![水晶饺的做法 不用饺子皮的水晶饺 水晶饺怎么做]( "水晶饺的做法 不用饺子皮的水晶饺 水晶饺怎么做")
- “广东名点--水晶饺，皮白如雪，薄如纸，内陷隐约可见.由于外形美观，味道鲜美爽滑，深受众多食客赞誉。在家做出美味的内馅并不难，但要做出晶莹剔透的外皮，却不是一件容易的事。但是我们可以用另一种特别的材料，特别的方法，一样可以做出皮薄如水晶的饺子。把原本是一件高难度的事变成...
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![水晶饺子用什么面粉做]( "水晶饺子用什么面粉做")
- 澄粉。制作水晶饺子和面时，将适量的澄粉放入盆中，一边添加开水，一边用筷子搅拌，搅拌后盖上盖子焖5分钟，趁热揉成面团即可。水晶饺子是传统的面食，口味比较多，包括广式水晶饺子、玉米水晶饺子、枸杞水晶饺子、火腿馅水晶饺子、水果馅水晶饺子等。...
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![水晶蒸饺的做法 不加一点面粉的“水晶蒸饺” 水晶蒸饺怎么做]( "水晶蒸饺的做法 不加一点面粉的“水晶蒸饺” 水晶蒸饺怎么做")
- “早上妈妈给煮的土豆，饭已经端上桌了，突然灵机一动，厨房有妈妈拌好的猪肉饺子馅，还有土豆，这不就能做水晶蒸饺了嘛！于是就这么开工了。话说婆婆性格真好，饭吃到一半，碗撂下就陪我胡闹去了，不知道我能不能做成功，就伸手帮忙了，就是我亲妈对我没这么有耐心。更何况妈妈已经去世四年了...
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![水晶虾饺的做法 【粤菜】：水晶虾饺 水晶虾饺怎么做]( "水晶虾饺的做法 【粤菜】：水晶虾饺 水晶虾饺怎么做")
- “虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。”食材明细主料澄粉（150克）草虾（300克）猪肥膘（100克）辅料生粉（50克）沸水（130ml）配料小葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）白砂糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗...
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![怎样做水晶虾饺皮不破]( "怎样做水晶虾饺皮不破")
- 水晶虾饺子非常好吃，但是自己在家做的时候老是掌握不到真正的精髓，所以做出来的水晶虾饺皮容易开裂破损，导致做好的饺子前功尽弃。那么怎样做水晶虾饺皮不破呢？一起来揭秘吧。怎样做水晶虾饺皮不破1.开水和面准备适量的土豆淀粉，然后用滚烫的开水慢慢的倒入淀粉中，用手快速搅拌...
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![做水晶饺子用什么淀粉]( "做水晶饺子用什么淀粉")
- 澄粉、土豆淀粉等。将淀粉中加入少许食盐后兑入清水揉搓成光滑有劲道的面团后，再将其擀成饺子皮包入馅料即可。蒸熟后的淀粉饺子皮就是透明色的可以清晰的看到里面的内馅，色香味俱全、晶莹剔透。水晶饺子除了可以蒸熟食用，也可以煮食或是煎食。...
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![水晶饺的做法 超Q弹的水晶饺 水晶饺怎么做]( "水晶饺的做法 超Q弹的水晶饺 水晶饺怎么做")
- “这个水瞐饺嚼劲十足，晶莹剔透！吃起来Q中带弹，美味可口。”食材明细主料土豆淀粉（300克）肉馅（200克）菠菜（50克）红萝卜（60克）干香菇（8个）辅料滚水（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶饺的做法步骤1、准备好所有材料，将菠菜、红萝卜、香菇切碎，加入肉馅里并加...
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![西瓜皮水晶蒸饺的做法 清爽西瓜皮水晶蒸饺 西瓜皮水晶蒸饺怎么做]( "西瓜皮水晶蒸饺的做法 清爽西瓜皮水晶蒸饺 西瓜皮水晶蒸饺怎么做")
- “夏天西瓜消暑，但是不知大家知不知道，西瓜皮也有其营养价值。不要浪费啊！”食材明细主料西瓜皮（半个）肉（一小块）虾仁（适量）辅料大豆油（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）土豆生粉（适量）配料十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西瓜皮水晶蒸饺的做法步骤1、把...
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![水晶饺的做法 Q弹水晶饺 水晶饺怎么做]( "水晶饺的做法 Q弹水晶饺 水晶饺怎么做")
- 食材明细主料马铃薯淀粉（300g）辅料西红柿（1个）葱（2颗）鸡蛋（4个）十三香（适量）盐（适量）鸡粉（适量）糖（适量）蚝油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶饺的做法步骤1、准备马铃薯淀粉300g2、用沸水把淀粉和成面团状，然后醒十到十五分钟就可以了3、用沸水烫一下西红柿，一分钟左右...
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![水晶饺子皮怎么防止硬]( "水晶饺子皮怎么防止硬")
- 撒上面粉在冷藏保存。水晶饺子皮已经变硬就需要多撒一些面粉在把水晶饺子皮放入蒸锅里蒸5分钟左右，这样水晶饺子皮就不会发硬。在蒸制水晶饺子的时候要用中小火蒸制，火候太大就会把锅里的水蒸干，水晶饺子也会半生半熟，蒸好的水晶饺子要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存。...
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![这才是正宗的水晶饺子皮的做法！-做水晶饺子皮用什么粉呢]( "这才是正宗的水晶饺子皮的做法！-做水晶饺子皮用什么粉呢")
- 对于美食的说法有很多种，而且美食的种类也是各不相同的，而有一种美食就是面食类，如我们最常见的面、用面粉做成的饺子、抄手等等。今天我们就来说说饺子吧，包饺子是一种技术活，需要先去发面，再去擀饺子皮，准备好符合你口味的饺子馅。你们一定吃过水晶饺子吧，那你们知道水晶饺子皮...
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![自制水晶饺子皮的做法你都学会了吗？-水晶饺子皮晶莹剔透]( "自制水晶饺子皮的做法你都学会了吗？-水晶饺子皮晶莹剔透")
- 饺子是我们生活中常见的一种食物，在北方只要是过节日都会吃饺子，但我们今天要说的是水晶饺子，顾名思义，水晶饺子的饺子皮就像水晶一样晶莹剔透，让人看起来就非常有食欲，而且水晶饺子的口感非常好，下面就给大家介绍一下自制水晶饺子皮的做法哦。一、自制水晶饺子皮的做法食材：澄粉...
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![水晶饺子用什么粉做的]( "水晶饺子用什么粉做的")
- 澄粉。制作水晶饺子和面时，将适量的澄粉放入盆中，一边添加开水一边搅拌，搅拌成絮状后，盖上盖子焖5分钟，趁热揉成面团即可。制作水晶饺子和面时，没有澄粉，也可以用生粉代替。水晶饺子是传统的特色面食，馅料比较多，玉米馅水晶饺、虾仁馅水晶饺子等。...
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![水晶饺子怎么做-水晶饺子的做法]( "水晶饺子怎么做-水晶饺子的做法")
- 食材明细主料澄面（100克）生粉（50克）辅料开水（150克）猪油（10克）盐（1克）馅料（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶饺子的做法步骤1、成品图。2、食材量好备用。3、开水150克倒入容器中，快速搅拌棉絮，加入猪油10克，稍微凉凉不烫手和面团。4、面团和好，密封保鲜袋松弛一会。5、馅料可...
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![水晶虾饺的做法 自制【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做]( "水晶虾饺的做法 自制【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做")
- “经常在各种美食网看到美食达人做的水晶蒸饺，真是令人垂涎欲滴呐~~早就想动手自己做试试，这周在网上买到了传说中的【澄粉】，哈哈，原来就是小麦淀粉，以前在街上找了好久都木有的卖~~为了蒸饺，还特地买了蒸笼~~各种材料准备齐全，就开始做起来啦，因为是第一次做，所以很兴奋~对我来...
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![皮皮虾水饺的做法 好吃不过饺子--皮皮虾水饺 皮皮虾水饺怎么做]( "皮皮虾水饺的做法 好吃不过饺子--皮皮虾水饺 皮皮虾水饺怎么做")
- “皮皮虾馅的水饺，就一个字鲜。就是太累了，为了吃也是拼了。”食材明细主料皮皮虾（二斤）韭菜（适量）辅料猪肉馅（适量）饺子皮（适量）咸鲜（口味）生鲜（工艺）一小时（耗时）普通（难度）皮皮虾水饺的做法步骤1、新鲜的皮皮虾二斤，剥了壳其实就少了好多。基本上与肉的比例在1：1，我这个是在1.5：1.放的多好吃...
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![水晶虾饺的做法 【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做]( "水晶虾饺的做法 【水晶虾饺】 水晶虾饺怎么做")
- 食材明细主料澄粉（150克）生粉（50克）虾仁（300克）猪肉（50克）辅料沸水（130ml）猪油（7g）香菇（1个）木耳（一把）胡萝卜（1块）青椒（半个）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白砂糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水晶虾饺的做法步骤1、(一）馅料准备：1.洗净虾仁（如果是大虾，洗净去头去皮，去虾线），取2...
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![水晶饺怎么做-水晶饺的做法]( "水晶饺怎么做-水晶饺的做法")
- 食材明细主料（饺子皮）澄粉（130克）木薯淀粉（30克）开水（160克）猪油（20克）辅料（馅料）猪肉（适量）胡萝卜（小半根）鸡蛋（一个）葱花（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水晶饺的做法步骤1、我们先来准备馅料。2、猪肉剁成末。3、磕入一个鸡蛋，加入...
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![水晶饺子用什么淀粉好]( "水晶饺子用什么淀粉好")
- 澄粉或者木薯淀粉。木薯淀粉，是木薯中的淀粉经过提取后所形成的的面粉。木薯淀粉的粘性较高，所以可以用木薯淀粉作为水晶饺子的原料。木薯淀粉更适合做一些需要调味的食品的原料，比如蛋糕、布丁或水晶虾饺等等。澄粉就是小麦淀粉，同时也是无筋面粉，具体的成份是小麦。同木薯淀...
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![家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法]( "家常水晶饺子怎么做-家常水晶饺子的做法")
- “水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个，十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来，水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起来更方便，粘性更好。”食材明细主料澄面（500克）糯米粉（100克）辅料夹心肉（500克）豆...
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![水晶蒸饺的做法 【广州】水晶蒸饺 水晶蒸饺怎么做]( "水晶蒸饺的做法 【广州】水晶蒸饺 水晶蒸饺怎么做")
- “水晶饺是广东特色饺子，馅料多数鲜甜为主，各大茶楼都能见到的身影。水晶饺，皮白入雪，薄入纸，半透明，内陷隐约可见，吃起来爽滑鲜甜，美味诱人。”食材明细主料澄粉（150克）玉米淀粉（50克）辅料猪瘦肉（200克）玉米（100克）胡萝卜（100克）香菇（100克）大葱（50克）生姜（5克）生抽（3ml）盐（4克）花生油（5ml）生粉（3克）清淡...
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![彩色水晶饺子怎么做-彩色水晶饺子的做法]( "彩色水晶饺子怎么做-彩色水晶饺子的做法")
- “色彩斑斓的水晶饺子，营养又美味！宝宝喜欢得不要不要滴。”食材明细主料猪肉（300g）胡萝卜（3根左右）辅料面粉（500g）菠菜（一把）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）彩色水晶饺子的做法步骤1、把准备好的食材分别放进洁诺斯绞肉机里搅拌碎，加入调味料搅拌匀2、用洁诺斯果汁杯把菠菜、胡...
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![水晶饺的做法 自制茶点----水晶饺 水晶饺怎么做]( "水晶饺的做法 自制茶点----水晶饺 水晶饺怎么做")
- “许多茶点在外面吃不便宜，但自己制作就实惠很多，这款水晶饺就是如此，其实制作起来也很简单。”食材明细主料澄粉（200克）玉米淀粉（40克）辅料肉沫（100克）西葫芦（200克）胡萝卜（100克）葱（适量）姜（适量）配料生抽（适量）麻油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶饺的做法步骤1、水晶饺...
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![水晶磷虾饺子怎么做-水晶磷虾饺子的做法]( "水晶磷虾饺子怎么做-水晶磷虾饺子的做法")
- “南极磷虾个头小小的外貌不如其它海虾有排场但是营养一点不输于大虾，一只小小的磷虾就富含多种矿物质，即18种氨基酸，其中人体必须的就有8种真是个子虽小价值可不低看着小小的磷虾直接想到做饺子吃，虾饺那个鲜美啊！隔着透亮的饺子皮看到里面红红的虾，人家一只饺子里一只虾，我一...
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![水晶饺子怎么做好吃-透明饺子皮用什么面粉]( "水晶饺子怎么做好吃-透明饺子皮用什么面粉")
- 透明饺子皮用什么面粉？透明饺子就是水晶饺子，它是我们在茶楼常见的传统特色面食，例如广式早茶的虾饺就是其中的一种，它比普通面粉做的饺子好吃多了。那么透明饺子皮究竟用的是什么面粉呢？下面跟小编一起来了解了解，看上一看吧。一、透明饺子皮用什么面粉1.透明饺子皮用的就是澄...
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味味甜
