- “《跟着君之学烘焙》里的“切达奶酪饼干”的做法比较简单,根据自己现有的食材略作改动后做了这款奶酪饼干。话说何为“切达奶酪”,俺还是不太明白。汗~俺把糖粉改成了木糖醇,原因还是为了让家中的高血糖患者可以享受咯。”食材明细主料低筋面粉(140克)奶酪片(120克)辅料鸡蛋(1大...
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- “无论大人小孩都喜欢吃薯片,但现在市面上的不是油炸的就是含有防腐剂,吃多了对身体不好。现在没问题了,只要你细心看了就都能做出健康的薯片,自己做的放心,吃着健康。”食材明细主料土豆(一个)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤薯片的做法步骤1、土豆去皮洗净,切成...
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- “记忆中的猫耳朵。突然地很怀念。找遍家附近也没有找到。妹妹说,何不自己做?想想也是,自己动手吧。小时候吃的是辣味的。因为家人基本都不吃辣,这次就没做辣的。喜欢的话一起做吧。很简单的。”食材明细主料黑巧克力(一块)面粉(适量)水(适量)白巧克力(一块)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时...
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- 食材明细主料新鲜板栗(适量)辅料冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮甜板栗的做法步骤1、1.新鲜板栗2、2.将板栗洗净,放入小锅子中3、3.加水,加入少许冰糖,大火烧开4、4.转小火,煮10分钟。关火,零食做好了...
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- “长时间窝在沙发上看世界杯好累啊~在我们欢呼进球之余,还可以用点小零食满足自己。于是乎,鸡米花,水果沙拉,摆上了茶几。球员奔跑在球场,我左右我的茶几。呵呵,我能做的,只有拼命的往嘴里塞。。。为什么?呵呵,在不吃就别老公抢没了。。。”食材明细主料沙拉酱(适量)杨梅(五个)香蕉(一...
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- “有没有觉得超市卖的牛肉干总是吃不过瘾?有没有担心过外面的零食店卖的东西卫生不过关?看球、看电影、看书时有没有过想配点小零食?这些在家就能轻松解决咯~介绍一种咖喱牛肉干的做法~做上一小罐,随吃随取,重点是大大的肉块,吃起来很过瘾哦~~~~~(食材不会说谎,味觉不会背叛)”食...
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- “记得小时候,一放暑假就回爷爷奶奶家,会遇到做黄酒的时候,这时候我们小孩子都特别开心,因为米蒸完之后会在锅底里留下薄薄的一层锅巴,会加把火,用盐水擦均匀,再擦上油,等变黄了,就可以吃了,农村的柴火锅做出来的饭特别好吃,这个锅巴就特别香,特别脆,我们几个小孩子分都不够吃,每次都舍...
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- “本来是想学小妮做陈皮糖的,可是,我想我没意会好做的过程,最终做出了不一样的东西。做的时候,发现过程跟小妮做的有点不同,心想失败了,但还是继续做下去,最终尝尝成品,还不错哦!所以算是意外的收获呢!味道很像外面卖的腌制小橘子!他也说好吃呢,唯一不足就是太甜了!”食材明细主料橘皮...
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- “小朋友爷爷今天从老家过来,顺便带了些老家的特色,这花生可以说是纯天然绿色食物,临走之前才从地里刚挖出来的,带来后花生满身还都是泥土。新鲜花生可以煲汤、直接吃、水煮着吃、炒着吃,不管那一种做法,相信味道非常棒。想着豆爸很喜欢吃水煮的五香花生,下班回家后,就进厨房忙活...
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- “某天心血来潮想大干一番--我了个去..烤箱给我罢工了....怡宝烤箱的质量..╮(╯▽╰)╭实在无言.才用了几次而已....连接门那块儿的弹簧不知灰到哪去了.卖家叫我就近修到时候他们报销修理费.可惜..找了大半个宁波.怎么就没找到家可以修烤箱的呢?!得瑟啊!!小烤箱好久没用...
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- “下雨天,就在家做零食吧。”食材明细主料新鲜鹌鹑蛋(适量)辅料大料(适量)花椒(适量)配料粗盐(适量)原味(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1、新鲜鹌鹑蛋洗净2、粗盐加大料花椒拌匀3、放入鹌鹑蛋用粗盐盖上鹌鹑蛋,然后盖上锅盖。4、小火5分钟,关火,再继续焖10分钟。...
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- “这已是我第二次做爆米花了,记得第一次做的时候还在怀疑这样能爆起来嘛,犹豫了很久才动手的,在我的记忆中爆玉花好像还是有点复杂的,小时候过年爸爸炒爆米花要在玉米里加好多干净的沙子,然后不停的翻炒,有的玉米能爆开,有的不能爆开,最后过滤掉里面的沙子,感觉好麻烦。还有种是路...
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- “虽然东北的春天要迟迟才能到来但是南方地区已经一片春季盎然了上网都能感觉出那种花开草绿的美好景象估计大家都要出门春游或者登山远足了牛肉干无疑是春游或者远足必带的一种口粮体积小味道好而且有能量能充饥记得曾经看过一篇关于登珠穆朗玛峰的文章里面的探险家带的...
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- “上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜藕...
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- “超市里有一种面包干非常好吃,总是忍不住要买一袋,原名叫Krutonger,我不会翻译,因为带有蒜味,我就直接叫蒜香面包干好了。只需要几片面包,一点橄榄油,几瓣蒜和盐,连欧芹都是可放可不放。二十分钟绝对足以搞定这香脆的小零食,可以给宝宝磨牙(当然盐还要减量),也可以平时拿到办公室当...
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- “健康的小零食——烤香蕉片,用到熟透的香蕉,少许砂糖,低温烤制。口感香脆,让你吃的停不下口。”食材明细主料熟透香蕉(3根)辅料粗粒砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)健康零食烤香蕉片的做法步骤1、将香蕉斜刀切2mm的片;2、将香蕉片放入烤盘里,留出少许间距;3、在香蕉片...
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- “国庆节回老家考虑路上时间久,需要多备点零食,在出发的头天晚做一盒泡椒凤爪,一路上用来解解馋,路途中越吃越有味,回来后没过多久就馋那个味道,于是再次动手重新做。”食材明细主料鸡爪(10个)泡椒(半瓶)辅料花椒(半勺)八角(2颗)冰糖(3颗)凉白开水(适量)盐(适量)白醋(几滴)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟...
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- “小时候好象经常吃煮花生,外面也有很多小贩卖,长大后就很少吃了,前几天逛超市时,看到有新鲜的花生卖,小熊说,咦,可以用来做煮花生。听到这句话,才又想起了这种感觉离自己已经好远的一种食物。花生的营养价值很高,要不怎么会有“长生果”的美誉呢。其实生花生的味道也不错,小时候经...
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- 食材明细主料凤爪(10根)辅料姜丝(少许)酱油(1勺)油(少许)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧凤爪的做法步骤1、凤爪用清水冲洗干净,沥干水份2、锅中倒少许油,放上姜丝小火炒出香味3、加入凤爪慢慢炒至变色,加入适量水(没过凤爪就行)加入准备好的酱油,中火慢慢煮5分钟左右,加入...
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- “步骤超简单的做法”食材明细主料牛肉(250g)糖(3汤匙(约35g))辅料盐(1茶匙)生抽(1汤匙)黄酒(1汤匙)辣椒粉(1茶匙)蜂蜜(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉脯的做法步骤1、将牛肉用绞肉机搅成肉酱,放入一个小盆,然后依次加入糖、盐、生抽、黄酒、辣椒粉,按顺时针方向用筷子搅匀。2...
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- “拌芒果在普洱的大街小巷村村寨寨深受年轻姑娘、小伙和孩子们的喜爱,它酸辣略带甜味,吃起来开胃又爽口,炎热的夏天吃上一些拌芒果暑气全消,小时候它可是我最爱的零食之一,拌芒果一般选用还没成熟的青芒果,这样的芒果酸味才够,但随着年龄的增大太酸的东西吃着倒牙,所以现在拌芒果...
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- “非常受欢迎的中式小点心,LG很喜欢吃,吃起来又香、又脆、又酥。因为担心是油炸的,吃了会长肉,所以不敢做。某一天,突然也想吃了,也想让女儿和我一起回忆我小时候经常吃的零食,做了这款烤箱版的【开口笑】。我做的时候将配方根据自己的口味稍微做了改动,味道不是很甜,但是越嚼越有...
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- “秋冬之际,栗子真是不可少的美味。大街小巷都有飘香的糖炒栗子卖,可是,卫生真是不放心,毕竟还是开口直接吃的。所以,还是自己动手,经济实惠,卫生美味。其实,真的,很简单。”食材明细主料栗子(500g)辅料白糖(一汤匙)蜂蜜(少许)色拉油(少许)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)美味零食糖烤栗...
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- “前几天看米芽大师做了西红柿豆干,我忽然想把自己的家常秘制小零食分享给大家!平常多做一些,放在冰箱里,嘴馋时拿出来吃很过爽!用来配白饭也相当给力!毕竟外面买的豆干实在让人不放心,不知道有没有防腐剂,如果家中有小孩和老人更加不能随便买来给他们吃了哦!自己动手,丰衣足食,亲爱...
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- “每年过年,我妈妈都会做很多年货过年拿出来大家分享。我今天做的这款小甜圈,也是我妈妈经常做到的。你可以根据自己的喜好选择做甜的还是咸的,味道各异。如果改成用油炸,那么材料可以把面粉换成糯米粉粘米粉,做出来更脆蹦蹦。。。。。”食材明细主料面粉(100克)黄油(20克)奶粉(10...
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