱油、黄酒和黑...
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菌香五花肉怎么做-菌香五花肉的做法
  • 菌香五花肉怎么做-菌香五花肉的做法

  • 食材明细主料滑子菇(70克)五花肉片(100克)蒜台(4根)淀粉(适量)辅料盐(一匙半)鸡精(一匙)蚝油(适量)料酒(适量)泡椒汁(一勺)辣椒粉(一匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌香五花肉的做法步骤1、干滑子菇70克,提前四小时浸泡涨发。2、泡发的菇掐去根部不能吃的部分。3、五花肉切片,蒜台切斜段...
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野生干香菇炖牛肉的做法 野生干香菇炖牛肉❤️肉质软烂❗️菌香十足 野生干香菇炖牛肉怎么做
奶香菌菇汤的做法 【宝宝辅食】18M+,奶香菌菇汤 奶香菌菇汤怎么做
  • 奶香菌菇汤的做法 【宝宝辅食】18M+,奶香菌菇汤 奶香菌菇汤怎么做

  • “以高蛋白、低脂肪、低热量,富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇的菌类食物。金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸,对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用,常被称为“益智菇”;其所含的维生素D,有促进钙、磷消化吸收的作用,并使之沉积于骨骼和牙齿,对促...
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香菌汤怎么做-香菌汤的做法
  • 香菌汤怎么做-香菌汤的做法

  • 食材明细主料香菇(两人餐)辅料香葱(三根)桂皮(一块)大蒜(两瓣)生姜(两片)配料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菌汤的做法步骤1、将锅加热后放入大蒜、生姜,根据口味可放入辣椒!之后加水,水开之后,放入香菇!再放入桂皮!炖五分钟!2、细节图!3、五分钟后就可将桂皮捞出!盛入海碗之中!...
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腿香青头菌怎么做-腿香青头菌的做法
  • 腿香青头菌怎么做-腿香青头菌的做法

  • “又到了云南人享受大自然馈赠的时候,作为一名地道的云南人岂能错过。”食材明细主料青头菌(400克)辅料大蒜(适量)宣威火腿(100克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腿香青头菌的做法步骤1、青头菌处理好,撕成几瓣。2、火腿切片,不要太薄。3、锅内少许油烧热,放入大蒜和火腿炒香。4...
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菌菇炒香干怎么做-菌菇炒香干的做法
  • 菌菇炒香干怎么做-菌菇炒香干的做法

  • 食材明细主料香干(2块)白玉菇(105克)黑木耳(10克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)菌菇炒香干的做法步骤1、食材:香干、白玉菇(已去根清洗)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将香干放在案板上切成片。3、将黑木耳和白玉菇下入沸水锅中焯开捞出。4、起锅倒油烧热,下入...
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鲜浓香菌汤的做法 雅乐鲜浓香菌汤 鲜浓香菌汤怎么做
  • 鲜浓香菌汤的做法 雅乐鲜浓香菌汤 鲜浓香菌汤怎么做

  • 食材明细主料野生牛肝菌菌包(50g)辅料姜(1片)茶树菇(3g)葱(适量)骨膏(适量)食盐(适量)调味料(38g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜浓香菌汤的做法步骤1、将菌包放入5斤水中,加入茶树菇、姜片2、大火烧开后,改小火慢熬20至25分钟3、关火前加入适量盐,调味料,骨膏。4、关火,在碗里放入少量...
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香菌焗虾仁怎么做-香菌焗虾仁的做法
  • 香菌焗虾仁怎么做-香菌焗虾仁的做法

  • “虾与杏鲍菇搭配,杏鲍菇的清香和虾仁的鲜美相结合,再加入咸蛋黄,成菜咸鲜可口,唇齿留香。菜谱选自《东方美食》。”食材明细主料杏鲍菇(250克)明虾仁(10个)辅料咸蛋黄(2个)盐(适量)黄油(10克)白糖(25克)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菌焗虾仁的做法步骤1、备食材。2、...
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浓香菌菇汤怎么做-浓香菌菇汤的做法
  • 浓香菌菇汤怎么做-浓香菌菇汤的做法

  • “健康绿色营养,减肥中也可以吃哦”食材明细主料香菇(5朵)菌菇(250克)芹菜(2颗)辅料淀粉(适量)配料大蒜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浓香菌菇汤的做法步骤1、准备好材料!2、1:香菇平菇芹菜洗净备用(芹菜最好是叶子和杆分开),大蒜拍碎切末。3、2:锅中倒...
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菌香椒鸡怎么做-菌香椒鸡的做法
  • 菌香椒鸡怎么做-菌香椒鸡的做法

  • “一鸡N吃之,鸡肉软糯、麻辣菌香。”食材明细主料土鸡(300克)二荊条(10根)盐(0.5茶匙)料酒(1茶匙)菜油(1汤匙)花椒油(1茶匙)辅料松茸杂菌(1把)小米辣(2根)胡椒粉(0.5茶匙)老姜(10克)豆瓣酱(1茶匙)白芝麻(少许)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌香椒鸡的做法步骤1、土鸡取翅、腿各一支,约300克;2、...
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鲜香杂菌芙蓉汤的做法 【陕西】鲜香杂菌芙蓉汤 鲜香杂菌芙蓉汤怎么做
  • 鲜香杂菌芙蓉汤的做法 【陕西】鲜香杂菌芙蓉汤 鲜香杂菌芙蓉汤怎么做

  • “这是一款非常鲜美营养丰富的汤品,不仅有各类杂菌的营养,还有各色鲜蔬和白嫩的蛋花,让汤更诱人更美味。(百度)芙蓉汤是陕西地区汉族传统小吃之一”食材明细主料金针菇(20g)白玉菇(40g)杏鲍菇(70g)海鲜菇(60g)鸡蛋(2个)辅料油菜(30g)西红柿(25g)鸡汁(适量)花椒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)香油(适量)...
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蒜香羊肚菌怎么做-蒜香羊肚菌的做法
  • 蒜香羊肚菌怎么做-蒜香羊肚菌的做法

  • “羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的营养相当丰富,含有多种氨基酸,有“素中之荤”的美称。羊肚菌含有多种维生素,还含有抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;羊肚菌性平、味甘,具有益肠胃、消化助食的作...
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喷香黄丝菌的做法 【四叶小馆】喷香黄丝菌 喷香黄丝菌怎么做
  • 喷香黄丝菌的做法 【四叶小馆】喷香黄丝菌 喷香黄丝菌怎么做

  • 食材明细主料黄丝菌(500g)辅料西红柿(一个)辣椒(8个)独头蒜(一个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)喷香黄丝菌的做法步骤1、黄丝菌洗净撕小2、辣椒切丝,西红柿切碎,大蒜切片3、黄丝菌先用热油爆熟起锅备用4、热油下锅,辣椒西红柿大蒜烧香,至西红柿出汁,撒盐。5、倒入黄丝菌翻炒均匀出...
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香煎牛肝菌怎么做-香煎牛肝菌的做法
  • 香煎牛肝菌怎么做-香煎牛肝菌的做法

  • “肉质肥肥厚厚的牛肝菌,由于它的肉质似牛肝而被冠以它这名字,牛肝菌含有人体必需的氨基酸,蛋白质,铁,钙等营养元素,所以味道特别鲜美,常吃降血糖,利尿消肿,健脾和胃,治贫血,防感冒,提高免疫力,防止细胞癌变,牛肝菌的食疗效果可说是极好的,它虽然说有点小贵,但我也时不时买点,简单的用黄油...
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